#哈囉老闆

[@u900511]

哇嗚~~~真的上架，要流淚了... (T▽T) 謝謝老闆！ 冰釀也未免太實用~~~

[@dullknight3957]

很喜欢老板每次品尝完的那个“噢”~ 很微妙 既可以表达不好也可以表达好哈哈哈哈 博大精深~

[@tigercoffee]

不方便評論就大家自己體會啊！

[@buiding2000]

4:10確實有碰過這樣的人 會想說這是當茶包的概念嗎😂

[@吳慈宥]

老闆你好，我會自己磨豆子，出門不方便帶磨豆機，就算把咖啡粉磨好，到外面沖，要帶濾杯濾紙很麻煩，而且不方便，請問有沒有可能自己DIY製作耳掛是咖啡包？

[@mooncarrie]

我要試最後一個冰釀咖啡！！！謝謝老闆分享做法❤

[@優質飼養員]

學到簡易冰釀咖啡👍👍👍

[@dennycoffee--6405]

話說那個御用豆超棒 冰水沖、冰釀～～～超級好喝

[@sukihouse9350]

老板也太可爱了，这个手冲挂耳包也太洒脱了

[@史汀-j2b]

小霸王私房豆很好喝~個人覺得~味道很有衝擊感~手沖完~店裡都香香~

[@tigercoffee]

謝謝誇獎，大熱天烘豆值得了

[@hsiaochengliao3053]

想問老闆 剛剛的冰釀你說放進冰箱泡這樣會有過度萃取的疑慮嗎

[@tigercoffee]

不會喔 可以試試

[@chankeyen2951]

買了掛耳濾紙做了掛耳咖啡，今天打開KZbin 就推薦掛耳咖啡的影片，Google 真懂我🤣

[@feeyonchen]

好實用的一集

[@樊照文]

#哈囉老闆有賣牙買加藍山咖啡豆嗎？請問虎記咖啡豆半磅多重

[@tan-bd1gg]

沖不好的人來說，冷萃真的簡單又好喝。

[@WEI-lu4io]

#哈囉老闆，請問咖啡沒辦法像茶葉一樣回沖是為什麼呢？

[@springfieldleo6184]

咖啡是果實，茶葉是葉子，兩者結構不一樣，萃取也不同，自然不能一概而論啦

[@tigercoffee]

會過頭，苦澀味就跟著出現了

[@zoozlesa]

這次北部有預計找老闆喝咖啡！

[@zoozlesa]

今天有買老闆的配方豆回家試喝看看！

[@jjcharlie023976]

#哈囉老闆 請問手沖壺哪個牌子適合新手？還有比較推薦電子恆溫的手沖壺，還是一般的？

[@tigercoffee]

最近正在幫大家挑選新手包，其實用得順手即可，恆溫的方便、傳統手沖壺實惠

[@jacobwang604]

原來有人把咖啡當老人茶在泡>

[@cat6c]

在香港想買掛耳包,現在虎記還有嗎~?

[@Nia3943]

冰釀好讚 謝謝分享

[@楓嵐-w9y]

想請問老闆 對於7-11以及全家的咖啡 怎麼看😆

[@tigercoffee]

消費取向不同！便利店的方便快速

[@alice115599]

#哈囉老闆 請問最後一種冷泡方式一定要加冰塊嗎？

[@tigercoffee]

楊郁柔 冷水也可以啊！冰塊影片比較表示得出來

[@wei1890]

學到泡法!

[@j57511]

#哈囉老闆 請問可以介紹卡爾斯巴德壺嗎? 在臺灣感覺很少見 ，想在家玩玩看，但好少人分享沖煮的方法哦~~🙏

[@tigercoffee]

有機會入手一定跟大家介紹

[@block2915]

没有搅拌哈哈

[@nlpwjay]

冰釀感覺好厲害

[@tigercoffee]

試試

[@邱邱-d5x]

想如法炮製冰釀咖啡，無奈紙袋的掛耳黏太牢😅，只好乾脆把咖啡粉倒入杯子加冰水了😆

[@tigercoffee]

沒問題ㄉㄉ

[@leeyongguo]

最後要喝前再拿濾紙濾掉咖啡粉就好。

[@tajihu123]

#哈嘍老闆 可以聊一下咖啡配什麼食物會更提味嗎？

[@tigercoffee]

鹽酥雞第二集嗎？

[@tajihu123]

@@tigercoffee 馬來西亞沒有鹽酥雞T.T

[@zoozlesa]

笑死

[@張宇賢-k2b]

#哈囉老闆 ，請問espresso甚麼樣的 研磨度、多少時間多少流量 是最好的

[@tigercoffee]

單份雙份不一樣，我的單份希望目標在18秒

[@張宇賢-k2b]

@@tigercoffee 老闆這有機會拍成一集哈囉老闆嗎XD

[@charles88]

哦嗯哦嗯哦嗯 好喝 冰釀密技

[@WesTWoodViviEnnE-i8w]

期待虎哥的3.0配方💕

[@tigercoffee]

已經完成啦

[@一加一等於五]

冰釀好酷，學到新東西

[@tigercoffee]

試試

[@crosspone3479]

kzbin.info/www/bejne/hJakpaKjptadZ7s 我記得還真的有看到耳掛使用說明是要泡著的,另外掛耳使用時大部分都在杯面下,要像老闆用高一點的杯子才行

[@tigercoffee]

冰釀包可以泡冷水裡面啊

[@ngaichong5630]

😁

[@stickyamor]

鑽石耳掛紙味會不會很重？

[@tigercoffee]

各種濾紙都有，鑽石的不算重

[@stickyamor]

阿 懂了 老闆最近真的很忙喔

[@tigercoffee]

Ou Li 嗯，時間有點卡是真的

[@stickyamor]

會很有耐心的期待新影片 老闆烘豆會蒸焙嗎？蒸焙就完全不開風門了？還有轉速的影響 我的Huky沒有轉速所以我不知道轉速是拿來幹嘛的

[@tigercoffee]

Ou Li 風門不能完全關，還是要適量的讓水氣流通，否則味道會雜，升溫效率也會不佳 轉速可以想像在炒菜，豆子與鍋壁接觸的時間長短，完全不轉會燒焦，轉太快會受熱效率差，所以得按豆子的特性自行斟酌

[@zzz7921z]

#哈囉老闆 ，想看手搖大亂鬥

[@tigercoffee]

手邊只有兩三支

[@d40364123]

要做自媒體還不懂的眼睛要看鏡頭