Хлеб в хлебопечке. Маринкины творинки.

Хлеб в хлебопечке
2ст.л раст.масла
250 мл молока или воды
450 гр муки
1ч.л соли
4ч.л сахара
1,5 ч.л сухих дрожжей
можно добавлять зёрнышки, отруби и т.д и т.п
Хлебопечка amzn.to/2e3CFeQ

[@user-hn6hm5ft5i]

Мариночка.просто супер!!!!Жду не дождусь свою печку.буду творить по вашим рецептам!!!Я вам так благодарна.вы моя находка просто!!!!

[@MarinkinyTworinki]

+Саляхова Татьяна Спасибо!

[@oksanako3908]

Спасибо за видео-рецепт! Хлеб наконец-то получился в хлебопечке: воздушный и вкусный. Очень долго искала нормальный рецепт.

[@MarinkinyTworinki]

Мне очень приятно!

[@user-en6jg3hd5j]

Маринка я Вас абажаю! Большое спасибо за ваши рецепты. Галина.

[@MarinkinyTworinki]

+Галина Цыбульник Готовьте на здоровье!

[@user-qg2hp3us3h]

Мариночка ,очень понравилась ваша печь .Выпечка сразу двух булочек это мечта! Двор очень красивый и ухоженный ,вы умничка!

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо, мне она тоже очень нравится!

[@pavelartiukhov3783]

Спасибо за пошаговую инструкцию!!!!! долго искали перевод инструкции

[@MarinkinyTworinki]

Рада, если чем то помогла..

[@user-xw5mc4du6m]

Марина,доброе утро! Вы ,как ранняя птаха ,уже и хлебушек испекла.Мне понравилось,что можно сразу две буханочки испечь-это очень удобно.У меня тоже есть хлебопечка LQ ,но она с одним ведерочком и рецепт хлеба практически такой ,только я ложу поменьше сахару .А какие в ней получаются классные куличи!В очередной раз спасибо за видео и всего вам доброго!

[@user-jn7qj8sw4c]

Татьяна ✊😘💖Здравствуйте.Мне подарили хлебопечь LG.Напишите пжл🙏как проффи-парочку рецептов Ваших надежных/для новичков/.Заранее благодарю🤔

[@kimnikita777]

Как хорошо у вас ! Вот и сходили к вам в гости ! Чистота !!!! Спасибо за доброту.

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо, что находите время на тёплые комментарии!!!

[@user-yo6js1em2n]

Мариночка спасибо вам огромное за ваши рицепты готовлю только с вами всё получается и всё вкусно доступно всегда жду ваши видео👍👍👍

[@MarinkinyTworinki]

Мне очень приятно!

[@user-lm8uh7sl9w]

Марина,ты меня просто заворожила....хочется и хочется смотреть и творить вместе с тобой.....я тоже очень люблю печь...и готовить. Спасибо-Огромное!

[@MarinkinyTworinki]

+любовь перерва Готовьте на здоровье!

[@aynaabdulmuslimova6373]

идеальная чистота на кухне,аж блестит,приятно смотреть

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное!!!

[@Mynutca]

У Вас на улице настолько волшебная атмосфера - птички поют, тишина, эхо от каблучков по плитке, серо-пасмурная влажная погода, дома красивые! у меня аж в душе что-то приятно защемляет, какая-то особая атмосфера! очень хочется попасть туда. Для Вас ничего интересного потому что Вы привыкли, а другим людям очень интересно!

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо!

[@iyoluaiyolua6896]

Обожаю Вас!Как бальзам на душу!

[@MarinkinyTworinki]

💕💕💕

[@user-rn9zk4ff8e]

Какой красивый хлебушек!!! Аж слюнки потекли))) Мариночка,хочу поделиться с вами одним секретиком:-когда моя ХП закончит последний замес я вытаскиваю лопатку тестомеса и, тогда не надо будет выковыривать лопатку,а хлебушке не будет дырочки. Очень понравился минимализм на вашем участке во дворе. Ничего лишнего,здОрово👍🏽

[@MarinkinyTworinki]

+Галюсик Куликова Я тоже иногда так делаю, если рядом нахожусь, но это очень редко бывает.

