Haferflocken nicht kochen? Häufige Fragen zu Haferflocken #2 - medical INSIGHTS

[@sinewaldchen5648]

Bin durch Zufall auf das Vorgängervideo aufmerksam gemacht worden. Super, denn ... Früher habe ich die Haferflocken zwar über Nacht eingeweicht, aber dennoch am Morgen gekocht. Ich hatte immer ein Völlegefühl und war aufgebläht. Seit ich sie nicht mehr koche ist das weg. Ich bin darüber sehr glücklich.

[@medical-insights]

Das freut mich sehr! Alles Gute!

[@Waldemar_la_Tendresse]

Die beiden Videos, die ich hier gerade zum Thema Haferflocken geschaut habe, sind sehr gut gemachte Videos, im Sinne von informativ und ohne unnötige Schnörkel.

[@medical-insights]

Danke für das Feedback!

[@photofox7491]

Danke sehr, auch für das vorhergehende Video. Ich bereite jetzt immer meine Haferflocken kalt zu. Abends setze ich sie mit Wasser an. Früh gebe ich Joghurt dazu, etwas Zitronensaft und einen halben Apfel kleingeschnitten. Dazu etwas Zimt und hin und wieder Sonnenblumenkerne. Mir schmeckt das, auch wenn es kalt ist. Ich esse viel Haferflocken, aber Blähungen habe ich noch nie gehabt.

[@medical-insights]

Sehr gut! Sie können gern am Morgen etwas Warmes auf die Haferflocken geben. Das freut Magen und Darm :)

[@photofox7491]

@@medical-insights danke sehr

[@johannesspinola1613]

@@medical-insights eine Frage dazu, wenn man sein Bircher Müsli im Mund gründlich kaut, wird dieses ja durch die Wärme im Mund auch warm. Kann man sich die warme pflanzenmilch dann auch sparen? Würde mich sehr über eine Antwort freuen

[@silvyrosenbeck9944]

Ich habe bis jetzt immer kalte Haferflocken mit guter Bio Milch gegessen. Und leite an starken Blähungen. Dank ihren Vortrag habe ich nun den Grund der Blähungen erkannt. Danke für ihre gute Erklärung und das Frühstücksrezept mit Haferflocken. Ich werde es morgen gleich ausprobieren👍👍👍😘🙋‍♀️

[@sylviakramer3314]

Sehr gute Erklärung.🤗 Herzlichen Dank, für das aufklärendes Videos.

[@medical-insights]

Danke für das Lob! Wohl bekomms's

[@Hajoi19]

@@medical-insights wenn man zuviel von dem scheiß ist furzt mann sich tot ,esst lieber brot

[@bridgetjones_]

Liebe Frau Prassler, das ist ein tolles Folgevideo 👍! Und ich finde es vor allem super, dass Sie auf die Fragen und Unklarheiten aus den Kommentaren eingehen und sich sogar die Mühe gemacht haben, dieses zweite Video zu erstellen 👏! Gerade in Videos über Gesundheit ist das leider sehr selten... 😔

[@medical-insights]

Ich freue mich sehr über die vielen Kommentare, auch die kritischen. Wenn sich mit dem Thema Ernährung auseinandergesetzt wird, ist viel gewonnen. Danke für Ihr Lob!

[@birgitklein-c4v]

30 Minuten einweichen? Dann sind die matschig, schleimig und somit ungenießbar. Nein Danke! Ich esse meine lieber mit joghurt.

[@karlheinz6554]

Verständlich, klar und kurz erklärt. Sehr schön. Vielen Dank

[@medical-insights]

Sehr gerne! Vielen Dank für das Feedback.

[@lisamuller3403]

Herzlichen Dank für die fundierten zusätzlichen Informationen! 👍😄

[@medical-insights]

Sehr gerne! Bleiben Sie gesund!

[@karldrohne8028]

​@@medical-insights079

[@reginaglasstetter8490]

Hallo Frau Prassler, früher habe ich meine Haferflocken IMMER nur als Brei gegessen. Es ist mir nicht sehr gut bekommen, aber die frischen Haferflocken auch nicht. Seit ich ihre Ratschläge befolge, tut mir mein Over-night-Frühstück nur gut!!! und die neuen Hinweise übernehme ich ebenfalls! Vielen, vielen Dank für die hervorragenden Ratschläge in allen ihren Videos.

[@medical-insights]

Lieben Dank! Bleiben Sie gesund!

[@petraritz9455]

Nach dem ersten Video hab ich die selbstgequetschten Haferflocken abends mit wenig Wasser eingeweicht. Am nächsten Morgen einen Apfel gerieben und paar Rosinen dazu. Darüber das leicht erwärmte (lauwarm!) Haferflockengemisch gegeben und noch paar Erdmandelflocken drauf. Ich muss sagen, es war oberlecker. Werde nie mehr Haferflocken kochen. Danke für die informativen Videos.

[@medical-insights]

Sehr schön, dass freut mich. Weiterhin guten Appetit! Liebe Grüße von Dagmar

[@petraritz9455]

@@medical-insights vielen Dank 😊

[@sophsaeghebrecht]

Hallo Dagmar, danke für das hilfreiche Video. Über Nacht einweichen, dass kannte ich noch nicht. Gleich ausprobiert und mir ist mein Haferschleim besser bekommen. Probleme habe ich mit den vielen Beigaben; ganz besonders mit Milch, egal welchen Ursprungs. Ich vertrage keine Milch, keine Milchprodukte. Momentan kaufe ich bei dm die KÖLN BIO INSTANT Flocken für Babys. Davon 5 EL in die Bowl, kaltes Wasser dazu, verrühren bis fast homogen. Jetzt: Nachts ruhen lassen und morgens etwas sehr warmes, nicht heißes Wasser drauf, verrühren u. fertig ist der Haferschleim. 😍. So brauch ich das momentan. Im Video die doppelte Werbung für Omni Biotic war geschickt präsentiert. 😎

[@medical-insights]

Verträgst Du auch keine Hafer- oder Mandelmilch? Pflanzenmilch hat ja mit "Milch" gar nichts zu tun... Statt der Instant Flocken für Babys probiere lieber feine Haferflocken. Instant-Flocken werden aus Hafermehl hergestellt, haben weniger wichtige β-Glucane. Zu der "Werbung": Ich zeige in meinen Videos nicht nur gesundheitliche Probleme, sondern auch handfeste Lösungen. Ich habe viel Erfahrung aus meiner Praxis, die ich gern weitergebe. Zusätzlich versuchen ich, Rabatte für meine Follower zu ermöglichen, da gute Produkte meistens teuer sind. Wo ist das Problem? Ich würde die Produkte gern noch genauer beschreiben, damit Ihr wisst, wie sie wirken. Aber dann gäbe es sicher einen "das ist Werbung" - Aufschrei. Was wollt Ihr?

[@sophsaeghebrecht]

@@medical-insights liebe Dagmar, herzlichen Dank für Deine hilfreiche Antwort. Im August hatte ich 25 Tage Vollfasten. Heilfasten mit Buch v. R. Gräber. Deshalb der Instant Hafer. Danke für Deinen Hinweis zum Hafermehl. Nachdem ich die noch 4 x Instant Hafer verbraucht habe, wechsle ich zu ZART. Pflanzenmilch probierte ich bis auf einen ERDNUSSDRINK noch nicht und der war schrecklich. Vielleicht versuche ich mal die von Ihnen genannten. ...? Insgesamt spüre ich Ablehnung, weil die Pflanzen extrem bearbeitet werden, um Milch zu bekommen. Ja, die Gratwanderung bzgl. Werbung verstehe ich gut. Deine Präsentation, das doppelt Sprechen, war eine gute Idee, entlockte mir ein Schmunzeln. 😍 Empfehlungen zu Produkten sind wirklich schwierig. Inzwischen bin ich bemüht, keine Empfehlungen zu geben. Ich verkaufe nichts, bekomme keine Provision, warum dann die Mühe und sich dann auch noch der WERBUNG bezichtigen lassen. Nee ... 😎 Wenn ich Provision bekommen würde, wie viele Influencer hier, was ja auch o.k. ist, dann ... Aber ohne Provision bemühe ich mich bei mir zu bleiben, erzähle von mir, warum ich was nehme, dass es mir so und so bekommt etc. pp. Erfahrungen zu sich selbst können auch als Werbung ausgelegt werden und sind trotzdem weniger anrüchig. R. Gräber hatte in seinem Buch auch Produkte empfohlen und erklärt, dass er keine Absicht der Werbung hat, sondern er die Produkte persönlich kennt, weiß, wie die hergestellt werden und deshalb von der hohen Qualität u. Gutartigkeit dieser Produkte überzeugt ist. Naja, bleibt eine Gratwanderung. 😎🍀 😎🌺

[@nicoletholke5661]

Ich esse schon seit langem pikante Haferflocken omelett 1Dl Haferflocken mit rohen2 Eier, die ich untermische und nach dem Würzen und einweichen in der Pfanne brate. Es schmeckt köstlich

[@medical-insights]

Guter Tipp! Aber nicht zu heiß braten.

