KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
【100万回再生人気レシピ】簡単にしっとりジューシー!ゆで豚の葉っぱ巻き(ポッサム)&薬味みその作り方
10:13
Japanese ramen craftsmen make char siu and rich ramen
10:23
龟兔赛跑:好可爱的小乌龟#short #angel #clown
01:00
Шерзаттың отбасына қандай қысым жасалып жатыр? / Марқұмның әкесі және әпкесімен сұхбат
47:12
小天使和小丑太会演了!#小丑#天使#家庭#搞笑
00:25
Кәсіпқой бокс | Жәнібек Әлімханұлы - Андрей Михайлович
48:57
【ほぼ待つだけ】圧倒される旨さへ 豚をしょうゆ漬けにする。2日目3日目とまた旨い
Рет қаралды 674,575
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 1,3 МЛН
Kuma's dining room
Күн бұрын
Пікірлер: 119
@福井和則-u6h
2 жыл бұрын
昨夜作って今食べながらコメントしてます 素人ながら、今までyoutubeでいろんなチャーシュー作りましたが、ダントツ美味いです!
@esper118
Жыл бұрын
生醤油とニンニクだけのシンプルなつけダレがとても好評でした。定番になりそうです。今後も参考にさせて頂きます。
@肉球を愛で隊
2 жыл бұрын
ああ、何て時間に見てしまったんだ… お腹すいてきたぁああーーー!
@山口公彦-k9s
2 жыл бұрын
間違いないっすねぇ〜 ハイボールで乾杯!
@bloodlight
2 жыл бұрын
食べる時に軽く炙っても美味しそう。
@やらしでチュウ
2 жыл бұрын
フライパンで目玉焼きと一緒に焼いてチャーシューエッグ定食にしてもいいですね
@doechans
Жыл бұрын
フンドーキンとかで漬けてもうまそう
@砂糖愛湖
2 жыл бұрын
まつこが出来ない私でも、時間のある時にじっくり挑戦したい逸品です😃💖 砂糖と塩と醤油とにんにく。魔法の様な調理法ですね😳🎶
@yumeko7150
2 жыл бұрын
蒸した時点でつまみ食いが止まらくなりそう~ ラーメンにのせたりしても最高ですね😄
@hina4728
2 жыл бұрын
鶏モモ肉でも美味しそうだし 脂の落ちた蒸し湯はラーメンの出汁にも良いね
@taroUcoji
2 жыл бұрын
くまさん配信ありがとうございます!先に糖分を入れるのですね!勉強になります!玉子も同時調理。完璧です!
@chibako39
2 жыл бұрын
蒸したやつそのまま食べたい!もちろん醤油漬けの分は残して。2つの食感楽しみたい!
@tamakiishikawa5706
Жыл бұрын
豚バラでやってみた。固くならず程良い脂の落ち方 最高‼️ 🧄ニンニクの香りがまたいい👍
@echomebius
2 жыл бұрын
「蒸し豚ロース醤油漬け」って響きですでに 斬新な蒸し方ですねぇ🤭でもこれなら蒸し器なくても作れる👍味付けも醤油とニンニクだけで潔いいし😁ロースなら油少なめだし罪悪感も少なめだしで良いことずくめだ😆
@みい-y2z2u
2 жыл бұрын
切り口美しい❗️ 絶対作る〜。
@猫又吉次郎
2 жыл бұрын
おぉ〜、魅惑のピンク色💕 こりゃたまらん。すぐ作ろう❗
@comofue6000
2 жыл бұрын
これも間違いなく美味いやつやね!
