Healthy Fine day [by Mahidol] (1/2) อาหารคลีนสร้างกล้ามเนื้อ ดอรีผัดหน่อไม้ฝรั่ง หมูซอสกะหล่ำ

[@tamon33]

ชอบเชฟ ดูคล่องแคล่ว มีสไตล์ สุภาพ และมีเสน่ห์มาก ขอบคุณทั้งคุณหมอและเชฟ ที่มาทำอาหารที่ดีและมีประโยชน์ให้ได้รับชมนะคะจะไปลองทำตามดูนะคะ

[@wanvijitananma334]

คุณหมอน่ารัก เสียงพูดก็ไพเราะน่าฟังจังเลย

[@วีระชัยจําปาหวาย]

จาก2015มาถึงวันนี้2021ไม่รู้ว่าคุณหมอท่านได้รับรู้งานวิจัยใหม่ๆที่คุณหมอทุกท่านจะกลัวมากในเรื่องไขมันสัตว์ แต่งานวิจัยในปัจจุบัน ไขมันที่ทำให้เกิดอันตรายต่อหลอดเลือดมันคือไขมันที่มนุษย์ประดิษฐ์ขึ้นมาต่างหาก หรือเรียกง่ายๆว่า ไขมันทรานส์ และไขมันที่อันตรายอีกตัวหนึ่ง คือไขมันที่มาจากคาร์โบไฮเดรตมาจากแป้งและน้ำตาล ที่ร่างกายใช้ไม่หมดแล้วตับจัดการเปลี่ยนให้น้ำตาลกลับมาเป็นไขมันเอาไปสะสมใว้ที่ชั้นใต้ผิวหนัง ...ที่น้องเขาอ้วนมากๆ ก็เพราะน้ำอัดลมกับขนมต่างๆต่างหากครับ

[@vaewtainpech806]

เป็นการทำอาหารที่สุภาพ แล้วก็มีมารยาทมากเลยอ่ะค่ะ:)

[@doungchanglinseesuck8108]

ขอบพระคุณค่ะ

[@thepuchy677]

ทั้งคุณหมอ และเชฟ เป็นรายการที่ลงตัวมากครับ^^

[@sang-aroondonphokam67]

ปลาดอลี่ก็คือปลาสวายเวียดนามนี่เอง555 ครับผมไม่ค้านอะไร ตอนนี้ผมลดน้ำหนักและก็เล่นกล้ามไปพร้อมๆกัน แล้วก็ทานปลาสวายไทยเราเหมือนกันครับ ได้โปรตีนสูงและโอเมก้า3ด้วย ดีจริงครับ!

[@beerryap297]

Sang-aroon Donphokam ำุ. ทดด. ใคจ &9 ขาใ

[@pantar100]

ชีวิตจริงใครอยากผอมตลอดชีวิต ง่ายมากค่ะ 1.ไม่กินนำ้ตาล 2. กินคาร์บดี แต่ไม่เยอะเกินไป 3. กินผักผลไม้ไม่หวาน 1ถ้วยทุกวัน 4. กินแค่1 -2 มื้อพอไม่กินจุ๊บจิ๊บ 5. กินโปรตีนให้พอทุกมื้อ 6.กินนำ้ให้พอเพียง 7.นอนหลับให้ตรงเวลาและเพียงพอ ทานได้ทุกอย่างแต่ต้องทำตามนี้ ผอมแน่นอน ในชีวิตไม่เคยอ้วนเลยทำแบบนี้เป็นนิสัยแล้วจะไม่อ้วนเลย

[@samsungtop5688]

ทำให้อร่อยง่าย ผมชอบใส่ซอสมะเขือเทศ นำไก่ไปผัดกับน้ำซุปใส่ซอสมะเขือเทศ หอมใหญ่อะไรงี้ หรือ นำไก่ไปผัดกับขิงเติมซีอิ้วขาวเล็กน้อย ทำได้หลายอย่างครับ อยู่ที่ไอเดียมันไม่น่าเบื่ออย่างที่คิดหรอก

[@SurapholKruasuwan]

ขอบคุณมาก สำหรับความรู้ความเข้าใจ เรื่องอาหาร Thanks

[@prakongp4134]

ขอบคุณค่ะ ชอบรายอาหารคลีนมากๆค่ะ

[@randyorton5558]

