【ハツ #1】仕込み&串打ちルーティン 【焼鳥屋大将の仕込み風景】

ハツの仕込み動画を投稿しました！
同業者の方、これから焼き鳥をやろうとしている方、ぜひ参考にしてみてください。
今後とも色々な部位や様々な仕込みのパターンを投稿していきますので、ぜひチャンネル登録宜しくお願いします！
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#ハツ
#焼鳥
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#仕込み
#串打ち
#飲食店
使用BGM
音楽: Walk In The Park
ミュージシャン: music by audionautix.com
ライセンス: creativecommon...

[@shooting-star3125]

焼き鳥が好きで、動画を巡っていたら辿り着きました。 職人の裏側が見れてとても楽しいです。 居酒屋の声が入っているのも雰囲気があってとても良いですね。

[@user-cq8vf4hj9t]

焼き鳥好きなんですね！仕事終わりに大衆居酒屋で一人で音声とってるのが味が出てるかもです！笑

[@shooting-star3125]

焼き鳥屋大将ちゃんねる 父が焼き鳥好きで、幼い頃から焼き鳥屋に連れて行ってもらってたので、その影響ですね(笑) BGM的な後付けの喧騒ではなく、本当に居酒屋の生の喧騒っていうのがすごく好きです。

[@MasaRnB]

焼き鳥の焼き方でたどり着いたけど一番見て分かりやすかったです！

[@user-cq8vf4hj9t]

ありがとうございます！

[@user-sr4hn6jl7l]

コロナ渦で飲みにいけないので焼き鳥に挑戦してます。凄く分かりやすくいい動画でした！ありがとうございます。簡単には手に入る焼き器ありませんかー？

[@user-cq8vf4hj9t]

ありがとうございます！ 簡単に手に入るのだと、やはりガスの卓上でもできるだけ焼き台かドンキとかで売ってる電気の焼き台ですね！ガスの焼き台は過去の私の動画で外で焼いてるのがそれです！参考にしてみてください！

[@user-bf2sz9nn4i]

焼き鳥動画探していたらここに辿り着きました。 自分もアウトドアでたまに焼き鳥作ったりしてます。 レバーが好きで串打ちどーやるんだろー?その前にハツは?で見させてもらいました。 打ち方は参考になり今度やってみよーと思います。 質問です。 自分はハツもレバーも水洗いして血も落とすんですけど、この動画での包丁使っての方が良いんですかね?