Healthy Caramel Low-Carb Cake | Gluten-Free & Sugar-Free

[@Julia-Sugar-Free]

*В списке ингредиентов прикрепила ссылки (выделено синим) на покупку проверенных и наиболее выгодных "сложных" продуктов о которых у многих возникают вопросы: "Что это такое?", "А где купить?", "У нас такого не продают!"* ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит: - Арахисовая мука 100 г. ya.cc/m/4SqQDBm?erid=5jtCeReNx12oajmVcf6sGsb - Яйца 4 шт. - Эритрит 50 г. ya.cc/m/NO6MZL3?erid=5jtCeReNx12oajmVcYfHjrr - Разрыхлитель 6 г. - Соль - Ксантановая камедь 1 г. ya.cc/m/NO6MZL3?erid=5jtCeReNx12oajmVcYfHjrr Крем: - Сухое молоко 50 г. (у меня обезжиренное) ya.cc/m/PWqOm2A?erid=5jtCeReNx12oajmVcmbTode - Ряженка 400 мл.+ 100 мл. для пропитки (у меня 2,5% ж) - Вода 30 мл. - Желатин 6 г. - Подсластитель 6-8 г. (в10 раз слаще сахара) ya.cc/m/mwUr4dc?erid=5jtCeReNx12oajmV87fJt3J - Грецкие орехи 40 г. Форма 16 см. ya.cc/m/GOovHSh?erid=5jtCeReNx12oajmVcYZNnwz Ацетатная (бордюрная) лента ya.cc/m/ywTWGDV?erid=5jtCeReNx12oajmVcYgki1n * Можно сделать крем, как в этом торте, но будет более калорийно kzbin.info/www/bejne/nqmbi6aLnbOtnpI Ккал: 163 Б-9 Ж-11 У-6 _____________________________________________ Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему лайк и подписывайтесь на мой канал! _____________________________________________ Добавляйтесь в Телеграм или Дзен. Там я публикую рецепты, которых ещё нет на канале. Телеграм: t.me/ppbezsahara Яндекс Дзен: dzen.ru/tortbezsahara Реклама: ООО "Яндекс" ИНН 7736207543

[@marylin2827]

Я впервые в жизни приготовила торт и это был этот торт!))) Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!!!)) И хоть у меня опали нафиг белки(миксер плохой), все равно получилось разрезать на 4 части бисквит и все пропитать. Очень вкусный бисквит!!!)) А ещё у меня торт застыл за 4 часа)) не вытерпела ждать 6 и разрезала))

[@Julia-Sugar-Free]

Очень рада, что всё получилось, поздравляю 😊

[@СергейКорчагин-ю9л]

Насколько уменьшилось число носителей вирусов среди свиней из-за того, что теперь в Dunkin’ Donuts на завтрак подают сосиски без мяса? Насколько меньше кур теперь стало, учитывая, что майонез без яиц захватил сегмент пасты для бутербродов? Доктор Майкл Грегер

[@ИванШиян-о2г]

Я думаю, 6 часов никто бы не вытерпел)

[@ТатьянаВолошина-н9ф]

Очень благодарна вам за рецепт! Впервые пробую что-то подобное, этот рецепт однозначно требует внимания и чтобы по нему готовили не один раз. Я заменила арахисовую муку на перебитые до мелкого состояния грецкие орехи, и испекла 2 коржа по 18 см. Коржи очень нежные, сочные и будто уже пропитаны. Использовала в рецепте сахар. Еще и очень сладкие) крем прекрасный, карамельный и с кислинкой. С заменами на грецкие орехи и сахар вышла калорийность 208 калорий. Отлично, я считаю, вкус великолепный!

[@ТатьянаВолошина-н9ф]

Хотя не уверена в правильности подсчета калорийности самостоятельно. Я считала исходя из калорийности продуктов в сыром виде, после духовки наверняка вес уменьшился коржей, а калорийность подросла 😅. Перфекционизм не дает покоя)) вы пересчитываете калорийность на 100 г готового продукта с учетом изменений размера после термической обработки? Спасибо

[@larisalagoda8896]

Юлечка, я так рада, что нашла твой канал, это просто находка. Все понятно, без лишней болтавни. А чем можно заменить камедь?