[@volkerke5315]

Vielen Dank für die vielen Infos. Wir schroten seitdem Bio Hafer in der Mühle und weichen ihn übernacht in Milch oder Wasser ein. Zum Frühstück dann Obst oder einen Löffel Marmelade dazu.

[@medical-insights]

Hallo Volker! Das klingt gut, die Marmelade sollte aber zu mind. 70% aus Frucht bestehen. Lieben Gruß von Dagmar

[@vreniauel53]

Ich mache jeden Abend konsequent gegen 18 uhr in meine Müsli schale einen Becher joghurt. Dann mische ich hafer dinkel und gerstenflocken, frisch gemahlene Leinsamen und manchmal etwas kleie zusammen. Obendrauf mache ich immer ne handvoll Beeren drauf. Morgens um 5 uhr freue ich mich auf mein Frühstück 😊

[@medical-insights]

Das klingt wunderbar! Guten Appetit weiterhin!

[@ingridvogel2146]

Huiuiuiuiui, ich esse was ich will und weiche Haferflocken nicht ein und lebe gut seit über 70 Jahren. Mein Tipp ist sich nicht so viel Gedanken machen und fröhlich sein ❤😂!

[@medical-insights]

Guter Tipp! Fröhlich sein ist immer gut. Und dann noch eine gesunde Ernährung... 😉

[@Iris-Design]

Ja, es soll einem auch schmecken. Ich würde manches weglassen, z.B. Honig, Orange und Buchweizen. Ich hatte die Haferflocken immer gekocht. Das war ein Fehler, aber so kannte ich das von meiner Mutter.

[@tanjasine842]

Vielen Dank! Das war sehr interessant und verständlich! ❤

[@medical-insights]

Das freut mich sehr! Liebe Grüße von Dagmar

[@markbo4931]

Suuuper erklärt. Meine Eschenfelder quetsche verwende ich fast täglich mit bio Nakthafer. Diesen weiche ich dann ein. Leinsamen gehen auch super durch.

[@medical-insights]

Danke, guter Tipp!

[@annasprinz917]

Danke für Ihren interessanten Vortrag. Aber ich esse schon seit meiner Kindheit Haferflockenbrei und mit der Zeit hat es sich gefügt und erlesen hat sich mancherlei dazu gefügt.Danke

[@medical-insights]

Das ist doch wunderbar!

[@nellifer54]

Guten Tag Frau Prassler, ich bin richtig froh Ihre Videos gefunden zu haben und diese wichtigen Informationen über Haferflocken zu erhalten. Meine Frage dazu, wie verhält es sich mit Haferflocken beim Backen? Freue mich schon auf Ihre Antwort :)

[@medical-insights]

Sehr gern! Sie können gern mit Haferflocken backen. Es bleiben immer noch wertvolle Inhaltsstoffe übrig, vor allem die wichtigen Ballaststoffe.

[@silvabaisch]

​@@medical-insights0poAa0ýü

[@violarichter8441]

Vielen herzlichen Dank ❤ für Ihr großartiges aufschlussreiches Video über Haferflocken👌🙏🙋🏼‍♀️

[@medical-insights]

Sehr gerne 😊

[@Katinka6413]

Es geht hier sicherlich nicht um richtig oder falsch, sondern wie man es besser machen kann.

[@sabineeichhorn1007]

Ich bedanke mich sehr für die sehr guten Tipps, auch für das vorherige Video zu Haferflocken. Ich habe die Haferflocken auch immer gekocht, aber nun werde ich Ihre Tipps beherzigen und Ihr Rezept ausprobieren. Vielen lieben Dank.

[@medical-insights]

Das freut mich sehr! Guten Appetit!

[@hertajorg3816]

Habe auch immer den Hafer gekocht,nun man lernt nie aus🤪😄

[@sophiakropp6209]

Einen schönen guten Morgen liebe Frau Prassler, ich hoffe sehr, dass es Ihnen gut geht. Erst einmal danke für Ihr Erklarvideo. Ich habe es seit ein paar Wochen endlich geschafft konsequent jeden Morgen mein BioJogurth mit Obst, Haferflocken, Nüssen, Mandelmus und ein wenig agavendicksaft, ab und zu streue ich noch Hanfsamen drüber.. Es ist wirklich ein deutlicher Unterschied, zu meinen sonstigen Frühstückgewohnheiten.. Allerdings wusste ich das mit einweichen bisher nicht, deswegen danke noch mal an dieser Stelle. Ich finde es super schwer heutzutage Informationen zu sammeln, weil überall irgendwas anderes steht.. Haben Sie eventuell ein BuchTipp? Generell zu einer gesunden Ernährung? Kann ich ausserdem das Rezept komplett Übernacht im Kühlschrank stehen lassen, inklusive den Früchten, Nüssen, etc? Vielen lieben Dank schon einmal und alles Gute 🌺

[@medical-insights]

Liebe Sophia! Herzlichen Dank für Ihr liebevolles Feedback. Ja, Sie können alles zusammen einweichen und am nächsten Morgen noch etwas Frisches dazutun. Sehr schön finde ich die Ernährungsbücher von Bas Kast, da sie auch Hintergründe zu bestimmen Nahrungsmitteln liefern. Bleiben Sie gesund

[@haraldhase1327]

Hast wohl keine eigene Meinung.

[@margritschmidt8305]

​@@haraldhase132713:47

[@TommyBG86]

Vielen Dank für dieses lehrreiche Video

[@medical-insights]

Sehr gerne!

[@werdender3186]

...und für die völlige Vernachlässigung von Hinweisen zu den spezifischen Hafertagen nach Dr. von Noorden - wo nämlich notwendigerweise(!) auf ein KURZES AUFKOCKEN der eingeweichten Flocken verwiesen wird...

[@peterschubert6521]

Hallo Fr.Preisler geben Sie doch das Rezept schriftlich bekannt,man möchte es gern nachmachen.Aber man muss soviel berücksichtigen ich bin total verunsichert,ich würde mich sehr freuen von Ihnen zuhören.

[@medical-insights]

Schon geschehen! In der Videobeschreibung... LG!

[@janekoch2460]

Ich esse auch Haferflocken morgens ,aber ich mag nur die mit den grossen Flocken ,da ich auch was zwischen den Zähnen brauche. Im Kühlschrank nachts ist mir dann viel zu kalt morgens ,besonders im Winter.🤔

[@medical-insights]

Gern das Müsli erwärmen bis max. 40 Grad.

[@Grandguisier]

Danke für dieses gut verständliche, aufklärende Video! Zwei Fragen hätte ich noch: 1. Ich habe gehört - und auch selbst geschmeckt -, dass frisch bereitete (also frisch gequetschte) Haferflocken auch Bitterstoffe freisetzen, und zwar desto mehr, je mehr Zeit zwischen Bereitung und Verzehr liegt. Heißt: Über Nacht eingeweichte HF haben einen leicht (leicht!!) bitteren Geschmack. Wenn nun aber das Einweichen in vieler Hinsicht günstig ist, man aber doch den bitteren Beigeschmack nicht gut leiden mag, steht man in einem Dilemma. Gibt es da einen Ausweg? 2. Einweichen - worin? Da scheint es wohl unterschiedliche, wo nicht gegensätzliche Meinungen zu geben. Ich selbst weiche das Müsli den Abend vorher in ... BUTTERMILCH ein. Was halten Sie als Experte davon? Die Sache mit dem bitteren Geschmack vermeide ich bisher dadurch, dass ich den Hafer erst morgens quetsche und ins - buttermilchgeweichte - Müsli gebe, kurz vorm Verzehr.