[@user-su8ow2or2v]

Добрый вечер.спасибо большое вам за рецепт хлебушек получился супер.мягкий,высокий,легкий.главное вкусный.переживала что сахару много но нет все в норму.спасибо и удачи вам

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное, мне очень приятно!

[@JohnJohnson_01]

отличная у Вас хлебопечка! У меня Redmond RBM-1908, пока что привыкаю печь, ранее была Lebe, но она почему-то перестала замешивать тесто

[@annaloyko6941]

ВЫ УМНИЧКА ПРИЯТНО ВИДЕТЬ ВАС И СЛУШАТЬ, СРАЗУ ЖЕ СТАВЛЮ ХЛЕБ,УВЕРЕНА ЧТО ПОЛУЧИТСЯ, ЖДУ НОВЫХ ВИДЕО.ЕЩЕ РАЗ ВЫ МОЛОДЕЦ,ТЕПЕРЬ БУДУ ЖДАТЬ ТОЛЬКО ВАС.

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо, мне очень приятно! ❤️

[@user-vi3zk5kh1y]

Спасибо за рецепт!!! Очень хороший хлеб получился...

[@user-cc6yx6ee8e]

Марина спасибо большое за Ваш рецепт хлебушек получился очень вкусный просто в восторге

[@MarinkinyTworinki]

+Светлана Врублевская Мне очень приятно!

[@igorvolnik2082]

@@MarinkinyTworinki здравствуйте, кухня красивая, вы эффектная, но баночки не красивые для соли, дрожжей , купите набор

[@olgasuomi7273]

у меня такая же хлебопечка, (заказывала из Германии) там к ней прилагается большая книга рецептов, замучилась переводить их, так до конца и не поняла как много программ в печке, но хлеб пеку и тесто часто делаю в ней!

[@user-cz5lt5yv9t]

Классная печка, да ещё с двумя формами.Спасибо за обзор! Подробности !Пусть Ваша печка долго прослужит !

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо!

[@user-qr7oi7pc2s]

спеките на закваске ,хлеб и кекс ,очень мало рецептов,но такой хлеб лучше дрожжей ого, спасибо!

[@anatoliyyerokhin5325]

Марина,чтобы не вытаскивать пропеллер из хлеба,я его убираю после последнего замеса перед самой выпечкой! Хлеб выпрыгивает идеально!

[@MarinkinyTworinki]

👍

[@user-ux1mg5jt1u]

Спасибо за рецепт!!!

[@MarinkinyTworinki]

На здоровье!!!

[@user-er7tg5kb6n]

@@MarinkinyTworinki Марина, какой вес белого хлеба?

[@missx2483]

Очень красивый хлебушек! То же пеку хлебушек в хлебопечке, получается отменно вкусно. Вообще хлебопечка это помощница на кухне, можно и кексы и булочки сладкие печь и джемы варить и тесто месить.

[@MarinkinyTworinki]

Да, полностью с вами согласна!

[@MarinaGolovleva]

Скажите, пожалуйста, какая у вас хлебопечка и как она пекет, по прошествии времени есть изменения?

[@olgapaswerg6168]

Мариночка, спасибо за подробный показ своей хлебопечки....всё загорелась, тоже куплю такую, а свою поменьше отдам дочери. Хороших выходных!

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо, взаимно!

[@natalibrykina1896]

Добрый день! подскажите пожалуйста вы печете хлеб на закваске?

[@AhmedGashimov]

*_Аппетитный получился_*

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо!

[@user-hn6hm5ft5i]

Мариночка.получила сегодня свою печку.провожу испытания.как все пройдет-отпишусь!!!!

[@user-bl7ud5dz8d]

спасибо спасибо!

[@MarinkinyTworinki]

На здоровье!

