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Meu curso de Hambúrguer Artesanal: hamburguerarte...
Hoje fiz um hambúrguer com muito queijo derretido e bastante bacon! Com vocês o BACON CRISPY
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Ingredientes:
Para a fusão de queijo:
1 xícara de leite integral
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
250g de queijo do reino em cubos
Para a farofa:
Bacon frito
Gordura da fritura do bacon
Manteiga
farinha panko
180g de carne moida
Pão de Hambúrguer
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Abraço!
Tadeu - Rango
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