【海老チリ】ピリッと辛いソースと海老の食感が美味しい料理です！

#エビチリ　#海老　#中華料理
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【海老チリ】（2人前）
海老（20尾）　　　　（チリソース）
白葱（1本）　　　　豆板醤（小さじ2）
チンゲン菜（1束）　おろしニンニク（小さじ1）
春雨（15g） おろし生姜（小さじ1)
サラダ油（適量）　　ケチャップ（大さじ2)
塩（小さじ1) 酒（大さじ1)
(海老の掃除用) 砂糖（大さじ2)
塩（小さじ1) シャンタン（小さじ1)
片栗粉（大さじ1) （鶏ガラスープの素)
（海老の掃除用) 水（150cc)
片栗粉（大さじ1) 胡麻油（少々)
（海老の掃除用)
とろみ用　片栗粉（10g)＋水（20cc)