[@mryupi2897]

Сколько в среднем температура воздуха зимой?

[@aba64oleg]

умничка

[@MarinkinyTworinki]

+O Gofman Спасибо!

[@vladimircherkasskikh7649]

Для домашнего хлеба рекомендую электрический нож. Практически не даёт крошек (из-за двух движущихся навстречу друг другу ножей). Удобен и безопасен. Давно пользуемся и используем его каждый день. Также хорош для ветчины и прочих видов трудно поддающихся резке продуктов. Все хозяйки знают, что на кухне есть такая техника и приспособления, которые практически не используются по многим причинам (например, что-то проще и быстрее нарезать простым ножом, чем доставать и потом мыть какой-то механизм). Конечно, при больших заготовках нужна техника, типа этого Kitchenaid и слайсера. Кстати, старайтесь сильно не перегружать этот миксер, т.к. шестерни внутри - пластиковые. Американцы тоже экономят, несмотря на то, что модель очень старая и знаменитая. Также, на пластиковых мясорубках к этому миксеру, в месте выхода вала - тоже появляется трещина. На слайсере - та же проблема, хотя у вас, я вижу, он отличается от американского (или у вас старая модель, или, может быть, европейская). Ну, эта информация вам, конечно, не нужна. Пишу просто так, от нечего делать. Иногда хозяйки просят отремонтировать такие миксеры. Так вот, про нашу тему. Электрический нож - всегда в ходу. Проверено временем.

[@MarinkinyTworinki]

👍У меня он есть...

[@user-iu8ur3dn7m]

я постоянно смотрю ваши видео.Вы очень хорошая хозяйка.скажите почему хлеб крошиться.я пеку хлеб в хебопечке.

[@user-iu8ur3dn7m]

МАРИНА.СПАСИБО ЧТО ОТВЕТИЛИ.Я БЕРУ 550ГР.МУКИ а иоды350гр.

[@user-ni7qj2yc8c]

спасибо

[@MarinkinyTworinki]

+людмила криворучка На здоровье!

[@olgabarela8671]

Спасибо большое Вам, Марина, за отличный рецепт хлеба, даже в самой дешёвой нашей хлебопечке впервые получили отличный результат ( только соли положили 1,5 ч.л.( но это кому как, по вкусу, мы обычно на 900 грамм муки 3 ч.л. соли кладём для хлеба), и использовали воду для белого хлеба, завтра будем пробовать испечь серый хлебушек. Дай Вам Бог здоровья!

[@MarinkinyTworinki]

👍👍👍

[@user-li6xi3bb7j]

Марина здравствуйте. Какой режим выпечки у вас был, на немецком? Я вчера впервые пробовала делать белый хлеб в старой какой-то хлебопечке. Засыпала продукты как положено,хлеб пропекся,но а) он не так сильно поднялся как ваш б) нет корочки,не только сверху,но в принципе на всем хлебе,нет золотистого цвета,хлеб бело-бледный + снизу он был влажный,как запотевший.

[@MarinkinyTworinki]

Basis, всё зависит от хлебопечки..

[@annaschneider509]

Добрый вечер Марина. Сегодня пекла хлеб в своей хлебопекарне FiF постоянно верхушка опадает и не зарумянивается хотя ставлю на 3 штуфу. Решила купить новую. Живу в Германии где вы покупали свой Backautomat и за какую цену. ? Посоветуйте пожалуйста с уважением к вам Anna Schneider.

[@MarinkinyTworinki]

Ссылка, на мою хлебопечку , есть в описании под видео. Да их наверное уже не продают, она у меня древняя. Для меня легче испечь хлеб в духовке, сразу 3-4 булки и без проблем, что что-то опало или не пропеклось.

[@Lydia-ce4oo]

Марина , я восхищаюсь вашим мастерством, пробовала печь хлеб. У меня нет никаких приспособлений только мои руки и духовка. Выписала формы для хлеба и уже их испробовала. Марины скажите пожалуйста, почему у меня хлеб очень крошится? Буду вам благодарна за ответ.

