IL VERO SUSHI TRADIZIONALE SI FA COSÌ - Le ricette di Hiro

Hiro ci svela i segreti per realizzare le ricette più famose della tradizione giapponese

[@manuelmusiani5434]

Hiro perché non apri un canale? Io lo seguirei di sicuro!!

[@Aleronte]

Esatto! Aspettiamo un tuo canale Hiro

[@druidobianco9734]

Ha la pagina facebook

[@carmineoliva]

Anche io

[@Leonardo.Squirtavio.Ottavo]

C'era, o forse c'è ancora, una serie di video Cartoon Hiro dove cucina i piatti dei cartoon giapponesi. il canale si chiama Chef in Camicia. Da loro ho preso la ricetta degli Okonomiyaki di Kiss Me Licia

[@BENZALK]

Figa pure io

[@ucrainadascoprireecucinait4187]

Molto bravo

[@RobinHood-de1hk]

Apri un canale Hiro! Sei bravissimo non solo per quello che cucini, ma anche per la raffinatezza e la semplice eleganza con cui ti poni!

[@mssmln01]

Grande simpatia e grande professionalità. E' uno spettacolo vederla cucinare e sentire anche la storia che c'è intorno alla preparazione di un cibo. Mi è venuta anche fame :)

[@VashD]

Hiro sensei, sei un grande artista: quel piatto è un'opera d'arte.

[@giorgioemme8130]

lo adoro!!! lo ascolterei ripetere "Sarsa di soia" e "Riso Ravato" per ore! cuoco bravissimo e simpatico.

[@MattiaRepetto1]

Quasi commovente, che lezione maestro Hiro, grazie

[@maurocasanova9929]

Hiro è un grande!!! …..non solo dice la R perfettamente, ma per non sbagliare la dice anche sulle L. Adoro la sua SARSA di soia! 😂

[@baionzo]

🤣🤣🤣🤣

[@filippo1214]

Io adoro il CARAMARO. Scherzi a parte, grande Hiro!

[@Jack01010]

Battuta a parte i giapponesi hanno difficoltà nel pronunciare la L e non la R, infatti la L spesso la pronunciano come una R. C'è da dire che loro non pronunciano le consonanti singolarmente ma hanno dei suoni come ri, ru, re, ro, etc.. ma non hanno li, la, le , lo etc..

[@DeFroOO]

I giapponesi non hanno problemi con la R, quelli sono i cinesi 😅

[@Kurauzzo]

I giapponesi hanno problemi con la L, non con la R

[@linapaladino7971]

Potresti aprire ristorante cinese giapponese in Sicilia, catania

[@Rickyrobb92]

Noi col filadelfia facciamo al sushi ciò che gli americani fanno alla pizza con l'ananas.

[@Teuron_B_Lao]

non è semplice come lo fa sembrare tagliare il pesce in quel modo 🥲

[@florinzeth]

ha parlato del wasabi tradizionale?

[@albertoconforti4724]

Grazie a te ora posso capire e assaggiare le cose per come vanno mangiate

[@deeobrandolo]

katsuobushi is my love

[@DarkLess89X]

Manca solo il dosaggio e veniva un video perfetto nella sua interezza 😌

[@sinosabesnotemetas]

Bellissimo, ci diresti dove troviamo le dosi? Tipo quanto aceto di riso e quanto zucchero per condire il riso. Grazie!

[@marzio2309]

grande maestro e che passione! io amo il sushi e non ne posso fare a meno , molto interessante vedere la preparazione giapponese del sushi

[@tiatiade3995]

Bellissimo video. Questa non è culinaria è Cultura. Grazie.

[@Kelte1078]

Chef Hiro ha un suo ristorante in Italia? 🤔

[@F.87.T]

Spettacolo! Ti consigli il sushi all'italiana: cozz pelaus e pulp arrizzat!

[@AleMiTM]

Italiano: “Riso” Giapponese: “Liso” Italiano: “Salsa” Giapponese: “Sarsa” WTF

[@a.b.8631]

al minuto 4:41 se metti i sottotitoli esce un ingrediente segreto....🤣

[@fuciledisedano8625]

Hiro 6 un mito! Apri un canale! (Scambi sempre la l con la r e questo mi sta simpatico)

[@zionsanti9118]

Hai imparato così bene a dire la R, che ormai la usi anche al posto della L ahahaha fantastico 😍

[@robertoricci3393]

Nella lingua giapponese la R esiste. Sono i cinesi che usano la L al posto della R.

[@zionsanti9118]

@@robertoricci3393 ok, ma la usa anche al posto della L però, comunque grazie

[@nixoessekotto1781]

Sono incantata !!! WAOHHH !!! Dove ha il ristorante questo sensei ?

[@santosgamer0336]

Posso venire a mangiare a casa sua per assaggiare il vero sushi tradizionale ????

