ХОЛОДЕЦ ВПРОК. Холодец в банках длительного хранения. Холодец на зиму. Hausgemachte Sülze In Dosen.

  Рет қаралды 175,334

Rosa_Koch

Rosa_Koch

2 жыл бұрын

А вы знали, что холодец можно готовить впрок на зиму, закатав его в банках? Получается ничуть не хуже, чем только что приготовленный. Хочу поделиться своим рецептом, надеюсь вам он понравится.
Пожалуйста, если Вы приготовили какой-либо из моих рецептов, поделитесь им в соцсетях и оставьте ссылку на мой канал. / @rosakoch Большое Вам спасибо!
Wussten Sie, dass Sülze genauso gut ist wie frisch gekocht. Ich möchte mein Rezept teilen.
Wenn Sie eines meiner Rezepte vorbereitet haben, teilen Sie es bitte in sozialen Netzwerken und hinterlassen Sie einen Link zu meinem Kanal. / @rosakoch Vielen Dank!
РАЗНОЕ • РАЗНОЕ - SONSTIG
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ
Германия моими глазами / @user-kl3vl3ke9j
для рекламодателей: rosarung@web.de
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Facebook / rosakoch-105693610969234
Для поддержки Канала:
www.donationalerts.com/r/rosa...
PayPal baeralan@web.de
ZUTATEN:
Zur Zubereitung von Sülze kann jedes Fleisch verwendet werden: Rind, Schwein, Lamm, Geflügel.
und auch:
Wasser
Zwiebel
Karotte
Knoblauch
Lorbeerblätter
Pfefferkörnermischung
Salz
Sülze mindestens 4-5 Stunden köcheln lassen
heiße Sülze in sterilisierte Gläser füllen
GUTEN APPETIT!
СОСТАВ:
Для приготовления холодца можно использовать любое мясо: говядину, свинину, баранину, птицу, дичь. Лучше использовать те отрубы, которые не годятся для других блюд: свиные и говяжьи ножки, мозговые кости, головы, хвосты, свиные уши. Подходят жилы, хрящи, косточки, кожа, мослы, куриные лапки, крылья, шейки и головы.
а так же:
вода
лук
морковь
чеснок
лавровый лист
смесь перца горошек
соль
варить холодец нужно на медленном огне не менее 4-5 часов
горячий холодец разлить в стерилизованные банки
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Any meat can be used to prepare brawn: beef, pork, lamb, poultry.
and also:
water
onion
carrot
garlic
Bay leaves
Peppercorn mix
salt
Let the aspic simmer for at least 4-5 hours
Pour hot aspic into sterilized jars
GOOD APPETITE!
#холодец #студень #зельц #заготовкиназиму #sülze #brawn #какстерилизоватьбанки #свежина #свинаярулька #саловбанке #мяснойрулет #копчёноемясо #мясовдуховке #запеканка #домашняяколбаса

Пікірлер: 409
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Если закрутить холодец в банках впрок, то Вы будете всегда иметь под рукой запас вкуснейшего продукта. Преимущество такой заготовки мяса: никаких сложностей - все предельно просто, минимальные затраты и отличный конечный результат
@user-yj8zz2mz7n
@user-yj8zz2mz7n 2 жыл бұрын
Добрый день. А если нет погреба холодец будет храниться в квартире?
@user-lr1ti1td5m
@user-lr1ti1td5m Жыл бұрын
Спасибо
@user-ht8fq4ll8b
@user-ht8fq4ll8b Жыл бұрын
А почему так много холодца, вы всю свинью туда спустили?
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Ну если то, что я сварила вся свинья, то я не знаю какие у вас свиньи вырастают 🤷‍♀️
@user-rn1ly3cj6j
@user-rn1ly3cj6j Жыл бұрын
Здравствуйте. Я немного не поняла. Хранить можно и в погребе и в квартире? А то в морозилке и в холодильнике вечно нет места
@user-gf8vk7vm1d
@user-gf8vk7vm1d Жыл бұрын
Боже мой,это так удобно.А то бывает наварю, а хранить долго нельзя, приходиться в морозилку убирать, а там вечно места мало.А в банки прямо красота.Спасибо дорогуша.Век живи, век учись, точно говорят.
@user-mv7jd8no8v
@user-mv7jd8no8v Жыл бұрын
Первый раз вижу, что делают заготовки из холодца, лайк, однозначно.