[@MarinkinyTworinki]

Крошится, значит тесто слишком тугое, добавьте больше жидкости. А может быть температура в духовке высокая и долго выпекаете, хлеб пересыхает...

[@liliyakapitonova5312]

Ароматный и вкусный хлеб, только в процессе выпечки верхушка опала. Почему?

[@logannat2457]

Марина,на видео я увидела вашу духовку,очевидно с конвекцией.Вы пробовали печь хлеб в ней,если да,то какой хлеб всё-таки лучше:в духовке или в хлебопечке?Не могу определиться,что купить,духовку с конвекцией или хлебопечь.

[@MarinkinyTworinki]

Хлебопечка чем хороша, что закинул всё и вынул готовый хлеб, но есть минусы , очень долго, и получается 1булка или( в моей хлебопечке ) две маленькие. В духовке за 1 раз можно выпечь сразу 4 булки . Если у вас большая семья, то лучше духовку.

[@logannat2457]

Спасибо.

[@user-me1og1tr6s]

Марин ты не пробовала хлебушек печь из Dinkel mehl ? Печку как у тебя купил , доволен.))

[@MarinkinyTworinki]

Пекла на закваске, только в духовке goo.gl/y7pRX5

[@natalieweber2180]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста что я не правильно делаю. У меня почему-то падает хлеб. Хлебопечка такая же как у вас. Подскажите пожалуйста! Спасибо большое.

[@MarinkinyTworinki]

Причин может быть много, жидкое тесто, мало дрожжей, или попадает воздух. Может вы слишком часто открываете хлебопечку, от этого тоже может верх опадать, или не правильно выставляете программу для выпечки. .

[@user-jv9tc8ty6q]

Здравствуйте. Марина, какой вес буханки установили в х/п?

[@MarinkinyTworinki]

Stufe2

[@user-nl2fi9ke4z]

Добрый день, Мариночка! Скажите пожалуйста а какой на вкус ваш тёмный хлеб на следующий день? Не сухой? Я что то никак не могу найти хороший рецепт для хлебопечки. Все уже готовые смеси вкусные только в первый день. На второй день хлеб очень сухой и сильно крошится. Хочу вот тоже попробовать самой засыпать весь состав, но не уверена будет ли другой результат. Заранее спасибо за ответ!

[@MarinkinyTworinki]

Так может быть вы ставите не ту программу. Если хлеб сухой, знасит слишком долго выпекаете. И как вы его храните?

[@user-nl2fi9ke4z]

Я выпекаю на основной программе. Программа на 3.15 часа. Хлеб выпекается час. После я даю ему немного остыть, винимаю и оставляю полностью остыть. Храню в пакете. ЭтоСъвсего лишь один день. Съедается быстро. Хлебопечка у меня с две недели. Вот пробую как лучше

[@kimnikita777]

Марина , рецепт куличей будем ждать , мы знаем , все у вас есть !

[@MarinkinyTworinki]

Будут куличи, хорошо, что в Германии Пасха раньше, в этом году у нас 5 апреля.

[@lidam1433]

Марина мне тоже очень нравится ваш рецепт. спасибо большое и. удачи!!!!

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо!

[@kimnikita777]

Марина , а ваша хлебопечка месит обычное тесто , тесто на пельмени?

[@MarinkinyTworinki]

Да , любое тесто можно в ней замесить.

[@yuristark6946]

Спасибо за ролик. Но вот вопрос. Везде пишут, что дрожжи кладут в последнюю очередь. Мол они не должны соприкасаться сразу с солью. Ваше мнение.

[@MarinkinyTworinki]

Я на такие мелочи не обращаю внимания.

[@aminag5264]

У меня почему то упал был хлеб когда запекался,во второй раз я добавила 1 ч.л соды и получился .