[@medical-insights]

Frisch geflockter Hafer sollte max. 1 Std. eingeweicht werden, sonst wird er ranzig. Buttermilch ist ok, noch besser ist Wasser. Nur soviel Flüssigkeit nehmen, wie der Hafer vollständig aufsaugen kann. Frischer Hafer hat viele gute Inhaltsstoffe, ist aber auch schwerer verdaulich. Also vorsichtig sein mit der Menge!

[@Grandguisier]

@@medical-insights Ich bin jetzt dazu übergegangen, den Hafer auch schon - mit all den anderen Körnern und Saaten - am Vorabend einzuweichen, also insgesamt ca. 12 Stunden. Irgendwas "Ranziges" habe ich noch nicht bemerkt; müsste man doch riechen oder schmecken, oder? (Und bekommen tut 's mir offenbar auch.) Ich bin nie so ganz glücklich mit derartigen strammen Verdikten, mögen sie auch noch so gut gemeint sein. ;-/

[@marieluise3309]

Vielen Dank für die interessanten Informationen! Noch zwei Fragen zum Rezept am Schluss: Wozu die HaferKLEIE im Bircher Müsli? Wo bekomme ich denn BuchweizenKEIME her? Kommt das alles zusammen in die Schüssel zum einweichen in den Kühlschrank?

[@medical-insights]

Genau 👍 Alles in die Schüssel. Haferkleie hat noch mehr Ballaststoffe als die Haferflocken und ist eine optimale Ergänzung. Buchweizenkeime gibt es im Internet bei Sunday oder in gut sortierten Drogeriemärkten.

[@marieluise3309]

@@medical-insights Dankeschön!

[@medical-insights]

Wir freuen uns über Eure zahlreichen Kommentare, bitten aber um Verständnis dafür, dass Dagmar schon aus Zeitgründen künftig nur noch Fragen beantworten kann, die von Mitgliedern der „Family“ gestellt werden. Häufig werden Therapievorschläge oder Ähnliches erwartet, was auf diesem Weg ohnehin nicht seriös leistbar ist. Danke, dass Ihr das versteht! Die Aufnahme in die Family geht übrigens ganz einfach - über den Button „Mitglied werden“. 💛 das medicalINSIGHTS Team

[@janeeisklar1443]

Vielen Dank für die informativen Videos 👍🙂 Ich habe gelesen, daß Beta-Glucane auch das Immunsystem anregen, was normalerweise wohl auch eine gute Sache ist. Glauben Sie, daß es hier möglicherweise auch negative Wechselwirkungen mit immunmodulierenden Medikamenten (z.B. MTX) geben könnte, welche z.B. bei Autoimmunerkrankungen eingesetzt werden?

[@medical-insights]

Beta-Glucane balancieren das Immunsystem. Eine Unterstützung eines Auto-Immungeschehens ist daher nicht zu erwarten.

[@marionzimmermann6235]

Meine Oma hat uns vor mehr als 66 Jahren schon erklärt dass die Haferflocken eingeweicht in Wasser ,eine Priese Salz 20 bis 30 min.dann leicht erhitzen nicht kochen ,mit etwas Honig oder Zucker-das esse ich heute noch gerne❤

[@dianachiulela6064]

Danke ❤ für das informative Video 😁👌

[@medical-insights]

Sehr gern!

[@snjezanastojic6851]

Ich liebe meine Haferflocken 🥣 mit etwas Zucker und warmer Milch 🥛 dann ist es sehr weich genauso wie ich es liebe 👍🏽🥰

[@jurgenmohr2520]

Danke. Sehr informativ.

[@medical-insights]

Gerne!

[@SogehtSLOWAGINGCarinaMachaczek]

Tolle Info, vielen Dank 🥰🥰🤩. Am besten Demeter-Qualität

[@medical-insights]

Sehr gern Ja, Demeter ist immer eine gute Wahl.

[@renate47]

..so ein leckeres Frühstück , vielen Dank dafür.

[@medical-insights]

Bitte sehr und guten Appetit! :) Dagmar

[@NataliaMoskau]

Vielen Dank für das Video! ❤

[@medical-insights]

Sehr gern!

[@stephaniehorn1751]

Sehr geehrte Frau Prassler, herzlichen Dank für die zahlreichen und ausführlichen Antworten!

[@medical-insights]

Sehr gerne!

[@gerdaadler2339]

Vielen Dank über die: " Guten Haferflocken " Seit Jahren nehme ich die Mischung, 1 Eßl. Haferflocken, mit 1/2 Eßl. Haferkleie, 300 ml. Lactosefreie Milch ( kurz aufquellen lassen ) Ich war immer satt und zufrieden, die Suppentasse voll. Apfelscheiben, 2 Walnüsse, 6Mandeln, 1Eßl. Sonnenblumenkerne in einer kleinen Schale schmeckten lecker. Gestern habe ich entsprechend Ihrer Empfehlung die Haferflocken und Kleie für heute eingeweicht. Der Effekt war ungenügend, den es quellte nicht und war ein dünner Haferflockentrunk. Ohne aufzuquellen ist der Haferflockentrunk dünn und Keime werden vermutlich nicht abgetötet.😏

[@medical-insights]

Hallo Gerda! Vielleicht haben Sie so viel Flüssigkeit genommen? Die Haferflocken bitte nicht "ertränken". Machen Sie doch Ihr gewohntes Rezept weiter, lassen Sie die Flocken und Kleie 30 Min. quellen! Wohl bekommt's!

[@maximilanschmid8826]

90min

[@r.taubexxx7661]

Ein sehr hilfreicher Kanal ✌️✌️

[@medical-insights]

Das freut uns! Alle Liebe und gute Gesundheit!

[@desires9287]

❓ Verstoffwechseln glutenfreie Haferflocken besser? Ich nutze glutenfreie Haferflocken , obwohl ich keine Glutenunverträglichkeit habe. Macht es Sinn oder unnötig. Bin 58 Jahre. Danke Ihnen für das schöne Video 👍💕

[@medical-insights]

Das kommt darauf an! Viele Menschen vertragen kein Gluten, da sind glutenfreie besser. Ansonsten ist es nicht nötig.

[@bethke72]

Danke für das Video, ich mache alles richtig. 🙋🏻‍♂️

[@medical-insights]

Sehr gut!

[@brodegabi5666]

Danke für die Informationen über Haferflocken. Nun meine Frage sollte man Haferkleie mit einweichen über Nacht oder frisch da zu tun .Liebe Grüße

[@medical-insights]

Ja, am besten die Kleie mit einweichen. Vorsichtig dosieren, da sie quillt.

[@deralteman6519]

Grade das Video vorgeschlagen bekommen , in dem ich Milch am warm machen war 😅 und mir 200gram Haferflocken rein getan hab , mit 1 großen Löffel Kakao und Nuss cream , 1 Banane und paar Heidelbeeren lecker eigentlich !

[@medical-insights]

Dann genieße Deine Haferflocken doch ab und zu genau so, ansonsten weichst Du sie ab jetzt aber ein ... und erwärmst sie kurz vor dem Verzehr etwas. Wahrscheinlich schmeckt Dir diese Variante mindestens genauso gut.

[@deralteman6519]

@@medical-insights Dankeschön für die Ratschläge 🙏♥️

[@mircoosenberg]

Hallo Frau Prassler, ich finde Ihre Ratschläge zum Bircher Müsli spitze! Die Frage, die ich mir gestellt habe: Ich habe vor Kurzem bei Penny Dinkelflocken entdeckt und im Akzenta (REWE) einen Mix aus Dinkel-/Haferflocken und Gerste. Mich würde interessieren, ob Sie solcherlei empfehlen und zu welcher Dosierung. Grüße und machen Sie weiter so 🙂

[@medical-insights]

Dankeschön! Haferflocken haben eine besondere Wirkung. Auf den Blutzucker, das Cholesterin, den Stoffwechsel. Andere Getreidearten haben diese Wirkungen nicht in dem Umfang. Wenn Sie gern einen Mix essen wollen, machen Sie das ab und zu, ansonsten verwenden Sie Haferflocken. Es gibt keine vorgeschriebene Dosis. Nehmen Sie soviel, wie Sie mögen.