[@marychas8862]

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ😍😍😍😍😍😍😍 ВСЕХ С ПАСХОЙ❤️ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ❤️

[@АняКуликовских-щ2о]

Благодарю. Замечательный торт. Спасибо за рецепт

[@OlenkaStepanenko]

Благодарю! Ваши рецепты просто находка. Осталось найти все эти "камеди" и буду пробовать. А вам побольше подписчиков! Пусть как можно больше людей узнают, что вкусно и сладко может быть без сахара и муки 🎂😍👍

[@Julia-Sugar-Free]

Спасибо большое 🤗

[@raisabiland144]

Спасибо!!! Рецепт прост в исполнении!!! Думаю что вкус его превзойдет все ожидания!!!

[@mariabotvinyeva4411]

Юля, ваши рецепты великолепны, спасибо! Если будет рецептик выпечки с чаем матча, поделитесь пожалуйста ;)

[@Julia-Sugar-Free]

Обязательно)

[@Julia-Sugar-Free]

@Valentina Garbuzova на меня и так все жалуются, что я использую слишком сложнодобываемые продукты)))

[@Julia-Sugar-Free]

@Valentina Garbuzova придётся теперь с арахисовой побольше снимать)))

[@svetlanasoroka4850]

Какая прелесть! Вот доем морковный и испеку этот !

[@Julia-Sugar-Free]

Спасибо 😊

[@ЛіліяОфіцерова]

Ну это ж надо,я тоже доедаю морковный торт и ищу новый интересный рецепт.👏👏👏

[@alinaisayevna2052]

Сразу задалась вопросом, что такое ксантовая камедь и для чего она нужна, ну и чем заменить. Спасибо, торт великолепный. Беру на заметку.

[@Julia-Sugar-Free]

Это сильный загуститель, без неё боюсь будет крошиться. Но можно попробовать заменить на 10 г. псилиума

[@ksana4148]

@@Julia-Sugar-Free торт интересный. а ингредиенты какие. я о таких и не соышала. а где их купить? благодарю

[@Julia-Sugar-Free]

@@ksana4148 я всё заказываю в интернет магазинах. На Вайлдберриз например сейчас всё это продаётся

[@НюшаНюшева-ж5д]

Вы необыкновенная и рецепты ваши необычные.

[@Julia-Sugar-Free]

@@НюшаНюшева-ж5д Благодарю 😇

[@oksanakasinets9946]

Прелєсть. Молодчинка.

[@_vkusnye_idei]

Вы-умничка,шикарный торт! И не стоит извиняться,мы не в школе на уроке русского,это раз. А потом верны оба варианта,я говорю как вы!Удачи вам!💖💞💖

[@Julia-Sugar-Free]

Спасибо 🤗🌺

[@DdDd-wg4ln]

Это очень вкусный торт! Даже не похож на пп, будто калорийный ореховый торт, который продается в магазинах. Юлия, огромное вам спасибо! Каждый ваш рецепт это шедевр 😍 Я приготовила уже как минимум половину ваших рецептов. И от каждого я в полном восторге! И мой муж , который не любит пп, тоже!

[@Julia-Sugar-Free]

Здорово! Рада, что не зря стараюсь))

[@СергейКорчагин-ю9л]

Был разработан специальный индекс калорий, который человек получает от питательных растительных продуктов, не подвергшихся обработке, по шкале от 1 до 100. Чем выше процент, тем быстрее человек похудеет, тем ниже риск абдоминального ожирения, высокого давления, высокого холестерина и высокого уровня триглицеридов‹‹45››. Сравнив рацион питания 100 женщин с раком груди и рацион питания 175 здоровых женщин, учёные пришли к выводу, что высокие значения индекса (больше 30 в сравнении с меньше 18) снижают риск рака груди более чем на 90 %‹‹46››. Средний американец не наберёт и 10 баллов. Стандартный американский рацион питания составляет 11 баллов из 100. Доктор Майкл Грегер

