HOMUS TAHINE. Receita árabe deliciosa com grão de bico!

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‪@GuilhermeGuzela‬
Sabe aquela pasta de grão de bico que a gente come na culinária árabe. Então, ela é uma delicia e leva poucos ingredientes!
Vou te ensinar todos os segredos para fazer o Homus Tahine perfeito!
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[@nancyprofgeo]

Misericórdia....que aula não sabia nada ,só a dica da alma do alho e a compra do limão....vou assistir mais de uma vez ,pra de cantar o conhecimento 🤭🤭🤭🤭🤭 . Eu vou fazer porque sempre gostei...mas não tinha idéia de como fazer . Obrigada

[@magdareis9785]

sou neta de libaneses Muito boa a receita e bem fidedigna a original. Parabéns!

[@eudesrobertosilva7559]

Fiz , ficou fantásticos, com pão Pita feito na hora então.

[@ivanisantos4433]

Maravilhoso. Agora só preciso aprender a fazer o tahine.

[@ritacarolinaalbinelicrista3174]

amei a receita......obrigada!

[@MariaAparecida-yw8rp]

Que delícia adoro grão de bico Só uma dica quando usarem limão la vem muito bem as mãos e evitem de ir ao sol logo após porque dá uma queimadura terrível Amei a receita 😘

[@margaretrosegargalacareis7250]

Eu gosto muito deste prato de grão de bico

[@analiadivinacosta4835]

Olá você é muito agradável ❤ e sua receita uma delícia 😍.

[@marizechaluppe9978]

Muito bem explicado, me abriu o apetite, o grão de bico já está cozinhando.

[@lincolnbryan95]

Nossa , meus parabéns pela didática...show demais , assisti 10 vídeos dessa pasta , o seu superou. Studio bom, áudio excelente e receita fantástica. É a primeira q vez q assisto vc ...parabensss

[@dalceman.carneiro8541]

Amei a receita e a explicação dos ingredientes ❤

[@GuilhermeGuzela]

Que bom que gostou, te espero nos próximos vídeos 😉

[@magnafigueiredo5004]

Parabéns, q ue delícia...vou já fazer! Show a finalização!

[@mariaisabelcsm]

Faço com casca e fica ótimo! Sem menor problema.

[@EnigmaQueen]

Eu gosto de fazer sem a casca. Eu já acho que a casca muda o gosto

[@ilmanascimento3976]

Eu também faço com a casca.

[@vilmatonin924]

O as q solta c o molho. N tiro todas.dou uma esfegada c as mãos e vou enchaguando e tiro geral.

[@tyldahaddad4874]

Depois de molho, Boto para cozinhar com uma colherinha de bicarbonato e ao nao tiro a casca, só as que se soltarem naturalmente . Fica muito bom! Tem que bater com ele ainda quente.

[@anicrist3456]

Awwww súper fofo ele, amei! Percebe-se que ama o que faz!❤

[@rosi2367]

Temos que ter bom senso em todas as áreas. Eu vou fazer..

[@lucianodamasceno105]

Faço todos os dias no restaurante onde trabalho aqui nos EUA maravilhoso uma delícia

[@rosalvofilho1858]

👏👏👏👏Amo gergelim e grao de bico

[@audenirdias9544]

Parabéns....vc explica muito bem, vou fazer essa receita, Deus lhe abençoe ......

[@magnaferreiramarinho8068]

Fiz e ficou ótima! Vc deve colocar a receita escrita ficará muito mais fácil pra nós.Sucesso.

[@MuriloFlavioMoreira]

Colocar a quantidade indicada para a receita na descricao seria ótimo, pois essa de olho e bom senso para quem não é bom na cozinha é muito perigoso. Outra dica, em alguns momentos seria bom que a câmera chegasse perto para a gente vê como está o ponto.

[@izildafranco]

Você é muito simpático explica bem e faz uma apresentação agradável.

[@anavieira337]

Amei sua receita, dicas e modo de preparo mto bem explicado. Obrigada, vou fazer amanhã!!!!!