[@Vadmis]

Добрый день,а есть разница между мерной ложкой от машины и вашими? а можно взвесить соль,масло,сахар и дрожжи,думаю,масло не так важно?,потому что в инете все друг у друга переписывают вес.Просто моя при перезде потерялась,у меня есть набор мерных ложек,а сравнить не с чем.

[@MarinkinyTworinki]

Можете спокойно пользоваться мерными ложечками, вместимость у них одинаковая, я это проверяла не один раз...

[@Vadmis]

@@MarinkinyTworinki спасибо

[@mariannasoover5433]

Марина здравствуйте, скажите пожалуйста у вас есть рецепт безгютенового хлеба в хлебопечке? Спасибо.

[@MarinkinyTworinki]

Нет.

[@user-ts9gp5op2u]

Марина Скажи пожалуйста как быть у кого печка другой фирмы например Panasonic Какая пропорция Какая величина хлеба Какая программа не у всех же такие хлебопечке как у вас

[@MarinkinyTworinki]

К вашей хлебопечке, рецепты прилагаются? Если да, открывайте, читайте и пеките..

[@user-nm9dy9sx1u]

Марина, здравствуйте,недавно купила хлебопечку, испробовала оба эти рецепты, получились великолепно! Спасибо!!! Скажите пожалуйста, есть ли разница с хлебом на заквасе? Если есть, то какая? Ваше мнение пожалуйста. А то соседка сказала, что на 8 кг поправились с мужем, когда купили хлебопечку. Мне очень важно Ваше мнение!!!

[@MarinkinyTworinki]

Конечно есть разница. Хлеб на закваске легче усваивается. Потому что при брожении теста на закваске в нем образуется молочная кислота, которая соответствует человеческому обмену веществ. Такой хлеб лучше и дольше хранится. От него нет тяжести в желудке и не бывает аллергии. А при использовании дрожжей в результате брожения образуется углекислый газ и спирт, что со временем ведет к перестройке обмена веществ. У закваски тоже есть свои минусы, это то что она требует особого ухода и обращения. А ещё более высокая кислотность, хлеб на закваске всегда с кислинкой. А про то , что поправились, если вы хотите худеть, то тогда хлеб только на ячменной или ржаной муке.

[@user-nm9dy9sx1u]

@@MarinkinyTworinki Большое спасибо за ответ, теперь понятно! Развития и процветания Вашему каналу☀️👍🔆♥️💥🌹👍

[@yuristark6946]

Спасибо. Вопрос, вы когда включаете свою хлебопечку, она сразу начинает производить замес. Я живу тоже в Германии, недавно купил в Лидле хлебопечку. Так вот включил её, а она сразу не крутит. Начала крутить через 15 минут. И ещё, в инструкции дабтся рецепты. Вот как сливочное масло нужно класть. Его нужно подогреть сначала?

[@MarinkinyTworinki]

Всё правильно, у меня тоже так, потому что она разогревается. Сразу включается только на тех программах где разогрев не нужен. Масло, если по рецепту нужно растопленное, значит растопить.

[@yuristark6946]

@@MarinkinyTworinki Спасибо. Понял.

[@user-mf7qg9re5k]

Спасибо за рецепт если можно подскажите сколько весит одна булка

[@MarinkinyTworinki]

Не взвешивала ни когда...

[@user-ng5nm4eo4t]

Здравствуйте, а можно сырые дрожжи использовать в хлебопечке?

[@MarinkinyTworinki]

Можно.

[@user-ng5nm4eo4t]

А сколько грамм, также?

[@MarinkinyTworinki]

@@user-ng5nm4eo4t 20гр

[@user-pi3pj6tx8k]

👍👍👍👍

[@MarinkinyTworinki]

💕

[@swetik_semizwetik_s]

Добрый вечер! Посмотрела ваши видео, что вы очень довольны ей. Марина, вы так и пользуетесь этой хлебопечкой? Тоже хочу купить

[@MarinkinyTworinki]

Очень редко, потому что хлеб пеку на закваске, в духовке он получается лучше и одной булки хлеба для нас мало, надо будет печь каждый день. А вообще конечно я ей очень довольна и столько сколько она у меня отработала, она уже себя давно оправдала, но если бы я выбирала сейчас хлебопечку, то выбрала бы другую, сейчас большой выбор с отложенным стартом, в моей такой функции нет, с дозатором, с другими программами, например йогурт и т.д...