[@helenacollins4696]

I miei occhi stanno sognando 😍 grande Chef Hiro come sempre :)

[@sergiobattini5817]

meraviglioso amo infinitamente il sushi ma qui in Italia non sarà mai come in giappone

[@Gerardos92]

Hiro - Sama, il suo piatto è bellissimo, mi ha fatto venire fame.

[@linapaladino7971]

Noi in Sicilia li mangiamo crudi tante cose di pesce mangiamo crudi di pesce anche ricco frutti di mare e pesce crudo non tutto pesce azzurro piccolo e pesce come tonno salmone pesce spada abbattuto e calamari piccoli seppie piccoline tutto crudo. Vai in Sicilia e vedi a Palermo e a catania molto bello

[@samuelreito9452]

Dove si possono acquistare questi ingredienti tradizionali in Italia?

[@mauriziodenapoli873]

Ipnotizzante!! Piatto favoloso

[@linapaladino7971]

Guarda anche i polipetti piccoli piccoli mangiamo crudi,

[@giancarlobuchicchio9664]

Adoro la cura che hai messo per i dettagli, ma a questo video manca una cosa... L'ASSAGGIO! :P

[@fabioviz]

scusate, che pesce è quello dopo il calamaro? a 13:07 grazie!

[@tommasopontrelli6621]

Starei ore a guardarlo

[@babayaga5646]

Esattamente troppo rilassante 😅🤣

[@matteoa8317]

Adesso vorrei anche mangiarlo però 😂

[@massimiliano8406]

Hiro, pensi di pubblicare la ricetta per preparare lo zenzero come si trova nei ristoranti giapponesi ?

[@riccardorovere9093]

La cucina giapponese è tecnica pura 😮

[@Leonardo.Squirtavio.Ottavo]

pesce crudo e riso cotto la chiami cucina? Ahahahahahahahahahah manco ai gatti darei sta robaccia

[@senpaidiz321]

@@Leonardo.Squirtavio.Ottavo quindi una tradizione secolare e attualmente stelle Michelin e l'apprezzamento dei più grandi Chef di tutto il mondo per la cucina giapponese (pure Cannavacciuolo fa fusion Italia-Giappone) è roba da imbecilli, vero? 😂

[@Leonardo.Squirtavio.Ottavo]

@@senpaidiz321 e chi cazz'è Cannavacciuolo? Stelle Michelin che sono corrotti? Ma che pensino a fare pneumatici decenti che ultimamente fanno schifo anche quelli. Ma piantala che con me non funziona la romanzata che la cucina giapponese è arte enogastronomica. Una manciata di riso avvolto in una fettina di tonno crudo. 😂

[@eugenesis9204]

@@Leonardo.Squirtavio.Ottavo sei incommentabile 😂😂😂

[@andr328_4]

@@Leonardo.Squirtavio.Ottavo eccolo qua il classico italiano medio che non capisce un cazzo, solo fettuccine al ragù e bistecca cotta alla brace, poi se vai in un ristorante e ti portano una tartare la mangi senza problemi e la definisci pure alta cucina (perché quella ovviamente va bene perché è fatta da un cuoco italiano ve'?). Ahh, sto paese di retrogradi, che non capisce che nonostante siano piatti di altre tradizioni, fanno comunque parte della cucina

[@totarantonio]

In nessun video ho visto qualcuno parlare della temperatura e del riso gommoso, spettacolare.

[@catiazanforlin3540]

Maestro Hiro sono incantata 🙏

[@marco160678]

Complimenti

[@gabriele5686]

Potrei morire mangiando come Lino Banfi ma con la cucina di Hiro

[@mattiamancini8268]

Hiro ti stimo tanto, che piacere guardare i tuoi video ❤️

[@mandaloriano111]

lamallo mallone (ramarro marrone)

[@enricoferro6419]

Grazie 🙏. Vorrei tanto visitare il Giappone, peccato che costa un capitale.

[@Garrone.Bergantin]

Metti via soldi

[@fabioviz]

io l'ho trovato molto economico, anche rispetto all'Italia o agli USA ad esempio

[@Thepredathors]

Per chi non ha il contenitore in legno cosa può usare ?

[@domenicodante9886]

Video, audio, contenuti, showmanship eccellenti e professionali. Video così sono rari ❤

[@lucamalinverni58]

Grazie Maestro 🙏

[@valentinafuffa535]

potreste dare dei consigli su dove comprare determinati ingredienti tradizionali?

[@sergiopedretti6940]

Toooop!! Hiro!! Grandissimo!!

[@picotaro9401]

日本から見てます‼️

[@fredyeasy3419]

Dovreste mettere la lista degli ingredienti! altrimenti è difficile da replicare

[@claudiogressi1054]

Hiro non spappola il salmone 😂

[@ernestosmart545]

ci vediamo il 26 a torino 🤟🤟

[@mariagraziapavia1893]

Chapeau!!!!!

