Homemade yogurt is too simple

[Ordinary People Fun Day] Homemade yogurt is very simple. You don’t need to buy a yogurt machine. Make yogurt in the morning and eat it at night, and make yogurt at night and eat it in the morning. Some people are lactose intolerant and cannot enjoy milk. Yogurt can be a good choice. The solidified yogurt made by myself is plain yogurt without adding thickeners and other additives. You can add maple syrup or honey according to your personal taste. One thing to note is that milk containing antibiotics cannot be made into yogurt.

[@KathyCanadaLife]

超级棒的固体酸奶 可以用小刀切着吃：kzbin.info/www/bejne/mKmzdWRtnayLr6s

[@sofia9482]

3👍，来看好友做酸奶，自己做出来又好吃又健康😋，棒棒的分享！💐💕

[@KathyCanadaLife]

是啊，方便快捷。多谢好友支持！❤️🌹🍓🍇💐🌸

[@canadasweetpepper]

看满+点赞，这个办法好👍👍，自己做酸奶经济实惠，更好吃，谢谢分享！🌹🌹😊

[@KathyCanadaLife]

是的，经济实惠放心吃😄多谢支持！❤️🌹

[@May-rk5xc]

超市牛奶＋超市酸奶＝｛【自製酸奶】＋有機豆漿＝豆腐腦｝，您真有智慧，舉一能反三，讚！

[@KathyCanadaLife]

多谢赞美😊❤️🌹

[@MrLaoWang.]

28👍自己做的放心享用 😊。

[@KathyCanadaLife]

是啊，多谢好友支持！❤️🌹🌸💐🍇🍓🌺

[@tanglir]

原来酸奶这么容易做！50克能做500克！我也按你的方法试试，多谢实用好分享！

[@KathyCanadaLife]

是啊，很容易，自己做的放心吃，多谢好友支持！❤️🌹

[@PeoplesTaste]

好方法，自己做酸奶👍👍👍

[@KathyCanadaLife]

简单方便吃着放心，多谢支持！❤️🌹

[@xiaoyan4384]

谢谢上传分享！❤️❤️❤️

[@KathyCanadaLife]

多谢留言支持！🙏❤️🌹

[@houli9628]

谢谢您的分享

[@sujuanli3389]

酸奶制作成功了 谢谢分享 ❤

[@KathyCanadaLife]

做酸奶快乐，感谢反馈🙏👍🌹

[@mengfongliu4905]

哪就我放烤箱去發酵，😊

[@avariax2697]

我照您说的做成了，器具有用滚水烫过

[@KathyCanadaLife]

真细心！👍多放一天会更浓，谢谢您的反馈🙏❤️🌹

[@karenzou7322]

好吃😋又没有添加剂

[@KathyCanadaLife]

是啊，吃放心酸奶😊 多谢好友支持！❤️🌹🙏🍇🍓🌺💐🌸

[@dongminli4384]

这个方法真好啊！温度计哪里买的啊？

[@KathyCanadaLife]

轮胎店打折时买的😊 经常打折。

[@emmanuelsung]

不用买温度计，你就把混有酸奶的牛奶装在一个无菌的保鲜盒里，放在电褥子里，12个小时以后就好了，刚做好的酸奶会有一些稀，放在冰箱里钝化几小时。

[@cindyt5255]

想请教怎么知道牛奶不含抗生素？用3.25%浓度的比低浓度的容易成型吧，谢谢你的分享。

[@KathyCanadaLife]

你可以换不同品牌牛奶试试，不成功的原因之一可能抗生素灭了乳酸菌。3.25%浓度的煮开几分钟比较好。

[@emmanuelsung]

除了1%的低脂牛奶不能做酸奶，其他2%、3.25%的牛奶都可以做。

[@juliezhang8593]

您好、请问什么样的酸奶是有抗生素的？

[@KathyCanadaLife]

含有抗生素的牛奶是做不成酸奶的。牛奶品牌很多，你可以买不同的品牌试试。

[@yokekinchin3857]

请问牛奶不煮热可以做成吗？ 不放烤箱发酵可以吗？谢谢。

[@KathyCanadaLife]

