ХЕ из ТОЛСТОЛОБИКА. Выпуск №913

  Рет қаралды 21,399

Andrey Rostovskiy Сooking

Andrey Rostovskiy Сooking

Күн бұрын

Пікірлер: 190
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Дорогие друзья, если полностью закроют KZbin, ищите меня на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f2bc92fd96b6743027fa457 или Телеграм t.me/Andrei_Rostovskiy
@НинаЕвгеньевна7456
@НинаЕвгеньевна7456 2 жыл бұрын
Андрюша, Вы просто сводите с ума своими рецептами из рыбки! Как все вкусно, красиво, смачно! Большое спасибо, Вы самый лучший блогер! Дальнейших успехов Вам! ♥️
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо большое!!!
@ПавелДубовченко
@ПавелДубовченко 2 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy лайк за рецепт. Очень интересно, как вы относитесь к тому что речную рыбу нужно для таких блюд промораживать во избежание знакомства с паразитами?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Не во всех реках и не во всех регионах повальное заражение паразитами, это не какие-то мифические вирусы, при разделке рыбы паразитов видно. Если где-то рыба заражена, то вымораживать в бытовых морозилках надо не менее 20 дней.
@НаташаХомякова-ч6т
@НаташаХомякова-ч6т 2 жыл бұрын
Здравствуйте а из налима можно так делать?
@ВладимирКунгуров-ж8з
@ВладимирКунгуров-ж8з 2 жыл бұрын
Андрей я уже много что делал по вашим рецептам всегда получается вкусно.спасибо вам большое за ваш труд.
@НатальяСоюз2
@НатальяСоюз2 2 жыл бұрын
Я представляю как это вкусно !!!!!! 👍👍👍👍👍 Ну, а пробуете вы Андрей так, что после вас всегда кушать хочется !!!!!
@johnsmith-in7vd
@johnsmith-in7vd 2 жыл бұрын
Толстолобик - это вещь! И на стейки, и маринованный. И уха (суп рыбный) из головы и хвоста! Супер!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Да, универсальная рыба, на любые блюда!
@АлексейКуц-м5с
@АлексейКуц-м5с 2 жыл бұрын
Крепчайшего здоровья тебе!!! Огромное спасибо за этот шедевр!!! Обожаю маринованную рыбку, а тут ещё в таком исполнении!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо большое!! Всех благ!!
@РодионГрищенко-д8х
@РодионГрищенко-д8х 2 жыл бұрын
Очень добрый человек, лайк однозначно
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо!
@Julia-u3n6r
@Julia-u3n6r Ай бұрын
Щуку так делала. Супер!
@doktorBormental
@doktorBormental 2 жыл бұрын
Толстолобик шикарен!Подсели с женой на эту рыбку!Не дорогой и очень вкусный!
@ОльгаМаркина-г2ъ9и
@ОльгаМаркина-г2ъ9и 2 жыл бұрын
Андрей, здравствуйте, очень аппетитно!!! Я бы даже без морковки такое съела с удовольствием! 👍👍👍
@johnsmith-in7vd
@johnsmith-in7vd 2 жыл бұрын
Андрей, спасибо! Толстолобика очень обожаю!
@РоманРоман-е8г1й
@РоманРоман-е8г1й 2 жыл бұрын
По случаю попробую. Спасибо за рецепт, как всегда ЛАЙК.
@ДаниилВоронин-д2ъ
@ДаниилВоронин-д2ъ 2 жыл бұрын
Когда учился в духовной семинарии, нам перед Рождественский постом привезли целый "газон" карпа. Мы его в пятером всю ночь чистили) потом пахло от нас... Так вот, хе в столовой делали часто, так надоело, что я его до сих пор не ел больше. Но Андрей так аппетитно рассказывает, а особенно дегустирует, что прям захотелось. Обязательно запишу этот рецепт. Спасибо, Андрей! Привет из Ставропольского края!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо!))