@kaede-matsuri
2 жыл бұрын
蒸し豚これは簡単でおいしそう!!是非作ってみます。
@如月恭二
Жыл бұрын
鶏ももバージョン見て来ましたが、これもスゲー旨そうです😂👍✨ 器も拘ってて凄いですね🤤💞
@typsknm2597
2 жыл бұрын
生姜が要らない理由が分かりました。 にんにくとしょうゆでめちゃめちゃ 美味しく出来ました🎵
@甲賀弦之介-s2p
2 жыл бұрын
冒頭の絵面で唾液腺やられたわ🤤 醤油漬けも美味そうだし、蒸した直後の肉を切って胡椒塩やワサビ塩も良さげだな〜🤤 良いロースの塊あったら作ってみます🐖👍
@ぐにゅ-o1f
2 жыл бұрын
今まで蒸し器のお世話になってきたけど、今回は箸上の方が、ダイレクトに葱の香味に蒸されそう😋 水圧利用した空気抜きは目から鱗👀ですっ😆
@えくれあ-k1o
2 жыл бұрын
ああ、これは美味しいやつですね。私はあまり肉の摂取を控えたいので鶏の胸肉で試してみたいと思います!
@居眠りパンダ
2 жыл бұрын
美味しそうです‼️多目に作ってチャーハンやラーメンに最高ですね、まずはカラシ醤油で‼️あ、白いご飯大盛りで❤
@masarn
Жыл бұрын
2:38 の「フォークなどで刺したらだめよ」はどういう意味でしょうか?
@Y佐和美-v3c
2 жыл бұрын
デカ豚ロース👍👍砂糖胡椒👌👌たっぷりの水の中にネギ捻り入れ👌👌ゆで卵も同時に👌👌 タレ、ニンニク、醤油だけ👌👌ネギ香りのジューシーな蒸しロースゆで卵漬け込む👌👌 ヤバいです。大好きな、茹でチャーシュー👏👏👏
@ishicona319
2 жыл бұрын
作るぞ〜!✨
@ちきゅー-h5h
2 жыл бұрын
本当に こういう知識助かります!! このチャンネル最高!! 料理の知識、お手軽、美味いやつと色々揃ってて最高
@user-mh4ru7ts3o
2 жыл бұрын
今回も美味しそう‼︎ 週末、つくってみます😊
@gerumi0031
Жыл бұрын
ビックリ‼️簡単でいけます⤴️ 美味しいでしょう〜決まり⤴️
@j.boy-t765
2 жыл бұрын
和辛子を付けても美味しそう
@CanDo-rb6qv
Жыл бұрын
ああ…肉の断面が美しい
@グリーングリーン-o7u
2 жыл бұрын
お肉がたまたま冷蔵庫にあったので今日作ってみましたが生っぽくなりました。レンジで温めて食べましたが味は美味しかったです!
@笑うらら
2 жыл бұрын
今度挑戦してみます。焼き豚はなかなか上手くできなくて、ネットで見ると紅茶煮比較的やさしそうでさが、これも、最高でさね。チャレンジしてみます。有難うございます。
@よきかな-p7x
Жыл бұрын
くまさんありがとうー!! めっちゃくっちゃウマいでーす!😆😆 蒸してるときのネギの香りがもうたまらんかったです笑 良い料理を教えてもらいました💯
@user-ry8mk
Жыл бұрын
ラーメンに乗せて、かぶりつきたい!下戸だけど、そいつで1献、美味いだろう!
@直幸加藤-c1e
3 ай бұрын
本来、蒸し器が必要なところをこんなに簡単にする見事ですね😂
@いっわゆっこ
2 жыл бұрын
いや~切り口の綺麗な事よ☺️ 蒸してる時の匂いで腹の虫鳴りそうですなぁ~🤤
@あだちっちスキボ
2 жыл бұрын
ぷーさんらしいレシピ🤩これは作るしかない‼︎
@yoshihikomorimoto6641
3 ай бұрын
この豚肉〜トンカツで食べても 美味しいと思います 早いし
@守光竹田
2 жыл бұрын
スゲー 無茶苦茶うまそう。
@うぃちゃん-n3i
2 жыл бұрын
ワサビやカラシとか合いそう😋
@厚子伊藤-r4b
Жыл бұрын
これも作りました!感謝感激です。
@ムトウガンダム
Жыл бұрын
いつもお肉かたいので困って忌ましたが、砂糖使うと柔らかく成るとはやってみます。
@hikarumunetoki4743
Жыл бұрын
美味しそうー蒸し焼き方法ありがとうございます!