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️
@homecooking9803
@homecooking9803 2 жыл бұрын
Отличный холодец у вас получился. 👍😊🍲
@user-xe3go9so9y
@user-xe3go9so9y 2 жыл бұрын
Холодец бесподобный. Рецепт приготовления отличный. ☺️👍😉👌
@user-qw8gb9ht6b
@user-qw8gb9ht6b 2 жыл бұрын
Сейчас самое время запасать вкусности на зиму!
@user-qy5gt2rx5t
@user-qy5gt2rx5t 8 ай бұрын
Срасибо больщле за рецепт ,очень хотела такой рецепт и вот нашла.Лайк 😊
@alexandrakhmelnitsky6520
@alexandrakhmelnitsky6520 Жыл бұрын
Очень аппетитно спасибо большое Вам
@chikogerski4951
@chikogerski4951 Жыл бұрын
Идеалное супер❤❤❤
@user-tq2ow9sw2w
@user-tq2ow9sw2w Жыл бұрын
Здравствуйте, Роза спасибо большое. Век живи, век учись.
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
На здоровье ❤️❤️❤️
@user-ey9yc5vl4l
@user-ey9yc5vl4l Жыл бұрын
Класс. Даже и не думала что так можно
@tastyandlazy
@tastyandlazy 2 жыл бұрын
Розочка, какая ты практичная! Первый раз вижу такой способ хранения холодца! Класс!👌👏❤
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Спасибо, Анечка. Очень удобно.
@vladn7167
@vladn7167 2 жыл бұрын
а вот не знала, занимательно) спасибо за рецепт)
@user-bk2il1sj4k
@user-bk2il1sj4k 2 жыл бұрын
Раньше такого не знала. Можно попробовать
@karamel_iriska
@karamel_iriska 2 жыл бұрын
не знала что так можно в прок.Роа спасибо вам за рецепт.Я Люблю холодец. 😋
@gregatkinson972
@gregatkinson972 2 жыл бұрын
Очень полезное и аппетитное блюдо.
@adelebauder1731
@adelebauder1731 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Роза. Хорошо, что делитесь своим опытом. Я тоже закатываю в баночки по меньше. Очень удобно. 👍🏻👍🏻
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-ld9wo3hf2x
@user-ld9wo3hf2x 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Очень полезный рецепт. Даже не задумывалась, что так можно. Лайк и спасибо.
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо ❤️
@user-mq7ph8rh8t
@user-mq7ph8rh8t Жыл бұрын
Спасибо. Это очень экономно.
@user-kc5yn2tp9m
@user-kc5yn2tp9m Жыл бұрын
Какая вы приятная женщина😍👍. Спасибо большое за рецепт хранения холодца,я и не знала, что так можно было.
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо. Готовьте на здоровье ❤️❤️❤️
@user-jy4ty5ei1e
@user-jy4ty5ei1e 2 жыл бұрын
цікава та корисна інформація! скористаюся порадами
@user-cc4ie9bm9n
@user-cc4ie9bm9n Жыл бұрын
Умничка! Самое правильное вступительное слово.
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо 😊❤️
@user-sw3gu3no5v
@user-sw3gu3no5v Жыл бұрын
Прекрасная идея , спасибо Роза ! Я бы наверное не стала бы добавлять сразу чеснок.... Лучше его добавить перед подачей....
@user-bz7xy3gp7n
@user-bz7xy3gp7n 2 жыл бұрын
СПАМИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ .ЗДОРОВЬЯ вам.👍👍👍
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Спасибо 🙏❤️❤️❤️
@cretu-svetlana
@cretu-svetlana 2 жыл бұрын
Давно не приготовила холодец, очень аппетитно у вас получилась
@user-ry5us6ju4h
@user-ry5us6ju4h 2 жыл бұрын
Спасибо за подсказку
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
💕💕💕
@lilitcookingchannel
@lilitcookingchannel 2 жыл бұрын
СУПЕР 👌
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
❤️
@user-sg3eq7qv3c
@user-sg3eq7qv3c Жыл бұрын
Класс! Воспользуюсь! А то варить мало- не экономно по времени.... Спасибо!!!
@yurigorb7520
@yurigorb7520 2 жыл бұрын
Прекрасный рецепт. Я тоже себе приготовлю!