@МарияПросто-ъ2и
@МарияПросто-ъ2и 2 жыл бұрын
Я- ТАКОЕ ЕЩЁ НИ НА ОДНОМ КУЛИНАРНОМ КАНАЛЕ НЕ ВИДЕЛА !!!!КЛАСС В ПОДДЕРЖКУ КАНАЛА !!!!!!!! МОЛЧУ --СЛОВ НЕТУ !!!! ТАКОЕ - ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ !!!! С П А С И Б О ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ !!!.
@Галина-ы5т9с
@Галина-ы5т9с 2 жыл бұрын
Андрюша как всегда вкусненько .Вы уже на своей любимой кухне ,это хорошо.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо! Этот ролик снят до переезда еще!))
@АндрейШестак-ч2б
@АндрейШестак-ч2б 2 жыл бұрын
Самое вкусное хе из судака,сазана и толстолобика,зачёт !!!
@РамазанРамазанов-ж1ы
@РамазанРамазанов-ж1ы 2 жыл бұрын
У меня аж скулы сводит от удовольствия, здоровья родной
@АлександрСон-ъ1ч
@АлександрСон-ъ1ч 2 жыл бұрын
Очень интересный рецепт, да каждый по своему индивидуальный. После масла пучек свежей кинзы покрошить, придаст вкус настоящего хе, поробуйте.
@Alan_Oralov
@Alan_Oralov 2 жыл бұрын
Если честно, то рыба на слабом уксусе слабо маринуется. Когда приехал в РФ меня угостили таким салатом. Попробовал и удивился - как его едят? На эссенции 76% интереснее)
@АлександрСон-ъ1ч
@АлександрСон-ъ1ч 2 жыл бұрын
@@Alan_Oralov мы делаем на пару кг рыбы две, а то и три ст. ложки 70% уксуса. От 30мин до 1час Хе готов, только рыба, лук и зелень, больше никаких овощей не кладу, кто как привык.
@Alan_Oralov
@Alan_Oralov 2 жыл бұрын
@@АлександрСон-ъ1ч во, я про то же. Это самый вкусный рыбацкий хешник!
@МуратБеспаев-э1п
@МуратБеспаев-э1п 2 жыл бұрын
Интересный рецепт. Спасибо! 👍 Хорошо, что сказали про судака, буду знать
@777gitarist
@777gitarist 2 жыл бұрын
От вас прям такое добро идёт дай бог вам крепкого здоровья ))))) благодарю за рецепт 👍👍👍👍👍👍
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо большое!! Всех благ вам!!
@777gitarist
@777gitarist 2 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy 🙏🙏🙏
@ЖаннаФедореева-г6р
@ЖаннаФедореева-г6р 2 жыл бұрын
Спасибо, Андрей
@БимбаБурятский
@БимбаБурятский 2 жыл бұрын
Спасибо за такой бесподобный рецепт 👍
@milka8692
@milka8692 5 ай бұрын
Приготовила) только морковь взяла не по карейски, а просто замариновала с луком. Жду, что получится)
@Nadezhda_pesni_ot_dushi
@Nadezhda_pesni_ot_dushi 2 жыл бұрын
Да, отличный рецепт! У нас, правда, толстолобика нет, но можно и с другой рыбой, со скумбрией? Рецепт сохранила себе, спасибо Вам!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Можно и со скумбрии!
@ollia9548
@ollia9548 2 жыл бұрын
Спасибо огромное, за рецепт.
@СветаСозонович
@СветаСозонович 2 жыл бұрын
Какой у вас классный рецепт , какую рыбу можно ещё так приготовить ?😄😄😄
@СветаСозонович
@СветаСозонович 2 жыл бұрын
Скумбрию можно ?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Любую рыбу, желательно без костей.