[@swetik_semizwetik_s]

Может посоветуете какую? Может сталкивались? Буду искать и читать в интернете отзывы. Спасибо

[@user-yy2gy9yr8f]

@@MarinkinyTworinki хлеб на закваске, в духовке, дайте пожалуйста рецепт! Заранее благодарю!

[@Bear_kia]

здравствуйте а вы за сколько купили хлебопечку, а если вам заказать вы сможите отправить по почте печку я бы купила. Заранее спасибо

[@MarinkinyTworinki]

Я таким не занимаюсь...

[@user-wt2id1rm4j]

Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста ,у меня хлебопечка Unold 68616 BACKMEISTER SKALA крыша хлеба постоянно просевшая получается

[@MarinkinyTworinki]

+Сергей Исаченко Понятия не имею...

[@user-wt2id1rm4j]

Спасибо! буду искать,может дело в муке.А у Вас есть еще рецепт хлеба для хлебопечки Unold .Заранее спасибо!!!

[@user-wt2id1rm4j]

Доброго времени суток! Пробовал добавлять,убавлять ингредиенты .Вместо 450 гр муки положил 500 и крыша хлеба получается красавица.Пробовал дрожжи сухие и живые ,на живых высота хлебушка увеличивается .Готовил кекс по Вашему рецепту,получился с первого раза великолепный,только с орехами и сушенным ананасом приготовил. Спасибо Вам большое ,жду новых рецептов для хлебопечки Unold

[@user-ni7qj2yc8c]

а если печь в большой чаше норма закладки какая

[@MarinkinyTworinki]

+людмила криворучка Берите всё в два раза больше..

[@user-wt1oc7nu3f]

КакаЯ у вас там жизнь замечательная, даже технику можно тестировать! Для нас это на грани фантастики! По поводу хлеба: я искала подходящие для себя рецепты, и когда посмотрела ваш ролик про батоны, где выговорите о самодельных картофельно-хмелевых дрожжах, то захотела поделиться рецептом картофельного хлеба ( но может он вам знаком). 500 гр муки 1 сорта, 170гр картофельного сухого пюре(т.е. картошку отварили, воду слили и помяли без ничего), 1,5 ч.л.соли, 1 ст.л сахара, 220 мл картофельного отвара, а дрожжи у меня свежие 15г. Хлеб просто супер! А от вас хотелось бы узнать рецепт тех самых картоф- хмелевых дрожжей, если можно.

[@user-wt1oc7nu3f]

Да еще растительное масло 3 ст.ложки

[@MarinkinyTworinki]

Конечно же я знаю рецепт картофельного хлеба и пекла его не один раз. Спасибо вам за рецепт, что находите время для меня. Вот рецепт картофельных дрожжей, к сожалению не могу его здесь приготовить, потому что нет хмели. Если вы будете делать первый раз , то сначала надо будет приготовить закваску. (Если есть возможность у кого то взять готовую вообще будет замечательно, если нет, то можно приготовить) Для этого в кастрюлю кладут хмель и заливают горячей водой. Сверху закрывают крышкой. Варится смесь на протяжении одного часа. Затем раствор процеживают и добавляют пол стакана сахара, пол ложки соли и 1 стакан муки ( на один литр горячего отвара). Все перемешивают, ставят на два-три дня в теплое место.Вся эта масса должна начать бродить. После этого берём опять хмель заливаем водой и кипятим, вода должна выкипеть на половину. Пока хмель варится ,натираем картофель. Картофель мы натираем на мелкой терке, нужно натереть пол литровую банку. Теперь берём процеживаем хмель , нам надо 1 литр отвара и прям крутым кипятком заливаем натёртый картофель, добавляем 100 гр сахара перемешиваем, получиться смесь , как кисель. Эту смесь надо остудить до температуры парного молока. Затем добавляем закваску, которую заранее приготовили, хорошо перемешать. Дрожжи нужно перелить в очень глубокую посудину. т.к. очень сильно поднимается . Поставить в тёплое место, можно укутать, иногда помешивать.Когда перебродит и опустится на дно, то дрожжи готовы. Можно переложить в банку, плотно закрыть и хранить в прохладном месте. Можно печь хлеб. В следующий раз оставить пол литра готовых дрожжей для закваски, с каждым разом дрожжи будут только лучше. Готово. Вроде бы всё написала, если что не понятно , спрашивайте. Хмель лучше брать, где больше цветочков.

