【和の匠が教える】調味料1つで簡単!とろとろ親子丼【

  Рет қаралды 1,170,948

Kurashiru

Kurashiru

Күн бұрын

Пікірлер: 274
@Kurashiru
@Kurashiru 3 жыл бұрын
5:09 大事なポイント! このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で! 1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️bit.ly/3pg3FtC *アプリ検索窓からレシピ名や「野永」で検索してください =🫕シェフのおすすめ品🍳= ・テーブルナイフ [Amazon]  amzn.to/3MPL1Hy [楽天]  hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2dcf14a2.9df6e33f.2dcf14a3.951a26ab/_RTLink71978?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbiccamera%2F8421002373640%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ・まな板 [Amazon]  amzn.to/3opuQaE [楽天] hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/306d505c.545c2a44.306d505d.bae74a6d/_RTLink71978?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fakibamac%2F8809388090458%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ・フライパン [Amazon]  amzn.to/3q5Y6nr [楽天] hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/31b322e5.cc228b68.31b322e6.10515adb/_RTLink71978?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fhrc%2Fkd5v350096%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 #pr
@ぷちありん
@ぷちありん 2 жыл бұрын
あの包丁どこで売ってますか?
@kimiononagon
@kimiononagon Жыл бұрын
@@ぷちありん さん 当店で販売しております。
@飛鳥竹夢薫
@飛鳥竹夢薫 8 ай бұрын
料理が、楽しく愉しく🎉なります🤗 ありがとうございます。
@tetsu2706
@tetsu2706 2 жыл бұрын
おっちゃん話上手すぎやろ
@kyuji19780927
@kyuji19780927 3 жыл бұрын
かつて「ゼクシィキッチン」というチャンネルで 野永シェフのレシピ動画に大変お世話になり、自炊の楽しさに目覚めました。 昨年そのチャンネルが突然閉鎖してしまいとても悲しかったのですが こんな形で野永シェフに再会できるとは思いませんでした、嬉しいです👏 今後も定期的な登場を期待しております。
@kazuhikoghoda748
@kazuhikoghoda748 2 жыл бұрын
たくさんの人に和食を作って食べて知ってもらいたいって思いに溢れている
@kazuo.kikukawa9527
@kazuo.kikukawa9527 2 жыл бұрын
この親子丼、メイラード反応、まるで宝くじに当たった様な一品です。楽しい時間、感謝です。
@くによし-r1q
@くによし-r1q 2 жыл бұрын
ゆっくり火を入れるって大賛成です。いいレシピに出会えて嬉しい🥳
@高木龍之介-t5m
@高木龍之介-t5m 2 жыл бұрын
着物着て落語やってても不思議じゃない話の上手さ。 擬音が身振りまで入って、凄く上手い。
@福田悠太-m1t
@福田悠太-m1t 3 жыл бұрын
何回か作って、徐々に味が落ち着いてきました。妻もたまに作ってと言ってきてくれます。シンプルな工程程、工程の作業が味に返ってきますね。今後も楽しくておいしい料理の動画楽しみにしております。
@まさみぬ
@まさみぬ 3 жыл бұрын
野永さんの料理わかり易くてしっかりポイントをゆっくりゆっくりお話してくれるから料理作っても失敗しない☺️
@thanatos209
@thanatos209 Жыл бұрын
製造手順と要点が解りやすくて、絶対旨いやつですやん😋⤴️
@mari5london
@mari5london 3 жыл бұрын
野永シェフシリーズ大好きです!
@kimiononagon
@kimiononagon 3 жыл бұрын
有難うございます。
@tousanyade2723
@tousanyade2723 3 жыл бұрын
野永先生良すぎるな
@re-lj6wh
@re-lj6wh Жыл бұрын
野永シェフ本当に毎回わかりやすすぎる!そしてプリプリほっぺに思わずかわいいと声が出てしまいました。
@matyematye
@matyematye 3 жыл бұрын
「ふーら、おいしそー」て言うとこ、ホント美味しそうで好き
@マッキー-h6r
@マッキー-h6r 3 жыл бұрын
これほんとに美味しかった!!!!俺の作った料理の中で一番美味しかった!!!まじでありがとうございます!!誇張なしでガチでうまかったです!!!
