韓国料理教室～りんごとセロリの水キムチ～

「自分で作ってみよう！韓国料理！」教室はコロナ禍の2020年にスタートし、ネット配信にて皆さんに調理動画をお届けしています。
今回は乳酸菌たっぷり「りんごとセロリの水キムチ」の作り方を全香美先生がお教えくださいました。
水キムチが美容に良いと人気急上昇！おすすめの韓国料理です！
今回も韓国文化院ホームページにて期間限定でレシピを掲載しています。
★★★「自分で作ってみよう！韓国料理！」フォト＆感想文コンテスト開催中★★★
料理動画をご覧いただき、実際に料理を作り、その調理過程や完成した料理を写真に撮って感想文を添えてご応募ください！
入賞者5名、参加賞15名の方に素敵な韓国文化賞品をご準備して皆さまのご参加をお待ちしています。
✦コンテストの詳細はこちらへ ⇒
制作：駐日韓国文化院
#韓国料理教室 #韓国料理 #水キムチ

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参考になりました！ありがとうございます！

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ヒャンミ先生の大ファンです❤ 早速、作ってみます❣️

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サラダ感覚ですね。作ってみます！

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質問です。梅エキス探しましたが、見当たりませんでした。これは必要不可欠ですか、簡単に手に入るモノで代用できませんか。 よろしくお願いいたします。

[@Kcultureinjapan]

梅エキスは爽やかな梅の酸味と甘さを加えて風味アップさせてくれるものです。 梅エキスがなくてもおいしく仕上がりますので、無い場合は何も足さずそのままシンプルにお作りください☺ 反対に代用品などで砂糖を増やしたりすると、水キムチにトロミがでてしまい失敗に繋がるのでご注意ください！

[@user-eu9cm1lx2u]

とりあえず何も加えず作って見ます。同時に梅エキス探してみます。有り難うございました。

[@umiumi8211]

こんなに簡単に作れるんですね＾＾私も作ってみます！梅エキスを手に入れなくては！！