[@cancarla]

Vogliamo il canale di Hiro!

[@pippostenex2534]

Che grande! Troppo simpatico!

[@linapaladino7971]

Bravo mi piace la tua cucina

[@bruttina1949]

Le tu ricette sono fantastiche ❤👍🏻 hai la ricetta di come fare l’aglio verde? E come si usa normalmente? Si mangia veramente così a spicchi interi? Grazie se mi rispondi 🤗

[@simonecasadei3457]

Quali sono le quantità per aceto-zucchero e sale?

[@bruttina1949]

Le tu ricette sono fantastiche ❤👍🏻 Hiro hai la ricetta di come fare l’aglio verde? E come si usa normalmente? Si mangia veramente così a spicchi interi? Grazie se mi rispondi 🤗

[@simonelorini4719]

Grande, Hiro! Al jappo andiamo sempre! Cucina sana!!!

[@zoidbergprophecy18]

E che ha spiegato? Per trovare 3/4 delle cose devi andare al mercato nero

[@Novecentogenova]

O in qualsiasi supermercato che vende prodotti orientali😊

[@violafrera5551]

Bellissimi

[@BlahBlahBlah1981]

Wth

[@steffy00786]

Spettacolo 👏

[@DarkLess89X]

Beh che dire Maestro Hiro, ora non ho più scuse per provare a farli anche io a casa mia. Prossimo passo uramaki? 😊

[@jtr50]

gli uramaki sono un invenzione americana

[@OmarAntonioFerrari]

Grande video, vorrei porre una domanda sul pesce fresco e l'uso dell'abbattitore di temperatura, in caso uno non ne avesse in casa e nemmeno la pescheria dove uno può fornirsi come può fare? Mi era stato detto che si doveva congelare il pesce, sempre fresco, per 48 ore può andare bene? E dopo deve essere scongelato a temperatura ambiente e tagliato, o si può direttamente tagliare e poi lasciarso scongelare? Grazie

[@nivalissa]

Bravissimo !

[@abesenebe]

Complimenti Chef, una domanda, c’è anche un ordine preciso in cui mangiare i pezzi?

[@harunozeo]

Per convenzione, dal più delicato al più intenso, ma no saprei dire quale sia più delicato.

[@azure5697]

Parli italiano meglio di molti italiani

[@flvflv4712]

Hiro è stato il mio primo ASMR inconsapevole, anni fa, quando non aveva ancora preso piede

[@christianmacchini2064]

Mamma mia che maestria ragazzi❤

[@tereruggiu]

Hiro sei un grande

[@marikotanaka1826]

Hai ancora da imparare..

[@orfeoassiti6669]

c'è sempre da imparare, cosa non trovi abbia fatto in modo corretto nella preparazione?

[@Ei.Shotgun-o2z]

hanno un aspetto fantastico, che dire...ho fame

[@alessiaalessia3965]

Che fame e che meraviglia!

[@zionsanti9118]

Caramaro, Sarmone, Cortello 🤩🤪🥰

[@bartsssstefano1255]

Fantastico il mondo in qui lo prepara

[@Alehanders]

Manca Unagi

[@notreallymariobutok]

Hiro se apri un canale sarai più chad di me

[@simonepoggio9]

Che meraviglia

[@matteoquartieri4548]

bella Lezione Sushi Edomae grande

[@moltor1000]

Omakase perfetto maestro

[@Iperdiego]

Sarebbe importante sapere le quantità usate per il condimento del riso

[@eliaswinghell139]

Meraviglioso!!😋

[@ghegga99]

Chef ci insegna a fare gli spaghetti freddi

[@stefanoferraro5910]

L’aceto non cuoce…

[@fafo510]

Complimenti

[@francescolaviosa938]

hiro sei un grande

[@emanuelepetrucci9721]

Magnifico!

[@maurizioatzeni5067]

Grandissimo chef Hiro

[@fabiozampetti2003]

Fantastico!!

[@Ilbardo_steps]

Wow

[@diegosantinelli2771]

Il mio ' hiroe' preferito

[@tommasopinci1323]

bravo

[@lastoriadellameteorologiaa4990]

Mai al mondo mangerò il pesce crudo

[@Novecentogenova]

Ora potremmo riposare tranquilli

[@robertoricci3393]

Mangia pure cereali raffinati e cibi con zucchero e sale nascosto che sono "meglio".

[@stefanengstrom8656]

What's that red stuff on the ika in the middle ?

[@vincenzoamoruso2842]

Daikon with chilli pepper

[@stefanengstrom8656]

no the other one, looks like ketchup?

[@vincenzoamoruso2842]

Looks like some ikura... It's not shown in the video

[@stefanengstrom8656]

I would guess sriratcha saus

[@unbabboincucina]

E' un piacere vederti lavorare, anche se non mi piace il Sushi