@花屋英利
Жыл бұрын
茹でてました、菜箸通るまで そのまま冷やし、醤油のみにつけてました 茹でた湯はラーメンのスープでもカレーのベースでも
@華時雨-o5i
Жыл бұрын
今度作ってみます
@cookingwithmimmo
2 жыл бұрын
本当にとても良い仕事、私はとても好きです 😊
@ナタエル
2 жыл бұрын
うわぁ、間違いないやつ!!! 鶏肉で作っても美味しそうな印象ですが… 加熱時間は豚ロースと同じくらいで大丈夫でしょうか? まずは、豚ロースで作ります✨
@abaus.kumori
2 жыл бұрын
これ良い塩梅に柔らかくできるー。 そのままもグッド。 ちょっと炙ってご飯に乗せてもエクセレント。 太りますわ。
@小児精神科医と考える能
Жыл бұрын
脂身少ないチャーシューとして重宝しそう。しかもそんなに手間ではないし!量産して保存しておきたいなぁ
@4so2ra0
Жыл бұрын
簡単旨そう
@chocochoco-death
2 жыл бұрын
@konatsu_nekomamire
2 жыл бұрын
蒸す道具、紹介されたの全部あるけど、あえて割り箸でやってみたい。
@gatograto
Жыл бұрын
手間いらず、今度試します。
@黒龍-k8d
2 жыл бұрын
絶対美味いヤツ❤😋
@yagamon0121
Жыл бұрын
ジップロックから空気を抜くやり方は目からウロコだった
@NagaZzz-k3g
2 жыл бұрын
美味そう
@ルクスウィルヘルム
2 жыл бұрын
ラーメン喰いてえーーーー!!!!!
@阿蛭栄一
Жыл бұрын
鶏肉の場合は漬けてから蒸すけど豚肉は蒸してから漬けるのか。
@フラックス-m1e
2 жыл бұрын
先に砂糖をまぶすのは、初見! これはいい仕事してますねぇ~
@user-pointonosuke
2 жыл бұрын
他の調理動画で料理の「さしすせそ」は順番通りに使うのがいいというのを観ました。砂糖、塩、醤油の3つを順番通りに使ってますね。
@ハイハイ-t2k
2 жыл бұрын
うまそすぎて、食べたいしかない
@85mikan10
2 жыл бұрын
寝る前にみちゃってつらい…🤤
@かおりん-r5h
2 жыл бұрын
漬時間増やして炙ったら超おつまみやーw
@刻み屋
2 жыл бұрын
塩麹に漬けておくと更に柔らかくなりそうですね
@uskj7hhh713
Жыл бұрын
このてがあったか!蒸し鶏! ただ、、油も楽しみたいとなると、、
@fisiria
Жыл бұрын
砂糖の色が茶色っぽいですが、三温糖とかきび砂糖なんですかね?
@小森江美
2 жыл бұрын
普段かたまり肉なんて買わないけど、買って作ってみたくなって、しまいこんでた蒸し器もだした(笑) 只今仕込み中ですが、上手くできますように。上手くできたら、ご報告したいです。
@小森江美
2 жыл бұрын
追記。上手にできました!思ってた以上に美味しくて、また作る!ってなってます。家族もめっちゃ旨!って喜んでくれました。ほんとありがとうございます。
@Saitama-kenmin
2 жыл бұрын
肉の旨味が汁や油に逃げない 気はしますなぁ~🍖😋 私なら生姜と唐辛子も入れそう やってみんべぇかな😋🤗
@hajime19791007
2 жыл бұрын
ありがとうございます!