[@somewheresomehow4035]

Faz um vídeo mostrando as melhores panelas para se usar no dia a dia

[@cleuzamiranda8552]

Bom dia! Amei sua receita. Vou fazer.

[@patricialee9267]

Perfeita a explicação! Faz toda diferença as "dicas". Bem didático. Parabéns!

[@licaplanta]

Fiz pela primeira vez acompanhando as instruções do seu vídeo e deu super certo! Ficou delicioso! Muito obrigada!

[@margarethemoraispianchao734]

Fiz e ficou delicioso.. adorei as explicações e as dicas. Perfeito. Gratidão 😌

[@julyholyhands1768]

Fiz ! Tóppppp

[@glauciabirro8824]

Adoro homus 👏👏👍👍

[@MariaLuciaSMCozer]

Figura! 🥰

[@Yuminha1000]

Melhor explicação 👏👏

[@iracema.teixeirateixeira1197]

Parabéns menino você trabalha muito bem vó fazer e já me escrevir

[@juliamedeirosdoces7859]

Adoro grão de bico 😋

[@belisa909]

Adoro conhecer a história por trás da receita. Conhecer bem os ingredientes é fundamental para cozinhar bem.

[@oliviawendling8539]

A casca pode deixar elas são super saudáveis

[@larissaa7487]

Eu faço pão com elas !!!!

[@silenegarcia971]

Eu acabei de fazer. Ficou sensacional. Obrigada pela receita.

[@ShirleyLunarFerreira]

Amei a receita e as dicas. Mais uma inscrita. Parabéns Guilherme!

[@solangecamargo3128]

Gostei muito. Eu acrescento 2 azeitonas verdes, fica ótimo! Obrigada pela receita

[@GuilhermeGuzela]

Olá, obrigado pela contribuição, adoro ler os comentários e aprender com vocês também. Da próxima vez que preparar a receita vou acrescentar as azeitonas.

[@anaritamunizbarreto4438]

Muito boa apresentação e didática. Parabéns ❤

[@souprotagonista]

Vou usar esse vídeo para conhecer um pouco mais da culinária árabe, sempre tive curiosidade!

[@raquelpaz6645]

Parabénss pela didática tbém...❤

[@lourdesmariaassisnogueira6375]

Muito bom 18:56

[@soniagois3096]

Muito lindo prato mãos abencoadas

[@emanueldutra3718]

Amo esse prato.

[@joselinadestefani5655]

Também fiz meu homus, gostei muito

[@luciaantoniajesus]

Améi

[@marialuizajuliao6696]

Parabéns pelo vídeo, super gostoso como vc ensina. Vc é muito simpático!!! Adoro a culinária árabe.

[@ThaisPasotti-o4w]

Super didático! Amei!

[@franciscooliveiraalbano1674]

Gostei

[@taniarbluz9684]

Fiz igual e ficou divino

[@valderezalvessantos6659]

Coloco bastante alho, suco de limão sal e tahine. Prove para ver se está bom para o seu paladar. Na hora de servir, acrescente azeite e salsinha picada.

[@valderezpeixoto6654]

Olá, Guilherme. Saudações fraternas. Sempre q preciso de uma receita certeira eu venho no seu canal. E dessa vez não achei receita de terrine. Faz uma pra nós. Gratidão pelo seu trabalho .

[@elifernandes8342]

Olá, não vale a pena fazer em casa o tahine. Compro pronto em casas de produtos naturais.

[@elianebio7552]

Parabéns Gui ...👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 Amuuuu Homus ...... obrigada 🙏

[@meucaminho3113]

Muito completo, várias dicas e curiosidades.

[@rosilenestael3757]

Maravilhoso! Muita atenção.

[@neycarloslucca8404]

Muito boa explicação e ótimas dicas. Parabéns!

[@verabenevidesfagundes3601]

Sensacional! Vê você ensinando! Obrigada!

[@gilbertosilva7108]

Parabéns ficou top e muito didático.

[@sandraJtaef]

Gratidão. Passo a passo com realidade .

