紅酒燴牛尾/簡單到你唔信/酒店做法大公開/在家做超輕鬆/

[@sophiayeung6269]

祖哥教得又詳細，又簡單易做，看後小白都會，感恩祖哥❤祖嫂🌹❤

[@tseanna9838]

今天跟你方法煮红酒燴牛尾，聞到很香酒味，很好味，我炆了一個半小時，因一小時不夠淋，谢謝你，成功例子

[@peterlo7885]

你個樣好有親切感,有說服力，又有好笑容，菜式豐富 ❤

[@juneleong6858]

Thank you for sharing your recipe. I love oxtail stew. I add potatoes, tomatoes and celery. Have a great weekend 🙏🙏

[@sapphireyeung8709]

祖哥你的紅洒燴牛尾，看看都容易，我会學做，做後会告訴你成绩如何。你做菜式，令人很想去學做。謝謝!

[@timwong665]

Bravo! Excellent chef! Thanks! My favorite dish

[@choimuicheung8640]

早晨 祖哥 祖嫂吉祥 各位網友吉祥 支持香港祖哥頻道 睇到口水直流 😂😂😂👍👍👍💯💯💯💪💪💪🤤🤤🤤❤❤❤

[@somansiu2625]

多謝祖哥教我哋點樣煮到好味嘅食物🎉🎉🎉❤❤❤

[@yulingchan]

哗好正，煮多D汁用來撈意粉🍝超正哦👍

[@edwardCYHsu]

贊成祖哥不戴手套，因為要環保去塑，反對一切一次性使用塑膠制品，cling warp例外，因為嘗未有替代品。

[@chinglam5146]

睇見都想食,無諗過煮這個,睇完好想試煮,謝謝你,在你的視頻可學到很多美味食物,❤❤

[@maggiepau1418]

謝謝祖哥祖太 你地d厨具 沙煲Ann Chan 碗碟好正喎

[@sys7990]

祖哥 特然改親愛嘅太太老婆會會❤微笑 雖然我唔食牛但都欣賞👍

[@pizizhangsg1319]

很好的示范，谢谢

[@meilee7801]

謝謝祖哥教學，非常喜歡祖哥教學！對別人批評祖哥沒有帶手套，香港很多教烹飪的節目主持人，亦沒有帶手套！我1986巳移民美國，美國中餐舘廚房沒有人帶手套，點心部亦沒有人帶手套，所以祖哥不用介意別人說東說西！謝謝祖哥分享👏👏👍🙏！

[@superChefjoe]

感謝你支持

[@cindytam7386]

我會用新鮮蕃茄蕃茄膏再加罐裝蕃茄非常美味各施各法最緊要好食

[@wongrocky5540]

感謝祖哥分享🎉

[@DonSimon-c5g]

正正正👍流曬口水🤤🤤😋

[@AndyFoo-m4g]

IT LOOKS NICE GOT TO TRY IT OUT THX

[@muoima8455]

之前我做了幾次都唔得 、已放棄 希望下次再跟你方法去做😄😄😄🍷🙏

[@叉燒妹]

謝謝祖哥 ☕☕ 我最喜歡睇住祖哥試食果個樣 真係型到爆 我會試學煮祖哥教牛尾湯 再謝謝祖哥 💖 ☕☕

[@superChefjoe]

感謝

[@simonpoon1108]

👍👍👍 拿拿聲去買 學吓煮下先

[@anthonylee9944]

最鍾意睇埋祖哥試味環節，貼地！😋✌️

[@susunnafung2584]

Thank You so much to share.❤😋👍👍

[@bettylau9916]

謝謝教導❤❤❤❤❤❤❤！

[@黎桂芬]

多谢祖哥，真係简单到唔信😂

[@ManiC-p7z]

做足💯分 正👍👍👍

[@sinchungan6201]

多謝你分享❤❤

[@yunzeng5131]

祖哥师傅你好：我都是唔钟意落夹的，我同你一样喜欢用手直接落．多谢师傅的无私奉献🙏🙏🙏

[@AH-ot8lq]

多谢教導

[@西城瘦树]

不如下次试下黄酒烩牛鞭哇！

[@kingchoi718]

好掂喎！👍🏾👍🏿👍🏼👍

[@Anrong1]

Thankyou, Joe.