[@ТатьянаВолошина-н9ф]

Спасибо за ваш труд) было бы чудесно, если бы было отдельное видео с объяснениями, какие сложные продукты можно заменить на какие и в каких случая, как камедь, эритрит и тд, мне кажется, помогло бы многим)

[@Julia-Sugar-Free]

Спасибо, я подумаю над этим)

[@oleksandrashokol1770]

Тортик бомбезный. Спасибо за работу 👍 💐

[@ТамараГорожанина-ч3и]

Рецепт замечательный, всё получилось. Особенно понравился крем! Большое Вам спасибо!

[@НатальяМиронова-л4ш]

Испекла вчера этот бисквит. Такого вкусного низкоуглеводного бисквита я ещё не ела! Правда я в тесто ещё псиллиум добавила, на всякий случай)) Спасибо, это было очень вкусно! И, кстати, из этого же теста получаются отличные капкейки.

[@Julia-Sugar-Free]

Рада, что всё получилось 😊

[@СергейКорчагин-ю9л]

Каждый год американцы теряют более пяти миллионов лет жизни из-за видов рака, которые можно было бы предотвратить‹‹1››. Только небольшой процент всех онкологических заболеваний объясняется исключительно генетическими факторами. За остальные случаи отвечают внешние факторы, в частности питание. Доктор Майкл Грегер

[@ЕленаФрезия]

Юля, огромная благодарность! Вы творческая девушка, успеха вам, удачи!

[@Julia-Sugar-Free]

Спасибо большое 🤗🌺

[@anjelak.9174]

Eshe nichego ne pekla po Vashim rezeptam no uje like prosto za krasotu, prostotu!!! Spasibo. Podpiska 100%!

[@Julia-Sugar-Free]

Спасибо 🤗

[@Римма-л1с]

Какая умница!

[@НаталияРадушкевич]

Очень сочный корж получился с ореховым запахом. У меня, правда, середина слегка опала. Но, не критично. Спасибо за рецепт

[@СветланаХаимова-я5ы]

Попала на ваш канал и очень рада все просто великолепно вв большая умничька

[@СветланаХаимова-я5ы]

Сразу подписка

[@Julia-Sugar-Free]

Благодарю Вас 🤗

[@ЕленаБолонина-в4х]

Сделала с другим предложенным кремом. Бисквит получилось только на три части разрезать. Очень вкусно и сытно! Только что-то на зубах хрустит, как будто эритритол не растаявший...

[@natali8045]

Оооо очередная вкусняшка от Юляшки 😋😋😋😋😋😋👍

[@Julia-Sugar-Free]

Ага😄❤️

[@innagr57]

Юля чем можно заменить арахесовую муку?

[@Zevel-e7z]

Спасибо Вам большое за рецепт. Торт получился чудесный, с ярко выраженными ореховый вкусом и нежным кремом. За счет орехов очень сытный. А вместо камеди я использовала псилиум.

[@Julia-Sugar-Free]

Спасибо большое, что написали 🤗

[@ТатьянаПодвенцова]

Здравствуйте. Сколько использовали псиллиума?:)

[@Julia-Sugar-Free]

@@ТатьянаПодвенцова 10 г должно быть достаточно

[@ЮлияФорсова]

Сколько псиллиума использовали?

[@anastasianas7962]

Классный рецепт, спасибо!!! 👍🏻🥰🥰🥰🍰

[@ТатьянаГринчик-ы6м]

Спасибо за рецепт, обязательно попробую, не сомневаюсь что вкусный!)

[@ЛюдмилаОтрошко]

Замечательный рецепт! Я попробую приготовить но на цельнозерновой муке. Спасибо.