@golubi_zelenoy
@golubi_zelenoy 2 жыл бұрын
Рецепт конечно классный Лайк 👍🕊️🕊️
@jorik8637
@jorik8637 2 жыл бұрын
Спасибо!👍😊👌
@МояРыбалка-ь4в
@МояРыбалка-ь4в 2 жыл бұрын
Срочно подписываюсь,после таких блюд👍
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
))))
@Натальяантонова-ы7п
@Натальяантонова-ы7п 2 жыл бұрын
Здравствуйте, аж слюни потекли, я как раз собираюсь на выходных купить толстолоба, вы идею подали, теперь я знаю что приготовлю, спасибо большое вам за рецепт, дай бог вам здоровья.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо большое!)) Всех благ Вам!!
@franklinrogers2197
@franklinrogers2197 2 жыл бұрын
Классно
@РиммаЭм-т7ч
@РиммаЭм-т7ч Жыл бұрын
Прекрасное блюдо корейское!👍🥰🙏
@jelenaciunele632
@jelenaciunele632 2 жыл бұрын
А мы никогда не можем дождаться что бы остыло,начинаем есть пока ещё тёплое.Насчёт морковки вариант интересный,надо попробовать!
@ruslanrostovoblast4525
@ruslanrostovoblast4525 2 жыл бұрын
Приятного аппетита🤙! И очень важно толстолоб должен быть дикий а не прудовской!
@Danil-19-Rozman.
@Danil-19-Rozman. 2 жыл бұрын
Доброе время суток Уважаемый 🤝 Вот это шедевр 👍👍👍 Никогда не пробовал. Теперь думаю что обязательно нужно сделать. Кот 🐱 просто уматный👍👍👍 каждый раз как вижу его прям улыбает😄 Спасибо большое за классный рецепт 👍 Здоровья, Счастья, Благополучия вам и всем вашим родным и близким 🤝
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо большое!! Всех благ!!!
@Lentochka64
@Lentochka64 2 жыл бұрын
Рыбка красивая, свежачок видно сразу. Блюдо на 5+.👍👍👍🇷🇺
@AllaAlla777
@AllaAlla777 2 жыл бұрын
Лайк 77 ) Спасибо за рецепт. Меня сначала учили голову у рыбы отрезать )) Морковь - по корейски добавлять 👍
@georgijhoroshiy
@georgijhoroshiy 2 жыл бұрын
Попробовал приготовить на Благовещенье. Очень понравилось, но в следующий раз я добавлю в 2 раза больше моркови и лука.
@батяБатькович-б5в
@батяБатькович-б5в 2 жыл бұрын
Охренеть, я только собирался делать хе из щуки 😁 и тут выше видео)
@АндрейКоллеров-ф9х
@АндрейКоллеров-ф9х 2 жыл бұрын
Андрей очень люблю хе, Вы молодец все правильно, попробуйте из судака, и можно из куриных грудок, тоже огонь 🤝👍😋
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Есть из судака!))
@Mio-li4eq
@Mio-li4eq 2 жыл бұрын
Здрасти с ВЕСНОЙ ВАС🌹🌹🌹пожарила картошку как ВЫ с луком укропом ВКУСНОТИЩЩЩА ММММММ купила моднючу сковырыду НАШУ с каменным покрытием
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо!!!))))
@andreistarodubov8139
@andreistarodubov8139 2 жыл бұрын
Под такую рыбку не грех и соточку налить)))
@prinosit
@prinosit 2 жыл бұрын
Катейка ну ооочень рыбку хочет) Рецепт🔥
@ПарахинаЕлена-э4н
@ПарахинаЕлена-э4н 2 жыл бұрын
Господи.. Ум отьешь!.. Как же это вкусно!.. А с щуки можно сделать...
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо! Конечно можно!! С щуки хорошо будет!!
@igorkim5672
@igorkim5672 2 жыл бұрын
здравствуйте блюдо интересное наверно больше это между хе и сагудаем спасибо
@yuzefayuzefa6439
@yuzefayuzefa6439 2 жыл бұрын
Вы, король рыбных блюд!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо!)))
