Gyozas Végétariens 🥟 - YouCook

[@eliotloget7562]

Wingardium les gyozas😂

[@sardin6942]

Oui ! Je voulais voir ce commentaire !

[@GregChen]

meilleur commentaire

[@hdz2699]

T un génie

[@infernotkt]

Natoo

[@ayanekushi]

jdirais plutôt accio gyoza pour le coup xD

[@liliegreen7571]

Cela donne envie ☺. Merci de faire des recettes végétariennes.Elles sont top!

[@robinwood822]

Super vidéo ! Mais à quand les explications sur le départ de Marc et Patrick ? ^^'

Très bientôt ! Nos excuses pour cette attente 😕

[@kimberlyn5745]

Ça donne envie d'apprendre à cuisiner ! C'est super bien fait et ça donne faim 😍

[@Antoine-tg6hs]

Merci beaucoup !! Vous pourrez faire des gyozas avec la farce traditionnelle svp ?

[@alexringess]

T'as pas besoin de ton usine à gaz pour finir la cuisson de tes gyozas lol ! Une fois qu'une face est grillée, dans la poêle, suffit d'ajouter un ou deux verres d'eau dans la poêle, de couvrir, de baisser le feu à moyen, et de laisser cuire une dizaine de minutes.

[@Anthobvs]

Non mais sans blague. Il le sait, ça s'appelle une communication commerciale. Magimix est un des sponsors ...

[@alexringess]

@@Anthobvs J'avais pas remarqué dis donc. Et si, par un heureux hasard, j'avais juste tenté de dire sans être bourrin et avec beaucoup de tact que, ben, finalement, c'était pas la meilleure recette pour placer le produit ? D'autant qu'en plus, à la poêle, on divise le temps de cuisson vapeur par deux quoi. xD

[@morgane5534]

Alex Ringess T’en fais pas, nous on avait bien compris ! Te formalise pas pour une personne qui ne comprends pas ton commentaire. Et tu as raison, c’est un peu aberrant comme choix de recette pour placer le magimix. Ils auraient pu faire des ha kao ou d’autres dim sur qui pour le coup nécessitent une cuisson vapeur (même si le panier en bambou reste ce qu’il y a de mieux... et de moins cher !)

[@user-rx3nv3zm5e]

@@Anthobvs c'est con de prendre pour un con un mec qui prend pour un con un mec qui prend d'autres mecs pour des cons. Je te laisse méditer cela.

[@givralie3422]

merci pour l'astuce ;)

[@rhi-peannhex4894]

Ce moment où Jigmé te donne l'impression que c'est trop easy de plier un gyoza et que tu te souviens de l'aspect final de tes dim sum... => retourne s'entrainer :D Merci pour la recette ;) j'ai envie d'en faire pour mon fils maintenant : à 21 mois, il adore les ptis trucs mignons à grignoter avec les mains !!! (et il s'en tape que ce soit super beau ou pas :D )

[@patrickbrulois316]

Oh ouiiiiiiii je note, c'est trop bon, mille mercis! 👍😉👍😀👍👍👍😉

[@noorkammoun1014]

Recette Pate: 1 dose de farine pour la moitié d eau Travailler la pate 10min Faire un boudi mettre dans cellophane mettre 30min minimum au frigo Farce Couper oignon, Chou, Shiitake Raper carotte et gingembre Assaisonner: sel, poivre, sauce soja, huile de sésame, vinaigre de riz. Tout mélanger ( ou tout mettte au robot) Eeeeeensuite, Couper la pâte en petites boules et les aplatire en rond (prendre emporte-pièce?) Mettre farce dedans, sceller avec eau, plier. Congeler mtn si on veut. Cuire à la poêle dans du gras pour faire crouter. Une fois bien grillé, cuire à la vapeur pendant 15-25minutes. Miam miam

[@Ukiyo7]

Mercii

[@Akuun]

Oooooh mais tellement bien ça ! Je savais pas quoi faire du restant de mon chou et j'avais pas envie de manger de la salade de chou tous le restant de la semaine ! Allez ce soir c'est gyozas ! (et salade de chou du coup..)

