Ham Cooker, Homemade Meat, Pork Loin and Bacon

[@marcingomolinski9827]

Dziękuję za kolejny przepis. Od Ciebie drogi Arturze nauczyłem się wędliniarstwa. Prowadź dalej naszą polską edukację jak robić coś zgodnie ze sztuką zapisaną przez naszych pradziadów. Życzę zdrowia i dostatku. Dziękuję za kolejną lekcję.

[@PiotrekKaszkur-bz6oz]

wspaniały mistrz kuchni ❤❤❤

[@MrLuiK]

jak zwykle pysznie

[@bartekkowal4632]

jak zawsze świetna robota Panie Arturze, uwielbiam Pana pomysły i kreatywność w kuchni. Pozdrawiam serdecznie 🙂

[@Fellix793]

Pozdrawiam Panie Arturze.

[@pilotheli6751]

Dziękujemy.

[@NomartPl]

Dziękuję pięknie. 🍷🍷🍷 zdrówka życzę 😀

[@lukaszkionka8270]

Pozdrawiam serdecznie i miłego weekendu życzę. 😊

[@NomartPl]

Dziękuję 😀🍷

[@kamilakrainska6327]

Witam 😊 namówił mnie pan do kupna szynkowaru😅 Aż miło pana oglądać i pana słuchać❤ na pewno będę śledziła pana kanał❤ Pozdrawiam serdecznie

[@sawekbednarczyk2946]

Piękna mozaika wychodzi z uda i fileta indyka 😊

[@NomartPl]

To prawda - dobry zestaw 😀

[@elzunia1210]

Witam i pozdrawiam 😊 Robiłam wyroby z szynkowaru ,a mam go od kilku lat dzieki panu😊

[@zlowieszczy_049]

Panie Arturze, wędlina coś pięknego, a ta ilość galaretki po prostu onieśmiela. Warto eksperymentować z domowym wytwórstwem żeby otrzymać takie rarytasy jedyne w swoim rodzaju. Serdecznie pana pozdrawiam i życzę wszystkiego dobrego!

[@maciejkruszewski]

Witam serdecznie Panie Arturze I pozdrawiam miłego weekendu

[@NomartPl]

Witam i pozdrawiam 😀

[@kofer771]

Witam i pozdrawiam.😊

[@Onufry-fs5do]

Pozdrawiam Serdecznie Mistrza udanego weekendu 👍

[@NomartPl]

Dziękuję 😀🍷

[@marcingontek5005]

Czekam na kolejny film z niecierpliwością 😊

[@discojoint6730]

Jak zawsze przepysznie Panie Nomart. Czekam na kolejne pomysly :) Pozdrawiam

[@marcingradon7342]

Super ,a ta galaretka najlepsza pod kielicha !

[@PrzemysawOrlikowski-bu4wc]

Pozdrawiam jak zawsze smaczne

[@SirMatheo]

Ciekawe, ciekawe... 😁

[@TomaszWięckowski-r4e]

Na pewno dobry dobór mięs i przypraw, więc następna Pana wędlina będzie zrobiona u mnie i będzie smakować nam wszystkim w moim domu.Dzieki tym przepisom jest urozmaicenie.pozfrawiamy z Śląska..

[@NomartPl]

Pozdrawiam i smacznego życzę 😀🍷

[@evertoneverton7208]

Super to Panu wyszło 👌 Zapewne pyszne

[@malgorzatakonig]

Dziekuje za super przepisy.Juz od lat robie wyroby w szynkowarze i w sloikach . Pozdrawiam z Mönchengladbach🙋‍♀

[@NomartPl]

Dziękuję, serdecznie pozdrawiam i smacznego życzę

[@malgorzatakonig]

@@NomartPl Dziekuje:)

[@tomaszzagorski443]

Mam szynkowary i oczywiście książkę, z której korzystam często. Polecam wszystkim. 😊

[@kriskwiatek4358]

Bez Mistrza Artura gotowanie i wędzenie to nie ma sensu ! Dzięki mistrzu za tak dużą ilość filmów ! Jako jedyny YT najwięcej filmów . 100 % wypróbowane petarda ! szkoda że starych koszulek nie ma

[@NomartPl]

Stare koszulki się kończą to to serie limitowane ale szykują się nowe 😀 Pozdrawiam serdecznie.

