河内晩柑ピール Orange peel

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愛媛県西宇和の『河内晩柑』を使ってピールを作りました。 肉厚な皮を持つ柑橘類の醍醐味を存分に味わえるピールになりました。 ジュワァーとお口に広がるピールの美味しさは格別です。 材料 🍊河内晩柑 グラニュー糖 ↓↓↓ 河内晩柑を水に浸けた後の重量の50％ 水 ↓↓↓ 河内晩柑を水に浸けた後の重量の10％ ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️ いつもご覧いただきありがとうございます。 ブーギー先生の『文旦ピール』はたくさんの方々にご覧いただき感謝しております。 『文旦ピール』の作り方はこちらからご覧いただけます。 ↓↓↓ kzbin.info/www/bejne/l2rCq6WJg9V-eLM これからも応援、よろしくお願い致します🙏 たまたま近くのスーパーマーケットで河内晩柑を見付けました。 何回か作ってやっと肉厚な皮のピールの美味しさを引き出す事が出来るようになりました。 動画の中で何回も「ジュワァーッ」と美味しいを連発してしまい、最後には編集でカットする事態に陥りました。 ブーギー先生が「わた」と呼ぶ白い部分がゼリーのように半透明になり最高に美味です❤️ 日にちと少しの手間がかかりますが、柑橘類の美味しい季節には是非作ってみてください。 どうぞ、みなさま美味しい😋素敵な時間をお過ごし下さいませ💕

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この動画を参考に作ってみました😊 とても美味しくできました。ありがとうございます😌 保存はどのようにされていますか？ 人にお裾分けするとき、要冷蔵でしょうか？

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コメントをありがとうございます💕 作って下さったんですね。 嬉しいです。 美味しく出来て良かった＼(^🔻^)／ ❤️保存方法は、冷凍保存しています。暑い季節は凍ったまま食べるのも美味しいです。 私がケーキなどの動画内で使用しているピールは冷凍しているものが多いです。 ❤️作りたてを差し上げる時は、常温のままです。 冷凍したものを差し上げる時には氷を添えています。 もともとは日持ちをさせるためにお砂糖をたくさん使って作るのがピールなのですが、セミドライのピールは水分が多いので冷蔵庫や冷凍庫で保存していただくのが安心かと思います。 ご視聴いただき感謝いたします。 近いうちにオレンジピールの動画を投稿する予定です。 これからも応援、よろしくお願いいたします🙏

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@@pristvjpn ありがとうございます😆 子ども達が『美味しい美味しい』とどんどん食べてしまうので、冷凍する間もなく　無くなってしまいそうです😅 明日冷蔵で友達にお裾分けしようと思います。ありがとうございました😊

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お子さま方が喜んで下さるなんて、本当に嬉しい(o≧▽≦)ﾉ 上手に作っていただきありがとうございます。 お友だちにもプレゼント💓 素敵です。 いつも実験しているようなプリスキラチャンネルですが、これからもよろしくお願いいたします✨