[@JustinKFR]

Par contre elle arrive bientôt la vidéo d'explication j'espère ?

[@foreverdreamer3478]

Ooooh trop cool j'ai trop envie de enfin de pouvoir faire la pâte moi-même ! Est-ce que c'est possible de faire la recette du mochi et du gâteau de lune aussi ☺️ ?

[@geraldinefaure2679]

Je vais tenter cette recette demain , par contre je n'ai que du chou rouge...j'espère que ça sera quand même bon...merci pour cette recette très bien expliquée avec un bon dynamisme! Bravo😉

[@sherus3558]

Ouii!! C’est trop bon les gyozas >.

[@themixomatos88]

Merci ! Hate d'essayer ça après mes examens, vous m'avez donné très envie

[@paulineleger2099]

Merci pour ça !!! Après les samossas c'est mon prochain atelier pliage ahah. Et vraiment merci pour la pâte ! C'est vraiment cool ;)

[@mimille555]

Merci beaucoup pour cette recette, je n'avais réussi la pâte jusqu'à présent, trop collante ou autre à chaque et là parfaite ! Et trop bien pour cette alternative végétarienne très bonne !

[@mariedulongcourty]

Va t'on bientôt avoir la vidéo explicative initialement prévue pour fin novembre ?

[@floweytheflower4843]

Bah déjà on sais que Marc a quitté Youcook après pour Pat pas plus d'info

[@mariedulongcourty]

FloweyTheFlower plutôt que faire des supposions j’aimerai bien les explications mais bon 🤷🏼‍♀️

[@niara3725]

C'était la recette que j'attendais ! Merci beaucoup, je vais faire ça dans la semaine. Si on veut y mettre un peu de viande hachée, il n'y a pas besoin de cuire au préalable, si ?

[@donvampiro]

Si, mieux vaut la cuire avant :)

[@niara3725]

@@donvampiro Merci! J'avais un doute parce que 20 min de cuisson à la vapeur..

[@tebounty6159]

Pour ma part je l'ai déjà fait avec du poulet et je n'ai jamais précuit avant. Bien haché sa farce, saisir tes gyozas à la poêle, rajouter de l'eau et couvrir ne pas oublié de baisser le feu pour ne pas que ça brûle. Ça le cuit bien vu que ta viande est hachée. 😊

[@niara3725]

Je pense que pour le poulet je l'utiliserais cru et la viande rouge je ferais passer rapidement à la poêle, genre 30 sec. Je dirais ce qu'il en est après avoir essayé !

[@thechristelle4]

Fait cuire ta viande avec la farce et ensuite meme étapes :)

[@funtocook774]

Juste magnifique. Merci beaucoup

[@RoroCoco1672]

C’est quoi la musique dans le background?

[@sistagladou]

Excellente recette! Le résultat est top ! Merci beaucoup 👌🏼

[@beugxbeuni_4104]

on attend toujours la video explication sur Pat et Marc

Ca arrive 🙏🏻

[@The_Cosmolinguist]

Une recette sucrée de a à z avec de l'anko? C'est pour une amie....

[@LucieVanEeckhoven]

Ça donne tellement faim !

[@danielleettango]

Ah c'est trop bon ces petits gyosas vapeur, je les fais dans un keskès car je n'ai pas de cuit vapeur et que je n'aime pas les appareils électriques. Merci pour la recette;

[@karudragonys2239]

J'ai vu Gyoza végétarien, j'ai sauté de joie !

[@pamelamontes5870]

La farce chou, oignon, carotte, vinaigre de riz, sauce soja et huile de sesame ❤

[@oceane.c9715]

Ça donne des idées pour le repas du nouvel an 👌🏻

[@GENETEC130]

_Ça à l'air délicieux!_ 😘😉

[@jordanmercredi5626]

Au top ! Je viens de finir , très bon même si c'est un peu technique le pliages la première fois ( les disques de pâte ce sont collés entre eux, une solution ? ) merci youcook

[@Alxxx1978]

Hello super cool cette recette! Est-ce que je peux passer la pâte à gyoza au laminoir et l’emporte-piècer ensuite?