[@melaniaeliasdemedeiroscast3872]

Sou neta de Sírios, amo Homus e você foi perfeito.So tem uma diferença: uso alho assado.. Inscrita>

[@carlagomes5315]

Acredito que com o alho assado deve ficar bem melhor,rsrsrsr, nunca comi Homus, mas irei fazer e acredito que vou gostar😋😋

[@mariaamalia8161]

Nso use a colher que já passou pela boca para pegar mais alimento 😢😮 puxando as orelhas😊 23.abr.23 b😢

[@tarsilamendes1346]

TEM RAZÃO, NÃO DEVERIA COLOCAR A COLHER NA BOCA P EXPERIMENTAR E COLOCAR NO LIQUIDIFICADOR, COLOQUE NA MÃO OU USE VÁRIAS COLHERES. QUANTO A RECEITA ESTÁ PERFEITA. DE DEIXAR O GRÃO DE BICO DE MOLHO EU JÁ SABIA, DO LIMÃO CASCA LISA TAMBÉM, SÓ QUE COZINHO BASTANTE E NÃO TIRO A CASCA, BATO TUDO NUM LIQUIDIFICADOR DE VIDRO, E MUITO AZEITE. O ALHO EU SEMPRE TIRO O MIOLO P TUDO NA VIDA. INCLUSIVE DEI UMA FRITADINHA DE LEVE NO AZEITE E USEI TAMBÉM UMA CEBOLA MEDIA MEIA FRITINHA. ACHO QUE FICA MAIS SUAVE S O ALHO CRU. POR ACASO ACABEI DE FAZER UM LIQUIDIFICADOR CHEIO ATÉ A BOCA. PORQUE SOMOS EM 3 E AMAMOS O HOMUS, ENTÃO JÁ FAÇO UMA PORÇÃO P CADA DIVIDO EM 2 POTINHOS, 1 P USO NA GELADEIRA E OUTRO NO CONGELADOR C O NOME E TUDO. GOSTAMOS DE COMER COM PÃO HÚNGARO DE AZEITONAS PRETAS, GERGELIM OU QUEIJO, É UMA CASQUINHA FINA DE UNS 10 CMS COMPRIDINHA. DIFÍCIL DE ENCONTRAR. MORO EM JUNDIAÍ E AQUI POR SORTE TEM EM 3 LOCAIS. PARABÉNS E DESCULPE A CRÍTICA DA COLHER. MAS É CONSTRUTIVA. BJS

[@IracyMorimoto]

Voce e muito fofo gratidão pela explicação

[@lwlorber]

Sou israelense e comemos há dezenas de séculos com ele morno com grão de bico inteiro, tehina, e páprica

[@analetequintanilha7974]

Que receita fantástica. Vou fazer

[@lucidalvamatos1502]

Amei Gui e as dicas maravilhosa 👍

[@veronicasantana8499]

Show

[@mercedesbandetini2841]

Gostei mto. Vou fzer

[@GuilhermeGuzela]

Espero que goste!

[@marisefonseca9050]

Amei sua receita.

[@geoflor1]

Parabéns ! 👏👏👏👏😘

[@GuilhermeGuzela]

Muito obrigado 🤩

[@marizarachid1149]

Eu amei,vou fazer.

[@isabelsousa1680]

Excelente receita e óptima apresentação. Já fiz e ficou óptima.

[@ligigh10]

Explicação maravilhosa 👏👏👏👏 obrigada

[@marinesbatista7105]

Muito bom 😊

[@josebrandao5569]

Muito obrigado por vossa atenção Parabéns

[@terezinhaavila931]

Vou fazer essa receita pra entrada de Natal na minha casa . Obg pela receita

[@lulis-q]

Adoooro! Vou fazer amanhã! Obrigada!!

[@vanialucia7706]

Ótima explicação,muito obrigado!

[@limartins2538]

Maravilhoso! Muito obrigada pela receita!

[@GuilhermeGuzela]

Eu que agradeço o carinho

[@mariadasgracassilva2057]

Espetacular! Faculimo de fazer!❤

[@saboreartedonarosangelamar1803]

QUE LINDO SHOW

[@luanadalpragimenez6591]

Gratidão!🍀

[@sandraprates8729]

Adorei seu jeito de explicar Guilherme! Parabéns

[@lucianogomes142]

Ameiii

[@helennarocha8516]

Que vídeo top Estou amando e aprendendo muito com vc 💖 Obrigada

[@CassioWho]

Sempre finalizei na páprica, realmente fica muito bonito.