@ВячеславГалицкий-ч7ъ
@ВячеславГалицкий-ч7ъ 2 жыл бұрын
Смотри не смотри. Язык проглотить можно. Супер дядя Андрей.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо!))
@ЕленаАнтонова-у6к
@ЕленаАнтонова-у6к 2 жыл бұрын
Какая вкуснятина 😋
@Alexandr_Tutti
@Alexandr_Tutti 2 жыл бұрын
толстолоба чистить конечно то еще удовольствие, но рыба вкуснейшая)
@AnGelika10202
@AnGelika10202 2 жыл бұрын
Поздравляю с тысячей лайков))
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо!))
@AnGelika10202
@AnGelika10202 2 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy Пожалуйста )))
@НиколайСтрельцов-я6е
@НиколайСтрельцов-я6е 2 жыл бұрын
Отличный рецепт...👍👍👍Соточки не хватает
@vectorpobed5095
@vectorpobed5095 2 жыл бұрын
Андрей Иваныч ,а когда на Семене Морозове работали, ты там такие вкусняшки не готовил!)))👍👌
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Сразу вспомнил капитана Серобабина, суровый был мужик!!))
@donmega4702
@donmega4702 Жыл бұрын
Под хе 50 грамм хорошо заходит. А у нас в Казахстане, г. Атырау местные корейцы не добавляют соевый соус. Я сам делаю хе из судака, щуки, из осетровых, из сазана делаю, хотя не кореец.)) И зелень не кладут. Самый вкусный хе это из судака, опять же мое личное мнение.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy Жыл бұрын
У нас тоже из судака самый популярный, на рынках обычно хе из судака подороже и хе из толстолоба дешевле.
@donmega4702
@donmega4702 Жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy , ясно, спасибо
@Azamat_Sh.A.N.
@Azamat_Sh.A.N. 2 жыл бұрын
Лайк 👍🔥
@johnsmith-in7vd
@johnsmith-in7vd 2 жыл бұрын
Андрей, котейка - класс! Я тоже острую еду уважаю. Нужно было 100 капель накапать!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Дел много было!)))
@МарсельМуталиев
@МарсельМуталиев 2 жыл бұрын
Аппетитно!!!
@Jack_Sparrow17
@Jack_Sparrow17 2 жыл бұрын
Госпожа кошка вас просто обожает)
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Это кот!))
@Jack_Sparrow17
@Jack_Sparrow17 2 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy Господин 🐱
@natashamakhoni4380
@natashamakhoni4380 2 жыл бұрын
Может котику картошечки? 😊
@АскарРаймбеков-ч1т
@АскарРаймбеков-ч1т 2 жыл бұрын
Хороший вы мужик ,Андрей! Доброта чувствуется...интересно- кот какой породы?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо!! У нас 3 кота, один - Корниш рекс, втрой - Донской сфинкс, третий рыжий дворовый бандит!))
@АскарРаймбеков-ч1т
@АскарРаймбеков-ч1т 2 жыл бұрын
Который постоянно рыбу просит- серенький
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Это Корниш рекс.)) Очень умная порода!!
@romansh2002
@romansh2002 2 жыл бұрын
Разве можно такое без рюмахи? Лайк!:)
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Дел много было!))
@алинамосиечко
@алинамосиечко 2 жыл бұрын
супер закуска.
@ЕвгенийТитаренко-б2ц
@ЕвгенийТитаренко-б2ц 2 жыл бұрын
Как всегда всё здорово,Андрей... вы вернулись во своясе)))))?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо! Не, это ролик ранее снят, еще там!))
@ЕвгенийТитаренко-б2ц
@ЕвгенийТитаренко-б2ц 2 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy а я обрадовался... просто привычней вас видеть на старом месте)))
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Всё, еще есть несколько роликов из той кухни, выставлю и больше не будет!))))