[@НаташаСколышева]

Приготовили? Тоже хочу на цельнозерновой

[@masenkabek6856]

Unteresno dymay bydet vkysno prugotovly

[@irmila2811]

Там где я живу нет ряженки ( Чем-то можно заменить? 🙏🏻 Рецепт прекрасный, я представляю как это вкусно! 🥰

[@Julia-Sugar-Free]

Можете заменить на йогурт

[@lanaedil]

Рецепт правда очень интересный, буду обязательно пробовать😋

[@Элла-щ7л]

Спасибо огромное! Очень интересный рецепт!

[@ЛіліяОфіцерова]

Спасибо,Юленька,на днях буду готовить.Удачи вам.👏👏👏🌷🌸🌺

[@ЮлияФорсова]

Юлия,огромное спасибо за полезные рецепты!Посоветуйте крем к этому торту без молочных.Молоко и йогурт заменяю на растительные без проблем.А вот ряженку и сухое молоко сложно.Нужен,видимо ,другой крем.Часто вижу у Вас сухое молоко. Хотя,я подумала,может,на кокосовую муку и растит.йогурт заменить?Спасибо большое!❤

[@zinagilis1441]

Замечательно. Спасибо.

[@ЕленаЛазарева-л3э]

💖💖💖👍👍👍👍👍👍👍👍Понравилось, Юленька! Вы, умница! Супер!!!💐

[@Julia-Sugar-Free]

Спасибо большое 😊

[@ОксанаНовикова-е4й]

Приготовила, очень вкусно. Сейчас буду ещё раз готовить. 🍰

[@kasa2123]

Спасибо большое ❤️ и подписалась👍👍👍

[@allaferdman5774]

Спасибо за рецепт 🌺

[@ВераИвановна-ц4о]

Спасибо. Хороший рецепт.

[@blackdiamond3487]

Спасибо, интересный рецепт

[@ТатьянаГоловцова-ь2ж]

Спасибо за рецепт!🌹👍

[@elenagrushevska8328]

Замечательные рецепты. Подписалась,лайк

[@Julia-Sugar-Free]

Спасибо 😊

[@ЕленаКузьмина-щ1ю]

Орехи и ореховую муку вряд ли можно низкокалорийной. Низкоуглеводная да, для диабетиков спасение. За рецепт спасибо.

[@xenyaoxana8793]

Что такое ксантовая камедь, чем можно заменить? Благодарю за рецепт❣️

[@Julia-Sugar-Free]

Это сильный загуститель. Можно попробовать заменить на 10 г псилиума

[@ОксанаШлыкова-д2л]

@@Julia-Sugar-Free а подскажите пожалуйста где он продается и где эритрит продают тоже?

[@Julia-Sugar-Free]

@@ОксанаШлыкова-д2л я в последнее время всё заказываю на Вайлдберриз, там уже чего только нет, очень удобно)

[@healthelen9703]

Отличный рецепт! Огромное спасибо🤗!Ксантовая камедь обязательна?

[@Julia-Sugar-Free]

Думаю да, без неё боюсь будет крошиться. Но можно попробовать заменить на 10 г. псилиума

[@ЗояЗиновьева-ь6м]

Спасибо, тоже интересует

[@ВераРенци-э1ц]

Интересно)) 🍰

[@marinashakhova2834]

Будьте добры,а мука из жареного арахиса или сырого?

[@Julia-Sugar-Free]

Из жареного

[@СветланаЛитвякова-т3т]

Подскажите пожалуйста, можно заменить арахисовую муку на миндальную?

[@Julia-Sugar-Free]

Да, можно. Только вкус будет нейтральный

[@kisonchik1]

Добрый вечер, супер рецепт!))) а можно фундуковую муку использовать?

[@Julia-Sugar-Free]

Здравствуйте! Думаю, что ДА)

[@НатальяСюркалова]

А кефир можно использовать? Или вкус не тот будет?