[@kwokwahho2317]

早晨祖哥，👍👍👍👍👍👍

[@NthDegreeChef]

Chef Joe Good Show I Like Your Cooking Way, I'm the Chef also from Malaysia Working in Myanmar.

[@superChefjoe]

Nice to know you

[@ngjimmy1062]

多謝曬祖哥！😄

[@llltimlll]

祖哥第一次睇你視頻，終於知道咩叫師傅喇👍 四個字形容→出色實際👏👏👏

[@superChefjoe]

感謝支持

[@janetang8684]

謝謝祖哥🎉🎉🎉❤❤❤

[@李林林-g3g]

祖哥話得唔得.......我話得😆祖哥教煮嘢夠簡潔👍👍👍

[@tonylee7714]

Thank you, very detail

[@栗田美佐夫-p4k]

Great 👍

[@helenlai2930]

正呀！即刻買咗牛面肉嚟煮

[@pattylauchan1672]

正呀👍🙏😆🎉🎉🎊🎊

[@SusanleeSchuler]

Hallo ich habe mit Hünchen gemacht , schmacht auch sehr gut .🐓🐓🐓🐓🐓🐓

[@waikinlei1150]

點解唔加埋西芹同洋葱甘荀一齊炒 仲有炆1個鐘未必淋，應該熄火焗多半個鐘差唔多。

[@chiyuenwong406]

正❤

[@bettyhor1860]

祖嫂甜晒 (我親愛的太太）😅

[@maggiepau1418]

祖哥進步神速❤❤

[@choimidco]

祖哥，你講解得十分好，易明清楚，十分讚！ 請問牛尾染生粉前要飛水嗎？謝謝你解答

[@superChefjoe]

不用

[@alicesia1105]

好吃

[@chiuhoitsang8210]

祖哥 ，這影片很清楚介紹。 謝謝 請問如煲牛尾湯，是否要似燴牛尾一樣，要先醃，跟著疵麵粉再煎下，才下去煲湯，可否試示範介紹？

[@superChefjoe]

有機會拍牛尾湯

[@neckercanada]

多谢祖哥分享。支持你，煮得好型。多倫多車尼子你的fans!😂😅🎉🎉🎉😊

[@superChefjoe]

多謝

[@edwardCYHsu]

又開祖哥玩笑！ 祖哥成日問我哋，「咁得吳得？」 我提議下次祖嫂左右轉動鏡頭 （吳得），看看祖哥的表情喺點。😅

[@HelenKwan-cb6bc]

很多謝你清楚教做送, 大發現你的website, 什麼是百利香, 在外國能否買到? 謝謝你. Helen from Tampa, Florida❤

[@superChefjoe]

百里香英文Thyme,在外國一定有

[@MrPaulsiu1]

👍👍👍👍

[@tonyy5925]

我親愛的太太,即刻加分🤣

[@priscillachan4294]

請問可以用牛筋骨同一煮法嗎？麻煩晒，唔該曬！

[@莘蘋果醬]

👍👍👍🍻👏

[@ManchiKwan-b5m]

谢谢

[@neckercanada]

日日等你片呀祖哥。😊

[@superChefjoe]

己經差不多天天上了,有否介紹朋友看我視頻啊

[@權楊]

@@superChefjoe請問你用急凍牛尾還是新鮮

[@chancorwincof]

😋😋😋

[@lima5146]

很喜歡祖哥的教學. 我老公不吃牛尾, 可以用chuck roast 代替嗎？ 我在羅省的夏威夷餐館食咗一個像牛腩公仔麵 的湯粉😊, 很懷念香港的味道, 可以教嗎？

[@superChefjoe]

是Chuck meat 嗎？

[@lima5146]

Yes.

[@lima5146]

在美國我們一大件燉牛肉通常在超市是 叫chuck roast, 切薄片的係chuck steak, 相信都係香港的chuck meat, 中文唔知叫甚麼, 只是知道唔係牛腩或牛展.