@МаруМ
@МаруМ 2 жыл бұрын
Отличные рецепты, спасибо. Вы будете переходить в ВКонтакт и переносить рецепты? А то вслед за инстаграм хотят и ютуб заблокировать.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Если ютуб полностью закроют, буду переносить ролики на Яндекс Дзен!)
@МаруМ
@МаруМ 2 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy спасибо)
@milka8692
@milka8692 5 ай бұрын
Здравствуйте, достаточно соли той, что на час рыба постояла? Рыба просолилась даже если ее промыли? Подскажите если нет клрейской моркови, бещ нее будет не то? Хе из щуки ьакже делать, кожу снимать или нет у щуки?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 5 ай бұрын
Соли достаточно! Морковка не обязательна, если ее нет. Если шкура жесткая, не будет жеваться, то лучше снять филе.
@milka8692
@milka8692 5 ай бұрын
@@AndreyRostovskiy такое Хе можно несколько дней хранить в холодильнике или кушать сразу?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 5 ай бұрын
Можно хранить в холодильнике, неделю пролежит, можно и сразу кушать.
@АлександрЕлфимов-б2г
@АлександрЕлфимов-б2г 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Извините, а на Яндекс Дзен у Вас есть канал или в телеграм?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Есть Дзен, я закрепил его в первом комменте.
@akamanahidual8475
@akamanahidual8475 2 жыл бұрын
Котяра вообще супер, попрошайка ))
@strepetful
@strepetful 2 жыл бұрын
Морковку туда можно натереть на корейской тёрке свежую, не тратьте деньги. Она настоится и станет корейской. Заправка у всех корейских салатов примерно одинаковая, много лет их делаю и не хуже чем у корейцев на рынке. Здесь есть все необходимые ингредиенты в рецепте, кроме что глутамата натрия. Который мифологизируют, но по сути это просто соль. Поваренная соль это хлорид натрия, и что? Ещё бы масла столько не лил, потом носить на себе два-три ведра жира - до добра не доведёт абсолютно точно. Ложек 7 столовых достаточно на этот объем на мой вкус. А в общем рецепт отличный, спасибо.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Я морковку натирал сам на терке тоже, но с готовой корейской нравится больше, плюс так нарезана она тоже лучше получается, чем на терке. Масло всё осело вниз, его же ложкой не ешь.
@ЕвгенийКонюхов-ъ7р
@ЕвгенийКонюхов-ъ7р 2 жыл бұрын
Кстати, слышал что корейцы вообще не знают об закуске морковь по-корейски. Правда или нет не знаю. Раньше и на продаже морковь была огонь, особенно на рынке бабушки продавали брикеты с морковью по корейски, ядреная. Андрей, рецепт огонь. Жаль больше не увидим локацию большой кухни (киностудии).
@strepetful
@strepetful 2 жыл бұрын
@@ЕвгенийКонюхов-ъ7р это кухня корё-сарам, давно не секрет что она отличается от Южной Кореи. Но по духу близки.
@andrewprokshin7890
@andrewprokshin7890 2 жыл бұрын
Все как всегда красиво и аппетитно обязательно сделаем с женой по Вашему рецепту. Один вопрос есть к Вам. Своих кошечек вы кормите со стола, или даете корм? Просто интересно.))) спасибо за видео!!!)))
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо! У котов полное меню на любой вкус!)) У них всегда насыпан сухой корм, на всякий случай, если проголодаются, плюс основная еда, это пакетики жидкого корма, плюс еще время от времени даем свежее мясо и варю им печень, они ее любят, ну и кто хочет еще и со стола выпрашивает!))
@Vitaly__o_777
@Vitaly__o_777 2 жыл бұрын
👍👍
@blacklabel666
@blacklabel666 2 жыл бұрын
Андрей, где-то по вашим краям ходит рецепт блюда из картошки и лука, когда лук долго-долго варится, потом варится картошка, потом добавляются специи и получается очень вкусно., Я почему-то уверен, что вы этот рецепт знаете.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Первый раз такое слышу!))