[@mariareinartz8089]

Danke. Perfekt. ❣️❣️❣️🐝🐝🐝

[@medical-insights]

Sehr gern!

[@p.h.2385]

Ich weiche meine Haferflocken + 1 EL Haferkleie abends ein und spüle es morgens aus. Dann kommen 1 EL geschroteter Leinsamen + 1 EL Hanfsamen dazu. Dann heisses Wasser dazu, evtl.Obst und ein Minimum Honig. Bis mein Tee oder Kaffee fertig ist, sind die Haferflocken gequollen. Banane geht leider nicht wegen Histamin, dafür aber Rosinen.

[@fons1462]

Ein angenehmer Vortrag, vielen Dank dafür! Was spricht gegen die Zugabe von Osmosewasser anstatt Milch?

[@medical-insights]

Gar nichts! Osmosewasser ist eine gute Idee!

[@mariairmer5259]

Ich verwende meine selbstgemachte Kefirmilch dazu ,sehr lecker, außerdem Wildheitelbeere und einen EL frisches Leinöl LG Maria

[@medical-insights]

Sehr gut 👍

[@andreawitthohn6614]

Auch beim Keimen baut sich die Phytinsäure ab und die Nährstoffe nehmen noch mal mehr zu! Wer den gekeimten Hafer nicht so essen mag - kurz im Mixer pürieren! Mit Pflanzenjoghurt etc. superlecker und noch viel gesünder als Haferflocken! (Ich mische meist beides: 2/3 gekaufte Haferflocken, als Ergänzung die gekeimten Körner)

[@sonnenschein1493]

Vielen lieben Dank für das Video, ich habe wieder dazu gelernt

[@medical-insights]

Das freut mich, Sonnen schein.

[@georgetterentmeister9387]

Bei dem perfekten Frühstück:Bircher Müsli overnight-oats haben Sie ja doch wieder Obst u.Nüsse über N8 ziehen lassen???Hatten Sie nicht vorher noch davon abgeraten wg.Gärung etc......?🤔🤔Also für mich halte ich es jetzt so:Haferflocken mit Hafer/Kokos/oderMandelmilch mindestens 30 min.ohne kochen ziehen lassen.Erst dann nach Belieben alle weiteren Zutaten beifügen😉Habe früher immer nach englischer Art Porridge gekocht(durch England-Aufenthalt 😏)Danke für den Tip❣️LG.🌸.

[@medical-insights]

Ja richtig, Obst und Nüsse können dazu, wenn die Haferflocken mit eingeweicht werden, aber möglichst nicht in Kuh-Milch. Sie können das Obst auch anschließend aufs Müsli geben, aber Vorsicht mit sauren Früchten. Und vorsichtig dosieren.

[@sophsaeghebrecht]

Im Video wird empfohlen, dass OMNI-BIOTIC als Zutat in den Haferbrei zu geben. Im Beipackzettel und auf der Verpackung von OMNI-BIOTIC ist zu lesen, dass ein Tütchen mit dem Pulver in Wasser aufgelöst und solo, auf nüchternen Magen, ca. 30 Minuten vor dem Essen eingenommen werden soll.

[@medical-insights]

Omni-Biotic kann durchaus in Joghurt (oder Haferbrei) gegeben werden. Die Aktvierung der probiotischen Bakterien in Wasser ist die optimale Lösung, die andere funktioniert aber auch.

[@korneliakor7986]

Vielen Dank sehr gut erklärt👍👍👍 gute Ernährung ist für mich wichtig. Ich gucke gerne ihre Videos die helfen mir sehr. Liebe Grüße🌻🦋🌈

[@medical-insights]

Das freut mich sehr! Bleiben Sie gesund! Liebe Grüße von Dagmar

[@stefanfritsche1157]

Warum muss ich mir den ständigen Regenbogen Scheiss ständig ansehen. Was soll der Scheiss.

[@carstenklein4249]

Ich mag die Haferflocken am liebsten eiskalt aus dem Kühlschrank 😀. Gruß, Carsten Villa Petersberg

[@medical-insights]

Wenn es Ihnen bekommt..., wunderbar.

[@GARTENMANN10115]

Liebe Frau Prassler, vielen Dank für ein solches Antwortvideo! ich verlasse mich bezüglich des Quetschens des Hafers auf die Aussagen von Patrik Strohbach (Roh vegan am Limit): Die Stärke im Hafer ist in den erworbenen Flocken 'gegart' (eingeweicht gut verdaubar), in den frisch Gequetschten nicht. Quetschen ist nicht empfehlenswert! Es sei denn diese werden gegart. Also sind Haferflocken kein Rohkost-Lebensmittel.

[@medical-insights]

Sehr gerne 🤗

[@Eflodur]

Herkömmliche Haferflocken wurden beim entspezen erhitzt sprich gedarrt und verliert dabei Nährstoffe + Oxitation bei der Lagerung. Nackthafer frisch geflockt ist da klar überlegen da nicht erhitzt und nicht gelagert schmeckt allerdings auch anders.

[@medical-insights]

Ja, Nackthafer oxidiert aber sehr schnell und ist schwerer verdaulich. Langsam und in kleineren Portionen essen

[@angelab5332]

Ich liebe Haferflocken ❤ Könnte stundenlang zuhören 🤗

[@medical-insights]

Das freut uns! Weiterhin guten Appetit :)

[@angelab5332]

Dankeeeee

[@michaelabergmann1622]

@@angelab5332 der pauli

[@michaelabergmann1622]

@@angelab5332 der pauli

[@angelab5332]

@@selbstbewusstepowerfrau2155 dann schaue es dir nicht an. Wo ist dein Problem? Scrolle einfach weiter.

[@bettinamutz7960]

Danke für dieses sehr informative Video. Ich nehme 5fach Flocken, gibt es dabei noch etwas beachten? Herzlichen Dank 💞

[@karinkickk2898]

Am besten ist es die Körner immer frisch vor dem essen erst zu flocken zu mahlen

[@medical-insights]

@ Bettina: Sehr gern! Sie können die 5fach Flocken genauso behandeln wie reine Haferflocken.

[@bettinamutz7960]

@@medical-insights dankeschön 🙏🍀

[@christinepuffe1302]

Ü

[@pretoriuspretoriusxx2747]

Liebste Dagmar, referiere doch bitte auch ueber selbsgemachten "Kefier" - der soll ja besonders gesund sein !!!! Frage; kann man aus Ziegenmilch auch Ziegenjoghurt selbermachen???? Der normale Kuh-Joghurt schmekt mir nicht. Deshalb moechte ich gern Kefier ausprobieren. Viele Gruesse ❤💋💋💋

[@medical-insights]

Die Joghurtherstellung funktioniert auch mit Milch von anderen Tieren, also Schaf- oder Ziegenmilch. Kefir ist in der Tat gesund und kommt in meinen Videos immer wieder vor. LG!

[@pretoriuspretoriusxx2747]

@@medical-insights Liebste Dagmar - Sie sind grandios 🥰❤

[@Rita-sv1fu]

Was ist wenn man Quark zu den eingeweichten im Wasser Haferflocken hinzufügt? Mir schmeckt es, ich süße es mit paar Tropfen Agaven Dicksaft.

[@medical-insights]

Ja, das ist kein Problem.

[@rosedewittbukater4203]

Ich esse seit Jahren Haferflocken, die ich mit heissem Wasser übergieße. Dazu Banane und Nüsse. Dazu ein EL Sahne. Habe noch nie Blähungen oder sonstige Beschwerden gehabt. Der warme Haferbrei tut meiner Leber gut. Frau Prassler, mache ich etwas falsch?

[@medical-insights]

Nein, solange der Haferbrei nicht gekocht und möglichst nicht über 40 Grad erhitzt wird. Hautpsache, er schmeckt und ist bekömmlich!