@mailsmile5609
@mailsmile5609 3 жыл бұрын
材料(2人前) ごはん 400g 鶏もも肉 300g 卵 (Mサイズ) 4個 だし 水 100ml めんつゆ (2倍濃縮) 50ml トッピング 三つ葉 適量
@雪村-b6s
@雪村-b6s 3 жыл бұрын
材料を増やさずに調理法だけで格段に美味くするのはまさにプロって感じですね
@user-gx9xf2zb6o
@user-gx9xf2zb6o 3 жыл бұрын
教え方がいつもうまいんだよな
@kimiononagon
@kimiononagon 3 жыл бұрын
有難うございます。
@kiyubunojika
@kiyubunojika 2 жыл бұрын
この人は喋り方が上手い!天性のモノがある。無駄話しが全く無いし、端的で正確なのに、押し付けがましく無いし、態とらしく無く、こんなコワオモテの顔なのに、頭が良いに違いない。とにかく話しが面白い!これは見ますよ!
@勝又康晃-y9j
@勝又康晃-y9j 2 жыл бұрын
ヤバウマ飯最高です。見てて美味そうですし、フライパン一つで出来ちゃうし すぐに自分のレパートリーにも、出来ちゃう感じで、最高です
@obachan8880
@obachan8880 3 жыл бұрын
野永シェフを初めて知りました。 丁寧かつ面白い語りで最後まで楽しく観れました! ありがとうございます!
@サバトラ-r3q
@サバトラ-r3q 3 жыл бұрын
野永さんの説明わかりやすくて良きです
@フルーティー-g2g
@フルーティー-g2g 3 жыл бұрын
野永さんの人柄が好きですね〜しみじみ😊 こんな簡単な親子丼なら家族に振る舞えそうです。
@kimiononagon
@kimiononagon 3 жыл бұрын
有難うございます。
@ごりまる-u2z
@ごりまる-u2z 3 жыл бұрын
ふるさと納税で鶏肉が大量にあったので今まで適当に作ってた親子丼がこのレシピで作ると段違いで美味しくなりました。感謝…
@松浦保
@松浦保 Жыл бұрын
野永さん自分の腕を見せびらかさない自慢しないの魅かれます。 親切丁寧ほっこりと教授してくれる手腕に魅かれます。
@Anton-t3j
@Anton-t3j Жыл бұрын
「ふ〜らっ!」「やぁらかい」 この辺の発音の癖すき トークスキルと相まってマジでうまそう
@yosidatube
@yosidatube 3 жыл бұрын
要点のわかりやすさとほどよい茶目っ気で人にも勧めたい講座でした
@jentlyweeps
@jentlyweeps 3 жыл бұрын
同じチャンネルで帝国ホテルの料理長も、冷えたフライパンに鶏肉、片面焼きでやってました。。 貴重な技術をありがとうございます。 かっこいいです!
@中田智美-q3x
@中田智美-q3x Жыл бұрын
作りました~ 優しい味って余り美味しくない時の常套句ですが優しい味としか言いようが無いくらい優しくてめちゃ美味しかったです!! 焼き目が少し甘かったので焼き目に注意しつつまた作ります! 野永さん好き!
@本永榮一
@本永榮一 Жыл бұрын
ポイント説明うますぎ、つくりたくなった。できるかな~
@huninyanko
@huninyanko Жыл бұрын
今まで作った親子丼で1番美味しく出来ました! シンプルな材料なのにこんなに違うんですね! すごい✨
@howaito44
@howaito44 3 жыл бұрын
なるほど~と思いました。 コレ!こう言うレシピ欲しかった。 美味しさが分かる親子丼。
@馬場香奈江
@馬場香奈江 3 жыл бұрын
シンプルだけどテクニック満載で毎度最高です👍
@kimiononagon
@kimiononagon 3 жыл бұрын
有難うございます。
@user-exit2017momo
@user-exit2017momo 2 жыл бұрын
長ネギを入れて2倍の分量で作ってみました。野菜から水分が出るので、出汁が濃くなるまで少し時間がかかりましたが、仕上がりは最高に美味しかったです。簡単で旨味たっぷりのレシピの公開ありがとうございます😊
@あさ旅
@あさ旅 3 жыл бұрын
野永さんのレシピ簡単で本当にどれも美味しいんだよね😊
@おろち楳図
@おろち楳図 3 жыл бұрын
野永さんのメニュー鉄板ですよね。 青椒肉絲も最高。これもやります
@kimiononagon
@kimiononagon 3 жыл бұрын
有難うございます。 頑張ってください。
@tomominanjo6946
@tomominanjo6946 3 жыл бұрын
さすが、野永さん!ポイントさえ掴めばおいしい親子丼❣️作ってみます。
@nm5562
@nm5562 Жыл бұрын
大ファンです。これからも動画楽しみにしています!