@blacklabel666
@blacklabel666 2 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy а я не только слышал, но и пробовал, но только детали не запомнил. Получается типа "Тушеный картофель в луковом кляре"
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Не слышал такого с вареным луком.
@blacklabel666
@blacklabel666 2 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy ну, жаль)))
@aleks237aleks
@aleks237aleks 2 жыл бұрын
ждём обзор про кошаков, плиз
@ТатьянаКравченко-ю6и
@ТатьянаКравченко-ю6и 2 жыл бұрын
Андрюш, а стопарик где?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Дел много!))
@MsAleksandr1957
@MsAleksandr1957 2 жыл бұрын
Андрей, здорово! Классно как! Вот думаю, летом сомов ловить буду, из сома получится не плохо? Да, ещё. Масло до какой температуры греть? До дымка, как на плов, или?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Привет Саша! Из сома будет классно! Греть до дымка.
@MsAleksandr1957
@MsAleksandr1957 2 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy Принято. Спасибо.
@alenkaizRostova
@alenkaizRostova 2 жыл бұрын
Здравствуйте, не беру толстолоба уже лет 20, а все из-за того, что тушки были поражены глистами, причем и мясо тоже. Сейчас в низовьях Дона, особенно в районе Рогожкино говорят рыба негожая(
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Сколько беру толстолобика и дикого с Рогожкино и прудового, ни разу глисты не попадались, балык делаю регулярно. В хищной рыбе попадались, в мирной нет!
@ВикторГалабура
@ВикторГалабура 2 жыл бұрын
Давно не удивлялся?! )) Русифицированное ХЕ по Ростовский ?! )) Правильнее будет назвать \русский салат ХЕ\ )) Обязательно попробую , но корейское ХЕ это другое?! )
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Нет одного единственно правильного рецепта хе, их огромное количество из разной рыбы, разного мяса и тп, если вы недалеко живете от Кореи, то должны это знать! У нас огромная корейская диаспора, большинство готовят примерно так, совершенно другой регион и другие традиции. Если у вас есть по вашему правильный рецепт хе, то удивите нас!))
@ВикторГалабура
@ВикторГалабура 2 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy Рецептов много но технология одна. Вы попробуйте эссенцию пару столовых ложек плеснуть на кусочки рыбы и перемешать. Через час-два рыба даст сок(даже больше чем от соли дает) Этот сок с излишками уксуса надо вылить.(если уксуса боитесь можно сполоснуть водой) А дальше как душе угодно. ) Я часто кости не вырезаю а с костями кусочки режу ,кости частично растворяются и вкус Хе улучшается. (Как по мне) )) . Мясо можно так, только дольше держать надо.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Это тоже один из рецептов!
@Mishka37
@Mishka37 2 жыл бұрын
А я никогда после снятия филе с хребта не срезаю мясо, оно в ухе всегда пригождается))) Хе на на потом, а сегодня у нас будет жареный карась с толченочкой)))
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Я выбросил хребет, в ближайшее время не планируется уха.))
@ИванПетров-л4щ8х
@ИванПетров-л4щ8х 2 жыл бұрын
Андрей, добрый день, спасибо за рецепт)) Вопрос - вымораживать рыбу предварительно не надо? Пару недель так.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Добрый день! Если нет уверенности, что рыба чистая, то вымораживать надо дней 20.
@ИванПетров-л4щ8х
@ИванПетров-л4щ8х 2 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy спасибо)
@bubobubo7195
@bubobubo7195 2 жыл бұрын
Думаю надо , гельминтами заражена вся речная рыба
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
@BuBo BuBo У таких "специалистов" гельминты добрались до мозга!)
@valerakava933
@valerakava933 2 жыл бұрын
Спасибо за ваш труд. После уксуса в друшлак водой промываем или нет.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Я не промываю, уксус 6% слабый готов к употреблению.
