[헬렌요리] 떫은 대봉감으로 말랑말랑 감말랭이 만들기, 떫은맛을 완전히 없앤 감말랭이 Making Soft and Chewy Dried Persimmons

[@경화정-f8x]

항상 맛있는 래시피 올려 주셔서 감사 합니다. 보는것만으로 입맛이 도네요. 앞으로도 좋은 래시피 많이 올려주세요. 응원 합니다~

[@helenskitchen0316]

경화님의 응원으로 오늘도 달려봅니다~! 항상 감사하고 있어요~!!

[@jung-hyunchung3993]

색깔도 너무 곱고 예쁘네요... 떫은 맛도 없다니 말랑말랑 감말랭이 계절간식으로 최고인것 같아요...

[@helenskitchen0316]

맞아요~! 너무 맛있는 간식이예요. 정현님 응원에 오늘도 화이팅 해 봅니다...ㅎㅎ

[@jinyilee4891]

감말랭이 진짜 좋아하는데~~ 맛있겠어요 ^^*

[@helenskitchen0316]

너무 맛있는 간식이예요~ 혼자 먹어서 미안해요...ㅠㅠ 감사합니다, 진이님~!!!

[@seungkim1179]

와우와우와우 감말랭이 비법 알려주셔서 너무나도 감사드려요!!!!

[@helenskitchen0316]

사모님 응원에 오늘도 힘이 불끈~! ㅎㅎㅎ... 감사합니다~!

[@chongcagle776]

잘 봤습니다 넘 맛있겠어요 ㅎㅎㅎ 감사합니다 ~^^

[@helenskitchen0316]

말랑말랑 겨울철 간식으로 최고입니다~!

[@mayfriends8078]

신기하게도 떫지 않고 잘 마르네요 헬렌님 덕분에 인생꿀팁 하나 저장됩니다 감사합니다 👍 👍 👍

[@무현허]

헬렌님의 맛있는 요리 잘 따라하고 있어요. 생크림케이크와 모카케이크를 만들어 가족들과 너무 맛있게 먹었습니다. 가족들이 최고라고 하면서 먹었네요~ 그런데 초코케이크 레시피도 알려주세요. 헬렌님의 초코케이크 만들어 보고싶어요~

[@helenskitchen0316]

네~ 초코케익도 만들어야하는데 요즘 제 오븐상태가 안좋아 케익종류는 안하고 있어요...ㅠㅠ 초코렛케익도 곧 올라갈거예요. 관심있게 제 요리 봐 주셔서 감사합니다~!

[@무현허]

@@helenskitchen0316 너무 기대되요^^

[@gomjinzz]

사과식초말고 그냥 현미나 양조식초도 괜찮을지요^^;

[@helenskitchen0316]

네, 괜찮습니다.

[@마음이-l4u]

양조식초는 안되나요?답변좀 부탁드려요

[@helenskitchen0316]

양조식초도 됩니다. 과일식초가 향이 좋아서 사과식초를 사용합니다.

[@samsin911]

영상 잘 보구요. 좋아요. 이웃까지 합니다.

[@helenskitchen0316]

감사합니다😊

[@백장자]

그양 말려도 떫지않아요 식초않너어도 하니도 떫지안습니다 저는 몆십년전부터 식초갇은건 상상도

[@nothingwojc]

건조기 틀이 없는데 따로 대체할 수 있는 방법은 없는건가요?

[@helenskitchen0316]

요즘은 오븐기능에 말리기도 있어요, 오븐에서 발효 온도로 말려도 보세요, 선풍기로 말려도 된답니다.

[@helenskitchen0316]

뜨레스샾에서 싸게 구할 수있어요...ㅋㅋ

[@신순옥-h2m]

온도는 몆도에 말려야하나요

[@마음이-l4u]

70도에 맟추면 될것 같아요

[@김피고네]

건조기 없으면 찜질방 불가마에서 말려도 되나요?

[@파이린]

​@김피고네 건조기 하나사라 힘들게사네

[@룰루랄라u5o]

분무기가 없는데 브러쉬에 식초 묻혀서 감에 발라줘도 될까요? 가능하다면 어느정도 양을 발라주면 될까요? 많이 바르면 혹 냄새가 날까봐서요^^;;

[@helenskitchen0316]

네, 분무기로 뿌리면 쉽겠지만 브러쉬로 발라도 됩니다. 그리고 충분히 바르셔도 식초냄새는 나지 않습니다. 감사합니다.

[@스캔들-y7r]

식초원액을 뿌리나요? 물이랑 섞어서뿌리나요?

[@helenskitchen0316]

사과식초 그대로 뿌렸습니다. 시청 해 주셔서 감사합니다~!

[@이혜순-d1m]

굿이네요 저는처음올해 말려보앗는데 식초를안뿌리고해서그런지 검고 어떤건떨떠름하더라구요 정보고맙읍니다

[@helenskitchen0316]

네, 맞아요~! 식초를 뿌려야 변색도 안되고 떫은 맛도 완전히 없앨 수있답니다. 시청해 주셔서 감사합니다~!

[@wannadance74]

안녕하셔요^^ 건조기 온도는 몇 도 정도로 하면 될런지요?

[@helenskitchen0316]

아... 제 건조기가 요즘 신제품이 아니라... 60~70도 정도면 되지 않을까요?

[@wannadance74]

@@helenskitchen0316 아~넵!!감사합니다🙏🤗

[@노민지-i6w]

건조기 온도는요~

[@helenskitchen0316]

제 건조기는 온도조절기가 없어요. 보통으로 하시면 될 것같습니다.

[@명자박-w3t]

말리는 온도가 없네요

[@helenskitchen0316]

제 건조기는 온도조절이 없어요.

[@방혜숙야성]

감껍질 안까고 말려도 되는지요?

[@helenskitchen0316]

네, 됩니다. 하지만 저는 식감 때문에 껍질을 벗겨서 건조했습니다.

[@MomMom-o7x]

귀찮긴 하지만 껍질은 반드시 깍아서 해야 합니당~^^~