@ワットキース
Жыл бұрын
ほとんど正しい作り方 豚でも鶏でも煮込まない、漬けるのは中華の正当な作り方‼️
@naiwanaidaroG
2 жыл бұрын
ごはんでもお酒でもTacosでも無限にイケるヤツ
@ゆみこ-b1e
2 жыл бұрын
🐷🐖🐽バラでないのが 嬉しい ( 脂が😔) 葱 ひねると香りが⤴️⤴️知りませんでした、チャレンジしてみます🙏
@mm-hq4bx
Жыл бұрын
鶏肉のときは蒸す前に、醤油に付け込んでいましたが、豚肉は後から醤油漬けにするんですね。 何か意味がありますか? それとも、どっちでもいいのでしょうか?
@りおう-s8s
2 жыл бұрын
次の週末に絶対作る
@bruuzar
Жыл бұрын
離婚以来1人暮らしで自炊一筋で全ての養育費等を返済した還暦のオジイでんねん。 明日作ろだとー❤
@kaede-matsuri
2 жыл бұрын
早速作りました!!中まで火が入ってるか心配でしたが、透明な肉汁確認して熱いうちに密封でしっかり中まで(^^)dハムみたいな柔らかさでネギの風味がとても染みてておいしかったです。日にちを置いたお肉も味が深まりまた楽しみです。チャーシューより簡単なのでリピ確定です。
@acidspicer
2 жыл бұрын
こりゃあ、ワインやウイスキーに持ってこいだな🥴👍
@nobuyuki0721
2 жыл бұрын
ご飯にのせたら美味しそう
@ramen_movie
2 жыл бұрын
美味しそう!お腹減った〜
@mjbadmj
2 жыл бұрын
いいね👍2回押したい😢
@にんじんしりしり-x8y
2 жыл бұрын
うっわ べらぼうに美味そう
@校庭ペンギン-l7r
2 жыл бұрын
これは、良い時間をおかわりできる案件ですね❤️
@ピアノトエリンギスキー
Жыл бұрын
4:14 うまさのデーモンコアやな
@黒木由美-h5t
2 ай бұрын
(^^)お見事‼️素晴らしいです! 是非是非、作ります♪感謝しかありません❗️
@ぴえん-k7o
2 жыл бұрын
いつも参考にさせて頂てます 温めて食べたい時は何で温めるのが1番適してますか?
@genkaiguma
2 жыл бұрын
湯煎1番。面倒だと思うので、切ってから 電子レンジ10秒~15秒 熱々じゃなく温かい位で。
@yoshihikomorimoto6641
3 ай бұрын
こんな良い豚肉〜トンテキで食べた方が良いと思います
@chiisanakamisamaable
2 жыл бұрын
肩ロースじゃね?
@HIRO-ex9cn
Жыл бұрын
鶏と豚をやったから次は牛かな?
@etsu31028
2 жыл бұрын
以前豚バラで蒸豚チャーシュー作りましたが、ロースの肉々しいチャーシューもたまりませんね。たまーごは絶対ですね(*^^*)🥚
@kazuki_walkmania1854
Жыл бұрын
興味があるのですが、堅さはどうでしょうか。 醤油には強力な脱水作用があるので固くなりやすいとおもうのですが。。。
@twmajtwma
Жыл бұрын
ペラペラの肉なら硬くなりますが、塊肉の厚さ、適度な漬け時間なら脱水の程度も限られているので大丈夫ですよ。
@penguinHiNRG
Жыл бұрын
固定観念的に生肉の間に一緒に漬け込んでニンニク等の風味や醤油の下味を入れるものだと思ってたけど、順序はどうでも大差無いってことかな? 何か感覚的に、加熱しないニンニクって香りやアクがキツ過ぎって印象だけど、使用量の兼ね合いって事かな? それとも、お手軽を追求したら、これで充分、イケるんだよって事かな? まずは、試して見ようと思います!