@valerakava933
@valerakava933 2 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy спасибо
@Галина-ы5т9с
@Галина-ы5т9с 2 жыл бұрын
Увидела ушастика
@Shakhtinez
@Shakhtinez 2 жыл бұрын
Все классно ,но не хватает граненый стакан на 3пальца
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Дел много!)))
@German-ec1we
@German-ec1we 2 жыл бұрын
🌹🌹🌹🙏
@justaterminator7842
@justaterminator7842 2 жыл бұрын
хочу хе !
@АртёмАлександрович-й4я
@АртёмАлександрович-й4я 2 жыл бұрын
👍😉😋
@slavaLove1
@slavaLove1 2 жыл бұрын
Вы вернулись на старую квартиру?? И почему вы крайние несколько выпусков на Новой кухне??
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Я переехал, а есть еще ролики снятые ранее еще на той кухне!))
@slavaLove1
@slavaLove1 2 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy почему переехали , если не секрет??
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Строиться будем.
@slavaLove1
@slavaLove1 2 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy понял, спасибо
@АнтонГришин-и3у
@АнтонГришин-и3у 13 күн бұрын
А можно без масла?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 12 күн бұрын
Можно!
@Галина-ы5т9с
@Галина-ы5т9с 2 жыл бұрын
А где Мартин?
@viktorx3930
@viktorx3930 2 жыл бұрын
а толстолобик опистархозом не заражается?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Любая рыба заражается.
@viktorx3930
@viktorx3930 2 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy Мне страшно есть пресноводную рыбу без термообработки. Здоровья вам.
@natalykol7804
@natalykol7804 2 жыл бұрын
😋👍
@zhennik263
@zhennik263 2 жыл бұрын
Вы из филе не достали кости и сказали "Режем с костями". А как это потом есть? Я не думаю что кости растворились в уксусе 6 процентном. Идея хорошая конечно...
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Смотреть надо внимательно!
@bogdandavideanu9779
@bogdandavideanu9779 2 жыл бұрын
😋
@lentochka.1964.r
@lentochka.1964.r 2 жыл бұрын
а, ХЕ и СУГУДАЙ не одно и тоже? я просто интересуюсь, не делала ни разу.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Маринованная рыбы и то, и это, в хе больше разных специй и овощей, более специфический вкус, согудай более аскатичное блюдо и минимум специй!)
@lentochka.1964.r
@lentochka.1964.r 2 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy спасибо огромное
@АнтонГришин-и3у
@АнтонГришин-и3у 13 күн бұрын
Не понятно для чего его добавляете
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 12 күн бұрын
Это не я рецепт придумал.
@МарияСкляр-е9ы
@МарияСкляр-е9ы 2 жыл бұрын
Андрей, удивляюсь тому, что на вашем канале нет ни одного ролика, в котором вы не используете в готовке чёрный перец. Не считаете, что часто в нем нет необходимости в приготовлении некоторых блюд?)) Торт тоже перчите?)))
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Ну во-первых практически все мясные блюда идут с черным перцем по любому рецепту и большинство рыбных тоже, хе тоже готовят с перцем, во-вторых я уже много раз говорил, что очень люблю черный перец.
@yuriyk.9566
@yuriyk.9566 2 жыл бұрын
И до вас корейцы добрались? 😉
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
У нас они местные, живут с 30-х годов!
@ludmilaengekmann4698
@ludmilaengekmann4698 Жыл бұрын
Хе это ваша фантазия. А корейцы делают хе рыба всё равно какая без шкуры. Уксус не разъедает шкуру. Специи соль красный острый перец всё морковь заливается сильно расскаленым маслом и все
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy Жыл бұрын
Вы кореянка? Коренная? НЕТ!🤪 Наверняка корейцев видели только по телеку и то это были китайцы! 😂 Тогда нечего молоть языком и корчить умную!))) Сами корейцы говорят, что у них эта рыба ХЕ чуть ли не в каждом доме готовится по своему, не говоря уже о коренных корейцах! У нас в городе огромная корейская диаспора с 30-х годов, есть у кого спросить!
