หัวปลี Banana Blossom ประโยชน์ และวิธีต้มไม่ให้ดำ || Happy Healthy Homey

#วิธีต้มหัวปลี
#เมนูหัวปลี
#หัวปลี
#ประโยชน์ของหัวปลี
หัวปลี หรือ banana blossom มีสรรพคุณทางยามากมาย นิยมนำมาปรุงอาหารทานดิบและสุกก็ได้ เป็นผักเครื่องเคียงผัดไทย แกงเลียงหัวปลี ยําหัวปลีกุ้งสด ลวกจิ้มนํ้าพริก ทอดมันหัวปลี ปลีกล้วยอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายชนิด มาดูกันเลยว่าปลีกล้วยมีประโยชน์อะไรบ้าง
ประโยชน์และสรรพคุณของหัวปลี
อุดมไปด้วยแคลเซียมมากกว่ากล้วยสุกถึง 4 เท่า โปรตีนธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามินซ บีตาแคโรทีน
ช่วยบำรุงนํ้านม และเพิ่มคุณค่าสารอาหารในน้ำนมแม่ จึงเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับแม่ลูกอ่อน
รักษาโรคกระเพราะอาหารอักเสบ แก้ปวดท้อง บำรุงลำไส้ อีกทั้งยังสามารถลดการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร
ปลีกล้วยมีธาตุเหล็กจึงเป็นยาบำรุงเลือด แก้ภาวะโลหิตจาง และยังช่วยให้เลือดไหลเวียนดียิ่งขึ้น
ปลีกล้วยอุดมไปด้วยแคลเซียม จึงช่วยบำรุงฟันให้แข็งแรง และช่วยให้ฟันขาวสะอาดแข็งแรง
แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม
มีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด จึงดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน
มีสารต้านอนุมูลอิสระ ปลีกล้วยมีสารกลุ่มฟีโนลิก เช่น แอนโทไซยานิน เบตา-แคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้
แก้ประจำเดือนมาไม่ปกติ แก้ปวดประจำเดือน
ยางจากหัวปลีก็ใช้รักษาแผลสด หรือทาบริเวณที่บวมจากแมลงสัตว์กัดต่อย ช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อโรคจึงใช้รักษาอาการติดเชื้อได้
ช่วยบำรุงผิวพรรณ ให้นวลเนียน ดูมีน้ำมีนวล
ช่วยรักษาแผลในปากให้หายเร็วขึ้น ช่วยแก้ร้อนใน แผลปากเปื่อย
ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ
Happy Healthy Homey
คือช่องที่ทำอาหารเพื่อสุขภาพ healthy foods cooking
จากพืชเป็นหลัก แพลนต์เบสต์ Plants based
เมนูที่ทำกินเองแบบง่ายๆ ส่วนผสมหาง่าย ไม่ยุ่งยาก
สุขภาพดีทำให้มีความสุข การมีความสุขทำให้สุขภาพดี
Thai cuisine and vegetarian Cuisine
ติดตาม เพิ่มเติมทาง เฟสบุ๊ค และ อินสตาแกรมค่ะ
More on FB and IG
@ Happy Healthy Homey