[@Schlumpf106]

Danke für das Video. War wieder einmal sehr verständlich und gut. Haferkleie und Buchweizen werden mit eingeweicht oder kommen sie erst am Morgen kurz vor dem Verzehr dazu?

[@medical-insights]

Sehr gern! Kleie und Buchweizen bitte mit einweichen.

[@meliescissorhand1981]

Hallo Frau Prassler! Ich habe eine Frage zum Omni Biotic .Wie lange sollte es eingenommen werden? Kann man es als eine Art Kur verstehen? Viele lieben Dank für ihre Mühe! Liebe Grüße Melie.

[@medical-insights]

Hallo Melie! Die Einnahmedauer hängt von den Symptomen ab. Es gilt die Faustregel: 1 Jahr Beschwerden = 1 Monat Therapie. Also z.B. seit 5 Jahren Beschwerden = mindestens 5 Monate Omni-Biotic. Alles Gute!

[@josefinesonnek2061]

​@@medical-insights4:34

[@Maschura]

Das ist ein informatives Video, vielen Dank! Meine Frage: Kann ich die Haferflocken nicht einfach mit (abgekochten/abgekühlten) warmem Wasser einweichen? VG

[@betamineck1275]

Ich koche Haferflocken da nach wenn ein bisschen kalt ist dann mach ich ein bsin Qwark da zu und Salz auch geht mir ganz gut

[@Claudia-un6yt]

Vielen Dank für dieses tolle, informative Video.Ich frühstücke nicht oder max. etwas Obst. Ist es auch sinnvoll so ein Müsli Abends zu essen? Würde mich sehr über eine Antwort freuen!

[@medical-insights]

Obst und Kohlenhydrate werden häufig am Abend nicht vertragen. Ausprobieren !

[@enidannam1184]

Haferflocken(eingeweicht), wasser, banane, leinöl, zimt, veganes proteinpulver, reines kakao, Vanille, nüsse und ggf frische beeren in den mixer und man hat einen sehr gesunden start in den tag ODER eine sehr leckere abendmahlzeit

[@medical-insights]

👏

[@cosyla1928]

Auch Kakao und Nüsse enthalten Phytinsäure, daher am Besten von Anfang an mit den Haferflocken einweichen oder getrennt davon einweichen.

[@cathybeck7323]

Dann wäre es wohl auch verkehrt Haferflocken mit kochend Wasser zu übergießen? Ich habe das bisher immer so gemacht und 30-40 Minuten einweichen lassen. Danke für Ihre Antwort und herzlichen Dank für die Infos!

[@medical-insights]

Ja, optimal ist das nicht!

[@wolfgang4368x]

Ich esse die Flocken pur! !

[@msp2253]

Super, und so verständlich erklärt

[@medical-insights]

Danke für das Lob! Liebe Grüße von Dagmar

[@greenchakra7903]

Danke,,Ich verstand die Haferflocken mit Kochendem Wasser einweichen,

[@medical-insights]

Nein, auf keinen Fall die Flocken mit kochendem Wasser übergießen. Nicht mehr als 40 Grad...

[@FrankFacius]

Was halten Sie von folgendem: 60gr Haferflocken, 40gr Haferkleie, 20 gr Leinsamen über Nacht einweichen. Am Morgen dann 1 Apfel, 1 Banane, Prise Zimt, 20 gr Rosinen, 20 gr Walnüsse dazu geben. Alles in einen Mixer (Smoothie Maker Style) werfen und mit Milch (1, 5%) auffüllen. Mein Mixer fasst 1,5 l. Alles wird nun ordentlich zu einem Hafer Smoothie geschreddert. Ich verteile das Ergebnis auf 2 Trinkbecher die jeweils 700ml fassen. Und damit beginne ich gegen 12 Uhr (im Sinne des Intervalls von 16 Stunden) meine erste Mahlzeit. Entsprechend später den Rest ...

[@medical-insights]

Das klingt sehr gut! Wichtig ist aber, dass der Smoothie gut gekaut wird! Sonst kann es Blähungen und Gärungsgase geben. Der Magen, der Dünndarm bekommen ja reichlich zu tun und müssen durch das Kauen darauf vorbereitet werden. Das gilt im übrigen für allen Smoothies.

[@pretoriuspretoriusxx2747]

Liebste Dagmar, ein Tip fuer echte, gute, frische Haferflocken; selber mit einem "Flocker" (mache ich taeglich, dauert keine 3 Min.) den Hafer flocken = (quetschen) !!! Gibt es fuer die manuelle (per Hand) Handhabung, oder fuer fast jede elektrische Kuechenmaschine wie KitchenAid, Kenwood etc.. H.v.B. sagt, "...Auch soll er zuerst eine warme Speise verzehren damit sein Magen warm wird.ff Zuerst den Magen wärmen, Die Unsitte, kalte Joghurts bzw. kalte Fruchtsäfte zum Frühstück zu genießen, schadet dem Magen über den gesamten Tag. Mit einer warmen Frühstücksmahlzeit muss der Magen erst einmal auf „Betriebstemperatur„ gebracht werden, Mittags frühstücken Der guten Verdauung wegen rät Hildegard allerdings, das Frühstück möglichst spät einzunehmen.„" Nun noch eine Frage: Haben Dinkelflocken die gleiche Wirkung wie Haferflocken ???? Seit meiner Laryngektomie 2013 hat sich mein Sodbrennen zum extremen Reflux radikalisiert. Hat zur Folge; alles was schleimbildent ist und meinem Magen helfen soll (!!!), verschlimmert meinen Halsstatus. Ohne Luvos-Heilerde magenfein, Bullrich-Salz und leider auch Gaviscon Advance,komme ich nicht ueber den Tag oder besser gesagt ueber die Nacht! Ich habe bemerkt, das bei Dinkelflocken die verschleimung nicht so extrem fuer mich ist, wie bei Haferflocken. Kann das sein ???? Sie kennen bestimmt die das video www.ardmediathek.de/video/die-ernaehrungs-docs/richtige-ernaehrung-kann-diabetes-typ-2-heilen/ndr/Y3JpZDovL25kci5kZS9jM2Q4ZTg1Yi04NGI2LTQ1YzEtYWVkZC1lM2U4NjM5NjAwMGI "die Haferflocken Kur" ... von Dr. Riedel - der emphielt seinen Patienten "gekochten Hafer" !!!! Naja.... Sie machen das richtig gut, koennen sehr gut erklaeren - Danke 🥰😍🤩❤💋

[@medical-insights]

Ich kenne das Flocken gut, die Haferflocken snd natürlich frischer und gehaltvoller. Aber sie sind auch schwerer verdaulich, das muss man wissen, wenn man sich für das Flocken entscheidet. Ich empfehle, das über Nacht eingeweichte Müsli am nächsten Morgen mit warmer Pflanzenmilch zu übergießen oder im Top leicht zu erwärmen, um ein warmes Frühstück genießen zu können. Der Schleim entsteht eher durch die Mich als durch die Flocken. Dinkelflocken haben nicht den hohen Gehalt an Beta-Glucanen wie die Haferflocken.

[@pretoriuspretoriusxx2747]

@@medical-insights JA - dass hab ich auch schon bemerkt:( Wenn ich meine 50g Flocken (mit Schafsmilch) esse - bin ich danach schon wieder "Bettreif". Mein Magen ist nicht mehr "mein Magen" wie noch vor 10 Jahren !!!!

[@joerg.w]

Vielen Dank für dieses tolle Video und die unglaublich kostbaren Informationen 💓💓💓. Ich habe schon ein, zwei Mal unter einem Video kommentiert. Ich habe heute meine Omni Biotic SR-9 bekommen. Die Einnahme ist soweit klar. Auf nüchternen Magen, mindestens eine Minute aktivieren lassen....Jetzt nehme ich seit Ende 2019 täglich morgens auf nüchternen Magen einen Messlöffel Mucofalk Flohsamen Schalen zur Stuhlregulierung. Wie mache ich das jetzt am besten, dass die Darmbakterien optimal wirken? Was nehme ich zuerst mit welchem zeitlichen Abstand? Ich bitte kurz um Ihre Hilfe. Vielen Dank im voraus. Liebe Grüße Jörg

[@medical-insights]

Lieber Jörg! Das freut mich... Nehmen Sie zuerst Omni-Biotic ein und nach 15 Min. die Flohsamenschalen. Darüber freuen sich dann auch die Bakterien :)

[@joerg.w]

@@medical-insights Vielen Dank für Ihre Antwort 🙂😊😇

[@JonnyDante]

Ich esse jeden Morgen- Haferflocken, Sojaflocken, Haselnüsse, Mandeln, Kokosraspeln und ein paar Rosinen für die süße.

