หอยถ่าน | ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ล่องเรือในลำคลอง ชมวิถีธรรมชาติ ตามหา "หอยถ่าน" ที่บ้านคลองเจ้า ตำบลเกาะกูด อำเภอเมืองเกาะกูด จังหวัดตราด พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "แกงคั่วกะทิหอยถ่าน" และเมนู "แกงเลียงหอยถ่าน"
เกร็ดความรู้
"หอยถ่าน" เป็นหอยฝาเดียวที่อาศัยอยู่ในน้ำกร่อย รูปทรงเรียวแหลมและม้วนเป็นเกลียวคล้ายมวนพลู เปลือกมีสีนํ้าตาลเข้มหรือสีดํา คล้ายสีของถ่าน จึงเรียกว่า "หอยถ่าน" ดั้งเดิมชาวบ้านบนเกาะกูด หรือคนเฒ่าคนแก่จะเรียกหอยชนิดนี้ว่า "หอยครั่ง" ชาวบ้านบนเกาะกูดนิยมนำหอยถ่านมาทำเมนูแกงคั่วกะทิมาตั้งแต่โบราณ
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน หอยถ่าน วันเสาร์ที่ 17 มิถุนายน 2566 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
#หอยถ่าน #รายการอาหาร #ภัตตาคารบ้านทุ่ง
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
KZbin : / thaipbs

[@nokdavies]

Guten Appetit 🇩🇪 FC จากประเทศเยอรมันนีค่ะ

[@planatkamol3553]

ขอบคุณคุณสตางค์ที่มาเกาะกูด จ.ตราด ปกติดูรายการนี้มาตลอด ติดตามมานาน เอาวิธีการทำอาหารมาปรุงรับประทานกินบ่อย ขอให้รายการนี้อยู่นานๆๆๆนะคุณสตางค์ ที่สำคัญเป็นพิธีกรที่น่ารักมาก มีมนุษยสัมพันธ์กับชาวบ้านได้ดีมากค่ะ

[@PondPond-dq8sr]

ชอบมากรายการนี้ อยู่ไปนานๆนะครับ

[@user-xz9mx7ze5k]

วิถีชีวิดแบบนี้ที่ต้องการเลยครับ

[@user-wp9ye7wn9w]

ดีใจที่ยังเห็นวิถีชีวิตของชุมชนแต่ละแห่งและมีธรรมชาติที่ยังสมบูรณ์สวยงามอยู่คะ ชอบรายการนี้คะ 😊

[@wathanyasaino8720]

ชอบรายการนี้มาตลอชอบคุณสตางค์​พากินพาเทียว่ทุกจังหวัดดีคะ

[@user-rh6vb4gh7e]

fc จาก สุราษฎร์ธานีค่ะ 👍

[@user-wp9ye7wn9w]

😂😂😂 ดำเนินรายการได้สนุกมากคะ ทำให้ได้รู้ภูมิปัญญาของผู้คนในแต่ละแห่งด้วยคะ

[@chillchill3401]

คิดถึงบ้านเลยค่ะ 😊

[@user-mr8fp6lo6g]

ธรรมชาติสวยงาม👍👍👍

[@user-yt5rs6ss9h]

เราชอบกินมากเลย

[@chipharattheisinger9504]

น่ากินมากๆค่ะ😋😋😋

[@user-be8xd5nr1x]

ชอบมากครับรายการนี้❤

[@user-nr4lb9eb5i]

หมู่บ้านเหมือนรีสอร์ทเลยคะสวยมาก

[@user-vx8sb7ih7d]

เกาะกูดสวยมากๆเลยค่า ❤

[@ammo7086]

น่าทานสุดๆเลยจ้าคุณสตังค์😊

[@oh.oh.bankok55]

อย่าหายไปไหนนะครับรายการนี้ถ้าหายสตางทำช่องยุทุปเองเลยน่ะค่ะเชื่อว่ามีคนติดตามเยอะอยุ่คะ

[@Khai2546]

สวัสดีค่ะน่ากินมากเลยค่ะ

[@Dafe515]

ชอบพี่สตังค์ทำรายการนี้มาก

[@andyandmestoriesinusa4663]

ที่ปัตตานีเยอะมากเลยค่ะ สมัยนั้นตอนเด็กๆยังไม่มีใครเก็บมากิน

[@NiladaKoud]

รายการสนุกมาก

[@MikeVlog-ss9wo]

ชอบรายการนี้มากครับ

[@user-rf3vf8zu1x]

บรรยากาศน่าตกปลามากๆๆคับ

[@booncherm]

น่ากินมากครับ

[@user-fz3ch1ii8k]

อร่อยจังวูจ้า🙉🌷✌️✌️✌️✌️👍👍

[@user-gw1gr2id5o]

ติดตามอยู่ตลอดนะครับ อย่าเพิ่งหนีไปไหนกันนะครับ

[@jdjfkkd7813]

ชูรสบ่ใส่คือสิแซ่บ

[@wess4050]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@samleeklangsiri9964]

น่ากินมากๆๆค่ะ (ข้าวสุขแล้วค่ะะะะะ)

[@user-uu1gg2tz9h]

👍👍👍❤❤❤❤❤

[@chutimamueller9312]

♥️♥️♥️😋👍

[@amad-keeya]

❤️❤️❤️👍🏽👍🏽👍🏽

[@MEOWMEOW-dh9cq]

เนือยยยยค่ะ

[@itcity5660]

ชอบรายการนี้เพราะได้ความรู้ชัดเจนครับ

[@BopHop-oh9tf]

สงสัยมาจากดาวอังคารทำเป็นฉลาดเดินทางไปถ่ายทำกี่คลิปจะทั่วประเทศแล้วถามคำถามแต่ละคำถามยิ่งกว่า....

[@srisura6315]

บ้านหรือรีสอร์ทครับน่าอยู่จัง

[@foottygogo2018]

อนุรักษ์ไหมคะ​ ถ้าหาจับทุกวันกลัวจะหมดก่อนจะทันได้เกิดใหม่ค่ะ😓

[@user-zn4uj9hr3s]

10 กว่าปีมาแล้ว

[@thongchailimpanawatsakun2640]

แกงแบบนี้เอาไป10คะแนนเต็ม

[@user-nu8wy9pr6b]

สตางค์เก่งจังพาเราไปทุกบ้านเลยชอบนะ👍👍👍♥️♥️✌️✌️

[@sadeen5411]

ทะเลแถวๆสามจังหวัดมีเยอะคนไม่นิยมกินกัน

[@pensinponesing2490]

0:30 0:31

[@user-jm4ff1zo1v]

เพิ่งรู้ว่ามันกินได้

[@elektrogong8662]

ผม​อยาก​มา​เยี่ยม​ที่​นี่​มาก​ครับ​🍌🍌🐚🐚

[@subpero2066]

ที่บ้านเยอะ คิดว่ากินไม่ได้

[@jeabjin29]

ทำไมถึงไปนั่งสับในป่า555

[@niyaolathipsub]

รายการภัตตาคารบ้านทุ่งทำให้เห็นอาหารที่ไม่เคยเห็นและไม่เคยกินหลายชนิดตั้งแต่เกิดมาจนแก่ขนาดนี้

[@vtecvivo8206]

สังเกตุมาตั้งแต่ไหนแต่ไรแล้วนะสมกับชื่อรายการเลยนะภัตตาคารบ้านทุ่งคือไม่ว่าจะเป็นตอนไหนจะไม่มีการนำแก๊สมาปรุงมาติดมาหุงมาทำกับข้าวกันเลยนะมีแต่ถ่านหรือฟืนนะคะ