@ポッポイカ
@ポッポイカ 2 жыл бұрын
簡単そうで試したくなる! めんつゆレシピどんどん頼むわ 調味料めんつゆしかないからさ
@ayaharuh7497
@ayaharuh7497 2 жыл бұрын
野永シェフのレシピ好き
@ranranrumachi3462
@ranranrumachi3462 3 жыл бұрын
作ってみました。 少し曖昧に作りましたが、エグうまでした。レシピ公開しちゃっていいんですか?っていうレベル。本当に難しい工程もなく時間にも追われないので、間違いなく最強です。
@afin555
@afin555 Жыл бұрын
野永めし わかりやすいのが一番
@convoy555
@convoy555 3 жыл бұрын
プロの料理人が動画出すようになって自分の料理スキルがちょっとあがってレパートリーが増えたよ!
@sfpixies
@sfpixies 3 жыл бұрын
めんつゆでもこんな美味しく作れるのか〜すごい
@styp6478
@styp6478 3 жыл бұрын
和食の基本的なポイントをわかり易く納得できる説明… と言うか…此方の目線で教えてくれてる気持ちが嬉しい😊 楽しく学べました😇感謝します🙏
@traincrazy2138
@traincrazy2138 3 ай бұрын
味見で薄いのを煮詰めて丁度いい味にするあたりが本当プロって感じですね。
@YM-bq5ks
@YM-bq5ks 2 жыл бұрын
どうしてそうするのか、理屈で解説してくれるの分かりやすくて有り難いなー
@jun_takasugi
@jun_takasugi Жыл бұрын
全くムダと隙がなくて分かりやすくて、一般庶民に優しすぎる 小学生でも「これでオレもうまい親子丼作れる」と自信を持てる内容
@jsiy368
@jsiy368 3 жыл бұрын
おー!1人暮らし男子でみりんも酒、片栗粉もない身分としては、調味料でほとんど却下でしたが、これは作れるし作ります(笑)
@rurimimi
@rurimimi 3 жыл бұрын
すごい美味しそう。 やってみます❗ ありがとうございます♥
@asuyan1369
@asuyan1369 3 жыл бұрын
待ってました! 今まで沢山の料理動画を見て来ましたが、野永さんのは真似したくなっちゃうんですよね😊 私のレパートリーが増えないので是非沢山動画出して下さい(笑)
@kimiononagon
@kimiononagon 3 жыл бұрын
有難うございます。
@hideji1263
@hideji1263 3 жыл бұрын
鶏肉の皮を焼いてパチパチ言うまで。。。という事だけで、抜群においしくなりました。 紙のレシピでは知らなかったことが動画にはありますね。
@subgull
@subgull 3 жыл бұрын
シェフ👨🏻‍🍳ありがとうございます
@kimiononagon
@kimiononagon 3 жыл бұрын
頑張ってください。
@ふーふー-w7g
@ふーふー-w7g 3 жыл бұрын
他の料理にも応用できるような知識がたくさん入っていました。 とても勉強になりました!ありがとうございます!
@rsa4849
@rsa4849 Жыл бұрын
目が優しくて人柄が好きです🎉
@shigechi-1728
@shigechi-1728 3 жыл бұрын
とても勉強になりました。息子が汁っぽいの嫌いなんですが、卵の入れ方混ぜ方で卵とつゆがうまい具合に混ぜ合わさるんですね。これは絶対喜ぶはずです。次に親子丼作るのが楽しみになりました。
@megumi5778
@megumi5778 3 жыл бұрын
なるほど!煮詰めて味を濃くするのかぁ〜ドボドボ調味料入れてましたよ。目からウロコ
@tetejiroy6482
@tetejiroy6482 3 жыл бұрын
今日作りました! すっっごく簡単だけどめちゃめちゃおいしかったです!初心者でも簡単にできました!