[@medical-insights]

Sehr schön!

[@madlenj.4644]

1. Haferflocken einweichen mind. 30 min! 2. Haferflocken nicht kochen. 3.Milchprodukte nicht hinzugeben wg. Blähungen 4.Ein Schuss Pflanzendrink auch gerne warm (außgeschlossen Sojabasiert) , ist aber erlaubt! 5.Frischobst wie auch saure Früchte sind erlaubt wenn die Haferflocken eingeweicht wurden. 6. Eiweiß hinzugeben (Chia, Quinoa, Amaranth, Buchweizen- Keime!) 8.etwas Milchsäure hinzugeben (1EL Bio! Joghurt, Milchsäuretropfen oder menschliche Milchsäurebakterien -> OMni Biotic 6) 9. Gerne selbstgequetschter Hafer verwenden aber sofort weiterverarbeiten und essen. Ich habe so lange 2 Portionen á 50g Haferkleie gegessen, in der Mikro erhitzt um ein Porridge mit dickerer Konsistenz zu erhalten.Weil das Pur nicht schmeckt, habe ich Soja joghurt dazu und Früchte wie Heidelbeeren Mango, Banane. Da hab ich ja alls falsch gemacht. Mittlerweile esse ich aber keine Haferkleie/Haferflocken mehr wegen der vielen Kalorien (höchstens mal als Nascherei). Nun die Fragen: Ist Soja und Kuhmilchprodukte hinderlich für ein gesundes Darmbiom? Esse statt Porridge nun Quark und oder Sojajoghurt (bei großen Hunger auch gerne mal 500g tgl.) Sie empfehlen in jedme Fall Balaststoffe, aber Flohsamenschalen aufgegossen mit heißem Wasser und in mein Quark/ Sojajoghurt gemischt verursachen bei mir Darmbewegungen, mache ich etwas falsch oder habe ich vermutlich nicht das beste Darmbiom? Sie empfehlen Omni Biotic 6, kann man das plus zbsp mariniertes Kraut als Alternative für fermentiertes Kraut nehmen? Danke! Großartiger input! Hätte ich dieses Video füher gehabt, hätte ich 1 Jahr lange Haferkleie auf gesündere Art gegessen ;-)

[@medical-insights]

Sehr gern! @ Sie empfehlen in jedem Fall Ballaststoffe, aber Flohsamenschalen aufgegossen ... Es kommt auf die Menge an! Lieber weniger Flohsamenschalen nehmen. Darmbewegungen sind normal, Flohsamenschalen erhöhen die Peristaltik! @ Sie empfehlen Omni Biotic 6,.. Omni-Biotic enthält speziell untersuchte Leitkeimstämme mit medizinischer Wirkung. Außerdem ist es geschmacksneutral. Fermentiertes Kraut produziert Laktobazillen, das ist gut, hat aber mit probiotischer Medizin nichts zu tun. Mariniertes Kraut geht in die gleiche Richtung wie fermentiertes.

[@bridgetjones_]

Hallo Madlen, du hast vllt mit deinem bisherigen Haferkleie-Müsli nicht alles perfekt gemacht - nichtsdestotrotz hast du dich damit gesund ernährt und in der Zeit nichts anderes, wesentlich ungesünderes (Süßes, Snacks, Wurst, ...), gegessen. Ich habe mein Müsli auch immer so ähnlich (nur ohne die Mikrowelle) gegessen. Jetzt hab ich es nach dem ersten Video optimiert, esse aber nach dem Einweichen über Nacht immer noch meinen Sojajoghurt und meine frischen Früchte dazu. Außerdem Mandeln und Chia-/Leinsamen. Mega lecker, gut bekömmlich und macht satt. Wenn du die breiigere Konsistenz magst, dann kombiniere Haferkleie mit Haferflocken, das wird super nach dem Einweichen.

[@madlenj.4644]

@@bridgetjones_ das seltsame ist, es hat mich nicht gesätigt. Es hat sehr gut geschmeckt..ich hätte mich daran "dumm fressen" können. Es ist mir aber einfach viel zu kalorisch. Ich habe es auch mal eingeweicht über Nacht, nur ebe trotzdem in die Mkro gesteckt..ich habe die Phytinsäure genauso zu spüren bekommen wie ohne einweichen. Auch habe ich es mal eingeweicht und die Flüssigkeit dannach abgegossen und mit frischem Wasser aufgefüllt...joa dann war die Stärke weg, nichts wurd emehr dick, es war Hafer mit Wasser und on top habe ich immernoch die Phytinsäure bemerkt. Daher denke ich es ist einfach im Hafr und bleibt auch drin, selbst mit einweichen und abspülen mit Sieb. Schade, weil es so lecker war. Aber wie gesagt, da es mich eh nicht sättigt, sondern zu mehr essen verleitet, nur bei starken gelüsten. Oder evtl. liegt doch an der Kombi mit dem Soja. Aber du sagst du isst es trotzdem mit Soja und bei dir funktioniert es. Ich werd halt aufgebläht leider.

[@madlenj.4644]

@@medical-insights ja, es wird ja empfohlen mx. 5g. Das hatte ich aber unterschritten und de Flohsamen auch quellen lassen.Mit heißem Wasser erspart man sich das warten im Gegensatz zu kaltem. Aber mein Bläh bauch kommt auch nicht davon, dass die Flohsamenschalen im Bauch quellen, so viel quellen sie dann auch wieder nicht :-D.Ich denke eher, dass meine darmbakterien mit Blallaststoffen nicht klar kommen. Was kann man dagegen tun? Was Probioktik angeht habe ich bereits in Kapselform genommen, Proflora Darm v. Tetesept. Hat kurzzeitig funktioniert und dann ist es ins "zu viel des guten" übergeschwappt. Also wiederabgesetzt..was ja aber zeigt, dass es nicht das ist, was mir fehlt :-).

[@bridgetjones_]

@@madlenj.4644 Ich esse meine Kombi 2x täglich und zwar quasi als Nachtisch. Wenn ich sowas zum Frühstück essen würde gäb's danach auch kein Halten mehr 🤭. Drum lasse ich Frühstück weg, mache Intervallfasten - seitdem geht alles viel besser mit der Verdauung und spätestens um 20.00 Uhr ist eh Schluss mit essen - und esse mein Hafer-Ballaststoff-Mandel-Müsli wie beschrieben als leckeres Dessert. Dadurch, dass ich es nach einer (warmen) Mahlzeit esse bläht es mich lange nicht so doll (Ballaststoffe blähen immer ein bisschen, aber das macht nix), und weil ich danach 1-2 Gläser Wasser trinke (wg. Chia-/Leinsamen mit drin, die ich nicht mit quellen lasse) bin ich für Stunden pappsatt. Ich teile meine Tagesmenge auf die beiden Mahlzeiten als Nachtisch auf und spare mir so noch die Süßigkeiten. Wenn's mir mit dem Obst nicht süß genug ist mache ich 1-2 TL Erythrit rein. Ein bissel Blähungen habe ich schon auch, aber mir geht's richtig gut so und mein Cholesterin ist auch viel besser geworden. Vllt ist das ja auch eine Möglichkeit für dich... ✊? Aber was meinst du damit, dass du die Phytinsäure merkst? Ich hatte das so verstanden, dass die die Verfügbarkeit von Mineralien und Spurenelementen vermindert, aber das merkt man selbst doch gar nicht. Ist mir da was entgangen...🤔?