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Готовьте на здоровье ❤️
@Baracookandtravel
@Baracookandtravel 2 жыл бұрын
Привет 👍❤️ С меня огромный ЛАЙК 🥰
@user-xd7vw1zr1q
@user-xd7vw1zr1q 2 жыл бұрын
Шикарная барышня
@YuryGhirin
@YuryGhirin Жыл бұрын
Роза! Спасибо за отличную идею. Лайк и подписка.🙂
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо ☺️
@user-uq6fe7rn3d
@user-uq6fe7rn3d Жыл бұрын
Круто
@kobykoby4265
@kobykoby4265 2 жыл бұрын
Ну ничего себе))) Супер! Роза! Это очень удобно)))
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Спасибо ❤️
@user-vz3sz4ue1w
@user-vz3sz4ue1w Жыл бұрын
Класс, мега лайк!
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-ce8qm6cn9d
@user-ce8qm6cn9d 2 жыл бұрын
Здорово́ я не знала что можно морози́ть холодец спасибо
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Замораживать можно, но после заморозки его надо довести до кипения, перелить в форму и дать остыть. И у вас на столе опять холодец. 😊
@user-do2xn3rw9w
@user-do2xn3rw9w Жыл бұрын
Могла бы,то поставила 1000👍. Спасибо, так здорово!!!
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо большое ❤️❤️❤️🙏🙏🙏
@user-ct6zw2xz6s
@user-ct6zw2xz6s Жыл бұрын
Спасибо попробуем!
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Готовьте на здоровье ❤️
@geogamer720m6
@geogamer720m6 2 жыл бұрын
Это было реально круто! Удачи!
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Спасибо 🙏
@user-ot4hm1ke7v
@user-ot4hm1ke7v 2 жыл бұрын
Какая вкуснятина, у меня лосиные кости, сделаю обязательно. Спвсибо за подсказку.
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Готовьте на здоровье 🙏
@user-lc7tt4kh1y
@user-lc7tt4kh1y 2 жыл бұрын
круто
@igorlakotin7919
@igorlakotin7919 Жыл бұрын
Спасибо .
@vadimloginov4684
@vadimloginov4684 2 жыл бұрын
холодец. вот это тема.
@user-fl2qb6vq6y
@user-fl2qb6vq6y Жыл бұрын
А лучше когда закипит, убрать накипь и поварить минуты три или пять, вылить всю воду, помыть кастрюлю и мясо от налипшей накипи , залить свежую воду, а потом положить остальные ингредиенты которые вы добавляете по своему рецепту и варить, зато в результате вы получите не мутный, прозрачный бульон! Попробуйте так сделать и результат, я уверен Вам понравится!
@verakogun7426
@verakogun7426 Жыл бұрын
И тогда холодец не застынет.
@user-fl2qb6vq6y
@user-fl2qb6vq6y Жыл бұрын
@@verakogun7426 Вы хоть один раз попробуйте так сделать, а потом комментируйте застынет или нет, Я лично постоянно так делаю и всё прекрасно застывает!
@verakogun7426
@verakogun7426 Жыл бұрын
@@user-fl2qb6vq6y Я не пробовала. Пробовала моя подруга , у которой я в тот момент , когда она варила холодец , я в гостях была. Она еще похвасталась:" У меня холодец будет прозрачный , как слеза". А он так и не застыл. Картошечку потушили в том "холодце".
@user-on4lw9ks7t
@user-on4lw9ks7t Жыл бұрын
@@verakogun7426 Наверное из вырезки варила.😀
@verakogun7426
@verakogun7426 Жыл бұрын
@@user-on4lw9ks7t Тз чего холодец варить знаем. Я просто хорошо пену убираю ещё до закипания, а потом на очень медленом огне варю , пока не сварится . Бульон тоже прозрачный.
@user-ky6xt6ob8v
@user-ky6xt6ob8v Жыл бұрын
Спасибо!
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️
@danio7615
@danio7615 2 жыл бұрын
Добрый день! Я тоже закатываю в банки🤭. И когда покупаем тушку, костистые части позвоночника, что не входят в морозилку, отвариваю в 12 литровой кастрюле часов 5-6. Затем перебираю от костей, снова варю на медленном огне около 1 часа со специями, разливаю по стерелизованным банкам до горлышка, чб не было воздуха, укутываю под шубу до остывания. Хранится отлично в погребе, рецепт проверен годами. Удачи вашему каналу!