[@Julia-Sugar-Free]

Можно, но вкус будет не тот))

[@ИринаВасильева-в1з]

Юля, добрый день! Скажите пожалуйста, ваш эритрит во сколько раз слаще сахара. Не могу определиться, сколько класть. У меня эритрол, слаще в 10 раз. Спасибо

[@Nata-rt5fc]

Юля Вы такая умница и затейница скажите а где можно купить камедь

[@Julia-Sugar-Free]

В магазинах для кондитеров или здорового питания, но я заказывала в интернете, как обычно)

[@LaLu85558]

На валдбересе продается

[@candyzirafka1988]

Здравствуйте! Какая у вас эстетика в видео! И качество и музыка-всё сочетается! Вы на профессиональную камеру снимаете?

[@Julia-Sugar-Free]

Здравствуйте, спасибо 😊 Нет, снимаю на обычный смартфон)

[@candyzirafka1988]

@@Julia-Sugar-Free вот это ничего себе смартфон снимает😲🙂

[@Julia-Sugar-Free]

@@candyzirafka1988 вот такие времена настали))

[@valentinadukart5580]

Юля,спасибо за к Рецепт 👍Можно на миндальную заменить?

[@Julia-Sugar-Free]

Можно, но будет менее ореховый вкус

[@inetarijniece7854]

@@Julia-Sugar-Free u menja poluchilos testo dla pecenja s mindalnoi mukoi....

[@Julia-Sugar-Free]

@@inetarijniece7854 странно, разницы особой нет

[@ЮлияСтах-т1я]

@@Julia-Sugar-Free подскажите пожалуйста, если делать с миндальной мукой - всë количество ингредиентов остаётся таким же?

[@Julia-Sugar-Free]

@@ЮлияСтах-т1я да, верно)

[@ВероникаДюбанова-й3ц]

С удовольствием смотрю и пробую ваши рецепты! Подскажите, на какое время ставить коржи в холодильник под крышкой, после полотенца и грецкие орехи обжаренные или сырые? Спасибо 💕

[@Julia-Sugar-Free]

Спасибо) Орехи сырые. В холодильник хотя бы на час, если спешите. А вообще можно очень долго там хранить

[@ТатьянаБыкова-е3ж]

Юля здравствуйте,очень понравился рецепт 👍👍💯💯😋хочу попробывать сделать,но у меня вопрос,можно ли камедь заменить например крахмалом?

[@Julia-Sugar-Free]

Можно заменить на 10 г псилиума. Крахмалом наверное тоже можно, только на 1 грамм конечно

[@ТатьянаБыкова-е3ж]

@@Julia-Sugar-Free спасибо

[@Nataliakrasotka55]

На валберес нашла заказала 😊

[@live3464]

Подскажите можно ряженку заменить на питьевой йогурт?

[@Нежана]

Замечательный рецепт!!! Юля, а Вы арахисовую муку использовали из обжаренного или сырого арахиса?

[@Julia-Sugar-Free]

Обжаренного

[@Нежана]

@@Julia-Sugar-Free Поняла, спасибо))) А то многие при использовании муки из сырого пишут, что горчат изделия... Я с этой мукой только знакомлюсь)) С нетерпением жду Ваших новых кулинарных открытий и шедевров!

[@ГалияГубеева]

Юля что такое ксантовая камедь и чем можно заменить

[@Julia-Sugar-Free]

Можно попробовать заменить на 10 г. псилиума. Камедь- это сильный загуститель

[@НатальяМиронова-л4ш]

Юля, здравствуйте. Потрясающий бисквит! На данный момент для меня это фаворит из низкоуглеводных бисквитов. Подскажите, можно ли его замораживать?

[@Julia-Sugar-Free]

Я не замораживала, но думаю, что можно) Замораживала похожие, всё ок

[@НатальяМиронова-л4ш]

@@Julia-Sugar-Free спасибо огромное)

[@mumssimplerecipes4245]

Super Thanks!

[@olgalebedeva9494]

Юля, а можно муку арахисовую заменить арахисовой пастой без сахара?