[@MarinkinyTworinki]

На счёт тестирования техники, я не поняла.........

[@user-wt1oc7nu3f]

Маринкины Творинки вы говорите, что прежде чем сделать выбор своей хлебопеки, вы испробовали несколько моделей. Это значит протестировали))), а у нас, если уж взял, то пользуйся. Нравится или нет никого не волнует, можно вернуть только бракованную вещь

[@user-wt1oc7nu3f]

Огромное спасибо, я хмель по осени собирала, а рецепта, как у вас не встречала, но давно ищу)

[@elaelel7774]

очень понравилась модель Вашей хлебопечки. Напишите пожалуйста фирму и модель. Спасибо!

[@MarinkinyTworinki]

Под видео в описании есть ссылка...

[@user-tz2rn1ve1c]

Марина, в чем модет быть причина, хлеб хорошо поднимается, а во время аыпечки корочка оседает?

[@MarinkinyTworinki]

Если вы печёте в хлебопечке, причина только одна, поступает холодный воздух, крышка не плотно закрыта или вы очень часто поднимаете крышку..

[@galinasvinzova2406]

@@MarinkinyTworinki ЗА

[@user-vb4yf4xr4m]

Здравствуйте

[@user-hn6hm5ft5i]

Марина.а вы не пробовали испечь ржаной хлеб на готовой закваске? В вашей(вернее в нашей с вами)хлебопечке? Я так понимаю в ней нет программы Ржаной хлеб? Я в ютубе нашла канал Готовим с Ириной Хлебниковой.вот у нее оч много всякого ржаного хлеба.но печет она его в духовке.а мне интересно можно ли все это применить к хлебопечке?Жду вашего совета-Вы мой Гуру!!!!

[@MarinkinyTworinki]

+Саляхова Татьяна Я не пеку хлеб на закваске, только на дрожжах. Смотрите в рецептах Schwarzbrot, Fränkisches Speckbrot, везде где в рецептах есть Roggenmehl, Это ржаной хлеб.

[@user-hn6hm5ft5i]

Марина.да дело в том.что они положили перевод очень скудный.там о ржаном ни слова.а именно в нашей хлебопечке.как называется кнопка в меню?

[@MarinkinyTworinki]

+Саляхова Татьяна Печётся на 1 (Basis) или 2 (Basis -Vollkorn), программах.

[@user-hn6hm5ft5i]

Спасибо Марина!!!!!!!

[@user-qp8ih6du1i]

марина вы не пекли хлеб из рженой муки я вчера пробывала он не поднялся и внутри сыроват был подскажите рецепт.

[@MarinkinyTworinki]

+Любовь Апанасик Нет, если буду делать покажу.

[@pushonok895]

Муки ржаной надо грамм 50-70,не больше, остальное пшеничная мука.А для цвета и вкуса я кладу 2 ложки солода.