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо большое за отзыв. ❤️❤️❤️ У меня на канале есть ещё рецепт бульона в банках. Тоже отличная вещь.
@Agataagata39
@Agataagata39 Жыл бұрын
спасибо, что поделились!! ❤
@user-lv9ri3ny2g
@user-lv9ri3ny2g Жыл бұрын
А в комнате в шкафу можно хранить?
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Не желательно
@user-lv9ri3ny2g
@user-lv9ri3ny2g Жыл бұрын
@@RosaKoch спасибо!
@grafinyastroeva1901
@grafinyastroeva1901 Жыл бұрын
Отличный рецепт хранения холодца, спасибо, и отдельно комплимент за внешний вид, стройная, фигура супер!
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо за комплимент и отзыв ❤️
@user-ns2mu9cr1v
@user-ns2mu9cr1v Жыл бұрын
​@@RosaKochкак хранить такой холодец если нет погреба и места в холод.тоже нет...?
@user-fk9ii9uy1w
@user-fk9ii9uy1w 2 жыл бұрын
Вот не знала что можно так готовить, Роза вы просто умелица, раскрасавица наша,спасибо за рецептик, крепкого здоровья всем членам семьи.
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Спасибо 💋💋💋
@user-yn9lj4qc1u
@user-yn9lj4qc1u 2 жыл бұрын
Присоединяюсь к Вашим комментариям Зара ! Мои не проходят.
@user-fk9ii9uy1w
@user-fk9ii9uy1w 2 жыл бұрын
@@user-yn9lj4qc1u да мне тоже пишут но коменты стираются прям странности одни
@user-sv7xc4fj1h
@user-sv7xc4fj1h Жыл бұрын
@@RosaKoch @
@user-nf8ij5xc3f
@user-nf8ij5xc3f Жыл бұрын
Вот же умничка!
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо 😊❤️❤️❤️
@user-nf8ij5xc3f
@user-nf8ij5xc3f Жыл бұрын
@@RosaKoch и симпотичная, и хозяюшка, и ... ну спортсменка, комсомолка) дай вам бог здоровья.
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
😂 спасибо
@user-zj2bf9uf4s
@user-zj2bf9uf4s Жыл бұрын
Какая молодец! Никогда бы не догадалась! Спасибо, дорогая за Ваш совет! Здоровья Вам и Вашим близким. 👍🌷
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-iu6gg5gw9m
@user-iu6gg5gw9m Жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂
@user-mj3ve8nu1f
@user-mj3ve8nu1f 2 жыл бұрын
Интересно как, я люблю холодец, но он быстро портится. Попробую так👍
@olegtitov4884
@olegtitov4884 2 жыл бұрын
Я бы не выдержал и съел сразу, вкусно же)
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
😊👍
@user-rc8qu9py8i
@user-rc8qu9py8i Жыл бұрын
Случайно вышел на ваш канал. Над некоторыми коментами можно 🤣👋👍🗣Всего ХОРОШЕГО ВАМ ❗
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо ❤️❤️❤️
@user-cy2pb3mh1g
@user-cy2pb3mh1g Жыл бұрын
Вот самый простой способ и не нужна тая стерелизация молодец
@ik562
@ik562 Жыл бұрын
Я тоже так делаю. Люблю, когда есть баночки в запасе.
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо 👍
@user-iw3ct9qz6r
@user-iw3ct9qz6r Жыл бұрын
А как долго и при каких условиях его можно хранить
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Посмотрите видео
@LudUk24
@LudUk24 2 жыл бұрын
*Добрый день, Роза, никогда бы не додумалась закрыть в банки холодец, борщ или суп) Но это же классная идея, всегда под рукой готовое блюдо, особенно, когда гости на пороге)) Спасибо большое за идею, это великолепно!!!)))* 😀👍👍👍😘💝💝💝🌺🌺🌺
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Спасибо, Людмила. Вот именно с такой идеей я и закатываю банки. Выручает не только когда гости, но и если мы сами с гостей или с отпуска. 😊
@user-hd2ks9cv7w
@user-hd2ks9cv7w Жыл бұрын
Зайдите к Диане Строгой, она и каши и супы в банках делает, очень интересно. А ещё огурцы бочковые в бутылях пластиковых, супер!