[@anaslakhsassi6693]

Vallait mieux pas cuire à la vapeur d'abord et ensuite les saisir à la poêle pour garder le coté croustillant ?

[@inconnuneseprononcepas8139]

Non, tu ne peux plus "griller" la pâte quand elle sera cuit à la vapeur, trop tendance à déchirer

[@pandarkvador3209]

C'est quoi la musique du fond ?:3

[@fezffez6079]

Trop bien - merci Jigmé !!!

[@letmewin3020]

Les raviolis chinois sont tellement meilleurs 😎 La même recette avec de la viande sans vinaigre, et bouilli dans l'eau, et le lendemain au petit déjeuner on les fait revenir à la poêle et la c'est incroyable (les raviolis du lendemain déjà cuit hein)

[@-kirua-2933]

Ça me donne grave envie de manger ;-;

[@bibifoooc1]

Comment faites-vous tous pour que votre pâte ne colle pas? J'ai beau respecter les mesures mentionnées, elle reste super collante! Je dois presque rajouter Un verre complet de farine pour éventuellement arriver à quelque chose de moins collant (farine T55). Merci 😅 Et merci pour cette vidéo ☺️

[@angesalva9711]

Super vidéo comme d’habitude. Ils sont où Marc et Pat?

[@LucasDiot]

Yes des gyoza, c'est tellement bon

[@BouchayBeats]

Trop bien les recettes vege !

[@francois-xavierlagneau2371]

Une bouchée suffit pour régalé le palais gustatif. Ou vous arrivez à trouvé les musiques que vous mettez en fonds ? J'aime bien la mélodie.

[@ceciletchao2595]

Les gyozas c'est la vie 💕

[@sharongalinha9020]

Super recette 👍👍👍👍👍👍

[@iam_safa_1597]

Yesss des GYOZAAAAAS

[@chxxstheory]

Oh condédiu que ça a l'air bon

[@JustinKFR]

J'ai faim

[@dynamique9899]

Super vidéo les gars

[@sabrinaalexandre6074]

Petite question, avez vous fait une vidéo sur du boeuf a l'emmental ?

[@CARBONARAAA]

Merciiiii💖

[@nerylsia]

Cook Expert 1200€.. Panier Vapeur Bambou à Paris Store... c'est genre 5€ par étage..

[@bruniznarbu7048]

Et le thermomix est bien aussi?

[@paulineleger2099]

j'adore

[@carolinecreations8481]

ça y est j'ai faim...

[@nedrac_philo]

La musique est ouf

[@nadem7367]

Wingardium les gyozas 😂😂😂😭

[@hayleymistertoeg590]

Je comprends pas😭 ma pate colle à mort ducoup j'ai rejouté un peu de farine. Ça allait jusqu'à ce que je la retire du frigo.😓 Des solutions ?🙂

[@crimberlies]

passe ta main sous l'eau ou dans la farine selon si ca colle trop ou pas assez, puis travaille ta pate avec, ca te permet d'ajuster la consistance delicatement, et pas te retrouver avec une pate de la taille d'un ballon de basket a la fin. tu verras c'est efficace

[@elisacath4509]

Hello! Est-ce que vous pouvez nous faire la recette des mochis a la fraise svp❤❤❤❤

[@Amir-vt6ue]

Très belle vidéo en tout cas ça donne envie, vous venez de gagner un abonné. J’aurais voulus savoir si cela était possible d’avoir les quantités exactes des ingrédients pour savoir combien de gyozas cela fait et aussi si cela est possible d’avoir la recette des brioches chinois farcie (viande hachée de bœuf ou végétarien) merci

Bonjour, merci beaucoup ! La fiche recette avec les dosages est dans la description de la vidéo 😊

[@Amir-vt6ue]

YouCook Cuisine merci beaucoup

[@kaporos]

Comment appelle t'on cette pâte du début multiusage, juste farine eau ?

