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창업자분들께 도움되시라고 핫도그 만들고 튀기는법 까지 올려드립니다 제가올린
핫도그 반죽법 3편에 해당하는 영상입니다 제가 반죽 완성한거로 4시간 숙성까지 해서 일주일간 냉동시킨 반죽입니다 바빠서 일주일후 동영상을 찍느라 냉장고에 일주일 냉동시키고 해동하는 과정에서 날씨가 추워 해동이 덜되어 반죽 알갱이가 졌지만 바빠서 바로 동영상을 찍게 되었으니 양해를 구합니다
실제 반죽하시는 분들은 반죽 알갱이가 부서지도록 더 치대시기 바랍니다
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