Hähnchengewürz selber machen, statt kaufen, so simpel

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Manchmal kaufen wir teure Gewürzmischungen, obwohl wir sie ganz einfach selbst machen und sogar nach unserem eigenen Geschmack anpassen können. In jedem Haushalt gibt es zahlreiche Gewürze - wir müssen nur das richtige Verhältnis finden. Heute möchte ich euch meine Variante vorstellen, die ihr natürlich nach Belieben abwandeln könnt.
Perfekt als Mitbringsel aus der Küche.
Viel Spaß beim Experimentieren!
ZUTATEN:
3 EL Salz
1 EL Pfeffer
5 EL edelsüßes Paprikapulver
1 TL Currypulver
2-3 EL Zwiebelpulver
2 EL Knoblauchpulver
1 EL Chiliflocken
1 TL Cayennepfeffer
1/2 TL Lorbeerpulver
1/2 TL Thymian
1/2 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Rosmarin
Alle Gewürze gut vermischen und in ein trockenes Glas füllen.
Zum Marinieren von Fleisch: 1 EL der Gewürzmischung mit 1-2 EL Öl und 1 TL Honig oder einem anderen Süßungsmittel mischen.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Link zum Fleischgewürz: • Fleischgewürz selber h...
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Link zum Aromatisierten Salz: • Gewürzsalz /Aromatisch...
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( ähnliches Gerät )
-Glasheber für heiße Einmachgläser amzn.to/34x5Gb6
Nicer Dicer amzn.to/2Zt1YSx
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[@SylviaTodt]

Perfekt! mehr gibts dazu nicht zu sagen 👌

[@vomAlbatros]

Liebe Ljuba, wunderbar! Du bist einfach die Beste 😘

[@es5823]

Super 👍 Danke für das Rezept

[@barbaraurech3795]

Bis auf den Kreuzkümmel finde ich die Gewürzmischung sensationell! 🙋‍♀️💐

[@marionr.8802]

Danke liebe Ljuba für diese tolle Würzmischung.

[@martinamatschke7835]

Danke für das Gewürznelken.Ich mag Hähnchengewürz Ja ich nehme genau das was mir schmeckt.😊

[@inci2]

Hähnchengewürz mache ich auch immer selber. Aber jedes mal Frisch. Ist ja auch schnell gemacht. LG.

[@petrahoffmann3079]

Danke für's Rezept 😊

[@barbaradombrovsky408]

Vielen lieben Dank für deine Mühe und deinen Tipp!!👍🏻

[@KalinkasKueche]

Sehr gerne 😊

[@s.bel.7046]

Spitze 🎉🎉 Dankeschön

[@joerglasch8255]

Wenn ich mir immer die Preise der Gewürzmischungen anschaue, wird mir ganz schlecht. Da kommt eh nur selbermachen in Frage bei großen Haushalten.

[@KalinkasKueche]

Ja das stimmt

[@NeaFrea]

Auch einzel gekauft sind die Gewürze - vor allem in bio Qualität, anderes mag ich nicht - extrem teuer geworden ..... leider wie alles ....

[@mareikebalze2826]

Manchmal ist in Gewürzmischungen auch Zeug drin das ich nicht essen möchte wie zum Beispiel Glutamat.

[@s.h.1505]

Liebe Ljuba, danke für diese Idee! gerne noch mehr Gewürzmischungen🎉 hast du z.b. das Zwiebel- Knoblauchpulver selbst gedörrt oder kaufst du sie fertig? liebe Grüße von Heidi

[@KalinkasKueche]

Selber gedörrt

[@morticiaszue6521]

Was für eine super Idee! Ich werde eh immer nach meinen Salzmischungen gefragt....wird also neu ins Repertoire aufgenommen.

[@silvialindgens6113]

Du bist einfach Spitze ❤❤❤

[@KalinkasKueche]

Dankeschön

[@berndwinkler2935]

☝🏼❤❤🌱🌞🍖🌞🌱❤❤👍🏻 --- Faszinierend --- DANKE ---

[@sylkebaumann1303]

Hab mal Hähnchengewürzmischung geschenkt bekommen. Schmeckt sowas von künstlich und Maggi. Total eglig. Ich mache mir auch schon lange Mischung selbst von dir und jemand anderen. Das sind die besten bis jetzt. Und ist kein Hexenwerk nur bisschen Arbeit. Aber man hat was gutes im Glas. Lg

[@brunnisahl9574]

Hallo Ljuba,machst du das Zwiebel und Lorbeerpulver selbst??Einfach trocknen und kleinmalen könnte ich mir vorstellen?

[@KalinkasKueche]

Ja genau ;-)

[@ireneabt2388]

1-2 Lorbeerblätter in eine alte Kaffeemühle (so mache ich es) geben und mahlen. Geht aber auch in einem kleinen Mixer, wie Ljuba ihn verwendet. Zwiebelpulver bekommt man in jedem Supermarkt. LG Irene

[@NeaFrea]

Heißluftfriteuse mag ich nicht, weil jeder inzwischen dafür Werbung macht .... Die Gewürzmischung find ich klasse, denn ich liebe Kreuzkümmel und Curry und alles, was würzig, scharf und bio ist 🥰

[@elisa-kocht]

das hab ich mir gleich gespeichert👍. Super !!! Aber gibt es Lorbeerpulver zu kaufen? Oder hast du das selber gemacht? (Und Danke für deine Videos😊)

[@KalinkasKueche]

Habe selber gemahlt

[@ireneabt2388]

1-2 Lorbeerblätter in eine alte Kaffeemühle (so mache ich es) geben und mahlen. Geht aber auch in einem kleinen Mixer, wie Ljuba ihn verwendet. LG Irene

[@elisa-kocht]

@@ireneabt2388 vielen Dank für deine Info.👍 Werd ich ausprobieren😊

[@ireneabt2388]

@@elisa-kocht Man hilft sich doch gerne gegenseitig

[@danielllich4250]

Tolle Mischung! Ich würde Paprika weglassen. Finde der schmeckt nach dem Aufknuspern der Haut immer bitter. Kann auch nur mein subjektiver Eindruck sein.

[@ailiabarofsky2041]

Ich brauche keine Aufmerksamkeitenfür den Atvent. Das Salz werde ich auf alle Fälle nach machen. Dankeschön😊

[@ailiabarofsky2041]

Ich meine kleine Aufmerksamkeiten ..........mmmmm

[@sibyllemusik]

Danke !👍😁 🌶🧅🧄🥜🫚💚

[@baerbelnoering4419]

Salz dazu, und die Mischung ist fertig zum Würzen

[@dieterbirle6996]

In der Beschreibung steht Paprika edelsüß- gesagt hast du rosenscharf.

[@KalinkasKueche]

Dann habe ich mich versprochen ;-)

[@venjabujalski]

aber son bisschen rosenscharf find ich gar nicht schlecht.. aber, es ist ja schon Chili dabei;-)