[@Quarion]

Pychotka 🤤🤤🤤🤤 Już od jakiegoś czasu mam w planach podobny przepis, tylko zamiast boczku chcę użyć karkówki. Ciekawe co z tego wyjdzie? 🙃 Pozdrawiam serdecznie Mistrza 😁

[@piotrmoczydowski6317]

pozdrawiam

[@szwagierszwagier6361]

Witam Mistrza . Do wędlin w ktorych zalezy mi na galaretce stosuje żelatynę bloom 280 zamiast zwykłej 170. Jest zdecyfowanie mocniejsza i lepieǰ żeluje mieso, nawet samą "kostkę"

[@thomasz165]

Pozdrawiam 👍

[@indicoterium]

piękny wyrób😍

[@pysiasty]

Pozdrawiam

[@NomartPl]

Dziękuję. Miłego weekendu😀🍷

[@sylwekmaj2061]

Co tydzień nakręca Pan do działania super wygląda i pewnie tak samo smakuje . Jeżeli to możliwe proszę o przepis na pasztet do słoików

[@NomartPl]

Robiłem pasztet w szynkowarze - można to łatwo na słoiki przerobić. kzbin.info/www/bejne/l5LaYWqOo7KriK8

[@piotrr8322]

Obserwuje ❤

[@marcinpawlik8347]

Zajebiste.

[@tura4259]

Szanowny Panie Arturze, dla przyzwoitości, mógłby Pan chociaż powiedzieć, że dodałby Pan trochę więcej soli, czy pieprzu czy czegokolwiek! Kurcze zawsze perfekcyjnie, po prostu ślina cieknie po klawiaturze! Jak zwykle świetny odcinek! Wszystkiego dobrego Panie Arturze! Miłego weekendu!

[@NomartPl]

a nie prawda - nieraz wspominałem, że czegoś można było dać więcej lub mniej 😀, kzbin.info/www/bejne/r3fRqpSrrJqhmJY Z drugiej strony - robię swoje własne wyroby kilkadziesiąt lat - zdążyłem poznać swój smak, choć może on być inny niż np. Pański 😀

[@tura4259]

@@NomartPl Oby więcej takich merytorytcznych, kulturalnych i elokwentnych pod względem słownictwa jak tutaj kanałów jak szanownego Pan oglądały nasze dzieci. Świetna robota panie Arturze, naprawdę wielki szacunek.

[@daber5426]

Pozdrawiam :)

[@tomaszkacperski7062]

No co, trzeba zrobić :)

[@mmgla4608]

Pozdrawiam w komentarzu :D

[@NomartPl]

Dziękuję i pozdrawiam 😀🍷

[@jas5139]

Pozdrawiam bardzo . Jest minus tej wędliny , za szybko się kończy hihi

[@NomartPl]

To prawda 😀😀😀

[@pilotheli6751]

👍👍👍🚁👨‍✈️

[@mati804]

Ładne czary! A gdyby tak zamiast schabu dodać kawałki dobrego salami oraz boczku wędzonego a do samego mięsa mielonego dodać jeszcze ewentualnie papryki słodkiej lub przyprawy typu tex mex, to by było ciekawe.

[@NomartPl]

... i już jest pomysł na kolejną wędlinę domową 😀

[@adamsnieg]

Książka cymes, mam praktykuję polecam. Ostatno robiłem golonkę ze smażoną skórką. Szybko zniknęła z lodówki.

[@NomartPl]

Super. Smacznego 😀🍷

[@joogi3424]

Dzień Dobry. Myśli Pan, że zamiast warnika do utrzymywania temperatury wody nada sie urządzenie do gotowania sous vide?