@user-nj2wq2mr4i
@user-nj2wq2mr4i Жыл бұрын
@@user-hd2ks9cv7w ага и все через автоклав
@user-hd2ks9cv7w
@user-hd2ks9cv7w Жыл бұрын
@@user-nj2wq2mr4i есть альтернатива, банки закрутить и в ёмкость с водой на плиту на 4 часа
@user-mq7bj9pq2y
@user-mq7bj9pq2y Жыл бұрын
Я зашла узнать как такое делать, у меня сын ездит в длительные командировки, и причем внезапные( военный) , холодец хочу ему с собой давай, только я буду под закаточную машинку. Ещё пригодиться идея у кого студенты на неделю уезжают, ну или когда - чего бы такого скушать? А тут- бац, холодец имеется!
@Olga7777
@Olga7777 2 жыл бұрын
Привет, вот этот я понимаю всем холодцам холодец, а еще я люблю все эти кости и хрящи после варки обглодать, да еще так , что собакам ничего не остается. Вот так вот.
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
😊 Мы тоже так поступили 👍
@GalinaVasilcova
@GalinaVasilcova Жыл бұрын
Жадные вы)) Собачек жалко...
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
И собачкам достанется 😉
@GalinaVasilcova
@GalinaVasilcova Жыл бұрын
@@RosaKoch За собачек рада))) Роза, а закрутки храните в холодильнике или можно просто в шкафу на кухне?
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Лучше в холодном месте. В шкафу очень тепло
@julietagrigoryan8613
@julietagrigoryan8613 Жыл бұрын
Мое любимое блюдо . И еще хаш
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-dc2no6bf7x
@user-dc2no6bf7x Жыл бұрын
Дякую за рецепт 👍,все просто і без заморочок ,без стрерилізацій і автоклава
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-dc2no6bf7x
@user-dc2no6bf7x Жыл бұрын
@@RosaKoch І справді добре зберігається? В погребі скільки можна зберігати ?
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Я больше 6 месяцев не хранила
@user-kb2ni3bu4u
@user-kb2ni3bu4u Жыл бұрын
Класс!!! Какая полезная информация. Сварить маленькое количество холодца проблемно, а едоков мало. Теперь ура проблема решена. Огромная благодарность вам за рецепт.
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Можно заморозить, ещё меньше работы 😊
@user-kb2ni3bu4u
@user-kb2ni3bu4u Жыл бұрын
@@RosaKoch Благодарю вас.
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
На здоровье ❤️
@olgaxx9776
@olgaxx9776 Жыл бұрын
живу одна, поэтому холодец морожу (в контейнерах в морозилке) чеснок сразу не добавляю, после морозилки кипячу еще разок и потом уж добавляю чесночок.Бульон тоже морожу в пластиковых бутылках, а мясо с бульона морожу"шайбочками" в формах для кекса, как замерзнет в пакет. Тоже удобно, варишь супа уже в литровой кастрюльке.
@user-sl7yz8jm4l
@user-sl7yz8jm4l 2 жыл бұрын
Я предпочитаю есть сразу чем заготавливать на зиму
@_ma346_ma_
@_ma346_ma_ Жыл бұрын
Предпочитай наздоровье
@user-em8jn6dl7n
@user-em8jn6dl7n 2 жыл бұрын
🔥Даже не знал что так можно!
@user-sh5mg8rx6c
@user-sh5mg8rx6c Жыл бұрын
Холодец мы не пробовали закрывать в банки, а паштет из головы делали очень давно, надо возобновить свои воспоминания.
@user-fb2ux8zs7j
@user-fb2ux8zs7j Жыл бұрын
Добрый день. Спасибо за рецепт холодца на зиму... 👍,а где можно посмотреть рецепты супов?
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Супы можно разные. Рецепты можно посмотреть в плей-лист «первые блюда»
@ElenavseoNovosibirski
@ElenavseoNovosibirski 2 жыл бұрын
Холодец шикарный) Сразу так захотелось его скушать) Розочка не знала, что можно не только любимый холодец заготовить на зиму, но и супы)))
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
😊😊😊💋
@user-ti3fo6lw1f
@user-ti3fo6lw1f Жыл бұрын
А зачем суп закатывать?