[@RK-pz9hs]

祖嫂話：你想我話牛尾靚仔定祖哥靚仔阿，真系好混亂啊😂😂😂

[@abcchef1432]

Why use chicken stock in beef dish? Vegetables usually cut in bigger piece for Braised Ox-tail with Red Wine.

[@superChefjoe]

Chicken stock can use for all sauce

[@user-jh2yo4uf8t]

真係睇見祖哥試食，流哂口水😜

[@user-lk1yr3bg6o]

Please disclose the name of the pot ? Ty Sydney

[@bingkeungho]

感謝祖哥祖嫂，獲益不少💯💯💯

[@eagleLau]

牛尾不用飛水嗎？

[@irenewong433]

請問祖師傅，呢個餸可以用牛肉清湯代替嗎？

[@superChefjoe]

不可

[@mialam8242]

🙏🏽

[@user-jh2yo4uf8t]

祖哥，用電爐好啲嗎？🙏

[@alicesia1105]

🥰🥰🥰

[@nicoleko5185]

這個做法可以用豬🐷尾試試喔。因為吾食牛🐮的😢😅😂

[@kenleo1550]

👍😋🙏🏻

[@winnyleung4371]

急凍牛尾之前是否需要浸水

[@superChefjoe]

不用

[@bonniechow8842]

請問祖哥牛尾点解唔洗出水先煮？

[@superChefjoe]

唔使

[@你喜歡我嗎我是小娟]

西式唔洗出水

[@johnnywong4217]

入開厨房都明，手套噤麻煩，有時醃嘢時，要有手感，帶住手套都多舊魚，吾知幾時開始，好多香港人變得噤屎忽鬼

[@wongchingkan2652]

牛尾要出水嗎？

[@superChefjoe]

可以不用

[@leungman1181]

自己煮 自己食 又唔係比客人食 戴手同唔戴手套 那又如何呢❗

[@waterjoe2024]

駛5駛休息下

[@socoool]

麵粉係咪要中根？

[@superChefjoe]

可以

[@kimszeto1605]

唔好意思，唔係窒你，煮牛尾會唔會用番牛肉湯好啲！

[@superChefjoe]

在那里有牛肉湯？又要煲一煲牛肉湯去燴牛尾？酒店都唔會甘做啦

[@kimszeto1605]

@@superChefjoe 我喺澳洲同常買beef stock或者牛肉精

[@1018ksc]

@@kimszeto1605唔會特別好味啲，其實用雞湯係會夾啲，牛肉湯反而over 咗。

[@kimszeto1605]

我講嘅祇係一般習慣，海鮮類用魚湯，牛羊類用牛肉湯等

[@superChefjoe]

@@1018ksc 懂的自然懂

[@WinnieYuen-n1c]

Can you post the ingredients on the screen . Thanks

[@missa8297]

什麼叫x眼火 下？你去北京要多少錢呀？？？？

[@superChefjoe]

虾眼火

[@西城瘦树]

等左你条牛尾好耐...

[@superChefjoe]

哈哈哈

[@wongpeter5232]

祖哥煮牛腩使唔使落麵粉煎

[@superChefjoe]

不用

[@willylau1212]

咁叫一鏡到底

[@kojeff1686]

祖先生真的不得了把自己拿手好戏都放出来

[@chanchan109chan4]

自己食帶？駛鬼手套！ 多餘！

[@oilaichan8147]

比某某師父冇咁多廢話

[@jimmyjim6531]

祖哥煮西餐為什麽洋葱不用放些牛油來爆炒會香些,因為西飧用牛油爆洋葱是灵魂·

[@superChefjoe]

不是,西餐根本很少用牛油炒,有高級的西餐都是用牛油清去炒,因成本超貴

[@jimmyjim6531]

@@superChefjoe 我在外国的西餐煮餐,一般是用olive油來煮,用牛油來爆炒洋葱是必要的,不用牛油爆炒洋葱可能是港式的的煮法,因為外國人一般是和麵包一起吃的·

[@bzbzhdbxb9228]

❤❤❤❤❤❤

[@cschoe7936]

感谢

[@user-jh2yo4uf8t]

祖哥，用電爐好啲嗎？🙏