煮牛奶可以蒸发掉一些水份，放烤箱中的目的是保持一定温度。

[@yokekinchin3857]

@@KathyCanadaLife 谢谢

[@xiaoyan4384]

请问做好的酸奶在冰箱能放多少天？谢谢

[@KathyCanadaLife]

不动它，可以放好几天，和买的一样。若是开始吃了，会有乳清渗出来，最好几天之内吃完。不过乳清别扔，请参考：酸奶乳清 做成烤馕太香了😋 😄 kzbin.info/www/bejne/pGbGlIOnZa5mhas

[@xiaoyan4384]

@@KathyCanadaLife 谢谢您的分享！❤️❤️❤️

[@mengfongliu4905]

如果我要做300g酸奶也是可以做是吗，然后yogurt要放多少呢？

[@KathyCanadaLife]

酸奶比例多一点，发酵快。

[@1050fl]

牛奶可用蒸锅蒸， 这样不用人看着。加Halfhalf更好吃。

[@KathyCanadaLife]

蒸也是一个办法，half half 是奶油吧？没买过。

[@jenwu9703]

請問牛奶的理想溫度？

[@KathyCanadaLife]

43℃左右，最好在41～45℃

[@idioticsquid2774]

请教姐姐，一定要煮牛奶吗？不煮行吗，煮的时候温度会不会破坏牛奶的营养成分啊？谢谢您！

[@KathyCanadaLife]

煮开可以杀菌消毒，也可以蒸发一些水份。营养几乎不会破坏掉的。

[@idioticsquid2774]

@@KathyCanadaLife 懂了，谢谢！

[@peim5946]

在KZbin search Vietnamese Yogurt, 这个不用煮开，可以直接做酸奶但要加一听condensed milk

[@KathyCanadaLife]

@@peim5946 too much sugar😄

[@emmanuelsung]

巴氏奶的话不用煮，但是煮过之后几乎不会失败，因为高温把几乎所有的细菌（无论好坏菌）都杀死了。

[@mengfongliu4905]

烤箱要开电先，然后烤箱热了电关电，然后才放是吗，

[@KathyCanadaLife]

是的，或者不预热，一直开着烤箱灯也行，总之需要温度。

[@user-gb8re4vl6w]

太棒了 请问自己做成了酸奶后，是不是下次可以直接用自己做的酸奶进行下次再制作了？这样就生生不息了吧？

[@KathyCanadaLife]

按理来说是可以的，不过酵母菌繁殖几代后，会不会失去活力，我不确定，我每次都用新买的。你可以试试。

[@user-gb8re4vl6w]

@@KathyCanadaLife 好的，谢谢您详细的解答。您懂的太多！多向您学习

[@user-oe4ix3jd2s]

@@KathyCanadaLife 正常是不会的😊

[@mengfongliu4905]

如果开微波炉也可以对吗？

[@KathyCanadaLife]

不行，微波杀菌。

[@mts90080lee]

可以用奶粉嗎?用鮮奶成本有點高

[@KathyCanadaLife]

奶粉牌子很多，纯度没有保证，你可以用一点试试，我没有用过奶粉。

[@kevinluo2782]

我做了不成功，会有办法补救吗？

[@KathyCanadaLife]

和温度有很大关系，再放一放试试。

[@huanzaolan675]

你买做好的酸奶来制作酸奶，这其实就是利用买来的酸奶当菌种吧！直接买那种一包的菌种是不是更划算且更安全，成功率更高

[@KathyCanadaLife]

是的，做菌种。这个成功率100%，我每个星期都做。

[@user-nn9vz2ct9k]

你确定你买的酸奶没有增稠剂？？？？？？你这耗电量还不如买个酸奶机做呢！

[@user-nn9vz2ct9k]

听你说话年纪在50以上了吧？你买的成品酸奶里已经啥都添加完了！你还不如买牛奶、酸奶机和益生菌制作呢

[@KathyCanadaLife]

请问你住在哪个国家？在加拿大，有品牌的酸奶很纯粹，就是贵一些😄

[@user-nn9vz2ct9k]

纯粹的酸奶保质期都很短的，大约不超过十天，保质期超过十天基本就是有添加的@@KathyCanadaLife