[@Veranichka-l8v]

спасибо большое за рецепт. подскажите пожалуйста - можно ли обойтись без камеди или может чем-то можно заменить? и в данном креме возможна ли замена желатина агар-агаром? и если возможна, то сколько грамм? будем очень благодарны за ответ (тем более что Вас уже просили указывать возможные замены)

[@НастяВакула-к1м]

Юля,чем можно арахисовую муку заменить подскажите пожалуйста 🙏

[@Julia-Sugar-Free]

Точно можно миндальной, но думаю, что любой, кроме кокосовой и льняной.

[@НастяВакула-к1м]

@@Julia-Sugar-Free спасибо большое🙏ваш канал просто находка для худеющих. Я пока все не перепробую не успокоюсь)

[@СергейКорчагин-ю9л]

Преимущества растительной диеты не ограничиваются потерей веса.

[@ИринаНиколаенко-б4в]

Христос воскресе!Юлечка,а кокосовую муку можно применить?

[@Julia-Sugar-Free]

Кокосовая совсем друга, попробуйте конечно, только учтите, что её нужно раза в 3 меньше

[@ИринаНиколаенко-б4в]

Спасибо,просто арахисовую тяжело найти.На Валдберис ее нет,а в нашем поселке,тем более в Крыму нет и в помине.

[@ЕленаМирошниченко-ю4ь]

@@ИринаНиколаенко-б4в купите арахис. Обжарьте слегка. Очистите от кожуры и измельчите в блендере... Но только не до токого состояния когда масло начнет выделяться. И будет мука..

[@Флориса]

@@ИринаНиколаенко-б4в недавно только получила арахисовую муку с wildberiess. Может не так в поиске набирали?

[@ЮлияМухаметовна]

@@Флориса согласна, именно на Вайлдберриз и покупаю свою арахисовую муку

[@gularebbcn5170]

Спасибо за прекрасный рецепт . У меня вопрос ,можно ли заранее испечь коржи , и за сколько дней? Спасибо заранее ❤и ещё вопрос ,сухое молоко это то ,что в маркете, или нужно заказывать в интернете? 😊

[@Julia-Sugar-Free]

Цельно сухое молоко продается в любом магазине, обезжиренное нужно поискать либо заказывать. Заранее можно приготовить, герметично закрыть и хранить в холодильнике до 5 дней

[@gularebbcn5170]

@@Julia-Sugar-Free спасибо большое за ответ🙏🏻

[@ЕленаАфанасьева-ш7л]

Здравствуйте! Если нельзя лактозу, какой крем лучше сделать? или какие продукты можно заменить в креме?

[@Sweet__Bunny]

Круто👍🏻

[@Olena-q8w]

Спасибо, рецепт хороший,у меня получился вкусный тортик, очень порадовал корж. Единственное,что более двух дней не храните,так как мы не успели съесть и он забродил🤔

[@Julia-Sugar-Free]

Может ряженка была уже на грани?

[@Olena-q8w]

@@Julia-Sugar-Free Ряженка ещё дней 10 как годна.Возможно,что молоко в тендеме с ряженкой сработало . В остальном рецепт хорошо.

[@svetlanadadashev5791]

Юлечка, спасибо, торт просто супер! Как думаешь ряженку можно заменить йлгуртом или кефиром? У нас в Израиле ее тяжело найти и она очень не вкусная.

[@ludmilavelychenko2218]

Сделайте сами

[@Julia-Sugar-Free]

Можно заменить йогуртом конечно, просто будет менее "карамельно"

[@Julia-Sugar-Free]

@@ludmilavelychenko2218 а как это сделать из обычного молока? Помню бабушка в печи топила молоко, а потом квасила. В квартирных условиях тоже можно так?