[@elisareker6093]

Vielen Dank für die Tipps, da hab ich den warmen Tagen schon einiges angepasst. Eine Frage habe ich aber doch noch, da ich recht fröstelig bin morgens: kann ich die eingeweichten Haferflocken morgens leicht erwärmen, also 30 Sekunden in die Mikrowelle oder langsam am Herd (unter 40 Grad bleibend)? Oder ein heißes Obstkompott darauf geben? Oder wäre es eine Option, sich einen heißen Brei zb aus Grieß zu kochen und einige Löffel eingeweichten Hafer darunter zu rühren sobald diese nicht mehr zu heiß ist?

[@elisareker6093]

...oh, und kann man das Müsli auch nich einen Tag länger im Kühlschrank lagern falls es mal übrig bleibt?

[@medical-insights]

Das ist alles möglich - außer der Mikrowelle. Diese bitte nicht verwenden.

[@SuperBotanica]

giesse einfach abgekochtes wasser drueber, als obst mache ich nur beeren in meine haferflocken. die bevorrate ich tiefgefroren. ausserdem zimt, kakao, oliveneol, gestossene nuesse und geschreddertes leinsamen und honig dazu. das ist eine vollstaendige mahlzeit

[@up2267]

@@medical-insights Hallo, wenn man es nur g a n z kurz! in die Mikrowelle erwärmen würde ? Wäre diese Art zu erwärmen generell von eingeweichten Haferflocken nicht gut ? Lieben Gruß

[@mattymenck]

Sehr Informativ, vielen Dank. Meine Frage, macht es einen Unterschied grobe, oder feine Haferflocken zu verwenden ? Ich bevorzuge feine Flocken, fürchte aber das die grobe Variante besser für die Zuckerkurve ist.

[@medical-insights]

Feine Haferflocken sind schon ok, es müssen nicht die groben sein. Nicht empfehlenswert sind allerdings die "Schmelzflocken", diese werden aus ausgemahlenem Hafermehl hergestellt.

[@feboramkaur5559]

So sympatisch

[@medical-insights]

Vielen Dank!

[@veilchenblau6620]

.... aus darmtherapeutischer Sicht ist rohes Getreide problematisch, da die Lektine nicht zerstört werden und Unverträglichkeitsentwicklungen aufgrund der dauerlatenten Entzündung der Darmschleimhaut Vorschub geleistet wird. Ich hab dies selbst genauso erlebt und es hat sich im Mikrobiombefund bestätigt. Ich würde sehr von rohen Haferflocken davon abraten, vor allem täglich.

[@medical-insights]

Sorry, aber Entzündungen durch Lektine lassen sich nicht in einem Stuhlbefund nachweisen. Lektine werden durch das Einweichen unschädlich gemacht, dazu muss man Hafer nicht kochen. Abgesehen davon ist die angebliche Schädigung des Darms durch Lektine längst widerlegt. Lektine stecken nicht nur in Getreide, sondern in fast allen Pflanzen und sie haben teilweise für den Menschen nützliche Wirkungen.

[@Ohgehfort]

Vielen Dank! 🙏

[@medical-insights]

Sehr gerne!

[@slimben2991]

Hallo. Sollen saure Früchte über Nacht oder kurz vor dem Verzehr eingegeben werden? Danke für das Top-Video 👍

[@medical-insights]

Früchte gern mit einweichen. Allerdings bitte keine sehr sauren Früchte verwenden (auch vor dem Verzehr nicht), da dies zur Gärung führen könnte, vor allem dann, wenn noch Kuhmilch dazu kommt .

[@FettKursivUnterstrichen]

Ich nehme ja immer Buttermilch oder Kefir. Hab ich noch garnicht gehört 😮

[@marcozampelli1881]

Vielen Dank für das lehrreiche Video. Das Rezept schmeckt super. Ich habe verstanden, dass aufkochen von Hafer nicht gut ist allerdings werden die Flocken bei der Herstellung bereits erhitzt. Besteht bei dieser Wärmeeinwirkung ein Unterschied? Sind Flocken in Bio Qualität den frisch gequetschten gleichzusetzen? Vielen Dank im Voraus!

[@medical-insights]

Frische Haferflocken sind mit den verarbeiteten nicht zu vergleichen, auch nicht in Bio-Qualität. Allerdings sind die frischen "fetter" und schwerer verdaulich. Also langsam herantasten.

[@marcozampelli1881]

@@medical-insights Vielen Dank für die Antwort. Ist der Kaffee-Genuss nachdem Haferfrühstück akzeptabel oder sollte besser komplett auf Kaffee verzichtet werden? Danke

[@mathiasumstatter9345]

Hallo, danke für das Video, bitte wann und wie viel Salz hinzugeben? Schon wenn man die Flüssigkeit zu den Haferflocken gibt? Und wie viel Flüssigkeit eigentlich zu wie viel Haferflocken (Verhältnis?)? Danke!

[@medical-insights]

Hallo Mathias! Eine Prise Salz gern am Vorabend oder kurz vor dem Essen hinzugeben. Ausprobieren, welche Weise Ihnen am besten schmeckt. Für die Flocken etwas 1 EL Flocken mit einem EL Flüssigkeit. Auch hier bitte eigene Erfahrungen machen. Manche mögen's flüssiger, andere nicht.

[@mathiasumstatter9345]

@@medical-insights Vielen Dank! Kurze Nachfrage: sollte man die eingeweichten Haferflocken vor dem Essen noch mal abwaschen oder direkt essen?

[@ute5293]

Manchmale esse iche die Abends unne weiß,das iche danne satt bin ,Allerdings mit Milch jekocht unne an bisschen Zwieback rein ,,

[@medical-insights]

Auch gut. Wohl bekomm's

[@roswithastark5933]

Vorab erstmal ein herzliches Dankeschön für die wertvollen Tipps. Für mich wäre es von großem Interesse, wie es sich mit herzhafter Haferkost verhält. Ich esse sehr gerne Haferflockenbratlinge, darf ich überhaupt mit Haferflocken braten? Weil ja alleine schon das kochen damit ungünstig ist.

[@medical-insights]

Sehr gern. Ja, braten (und backen) mit Haferflocken ist immer noch besser als ohne, auch wenn durch das Erhitzen Inhaltsstoffe verloren gehen.

[@roswithastark5933]

Super! Dankeschön für die schnelle Antwort. 🤗

[@rieseriese9580]

Moin Ich weiche meine Haferflocken über Nacht in hafermilch ein. Vor dem Essen kommen noch Heidelbeeren oder Himbeeren ( Tiefkühl) dazu. Dann ganz kurz in die Mikrowelle ( 1 Minute) , damit es nicht so kalt ist. Danach noch Joghurt und etwas Hagebuttenpulver. Ist das i.O.?

[@medical-insights]

Bis auf die Mikrowelle... Lieber etwas warme Pflanzenmilch übers Müsli gießen oder in einem Topf leicht erwärmen.

[@tonajanos8289]

Liebe Frau Prassler. Sehr gute Video wieder! Ich habe aber was nicht ganz verstanden. Sie haben gesagt mit eiweißhaltigen Lebensmittel kann Mann der Haferbrei mischen. Aber nicht mit der Soya oder Soyamilch? Dort ist das Problem der Eiweiß? Oder andere Bestandteile von soya? Also eiweiß ist gut dazu mischen oder nicht? Lg

[@medical-insights]

Hallo Tona! Dankeschön! Ja, Eiweiß zu den Haferflocken ist gut, am besten pflanzliches. Tierisches mit max. 1 Messlöffel voll. Soja empfehle ich grundsätzlich nicht. Es ist ein Massen-Anbauprodukt (ähnlich wie Weizen), genetisch verändert und in sehr vielen Nahrungsmitteln zu finden, weil es eine billige Substanz ist. Ich plane gerade dazu ein Video! Liebe Grüße von Dagmar

[@tonajanos8289]

@@medical-insights vielen Dank. Ja hebe ich gemeint natürlich nicht genmanipulierte bio soya Produkt verwenden. Also nicht mit der Eiweiß selbst gibt es Probleme von Enzyme oder mit verdauen sonder mit der Soya selbst? Auch wenn es von gute Ursprung kommt? Also könnte mann bio pflanzliche (vorgekeimt, eiweiß Mischung oder bzw soya ein klein Löffel dazu mischen? Verschlechtert es die Verdauung? Was wehre mit grasgefütterte kollagen? Was sags du zu extra bio Sonnenblumenlezithin? Lg

[@elke_joerg_moebius]

Danke für die interessanten Fakten zu Haferflocken! Ich übergieße die Haferflocken mit heißem Wasser und ergänze diese mit einer Prise Himalaya Salz, Leinsamen und Sonnenblumenkerne. Lass alles ca. 30 Minuten quellen und esse dies lauwarm. Richtig oder?

