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한식조리기능사의 정석 실기동영상
너비아니구이 25분
요구사항
가. 완성된 너비아니는 0.5cm x 4cm x 5cm로 하시오.
나. 석쇠를 사용하여 굽고, 6쪽 제출하시오.
다. 잣가루를 고명으로 얹으시오.
고기를 잘 두들겨야 잘 익어요
너비아니구이 양념장
간설파마후깨참 + 배즙
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