[@AnnaK926]

@@Julia-Sugar-Free молоко поставить в духовку в горшочке или жаропрочной кастрюле. Томить 2-3 часа до характерного цвета и запаха топлёного молока при температуре 150 градусов. Остудить до тёплого состояния (40 градусов), перелить в термос, добавить либо специальную закваску или качественную сметану. 1-2 столовые ложки сметаны на литр молока. Оставить в термосе на 7-8 часов. Можно делать в йогуртнице.

[@Julia-Sugar-Free]

@@AnnaK926 Ух ты! Классно, спасибо большое 😊

[@ИринаДостиан]

Всем привет! Сделала торт строго по рецепту. Делюсь впечатлениями. Муж чувствует вкус карамели , я нет. Хотелось бы больше, отсюда вопрос : как этого добиться? Бисквит бесподобный, влажный. Добавляя грецкие орехи, знала, что будет горчить, и оказалась права. Думала заменить их пекан орехами. В следующий раз так и сделаю. Даже лесные сюда подойдут больше. Но спасибо за идею! Буду пробовать и другие Ваши рецепты!

[@Julia-Sugar-Free]

Спасибо за развернутый комментарий!) На счёт вкуса карамели не знаю, что ещё предложить в рамках этого рецепта. Может бы подольше обжаривать молоко или добавить его в бо́льшем количестве

[@ИринаДостиан]

@@Julia-Sugar-Free, попробую больше обжарить. И еще. Попробую сделать крем не на ряженке, а на сгущеном молоке(оно без сахара, жирность 9%).

[@ОльгаФилимонова-я9п]

@@ИринаДостиан можно усилить вкус заменителем вкуса Карамель. Они продаются в магазинах для кондитеров. Там есть все вкусы ,шоколад ,пломбир ,крембрюле и тп.Так же все фруктовые ароматы можно ими усилить. У нас есть все от кокоса до яблока. Пользуюсь постоянно и коллекцию свою пополняю.

[@SaveTheWorld2022]

Вкусняшка!! А чем ряженку можно заменить? У нас не продается.

[@Julia-Sugar-Free]

Йогуртом, сметаной)

[@SaveTheWorld2022]

@@Julia-Sugar-Free спасибо 🤗

[@valyavalya4776]

Классно! А можно без камеди? Или не получится?

[@Julia-Sugar-Free]

Можно заменить на 10 г. псилиума. А совсем БЕЗ возможно и поднимется, но всё раскрошится.

[@valyavalya4776]

Псиллиум у меня есть, попробую) спасибо

[@hecer777]

Юля здравствуйте . Скажите пожалуйста чем можно заменить ряженку?

[@ИванШиян-о2г]

Она - Юля

[@azaganischeva1883]

А квантовую муку можно заменить на псилиум?

[@Julia-Sugar-Free]

Думаю да, на 10 г. псилиума

[@gulnorayakubova8526]

Все очень интересно и красиво. Но у меня всегда нет многих ингредиентов 😭😭😭

[@dinaprilepa9357]

Очень интересный тортик! Нужно попробовать) во только арахисовую муку я не встречала. А если из фундучной сделать?

[@Julia-Sugar-Free]

Думаю будет тоже хорошо

[@Флориса]

Арахисовая на wildberiess продается 😊 много выбора

[@dinaprilepa9357]

@@Флориса Спасибо! Буду иметь в виду

[@larisayaroslavsky134]

Скажите пожалуйста а гуаровая камедь, чем можно заменить, или можно без

[@Julia-Sugar-Free]

Можно заменить на 10 г псилиума. Без, думаю будет крошиться. Заказать можно, наверное даже на Вайлдберриз

[@ТатьянаПодвенцова]

И можно ли заменить арахисовую амарантовой мукой? Или вкус сильно пострадает?

[@СветаЖадан-о2э]

Здравствуйте, гуаровая камедь подойдёт?

[@СветаЖадан-о2э]

Упс, всё , я увидела в рецепте что можно гуаровую камедь🤭

[@OlgaAgafonova-zz9di]

Всем доброго времени суток! Юля, если делать крем из творога, то сколько? Тоже 400г? Что надо добавить в него кроме творога?