@ilovewfj
@ilovewfj 3 жыл бұрын
2:30 ギュ 好きだ
@yik217
@yik217 2 жыл бұрын
感激です。今まで自分が作っていたのは、親子丼ではなかった、と思いました。
@yogeshwarihozumi8980
@yogeshwarihozumi8980 3 жыл бұрын
美味しそう✨😊💓✨ 作ってみます!
@あすしし-n2i
@あすしし-n2i 3 жыл бұрын
語りがうますぎる
@kimiononagon
@kimiononagon 3 жыл бұрын
有難うございます。
@bon5385
@bon5385 Жыл бұрын
2:29効果音がいいですね😊
@なお-u3b8y
@なお-u3b8y 3 жыл бұрын
ほんとにおいしかったです
@dolcechanel
@dolcechanel 2 жыл бұрын
ふわとろな親子丼…!すっごく美味しそうです😁今度作ります!
@たまご-n8x
@たまご-n8x 3 жыл бұрын
最初から最後までしっかり教えてくれていいね
@user-gentaman
@user-gentaman Жыл бұрын
これやばすぎる 今まで俺が作ってきた親子丼とはレベルが違い過ぎてショック受けてる(鶏肉がありえない柔らかさしててうますぎ)
@fullnelson7yoshio
@fullnelson7yoshio 2 жыл бұрын
激しく納得!
@maskin3
@maskin3 3 жыл бұрын
3回に分けて入れるというのは目からウロコでした 真似してみます!
@kimiononagon
@kimiononagon 3 жыл бұрын
違いが分かりますよ!。
@remutan_1919
@remutan_1919 3 жыл бұрын
卵を片手で割るのも流石プロですね😌
@kimiononagon
@kimiononagon 3 жыл бұрын
有難うございます。
@youvazok
@youvazok 2 жыл бұрын
フライパンで野永流の焼き鳥作って欲しいです
@みそねぎ
@みそねぎ 3 жыл бұрын
は〜いが可愛い(笑)
@kimiononagon
@kimiononagon 3 жыл бұрын
有難うございます。
@yn-qm2yu
@yn-qm2yu 3 жыл бұрын
三回に分けて入れるのか、なるほど!
@kimiononagon
@kimiononagon 3 жыл бұрын
是非と頑張ってください。
@austinsu1974
@austinsu1974 3 жыл бұрын
野永廚師解說很有趣又生動。
@kimiononagon
@kimiononagon 3 жыл бұрын
有難うございます。
@さっちも-d7b
@さっちも-d7b 3 жыл бұрын
素晴らしい!
@harujeesama
@harujeesama 2 жыл бұрын
勉強になりました。
@れんげそう-n2h
@れんげそう-n2h 3 жыл бұрын
参考になります!蓋はしないのか😂中火んー美味しそう😆🤗
@beltogashi1070
@beltogashi1070 3 жыл бұрын
美味しいそう😋😋つくってみるかな~~😋
@kuukai319
@kuukai319 Жыл бұрын
失礼なコメントになるけど、料理人が太っててオススメしてくれると食欲めっちゃ湧く不思議
@ke6026
@ke6026 3 жыл бұрын
これはやってみなきゃです
@kimiononagon
@kimiononagon 3 жыл бұрын
頑張ってください。
@たこ-f8p
@たこ-f8p 3 жыл бұрын
3回に分けて入れるかー、試してみよっと♪にしてもお腹すいたーw
@kimiononagon
@kimiononagon 3 жыл бұрын
頑張ってください。
@たこ-f8p
@たこ-f8p 3 жыл бұрын
@@kimiononagon ご丁寧にありがとうございます!