เมนูสุดฮิตสำหรับผม กะเพราะอกไก่สับ จากที่ใช้น้ำมันผัด ใช้น้ำเปล่าแทนรสชาติอร่อยมากอร่อยๆพอๆกัน ไม่อ้วนได้โปรตีนด้วย ฮ่า

[@nutchachannel5729]

ทานอาหารคลีนเช่นเดียวกันแต่เป็นคนชอบทานเต้าหู้ญี่ปุ่นมากและใช้น้ำมันมะกอก ใครที่อยากลดความอ้วนแบบไม่ต้องอด แถมสุขภาพดี ลองปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินดูนะคะ

[@PK-by4ii]

ถ้าน้ำมันพืชปกติที่ขายกันผิด อย่างแรงครับ ต้อง น้ำมัน มะกอกเท่านั้น ครับ ดีสุดครับ และ ซอส พวกปรุงรส ควร แบบ โซเดียมต่ำ ครับ ถ้าหาซือ ไม่ได้ ต้อง ใส่ น้อยๆครับ

[@prakongp4134]

สามารถนำไปทำตามได้ง่ายค่ะ

[@ปวีณากาญจนเกตุ-ถ4ส]

ผอมดูดีมากเลยค่ะ

[@rungbam3635]

ก่อนออกกำลังกายควรกินอาหารรองทเองอย่สงเช่นโยเกิตพุดดิ้งเมล็ดเจียโรยกาโนล่า ได้ไหมคะ ควรกินก่อนออกกำลังกายกี่นาทีคะ

[@nosc-rs3810]

น้ำมันมะกอกกับน้ำมันมะพร้าม น้ำมันไหนดีกว่ากัน เพือใช้ในการทำอาหารคลีน

[@toeylovepupe98]

ผมตัวผมมากน้ำหนัก52 ส่วนสูง175 อยากร่างใหญ่เพิ่มกล้ามเนื้อใหญ่กว่าเดิม ตอนนี้ฟิตร่างกายแต่กินไปเป็นครับอยากตัวใหญ่กว่านี้ครับ ต้องทำยังไงบ้างครับขอบคุณมากครับแนะนำหน่อยน่ะครับรักการออกกำลังกาย

[@ธัญณรงค์วิบุลสันติ]

เอาแต่ไม่มีขั้นตอนการผลิตมากสดๆ ยิ่งดี 😍😍😍🚺 ( ✋˘ ˘👌 )💨💨

[@chanakanchanyoo]

เราก็อยากลองทำคลีนเหมือนกันแต่มันจืดมาก

[@ขวัญค่ะ-ผ3น]

อาหารคลีน คุณแม่ให้นมบุตรทานได้ไหมคะ

[@BankyModernVintage]

ได้ครับถือว่าดี

[@Purcekale1979]

หลายๆ รายการ.. เวลา สวัสดี.. ไม่ยกมือไหว้..

[@samsungtop5688]

ผมมีคำถามหมอครับ ตกลง ระหว่าง น้ำมันพืช หรือ น้ำมันหมู อ่านหลายบทความบอกว่าน้ำมันพืชที่ขายทั่วไปไม่ควรทาน(ในที่นี้หมายถึงน้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันปามล์ที่ตามบ้านคนปกติใช้) ให้ทานน้ำมันหมูแทนที่เจียวสดๆลงกะทะ และยังบอกอีกว่าน้ำมันพืชทำให้เป็นโรคความดัน หลอดเลือดอุดตันต่าง ๆอยู่ๆก็มารณรงค์ให้รับทานน้ำมันหมูแทนซะงั้น มันแย้งกันไปมากๆ จน งงๆ ถามรวมอีกเรื่อง เกี่ยวกับการทานไข่แดงและขาวเลย ทานได้วันละกี่ฟองและสัปดาห์นึงไม่ควรเกินเท่าไร แต่ทำไหมเห็นคนทานคลีนทานไข่ทุกวัน งงไปหมด

[@sp86kolly]

Top Hermes งงเหมือนกัน

[@NaNa-ff6el]

เรากินน้ำมันหมูอะ เราไม่กินน้ำมันพืช

[@semodernenglish6225]