[@Julia-Sugar-Free]

Если у вас творог из Топлёного молока, то можно 350 г творога и 50 г ряженки (смотрите по консистенции). Ну и подсластитель по вкусу.

[@OlgaAgafonova-zz9di]

@@Julia-Sugar-Free Спасибо. Попробую сделать, потом напишу результат.

[@МарсельМ-ц9д]

Юля, можно вместо эритрита использовать стевию?

[@Julia-Sugar-Free]

Для бисквита лучше конечно эритрит, но попробовать можно, только стевии нужно будет меньше

[@МарсельМ-ц9д]

@@Julia-Sugar-Free спасибо!

[@juliakrivtsova8699]

Здравствуйте. Чем можно заменить ксантановую камедь?

[@Julia-Sugar-Free]

Можно попробовать на 10 г. псилиума

[@devicegeek6955]

Здравствуйте, хочу сделать такой бисквит, но с добавлением алкализированного какао, сколько советуете добавить чтобы был прям шоколадный-шоколадный?

[@Julia-Sugar-Free]

Думаю алкализованного какао будет достаточно не более 30 г., как замена части арахисовой муки. Но от качества какао конечно тоже зависит

[@devicegeek6955]

@@Julia-Sugar-Freeспасибо!

[@anastasiia9111]

Подскажите, а допустимо ли вместо арахисовой муки просто перемолоть сырой арахис?

[@Julia-Sugar-Free]

Мука сделана из жареного арахиса. Если у вас получится так мелко измельчить, то конечно можно, но у меня никогда не получалось)

[@СветланаМаслова-е1ф]

Здравствуйте. Арахисовую муку какого производителя вы используете?

[@Julia-Sugar-Free]

Ингерман

[@DreamN2891]

Добрый день! Скажите чем можно заменить ряженку?

[@Julia-Sugar-Free]

Йогуртом, но будет не так интересно мне кажется

[@elenav4645]

А с творогом из топлёного молока как крем сделать?

[@Julia-Sugar-Free]

Можно просто взять этот творог 400 г, подсластитель и добавлять понемногу ряженку, чтобы было слегка помягче, но не жидко.

[@elenav4645]

@@Julia-Sugar-Free , благодарю!!

[@ЕленаКем-е1ч]

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, именно в этом случае, для чего добавляется камедь?

[@Julia-Sugar-Free]

Здравствуйте. Как заменитель глютена.

[@ЕленаКем-е1ч]

@@Julia-Sugar-Free спасибо за ответ. А если миксуешь арахисовая, рисовая, овсяная мука. Тут камедь нужна? И как расситать сколько добавлять?

[@avto_zaika]

Арахисоаая мука - это измельчённый арахис?

[@Julia-Sugar-Free]

У меня готовая арахисовая мука, дома так измельчить арахис не получается

[@10.000шаговдома]

Скорей всего если измельчать арахис самостоятельно в мощном блендере или кофемолке, то получится арахисовое масло.

[@ЛюдмилаПономарева-ъ3щ]

А можно сделать арахисовую муку сомой , перемолов целые орешки в блендере?

[@Julia-Sugar-Free]

Думаю, что получится арахисовая паста)

[@ЛюдмилаРека-э1с]

Здравствуйте, где купить ксантовую или гуаровую камедь?

[@Julia-Sugar-Free]

Здравствуйте, в интернет магазинах или в магазинах для кондитеров или в магазинах диетического питания

[@ЛюдмилаРека-э1с]

Спасибо, успехов вам❤️

[@nataliad2097]

👍👍👍

[@katrin1112]

Здравствуйте! А можно ли самой смолоть арахис вместо муки арахисовой?

[@Julia-Sugar-Free]

У меня не получилось ни разу

[@ЕленаБолонина-в4х]

Пробовала в кофемолке- получилась паста. А вот в измельчителе блендера - получилось)

[@alenad5985]

Интересно, получится из миндальной муки?

[@Julia-Sugar-Free]

Да, получится