[@medical-insights]

Ja, das klingt gut. Allerdings sollte das Wasser nicht wärmer als 40 Grad sein.

[@elke_joerg_moebius]

Dankeschön @@medical-insights wird beachtet

[@ONS3T]

wenn man Pflanzenmilch verwendet darf man die Haferflocken darin über nacht im Zimmer stehen lassen? Oder müssen die unbedingt in den Kühlschrank?

[@medical-insights]

Die Flocken sollten in den Kühlschrank, damit sich über Nacht keine unguten Keime bilden. Morgens dann leicht erwärmen.

[@Ayntak]

Wieder super interessant. Ich weiche meine Haferflocken in Hafermilch ein. Ist das nachteilfhaft?

[@medical-insights]

Nein, das ist perfekt!

[@Ayntak]

@@medical-insights Wie schön. Danke.

[@i-am-the-slime]

Danke für das Video. Kann man das Müsli auch morgens zubereiten und abends essen? Ich würde gerne ein bisschen Bio-Casein-Pulver rein mischen. Hätte das in der Kombination negative Auswirkungen? Buchweizen schmeckt mir leider überhaupt nicht. Kann man das ersetzen oder auch einfach weglassen?

[@medical-insights]

Sehr gern. Ja klar, man kann das Müsli auch am Abend essen. Vom Casein-Pulver bin ich nicht so überzeugt -siehe mein Mich-Video. Lieber Hanfpulver nehmen. Buchweizen kann man weglassen - oder durch Bio-Weizenkeime ersetzen. Liebe Grüße von Dagmar

[@utemuller3935]

ich esse jeden Morgen 4 Esslöffel Naturjoghurt mit 2 Esslöffel Kernige Haferflocken von Kölln Flocken.Ab und an kommt noch eine kleine Banane dazu.Sind diese Haferflocken auch gut?

[@medical-insights]

Die Kölln-Flocken sind ok... und die Kombination mit Joghurt und Banane ebenso, wenn es Ihnen gut bekommt.

[@amildabernwald1828]

Wie ist es mit heißem Waser, nicht Kochwasser einweichen? Wie verhält sich da Phytinsäure, aber schmecken tut es besser, als kalt. Danke.

[@medical-insights]

Die Flüssigkeit bitte nicht wärmer als 40 Grad. Gern vor dem Verzehr mit warmer (Pflanzen-) Milch übergießen.

[@HeinerStorchennest1]

Was ist eine "größere" Menge? Reicht nicht Einweichen in Wasser oder Milch über einen Zeitraum von 4 bis 10 Stunden, um die Phytinsäure zu reduzieren bzw. zu neutralisieren? Zerstört Hitze nicht die Vitamine? Kann Quinoa roh den Haferflocken beigegeben werden?

[@medical-insights]

Ja, einweichen für 4-10 Std. ist völlig ausreichend. Ja, Hitze reduziert die Vitamine, daher nicht kochen. Ja, Quinoa kann beigegeben werde.

[@drmedwuast]

Danke für das Video! Ich gebe vor dem Einweichen gerne Stevia mit Vanillearoma zu den Haferflocken, spricht da etwas dagegen?

[@medical-insights]

Naja, Stevia ist sehr süß, was den "Süßhunger" verstärkt, der sich dann schnell nach der Mahlzeit wieder meldet. Ansonsten spricht nichts dagegen.

[@watercolorista]

Eine Frage bitte zum Bonustipp: kommt der Joghurt schon mit in die Haferflocken "zum" Einweichen, nicht erst am nächsten Morgen? Ich verstehe das Thema "Einweichen" vom Procedere her noch nicht so ganz

[@medical-insights]

Ja, Sie können die Haferflocken in Joghurt einweichen. Einweichen bedeutet, die Flocken mit Flüssigkeit/Feuchtigkeit zu umgeben, so dass sie aufweichen. Das muss nicht Wasser sein.

[@watercolorista]

@@medical-insights jetzt verstehe ich, vielen Dank!!

[@ellajo5172]

Haferflocken mit fettarmen Milch, ohne Einweichen, roh, geht das? Mag so am besten

[@medical-insights]

Ja klar, gehen wird das. Die Vorteile des Einweichens habe ich im Video erklärt.

[@tanjaziegler3293]

Hallo Frau Praßler, ich bin Typ1 Diabetikerin und frage mich, ob dieses Bircher Müsli möglich ist, zu essen. Das Rezept beinhaltet ja mindestens 100g Kohlenhydrate. Da verstehe ich nicht wirklich, warum das so gesund sein soll?!? Gerne höre ich mir Ihre Meinung an. Vielen Dank

[@medical-insights]

Die KH ist Haferflocken werden im Körper nur langsam zu Glukose umgewandelt, es gibt keine schnellen Blutzuckerspitzen. Außerdem macht die Kombi lange satt (bis auf wenige Ausnahmen). Ob Sie als Diabetikerin das Müsli essen können, hängt von Ihrer individuellen BZ-Situation ab! Wenn Sie gut eingestellt sind, spricht nichts dagegen. Liebe Grüße von Dagmar

[@tanjaziegler3293]

@@medical-insights okay, ich werde es erstmal mit weniger Haferflocken probieren 😊

[@krebs54]

Herzlichen Dank für die interessanten Informationen. Wie ist die Wirkung mit Haferdrink anstelle von Hafermilch?

[@medical-insights]

Sorry, die Frage verstehe ich nicht. Hafermilch und Haferdrink sind das gleiche...

[@krebs54]

@@medical-insights Danke für die Aufklärung. Ich wusste nicht, dass Haferdrink und Hafermilch das gleiche ist!

[@sonnemaija3203]

@@krebs54 Das Gleiche würde ich nicht gerade sagen...Hafermilch besteht im Idealfall nur aus Haferflocken, Wasser und ein wenig Salz... Im Haferdrink sind deutlich mehr Zutaten drin und es ist immer Zucker zugesetzt!

[@krebs54]

@@sonnemaija3203 Der Haferdrink von Alnatura ist ungesüsst. Gemäss Info auf der Verpackung steht: „enthält von Natur aus Zucker aus der Haferfermentation.“ Worin liegt ein allfälliger Unterschied zu „Hafermilch“?

[@sonnemaija3203]

@@krebs54 Bei den Haferdrinks habe ich bis jetzt nur welche gesehen, die gesüsst sind! Da steht aber auch wirklich "DRINK" drauf! Bei HaferMILCH steht meist nur Hafer drauf, weil Milchersatz mittlerweile in der EU nicht mehr mit der Bezeichnung "Milch" deklariert und in Zusammenhang gebracht werden darf! Ich habe schon viele HaferGETRÄNKE durch wo ungesüsst draufsteht und sie trotzdem sehr süß schmecken! Mein absoluter HaferLIEBLING ist momentan der von OATLY Bio Hafer! Der schmeckt nicht süß, was mir wichtig war, da ich ihn auch zum Kochen verwende! Da ist wirklich nur Hafer, Wasser und Meersalz drinnen! 👍

[@rossi29011]

Danke, ich quetsche mir immer morgens ein Gemisch aus Hafer, Dinkel und Roggen. Dazu gebe ich Mandelmilch,Quark, Zimt und Nüsse. Ist das in Ordnung? Bitte um eine Rückmeldung. LG Annegret Finde Ihre Videos sehr lehrreich. 👍👍👍

[@davidcaspar1520]

Hier ebenso ✌🏻

[@medical-insights]

Das klingt sehr gut! Die frisch gequetschten Haferflocken mit allen Zutaten gern 30 Min. einweichen...

[@rossi29011]

@@medical-insights Vielen Dank für die schnelle Antwort. Das werde ich machen. LG Annegret