[@melotxavier8220]

Wawww trop bon ça

[@inconnuneseprononcepas8139]

C'est vraiment pour placement du produit ça. Puisque les vrais gyoza, y a pas besoin de les déplacer sur un autre truc spécial vapeur, suffit de griller le fond, rajouter de l'eau dans le poêle et mettre le couvert, ça fait de vapeur tout seul. Je ne suis pas contre les modifications de recettes traditionnelles, mais uniquement si cela améliore la recette de base. Là à part rajouter un gros truc à laver, je ne vois pas trop d'intérêt.

[@niara3725]

En fait il faut bien qu'il y ait du placement de produits, ils financent le studio, les produits, les factures, les gens etc.. Je ne trouve pas ça gênant, et il ne dit pas que c'est la seule méthode non plus

[@inconnuneseprononcepas8139]

@@niara3725 Je ne suis pas contre les placements de produit, mais il y a tellement mieux des recette qu'on peut faire avec un panier vapeur, pourquoi avoir choisi celle qui n'en a pas besoin? A la limite, on peut faire gyoza directement à la vapeur, façon dimsum, ça marche très bien! Mais dans ce cas, supprime le passage au poêle. La cuisine occidentale est plein de "gadget", qui te vend des trucs qui sont apparemment trop cool et très utile, mais en réalité la fonction est en redondance avec des outils de cuisines traditionnel et simple. On a par exemple pas vraiment besoin d'une paire de ciseaux à 5 lames pour ciseler des ciboulettes, quand il suffit d'une paire de ciseaux normale ou d'un couteaux. Dans le cas spécifique de cette recette, le panier vapeur n'est absolument pas indispensable, le poêle aurait suffit. Cette utilisation ne met pas en valeur le produit (magimix) , et donne une fausse idée de complication à la recette (il aurait fallut 2 cuissons différents sur 2 appareils), donc n'avantage pas non plus la recette.

[@crimberlies]

@@niara3725 c'est genant du moment que le placement de produit biaise l'abonné. Et c'est bien le cas ici, quand l'abonné n'est pas informé de la vraie technique, gardé dans l'ignorance, afin de lui vendre un electroménager en soi non necessaire. Donc la vidéo n'est plus une recette pour le bien et la praticité de l'abonné, mais un semblant de recette pour vendre a un client. C'est un placement de produit raté

[@adammounavaraly1125]

C’est normal si ma pâte est pas super clean et lisse genre y’a un peu des traits

[@angelicarun9318]

Les gyozas ...ma vie 😭😭😭

[@semyo1828]

Je commence à m'inquiéter pour marc et pat , j'espère qu'il vont bien et j'espère que vous vous êtes pas engueulé entre vous pacque vous êtes super que sa soit Marc pat et jigme et le staff qui s'occupe du tournage et du montage ( on les oublies pas🤜🏼🤛🏼) bref sinon bonne vidéo

Bonjour, ne t'inquiète pas ils vont bien ! On devait sortir une vidéo explicative fin novembre mais elle sortira plutôt ce mois-ci 😊

[@gingkomel6070]

Ça donne envie, mais je crois que t'as publier le gingembre et l'ail. 😊

[@TheBeorn7]

A quand la recette du tantanmen pour nous tenir chaud cet hiver?

[@kazimiroux]

Le code promo magimix etait valable combien de temps? Ca marche plus :(

[@Sa-rb5un]

petite question quand il dit sauce sauja c'est de la sucrée ou salée ?? désolé je ne connais vraiment pas la cuisine asiatique

Salée ! Pour moi c’est la sauce soja normale quoi, sinon je préciserais « sucrée » 😊

[@Sa-rb5un]

YouCook Cuisine ah merci beaucoup. continue comme ca tes recettes sont top 👌

[@marylaureSFX]

Sans les credit de la musique, comment fait on pour remercier l'artiiiiste ?? en attendant, merci pour la recette ;-)

[@milasun368]

DES MOMO!!!!😍😍

[@lucilef6785]

Bonjour ! est-il possible de les faire sans cuisson vapeur ?