@ゆえふぁ
2 жыл бұрын
(❁´ ︶ `❁)ワァ*✲゚* 絶対挑戦したい‼️ おいしそー🥩✨
@kemichan9
Жыл бұрын
ヘルシオで1時間蒸したけど中は赤かったのでお客様に出す分はバーナーで炙りました。美味しかったです。
@みそ子-k6m
2 жыл бұрын
わーーーーーだいすきな種類の豚だぁ( ・∇・)❤
@JUN-pr2hj
2 жыл бұрын
明日早速作って、お弁当にもっていこう(*^)(*^-^*)
@sk-tm3nl
Жыл бұрын
視聴数からするといいねが少ないのは、この動画みると脳内が蒸し豚でいっぱいになってしまい 蒸し豚にかぶりつく妄想で我を忘れるからだろね😂 私も3回目の視聴でやっといいねできた😅👍👍👍👍👍👍
@コメダコメオ
Жыл бұрын
豚ロースを購入したら、1/4~1/3くらい脂身だった(笑) 脂身の部分をトレー下側にして脂身を隠してました。。ちゃんと見ないとダメね。
@猫好きなメタボおじさん
2 жыл бұрын
どっかのラーメン屋のチャーシューも醤油漬けだと聞いた。
@けそけそ-c3m
2 жыл бұрын
食べたい厚さに切った後、チンしても旨そう(*´﹃`*)ジュルリ
@ザラシ-y1j
2 жыл бұрын
すいません最後のタレってなに使えばいいですか?
10:13
【100万回再生人気レシピ】簡単にしっとりジューシー!ゆで豚の葉っぱ巻き(ポッサム)&薬味みその作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
Рет қаралды 1,1 МЛН
10:23
Japanese ramen craftsmen make char siu and rich ramen
ラーメンろたす
Рет қаралды 1,3 МЛН
01:00
龟兔赛跑:好可爱的小乌龟#short #angel #clown
Super Beauty team
Рет қаралды 59 МЛН
47:12
Шерзаттың отбасына қандай қысым жасалып жатыр? / Марқұмның әкесі және әпкесімен сұхбат
Jas Аlash
Рет қаралды 374 М.
00:25
小天使和小丑太会演了!#小丑#天使#家庭#搞笑
家庭搞笑日记
Рет қаралды 61 МЛН
48:57
Кәсіпқой бокс | Жәнібек Әлімханұлы - Андрей Михайлович
QAZSPORT TV / ҚАЗСПОРТ TV
Рет қаралды 408 М.
10:34
必ずあなたも失敗しない【食感、旨さ、圧倒的】家で作ろう、蒸豚チャーシュー
くまの限界食堂
Рет қаралды 237 М.
5:48
【チャーシュー】中華のプロが教える最高に美味しい煮豚の作り方
ドラゴンキッチン
Рет қаралды 848 М.
8:25
【家の飯で感動】漬けて待つだけ。鶏をしょうゆに漬ける。
くまの限界食堂
Рет қаралды 1,9 МЛН
23:15
ビールもご飯も無限に進む!【笠原家の焼豚(やきぶた)】
【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道
Рет қаралды 1,7 МЛН
4:47
Pork sesame recipe ♪ How to make pork booth nanban ♪ Enjoy cheap meat! How to make pork nanban
エプロン
Рет қаралды 199 М.
16:31
コカ・コーラが最高の調味料になります。角煮より美味しい【至高のコーラ煮】
料理研究家リュウジのバズレシピ
Рет қаралды 1,2 МЛН
14:54
Making the Ultimate Steak with Store-Bought Beef Shoulder (No Sauce Needed!)
ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
Рет қаралды 1,4 МЛН
10:12
【3種混ぜれば極上】一度作れば忘れない旨いチャーシュー。
くまの限界食堂
Рет қаралды 72 М.
8:41
♢売れるくらい美味い!♢『塩漬け小松菜』☆超簡単!切って漬けるだけなんで誰でも作れます☆
夕方食堂
Рет қаралды 766 М.
12:02
【フライパン一つで】和の匠が教える‼︎旨味が凝縮“豚の角煮“の作り方【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】|クラシル #シェフのレシピ帖
Kurashiru [クラシル]
Рет қаралды 2,1 МЛН
01:00
龟兔赛跑:好可爱的小乌龟#short #angel #clown
Super Beauty team
Рет қаралды 59 МЛН