[@mariafernandapimentadepadu1871]

Show, Guilherme. Amo❤️Como um prato inteiro com pão árabe, rsrs

[@elzaoliveira9080]

Muito bom suas dicas, eu acabei de estragar uma receita, porque uma moça que parece árabe, falou pra colocar água mas não falou que era bom a do cozimento

[@luizricardomarcondesdecast603]

Ficou muito bom.

[@elainemaria4753]

Guilherme,sabes que és Especial 🎉 Nunca aprendi tanto Lhe sou muito grata 🙏 Esse trem aí,ficou muito gostoso mesmo 👏👏👏 Todos aplausos 👏👏👏

[@alcionecorradinifleming7]

Vou fazer agora.

[@pamorimnegocios]

Excelente

[@GuilhermeGuzela]

Obrigado!

[@raquelmirandacampos6546]

Adorei a receita! Gratidão!

[@reinaldapasquali2387]

Gostei da sua paciência e dedicação de detalhar bem cada detalhe, muito obrigada por compartilhar conosco seu conhecimento dessa receita maravilhosa..

[@lourivallourivalpinto3633]

Legal são receitas simples e gostoso

[@GuilhermeGuzela]

Obrigado ;)

[@mariadasilvagea653]

Obrigada.gostatari.de.ter.

[@MAGNUSGUERIOS]

Ficou excelente essa receita. Obrigado chef

[@fatimabarradas291]

Muita Boa explicação ❤

[@lourdesortega3501]

Está certinho

[@sandracordeiro3055]

Olá! Boa noite! Eu buscava na Internet receita pra fazer tahine, essa pasta de gergelim, eu não consigo encontrar, será que você poderia me ajudar? Eu sofro de um problema de saúde que não me permite comer nada que venha conservantes e ou corantes artificiais, entre outras coisas. Então tudo meu deve ser preparado em casa. E pra mim não ficar com a minha dieta muito reduzida eu tento aprender fazer de tudo. Eu estou reaprendendo a viver, descobri recentemente essa doença, mas já sofria com ela faz tempo e não havia sido diagnosticada. Se você puder me ajudar te agradeço. Eu não conhecia o canal, adorei, já me inscrevi e adorei a receita do seu molho de tomate. Bjos no coração. Sua voz é maravilhosa eu passaria o dia inteiro te ouvindo e te assistindo.!!!

[@GuilhermeGuzela]

Olá Sandra, Obrigado! Sobre o Tahine caseiro, até dá pra fazer, mas tem que ter um liquidificador potente e uma quantidade de gergelim razoável, pelo menos uns 500g. Antes de bater, leve ele ao forno, por uns 8 a 10 minutos, para dar uma ligeira tostadinha (170 graus). Não deixe queimar. Você vai bater ele no liquidificador até ele começar a soltar o óleo. Tem que bater bem. Por isso um bom liquidificador, pois ele tem que aguentar tanto o tempo quanto a grossura da pasta que vai se formar. É quase igual fazer manteiga de amendoim em casa. Você vai ter que desgrudar ela das bordas do liquidificador de tempos em tempos para ajudar a bater. Deve bater pelo menos uns 8 a 10 minutos. Pode fazer no processador também, mas tem que ser beeem forte!

[@sandracordeiro3055]

@@GuilhermeGuzela obrigada, Guilherme. Eu tenho liquidificador potente e, tbm tenho bastante gergelim ganhei de um.produtor da serra cearense. Eu faço muito uso do gergelim por que eu adoro o sabor. Seu canal me ajuda muiiiito a conhecer melhor as técnicas pra gente crescer na culinária. Parabéns e muitíssimo obrigada.

[@GG-li5tx]

Amei. 🥰❤️

[@GuilhermeGuzela]

Obrigado!

[@virginiaritagaruttidesouza817]

Adorei!!!!