@sintijabroka3492
@sintijabroka3492 Жыл бұрын
@@user-ti3fo6lw1f Kogda odin zhivesh, chtobi ne prokis,obichno na nedelju.tak gotovjat.Hranenije v holodilnike.
@user-ti3fo6lw1f
@user-ti3fo6lw1f Жыл бұрын
@Levantina Krym суп можно замораживать , намного стерильнее, нет батулизма . В магазине закатанный суп не продается, технологии не такие как в домашних условиях.
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Как же не продаётся, ещё как продаётся, любых сортов. 😊
@fullmoonkidsschool9379
@fullmoonkidsschool9379 2 жыл бұрын
Stay more blessed with family Ameen
@user-is1bb1fe2x
@user-is1bb1fe2x 2 жыл бұрын
Уникальный рецепт! Не знал, что холодец можно консервировать...
@user-ti3fo6lw1f
@user-ti3fo6lw1f Жыл бұрын
Заморозить в пакетах, потом щзакипять и всегда свежий холодец..
@user-tu5ok3vi7r
@user-tu5ok3vi7r Жыл бұрын
@@user-ti3fo6lw1f а ещё лучше заморозить мясо и бульон в разных емкостях раздельно, потом, когда достанете , довести до кипения только бульон и залить его в мясо, моментально остынет и застынет
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Ещё проще, сам холодец заморозить маленькими порциями. Достать из морозилки , довести до кипения, остудить и поставить в холодильник.
@user-tu5ok3vi7r
@user-tu5ok3vi7r Жыл бұрын
@@RosaKoch зачем кипятить все, если можно только бульон, это намного быстрее
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Потому что можно заморозить готовый холодец.
@user-ly1hq7oe9h
@user-ly1hq7oe9h Жыл бұрын
Наверное лучше хранить в холодильнике?
@nursulu.amrenova
@nursulu.amrenova Жыл бұрын
Я одна люблю холодец и поэтому не варю. Теперь буду варить и замораживать, благодаря Вам. Спасибо
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Готовить на здоровье ❤️
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Замораживать тоже очень хорошая идея. Я вытаскиваю из морозилки, довожу до кипения, переливаю в чашечку и он застывает как свежий. Так делала моя мама.
@oksanajshegw1231
@oksanajshegw1231 Жыл бұрын
@@RosaKoch здравствуйте, идея конечно заманчивая, но если бы было так просто, то консервы бы неавтоклавировали бы. А так ---до поры до времени, и здравствуй ботулизм, или еще что нибудь гадкое. Лучше как Ваша мама---заморозить.
@user-tp2hv9xr9i
@user-tp2hv9xr9i Жыл бұрын
Отличная идея - заморозить ! И не надо с банками заморачиваться !
@Svetlanka_super.
@Svetlanka_super. Жыл бұрын
Да, хорошая идея. Я однажды наварила очень много холодца, ну, думала семье дочери отдам половину. ( это было в новогодние праздники) но они тоже всего наготовили и не взяли у меня его. А нас двое, и мы не смогли его весь съесть. И холодец прокис. Даже в холодильнике. Было так жалко. Много выкинули. Теперь попробую этот способ хранения. 😄
@abramsleise8610
@abramsleise8610 Жыл бұрын
О как! Удивили
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-jx4pj9qn5k
@user-jx4pj9qn5k Жыл бұрын
Спасибо за это видео,попробую. А хранить в холодильнике?
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Самый хороший вариант 👍
@user-yn4sj8bn5q
@user-yn4sj8bn5q Жыл бұрын
Афганский казан! На медленном огне с момента закипания два часа 🕑 варю! На утро просто бомба
@user-lj5oe1rd4z
@user-lj5oe1rd4z Жыл бұрын
Всегда так делаем,очень удобно ,а чеснок доьавлять за 5 мин до готовности и закатываем сразу с плиты горячим.
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо замотав ❤️❤️❤️
@lenameunargia367
@lenameunargia367 8 ай бұрын
Если нет подвала,где хранить можно?
@RosaKoch
@RosaKoch 8 ай бұрын
@lenameunargia367 в холодильнике. Или заморозить.
@verarudak1925
@verarudak1925 6 ай бұрын
И я банки достаю с духовки, наливаю кипящий холодец, закатываю и под одеяло, храню в холодильнике. За месяц- два съедаем.