[@NomartPl]

Oczywiście - jeżeli ma możliwość ustawienia właściwej temperatury to cyrkulator sie sprawdzi.

[@joogi3424]

@@NomartPl dziękuję za odpowiedź i miłego dnia życzę :)

[@armagedon211]

Jaka to naszynka do mielenia bo fajnie widzę że mieli poproszę o nazwę i jaki model ... czy szarpak jest w zestawie ???

[@NomartPl]

Szarpaka nie ma w zestawie, ale wszystkie sitka mamy w sklepie nomart.pl Maszynkę mam kilka lat to zestaw Bosch MFW3X18B

[@danutafunke125]

😊👍❤🌻🍀

[@MarcinSzymczak83]

Doprawia pan schab i boczek osobno. Jest jakaś różnica gdyby przyprawić wszystko razem podczas mieszania?

[@NomartPl]

Używałem 2 rodzajów soli - do schabu tylko zwykłą, żeby go bledszym zachować.

[@MarcinSzymczak83]

@@NomartPl Rozumiem i dziękuję za tak szybką odpowiedź, pozdrawiam! 🙂

[@endriucrusader7368]

To drobne sitko to jaki rozmiar? 2 czy może 4?

[@NomartPl]

2,5 mm

[@paulao5834]

Znowu przypomnienie o szynkowarze, nie sposób odmówić wyzwania 😊

[@stekzeszczura602]

Przy takiej muzyce to przy finałowym testowaniu powinien brać udział Clint Eastwood. 😅

[@NomartPl]

A kabana powinienem na początku ustrzelić 😀😀😀

[@marcingaudy6]

Moja żona tego tłuszczyku to by pół odkroiła😂

[@MikeFeatherston0700]

Czasami pańskie filmy są lepsze od filmów Makłowicza. =)

[@NomartPl]

Gdzie mi się z mistrzem równać, ale dzięki 😀

[@MikeFeatherston0700]

@@NomartPl eee tam, każdy ma prawo publicznie chrzanić głupoty =) .

[@sebastianmazurek3769]

Nie czasem tylko zawsze są lepsze🎉

[@jerseyozi2326]

This sausage looks delicious. I only have a question, what kind of plastic bags do you use? And where can I buy them and what are they called. Best regards

[@NomartPl]

sklep.nomart.pl/14672511-woreczki-do-szynkowara100-szt-atestowane

[@tomasziwanski1201]

[@trocki80]

naostrz te noże....

[@_szajba_9016]

Gdyby się człowiekowi jeszcze tak chciało to wszystko robić :( Ale na bank pyszne bo pewnie smakuje jak sklepowa tyrolska a jest zrobiona z naturalnych i dobrych składników.

[@NomartPl]

Szynkowar to bardzo proste narzędzie - zachęcam do spróbowania. 😀

[@_szajba_9016]

@@NomartPl Szynkowar, szynkowarem, ale całość roboty, mielenie, krojenie, gotowanie itd.

[@Matforestmen]

​@@_szajba_9016 jeżeli nie będziesz miał chęci to nic nie zrobisz. Zapewniam cię że to bardzo proste. W skrócie: rozdrobnienie mięsa, wymiesznie z przyprawami, parzenie. A po parzeniu pyszne jedzenie i satysfakcja ze swojego zdrowego wyrobu💪

[@_szajba_9016]

@@Matforestmen Tylko że trzeba jeszcze mieć na przykład maszynkę do mielenia, szynkowary... Ja podziwim tych którzy chcą to robić temu na przykład oglądam ten kanał, ale no niestety, dla jednej konserwy nie chce mi siękupować całego sprzętu AGD.

[@Matforestmen]

@@_szajba_9016 ja zacząłem od parzenia w słoikach. Mięso kilka razy zmieliłem w sklepie. Spodobało mi się i kupiłem szynkowar. Następny mój zakup to była maszynka. 5 lat już tak robię. Pamiętaj, małymi krokami, małymi łyżkami 😉

[@darekmarekwica2559]

Pozdrawiam 👍