@kimiononagon
@kimiononagon 3 жыл бұрын
皆さん! お疲れ様です。 毎日の大変な料理作りに、お役に立てていますか? 次に教えてほしい料理は何でしょうか? 良かったら遠慮なく書き出してください。
@user-yf6yp6jz6b
@user-yf6yp6jz6b 3 жыл бұрын
豚こま活用のレシピが知りたいです!
@tajo7566
@tajo7566 3 жыл бұрын
有難うございます!!この作り方は是非やらせて頂きます!
@流れ星キラリ-h1n
@流れ星キラリ-h1n 3 жыл бұрын
もう30年以上前に親父がたまにつくってくれた親子丼、ご飯に海老天揚げた後のとっとおいた天カスかけてから仕上げるやつ美味かったな。
@kisarg
@kisarg 3 жыл бұрын
うあー美味しそう。やってみる
@aiaiai713
@aiaiai713 3 жыл бұрын
美味しそうです
@daii256
@daii256 Жыл бұрын
親子丼には玉ねぎ絶対と思ってるから、玉ねぎたくさんバージョンも見てみたい。
@銀城光
@銀城光 2 жыл бұрын
タマネギ、入れなくてもいいんですね!!!シンプルなものほど難しいとも言いますから、頑張ります!
@fatfree1234
@fatfree1234 2 жыл бұрын
今から作ります!
@olofgustafs
@olofgustafs 4 ай бұрын
好き😊やはり親子丼が最高だな。
@Kurashiru
@Kurashiru 4 ай бұрын
野永シェフの親子丼最高ですよね💖 見ているだけでお腹が空いてきます…🤤
@enjoyhiroshima9853
@enjoyhiroshima9853 3 жыл бұрын
とても上品で味わい深い逸品に仕上がりました。 次は、焼き目をもう少ししっかり付けて鶏肉に若干の塩味をプラスして試してみようと思います。
@jajajamoon
@jajajamoon 3 жыл бұрын
ちゃんとメイラード反応起こした焦げが美味いよなー AGE馬鹿は食べんでいいけど笑
@kiyookamichi2947
@kiyookamichi2947 3 жыл бұрын
やってみます~! 長い間自己流だったけど一人暮らしになったので時間余裕でゆっくりやってます
@KAZANAM06
@KAZANAM06 3 жыл бұрын
これはキャンプ飯でも使える。
@kakoclub9046
@kakoclub9046 3 жыл бұрын
あす、豚汁作る予定でした  具材炒めないんですね なんども見て頑張ります
@nikumoPeca
@nikumoPeca 3 жыл бұрын
控えめに言って神
@エディーコバヤシ
@エディーコバヤシ 3 жыл бұрын
ちょう旨そう!
@やすちゃん-t2w
@やすちゃん-t2w 2 жыл бұрын
「東京の美味しい水道水」は名言、金言だと思います。たしかに、東京の水道水は、美味しいです。
@이안-y8l
@이안-y8l 3 жыл бұрын
やっぱりプロは料理研究家とかと違って美味そうだ
@FalconNewsreel
@FalconNewsreel 3 жыл бұрын
在米です。お話しがお上手ですね。見ていて楽しいです。
@ぷちありん
@ぷちありん 2 жыл бұрын
東京の美味しい水はどこで手に入りますか?
Маусымашар-2023 / Гала-концерт / АТУ қоштасу
1:27:35
Jaidarman OFFICIAL / JCI
Рет қаралды 390 М.
번쩍번쩍 거리는 입
0:32
승비니 Seungbini
Рет қаралды 182 МЛН
Japanese master’e recipe! Excellent Oyakodon made from dashi[Yoshihiro Murata]
7:55
情熱大陸 公式チャンネル
Рет қаралды 652 М.
卵100個割ってついに完成しました。ガチで至高を越えるウマさです【シン・親子丼】
17:25
料理研究家リュウジのバズレシピ
Рет қаралды 2,3 МЛН
数え切れないほど作って辿り着いた【究極の親子丼】
15:27
【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道
Рет қаралды 1,1 МЛН
Amazing Egg Rush for Rice Bowls! The Ultimate Chicken and Egg Bowl Made by Pros! | OYAKODON
20:01
Маусымашар-2023 / Гала-концерт / АТУ қоштасу
1:27:35
Jaidarman OFFICIAL / JCI
Рет қаралды 390 М.