ปลาดอร์ลี่ 100กรัม ให้โปรตีนเท่าไหร่ครับ

[@jy-om9tl]

semodern english จ​จ

[@kulnatdak6603]

ดิฉันอายุ41 ลดน้ำหนักจนตอนนี้ ผล น้ำเหลวผิวแห้ง กล้ามเนื้อเหลว ช่วงลดงด ของมัน ไม่ใช้น้ำมันเลยค่ะ แบบนี้จะเหลวนิ่ม อยากเรียนถามคุณหมอเราขาดสารอาหารกลุ่มไหนไปค่ะ

[@isolatedstation8508]

Kulnatda K โปรตีนอาจจะไม่ถึงครับเวลาลด ต้องโปรตีนคงทีหรือมากกว่า ลดน้ำหนักลงมาใช่ว่าน้ำหนักที่หายไปจะเป็นไขมันอย่างเดียว ถ้าทานโปรตีนน้อยช่วงลดน้ำหนักโปรหรือหรือกล้ามเนื้อจะลดลงด้วยทำให้ ย้วย เหี่ยว ได้ครับ

[@anupongkhokluecha9058]

สอบถามหน่อยคับ ถ้าเจอสถานะการบังคับ ที่มีอาหาร รสเค็มกับรสหวาน เราควรจะเลือกทานอะไรคับ

[@MamaFindland]

เลือกเค็มค่ะ

[@anupongkhokluecha9058]

ขอบคุนคับ

[@15oasis61]

เค็มครับ โซเดียมควบคุมให้ไม่เกิน2000ได้ครับ ส่วนหวานลืมมันไปเถอะ

[@foodsongsogood1408]

ใช่ครับ ต้องท่องไว้หุ่นดี หล่อเรื่องรอง แต่เป็นความดัน เบาหวาน หน้ามืดนี่เรื่องใหญ่ ........ ที่สำคัญประหยัดค่าบุพเพ่ มากๆ 5555

[@thehechannel8275]

เยียมครับ เยียม

[@porntipchansri1341]

ถ้าเราได้ไขมันจากอโวคาโดจากปลาเซลมอลพวกไขมันดีแบบนี้แทนน้ำมันได้ไหมคะคุณหมอ

[@heavenblessing]

ขออนุญาตตอบเผื่อคนอื่นๆ มาอ่าน - คือร่างกายคนเราต้องการสารอาหารในหนึ่งวันให้ครบหมู่ทั้ง โปรตีน คาร์โบไฮเดรท ไขมัน เราไม่สามารถงดกินไขมันเพราะไขมันมีส่วนสำคัญช่วยเรื่องการสร้างฮอร์โมนบางตัวในร่างกาย เรื่องการกินไขมัน อย่างที่รู้กันคือเราจะเลือกกินเฉพาะไขมันดีเข้าร่างกาย (ไขมันดี มาจากปลา ถั่วอัลมอล อาโวคาโด้ น้ำมันมะพร้าว วิตามินfish oil สะกัดมาจากปลา ก็คือไขมันดีนั่นเอง) กรณีทำอาหาร ถ้าคุณสามารถทำอาหารโดยไม่ใช่น้ำมันเลยก็ได้ แล้วคุณก็เลือกที่ไปทานไขมันดีจากรูปแบบที่เป็นอาหารแทน(เช่น อาโวคาโด้ ถั่วแอลมอล ร่างกายจะรู้สึกอิ่มนานกว่า) สำหรับผมเรื่องการใช้น้ำมันเวลาทำอหารไม่ค่อยจำเป็น ถ้าคิดจะทำอาหารคลีน น้ำมันเป็นตัวช่วยขณะปรุงอาหาร ไม่ให้ผัดแล้วติดกระทะ หรือเพิ่มมิติของรสชาติอาหารเล็กน้อยเท่านั้น คิดตัวอย่างง่ายๆ ถ้าให้เลือกว่าพลังงาน 100 kcal เท่ากัน เราสามารถทาน ถั่วแอลมอล หรือ ทานน้ำมัน คนส่วนใหญ่คงเลือกที่จะทานถั่วแอลมอลมากกว่า เพราะได้รสชาติ ได้มวลสารอาหารอิ่มท้อง แต่ทั้งสองอันนี้ ร่างกายจะมองเป็นสิ่งเดียวกันคือไขมันที่ให้พลังงาน 100kcal