@user-vt8ly2dp5y
@user-vt8ly2dp5y 5 ай бұрын
👍👍👍❤
@RosaKoch
@RosaKoch 5 ай бұрын
❤️❤️❤️
@user-fb2uj8ct7y
@user-fb2uj8ct7y Жыл бұрын
Я так делаю всегда сливаю первую воду
@user-ql5dt5ye7e
@user-ql5dt5ye7e Жыл бұрын
Я и из банки покушаю🤗
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
😊😊😊👍
@user-tw7tm3sp7v
@user-tw7tm3sp7v Жыл бұрын
Можно вообще из кастрюли покушать.
@user-ql5dt5ye7e
@user-ql5dt5ye7e Жыл бұрын
@@user-tw7tm3sp7v Конечно можно,но в кастрюле не застывший😊
@achytamoreka
@achytamoreka 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️🙏
@user-xq4nx5wm7j
@user-xq4nx5wm7j 2 жыл бұрын
Здравствуйте. А где вы храните эти баночки? Погреба нет , балкона нет , в холодильнике тоже всё занято ... Рецепт хороший , но где можно хранить ?
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
У меня в подвале стоят. Можно в холодильнике.
@margaritazhuga8886
@margaritazhuga8886 Жыл бұрын
Я Варю холодец из говяжьих копыт не менее 7 часов. Морковь лук за час до окончания варки. Лвврушку совсем в конце. А чеснок перед заливкой. Но идея заготовки впрок хорошая.очень люблю холодец. Впервые увидела правильную разделку мяса. Как бы разрывать мясо на волокна а не резать.
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-gg5kw8zg6c
@user-gg5kw8zg6c 2 жыл бұрын
💯🌷💞👍
@user-mq1om3dn3i
@user-mq1om3dn3i 5 ай бұрын
Специи всегда добавляются в конце готовки
@user-lb3qt1id6m
@user-lb3qt1id6m Жыл бұрын
Здравствуйте. А МОЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ ХОЛОДЕЦ
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Здравствуйте. Да, конечно. После заморозки его надо перекипятить, залить в форму и дать остыть. Всё 😊. Приятного аппетита ❤️❤️❤️
@galinka-DG234
@galinka-DG234 Жыл бұрын
Роза здравствуйте..а можно Markknochen для холодца брать? Есть в них свойство желирования?Муж захотел холодца..закупился .🙉..мы варим с птицы и говядины..не уверена ..что застынет...
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Да, получится. Желатин делается именно из костного мозга. Добавьте ещё мясо и будет 👍
@galinka-DG234
@galinka-DG234 Жыл бұрын
@@RosaKoch Большое спасибо за помощь...успокою мужа😉быть холодцу на праздник!!🤗С наступающими праздниками вас!!🌲❄
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо. Вам тоже ❤️❤️❤️
@user-jy3rf9rk1d
@user-jy3rf9rk1d 6 ай бұрын
А если не стерилизовать банки и просто в холодильнике хранить? Что будет?
@user-zq1hx5fz6s
@user-zq1hx5fz6s 8 ай бұрын
Здравствуйте, вчера сделала 6 баночек, одна наутро вздулась, остальные поставила в холодильник, застыли хорошо. Их нужно открывать из за той баночки или пусть стоят?
@RosaKoch
@RosaKoch 8 ай бұрын
Я бы их перекипятила
@user-qk5fx1qq2o
@user-qk5fx1qq2o Жыл бұрын
Ніколи так не робила. Маю мультіварку-скороварку і в ній часто готую тушенку (під тиском). За одну закладку виходить 4 баночки по 0,5 літрів. І холодець готую в скороварці. Під тиском достатньо однієї години. От як би той холодець готувати одразу в банках, на кшталт тушенки...?
@user-ky5kw9zo7q
@user-ky5kw9zo7q 2 жыл бұрын
Добрый день.А где Вы храните закрученные банки?
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Здравствуйте. В подвале.
@user-nu6qb4vp3j
@user-nu6qb4vp3j 7 ай бұрын
А хранить только в холодильнике баночки? Спасибо
@RosaKoch
@RosaKoch 7 ай бұрын
Здравствуйте. Чем холоднее, тем лучше. Можно холодный подвал.
@drug.TatianaK.