[@marialangenstein8929]

Подскажите какие дрожжи вы берёте? У меня почему то не получается, все кладу до грамма правильно, и насадки правильные, но то хлеб получается не полноценно перемешан, то падает в себя 🙁

[@kablychok]

Maria Langenstein главное дрожжи быстродействующие берите и сыпьте последними на муку. Нельзя в воду или молоко

[@piki1288]

Здравствуйте научите как печь батон тоже пожалуйста :)

[@MarinkinyTworinki]

Вот здесь батоны kzbin.info/www/bejne/jXubk4R-rL2dnZY и вот kzbin.info/www/bejne/jXPYc6Jvg76jitU

[@useota5428]

А как Вы вынимаете пропеллер? Берете в руки колобок переварачиваете в руках, или как? Подскажите, пожалуйста, потому что из за естетики стыдно угощать кого либо.....

[@MarinkinyTworinki]

Можно и так, или просто, когда тесто вымесилось и началась расстойка, просто аккуратно тесто сдвинуть и крюки убрать, тесто поправить как было.

[@gotovimsmarinoy]

хорошая печка. Марин,а у меня получаются толстые сухие корочки,особенно по бокам. И в белом запах дрожжей. Как бороться? Пробовала корочку слабую ставить,так внутри сыроват

[@MarinkinyTworinki]

+Черкасова Марина Чтобы не было кислинки добавляйте соду пищевую, 3 гр на 1 кг муки.

[@gotovimsmarinoy]

Маринкины Творинки Спасибо за совет! попробую

[@elenaleonidova8586]

а в разрезе, какой хлеб получился?

[@MarinkinyTworinki]

А вы не видите?

[@Bear_kia]

или вы отдельно приобрели ведерки

[@MarinkinyTworinki]

Ведёрки идут в наборе с хлебопечкой..

[@elviral.5856]

Hallo Marina, ich schaue dich ganz lange. Hast du schon mal Brot gebacken mit deiner eigener ,,Saprawa,, fur das Brot im brotmaschine?

[@MarinkinyTworinki]

kzbin.info/www/bejne/g4rGZJmmocucbMk kzbin.info/www/bejne/e6vCkHqYZ7NpmbM

[@user-gl6xn5bd8m]

Марина, сколько нужно добавить отрубей, чтобы не забить тесто .

[@MarinkinyTworinki]

На 500 гр муки 50-60 гр отрубей, тогда такое же количество муки убираете, или жидкости добавляете больше.

[@user-mo2hk7hh5n]

Добрый день, Марина. Очень люблю Ваши рецепты. Давно на Вашем канале и обожаю приходить к Вам в гости. Я тоже пеку хлеб в хлебопечке. Но у меня хлеб плохо выходит из формы. Постоянно тесто прилипает к крюкам. Не знаю что делать. Это можно как-то исправить или легче купить новую хлебопечь?

[@MarinkinyTworinki]

Попробуйте смазывать крюки и форму сливочным масло или кулинарным жиром и присыпать мукой, может всё получится. Некоторые формы нельзя смазывать растительным маслом. Попробуйте не доставать сразу хлеб из формы, а оставить на минут 10-15, чтобы он немного остыл и потом доставать, он тогда легче будет выходить из формы.

[@iyoluaiyolua6896]

Дайте ссылку на рецепт пюре яблочное не сладкое.Вы подавали его к блинчикам с кабачков.

[@MarinkinyTworinki]

bit.ly/3OwIj7t если на зиму то по этому рецепту bit.ly/3PWlrzd , просто без сахара

[@iyoluaiyolua6896]

@@MarinkinyTworinki спас

[@katyalps205]

Дом загородный

[@user-ox3ng7bh9y]

Марина! а не было желания всю эту красоту внести в ваш поселок !!! естесственно ,вернувшись в него???

[@MarinkinyTworinki]

+Сергей Михеев Не за что, не обсуждается....

[@user-ox3ng7bh9y]

А как же поселенцы из юга ? не мешают???

[@user-lv1pk8sh3r]

А грядки где😳☺

[@MarinkinyTworinki]

Зимой, какие грядки?

[@user-lv1pk8sh3r]

Это была шутка🤗💐💐💐

[@slaventii4545]

Не чего себе не "интересно". Наверно у меня в однокомнатной брежневке точно не интересно.

[@MarinkinyTworinki]

👍