ХЛЕБ НА МЕДУ! МЯГКИЙ! ДОМАШНИЙ! ЛЁГКИЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ

[@iAm_theWay]

Я одну буханочку с семечками начал. Это наш? Классный. Биг дзен,😉

[@iAm_theWay]

Друзья, этот канал - это путь, тракт, к моему сердцу. Ленуся спасибо

[@НатальяГалуза-ш4д]

Вы меня удивили. Купила я себе форму для выпечки хлеба. Л6. Там по инструкции нужно было форму тщательно смазать растительным маслом, перевернуть вверх дном и держать в духовке минут 20 что ли. В это время масло горело, чадило. Мыть потом всё замучилась. Форма внутри стала желтенькой. Все сделано, как указано. И что? Первый хлеб прилип. Правда он был ржаной. Но ваши формы, как новые и никакого масла, просто мука, которая даже не пристанет к стенкам, а хлеб буквально выскочил из них. Чудеса просто.

[@ЕленаБелоконьВикаСтепанец]

Добрый день! Формы у меня уже не один год в использовании. Конечно переодически я их мою и перед тем как ими в дальнейшем воспользоваться кисточкой или рукой немного смазываю подсолнечным маслом перед выпечкой хлеба. Если Вы готовите из ржаной муки, попробуйте изделие больше присыпать со всех сторон мукой и потом погрузить в ёмкость. И ещё... Необходимо после выпечки форму ставить на ребро с одной стороны и через минуту перевернуть на другую. Тогда изделие с лёгкость изымается...

[@НатальяГалуза-ш4д]

@@ЕленаБелоконьВикаСтепанец , спасибо за ответ. Я приловчилась формы смазывать воском пчелиным. Не прилипает тесто. Но вы меня опять удивили. Периодически моете формы? В инструкции производителя указано, что лучше бы их не мыть, чтобы не нарушить эту защитную плёнку, которая образовалась в результате прокаливания. Давно до своего переезда у меня была форма, и она тоже была примерно, как ваша. Обычная белая внутри. И я не помню, чтобы я так зацикливалась на этом. Правда, и хлеб я тогда почти не пекла. А сейчас при покупке этой, решила сделать по инструкции. А хлеб возьми и прилипни. Прям чудеса. Но ничего. Воск наше всё. Отлично с ним

[@ЕленаБелоконьВикаСтепанец]

@@НатальяГалуза-ш4д Отлично, здоровья Вашим рукам! Хорошего дня