[@tomgk1213]

tu les fais dorer dans une poele comme il le fait puis après coloration tu met 2 cm d'eau dans la poele avec un couvercle, ca donne le même résultat

[@raphaelwolff6000]

Tu pourras refaire des vidéos jigme

On fait une petite pause mais on revient très vite 😊

[@raphaelwolff6000]

Merci de m'avoir répondu.

[@anokibasile8896]

faut une farine japonaise ou on peu faire sa avec une farine "française"🧐

[@inconnuneseprononcepas8139]

farine normal suffit

[@anokibasile8896]

@@inconnuneseprononcepas8139 merci

[@22trognon]

Et si on a pas votre appareil qui coûte la peau des fesses ? Ça se cuit comment ? Merci de me répondre... bonne journée

[@melodiekyriu]

dans de l'eau bouillante

[@prapti_1175]

C kan tu reviens sur ta chaîne principale bg ?

[@jeromekerviel3477]

Vegetalienne pour le coup

[@givralie3422]

Pourquoi on ne voit plus du tout Pat? ça a l'air tellement bon :9

[@bayrnaf2823]

J’ai essayé de faire la pate avec de la farine de riz uniquement (car sans gluten) et... fiasco total pour la pate, malgré le bon respect des doses, ça se cassait systematiquement, impossible de faire des disques... meme en ajoutant plus d’eau rien n’y changeait. Du coup vraaaaiment déçue de ne pas avoir pu faire ces petits gyozas. Auriez vous une solution pour l’utilisation de la farine de riz ? Merci :-)

[@wilougest6696]

solution : 100 g de fecule de pomme de terre + 50 g de fecule de maÏs que tu mélanges avec 350 ml d'eau chaude , tu remues et laisse reposé 1min , et tu rajoutes 1 cuillere à soupe d'huile puis 50 g de fecule de maïs tu mélanges et t'auras ta pate sans gluten.

[@bounoumelia7059]

Miam

[@melodyfch8353]

J'ai exactement fais la même avec de la viande mais l'intérieur n'est pas cuit des conseils ?

Faire cuire la viande avant de fermer tes gyozas 😊

[@melodyfch8353]

@ Merci! 😁

[@maiwensanga9734]

J ai suivi la recette a la lettre mes gyoza sont infames j ai envie de pleurer 😭

[@adelegil8236]

Jpp de la musique d'ambiance sérieux 🤣 Par contre j'essaye la recette au plus vite !!!

[@aweirdpanda9658]

DoroheDoro! 🐊🥟

[@AtomicMushroom1]

C'est quoi la marque du Nakiri? :)

[@vatoo7873]

G la dalle du coup je rgarde you cook

[@Miralys_]

J'ai rêvé que t'avait fais une vidéo avec Pat récemment ou la vidéo existe vraiment ?

[@amedeegilardi4873]

Pourquoi on voit plus marc ?

[@moumadzguilef3210]

😍👌😋😋😋

[@LapinFureur]

Bonsoir ! Super vidéo et recette à essayer ! bravo ! PS: Pour le concours pour gagner le google nest hub max, le résultat à été donné ?

Merci ! Oui, le gagnant a été contacté par DM 😊

[@LapinFureur]

@ d'accord ! Merci de votre réponse L'idée du concours était super !

[@TheYami]

Mais pourquoi ils sont toujours pas la Marc et pat je dit pas que je t'aime pas jigmé au contraire je t'adore 💖 plus que tout mais c'est dommage on les vois plus donc c'est triste 😭

[@ashika1783]

Ils sont ou les autres ?

[@leopold1470]

La dernière fois que j’en ai mangé, j’ai vomi et fait un malaise

🤨

[@thefrenchwarrior5839]

La viande ou la farce était sûrement de mauvaise qualité.

[@constella3713]

coucou les chitake (dsl pour l'orthographe) ça se trouve facilement ?