@drug.TatianaK. 2 жыл бұрын
Здравствуйте,подскажите ,почему лук не чистим,чтоб не разварился?? Рецепт классный👌спасибо..
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Не очищенный лук даёт цвет и более насыщенный вкус. У меня на канале есть рецепт бульона впрок, в банках. Очень вкусный бульон получается. ❤️❤️❤️
@drug.TatianaK.
@drug.TatianaK. 2 жыл бұрын
@@RosaKoch спасибо,попробую😉
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
На здоровье. Только банки очень плотно закрывайте. 😊
@drug.TatianaK.
@drug.TatianaK. 2 жыл бұрын
@@RosaKoch хорошо))
@user-xv5go4vb2z
@user-xv5go4vb2z Жыл бұрын
@@RosaKoch
@user-dj2sz3eu3n
@user-dj2sz3eu3n 9 ай бұрын
А стерилизовать?
@user-pc3iz7es5d
@user-pc3iz7es5d Жыл бұрын
А я например люблю натуральный мутный холодец
@______-lv3iv
@______-lv3iv Жыл бұрын
Интересная идея . Спасибо. Храните в холодильнике или в погребе,? Или можно в тепле?
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
В холодном месте
@user-od2pc1pn6v
@user-od2pc1pn6v 8 ай бұрын
А долго это сколько?
@RosaKoch
@RosaKoch 8 ай бұрын
Зависит от температуры
@user-uj7qi5ze5b
@user-uj7qi5ze5b 2 жыл бұрын
Не знал, что холодец можно консервировать
@user-bm5hn1vr1v
@user-bm5hn1vr1v Жыл бұрын
Где храните?
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
В подвале, можно в холодильнике
@user-jn6ny5nz8w
@user-jn6ny5nz8w Жыл бұрын
Хранить так не догадалась, спасибо. А что б бульон был не мутным, мы не меняем воду, а лишь мясо кладём в кипящую воду, попробуйте и увидите.
@RosaKoch
@RosaKoch Жыл бұрын
Обязательно попробую, спасибо 👍👍👍
@user-sh2zn1tb7u
@user-sh2zn1tb7u 2 ай бұрын
Где хранятся банки? Прошу ответить это важно....
@RosaKoch
@RosaKoch 2 ай бұрын
У меня холодный подвал. Можно в холодильнике. А можно заморозить
@user-zg4rj5qt1g
@user-zg4rj5qt1g 2 жыл бұрын
Здравствуйте 🌹🌹🌹а где держать холодец в холодильнике или в комнате???
@RosaKoch
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Можно в холодильнике, а можно в подвале или в погребе. Обязательно очень плотно закройте крышки.
@user-uo7nm7rg8o
@user-uo7nm7rg8o Жыл бұрын
Я для надёжности стерелизую часа полтора
ЗАМОРАЖИВАЕМ ХОЛОДЕЦ // ЗАЧЕМ?!
4:50
Мясной семейный бизнес
Рет қаралды 236 М.
Тушенка из курицы
9:10
Рецепты для всей семьи на каждый день
Рет қаралды 463 М.
MOM TURNED THE NOODLES PINK😱
00:31
JULI_PROETO
Рет қаралды 24 МЛН
Who’s more flexible:💖 or 💚? @milanaroller
00:14
Diana Belitskay
Рет қаралды 18 МЛН
Mackerel in oil, as in an autoclave, shelf
19:15
Poha TV
Рет қаралды 1,7 МЛН
Холодец длительного хранения, рецепт.
15:01
Наше Хозяйство. Донбасс.
Рет қаралды 47 М.
Пирожки с ревенем. Rahbarbertaschen.
5:56
Люблю печь
Рет қаралды 7 М.
ХОЛОДЕЦЬ У БАНКАХ ( для тривалого зберігання ).
18:38
Camry rear hub replaced #carpart
0:36
Inayat auto technician
Рет қаралды 6 МЛН
100😭🎉 #thankyou
0:28
はじめしゃちょー(hajime)
Рет қаралды 56 МЛН
Vous préférez quand je ferme mon clapet c’est ça! 😠😂
1:01
Hack de Vie
Рет қаралды 21 МЛН
Super gymnastics 😍🫣
0:15
Lexa_Merin
Рет қаралды 21 МЛН
Which one is the best? #katebrush #shorts
0:12
Kate Brush
Рет қаралды 3,7 МЛН