@ludmilaengekmann4698
@ludmilaengekmann4698 Жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy я жила с корейца и они продавали у нас салаты свои и научили нас. Я вас не оскорбил просто ваша фантазия а у каждого человека есть свое мнение
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy Жыл бұрын
Так не надо тогда говорить про мою фантазию! Можно было сказать, а у нас делают так и всё, ни каких проблем!) Может это ваша фантазия!
@ludmilaengekmann4698
@ludmilaengekmann4698 Жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy успехов вами дальнейшего процветания
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy Жыл бұрын
Спасибо! И вам!
@СОНЕЧКАРОМАШКИНА
@СОНЕЧКАРОМАШКИНА 2 жыл бұрын
Сколько лет делаю это блюдо и ни когда не заливаю масло на чеснок и зелень. Эти два компонента кладу после заливки кипящим маслом!
@AllaAlla777
@AllaAlla777 2 жыл бұрын
Когда чеснок и зелень заливают маслом , вкус раскрывается сразу.
@СОНЕЧКАРОМАШКИНА
@СОНЕЧКАРОМАШКИНА 2 жыл бұрын
@@AllaAlla777 Для меня нет! Кипящее мало до ужаса искажает вкус чеснока и зелени всего блюда.
@СОНЕЧКАРОМАШКИНА
@СОНЕЧКАРОМАШКИНА 2 жыл бұрын
@@AllaAlla777 Тогда вы делая летом салат из помидор и огурцов заливайте его кипящим маслом, вы же зелень туда так же кладёте, вот она и раскроется. Вы по - моему бред сморозили!
@AllaAlla777
@AllaAlla777 2 жыл бұрын
@@СОНЕЧКАРОМАШКИНА Салат из свежих овощей я готовлю в любое время года. И он в этом рецепте не при чём. Когда готовят морковь - по корейски , то раскалённое масло льют на специи. Так же и в этом рецепте хе.
@СОНЕЧКАРОМАШКИНА
@СОНЕЧКАРОМАШКИНА 2 жыл бұрын
@@AllaAlla777 Речь идёт не о специях, которые надо! поливать раскалённым маслом, а о СЫРОМ чесноке и СЫРОЙ зелени!!! Чесноку и зелени нечего раскрываться, они вполне раскрыты по своему вкусу. И вообще, я писала о себе, какого хрена вы лезете ко мне и пытаетесь в чем то переубедить??? Мне ваши советы не нужны!
@aidynteleu6823
@aidynteleu6823 2 жыл бұрын
Хе без водичкой и без соляной это как?
«Жат бауыр» телехикаясы І 26-бөлім
52:18
Qazaqstan TV / Қазақстан Ұлттық Арнасы
Рет қаралды 434 М.
Wednesday VS Enid: Who is The Best Mommy? #shorts
0:14
Troom Oki Toki
Рет қаралды 50 МЛН
Korean carp sahe | ENG SUB | 4K.
14:44
Volloha kitchen
Рет қаралды 1,1 МЛН
БАЛЫК из ТОЛСТОЛОБИКА! Выпуск №1190
37:15
Andrey Rostovskiy
Рет қаралды 48 М.
ТОЧНО КРУЧЕ КРАСНОЙ РЫБЫ !!
5:17
Аппетитная Кухня
Рет қаралды 3,8 МЛН
Сувид Рулька | в пиве
8:49
Это Ким
Рет қаралды 3,4 М.
Сугудай из селедки
18:30
Константин Руденко - Про рыбу и домашнюю еду
Рет қаралды 5 МЛН
«Жат бауыр» телехикаясы І 26-бөлім
52:18
Qazaqstan TV / Қазақстан Ұлттық Арнасы
Рет қаралды 434 М.