[@The_Cosmolinguist]

Shiitake je crois, et ça se trouve assez bien dans les épiceries japonaises ou peut-être sur internet...?

[@constella3713]

@@The_Cosmolinguist internet j'éviterai perso après boutique japonnaise ça me paraît pas bête j'y ai pas penser mdr

[@ahmadadil671]

Tu peux les trouver en version déshydratées. T'as juste a les mettre a l'eau pour qu'il récupère leur volume et c'est ok! 😊

[@constella3713]

@@ahmadadil671 en grande surface ??

[@inconnuneseprononcepas8139]

@@The_Cosmolinguist n'importe quel supermarché asiatique, tu devrais les trouvé en déshydraté

[@LeftHandHoff]

C'est même vegan là trop bien. Jigmé, tu n'as pas précisé quelque chose d'important sur la vidéo ni sur le site, est-ce que tu mets de l'eau bouillante ou froide ? Les recettes que j'ai vu étaient tjr avec de l'eau bouillante. Je fais des gyozas depuis longtemps mais j'ai jamais eu un résultat comme les tiens. La pâte est différente. En espérant avoir une réponse car j'en ferais bien demain. 😊👍

[@usokuro9212]

Si tu fais tes gyozas à l'eau bouillante mais que tu n'as pas le même résultat mets un peu moins d'eau et si ça a l'air un peu trop sec ou dur tu couvres et tu attends 1h ou deux le gluten de la pâte aura le temps de se former et se détendre un peu ce qui donnera une pâte élastique facile à manier et à étaler et une texture "chewy"

[@LeftHandHoff]

@@usokuro9212 merci pour ce conseil. 😊😊

[@thefrenchwarrior5839]

J'ai pas réussi à les faire aussi bonnes que tu décris... Les oignons sont trop forts au goût :(

Essaie encore ! C'est comme ça qu'on s'affute en cuisine 😊

[@lucasfernandes8400]

Cette chaîne mériterait un boycott car elle ne respecte absolument pas le souhait de ses abonnés : Une vidéo d’explication par rapport à la non-présence des autres membres a été annoncée mais rien n’a l’air de bouger. Absolument honteux de la part de Youcook.

[@ozilpasa9559]

c'est clair y'a que la youtube money qui compte

[@AS-el8ec]

Si vous êtes pas content désabonner vous mdr

[@hachimitsuyuzu9133]

Depuis quand les youtubers doivent se plier à tes exigences ? Ils le savent déjà votre avis et si la vidéo d'explication ne vient pas c'est parce que les autres sont sûrement occupés sur un projet secret et ils expliqueront quand le moment sera venu. Alors arrêtez de demander à chaque vidéo, c'est lourd.

[@antarezbannot5365]

Un boycott ? Rien que ça .

[@augustinrobert2727]

Ya eu la vidéo explication quand à l'absence de Pat et Marc ?

[@LoLo-ns5iw]

Ils sont partis, peu importe les raisons

[@augustinrobert2727]

Lo Lo c'est arrivé du jour au lendemain, c'est bien de savoir ce qu'il se passe sur la chaîne quand même

[@theknukel503]

Arrêtez de dire ça c’est peut être pour des raison personnelle qu’il sont partis donc un peu de respect

[@augustinrobert2727]

@little red sheat on n'est pas obligé de savoir les raisons exactes mais au moins qu'on dache ce qu'il se passe là ça fait un mois que jigme continue à faire des vidéos seul comme si de rien n'était

[@theknukel503]

Gusou PL peut-être que ils ont une grave maladie ce serait donc normale de ne pas vouloir en parler Après c’est mon point de vue je suis quelqu’un à qui cela ne dérange pas de ne pas avoir de nouvelles donc interpréter le comme vous voulez

[@anissameissel5446]

Pourquoi ne pas dire que c'est une recette vegan ? En tout cas super recette, très adaptable je pense, plus qu'à s'y mettre !

[@pandinosdu919]

C fais un bout dtemps qu'on a pas vu Marc et Patrick ?