Hong Kong Street Food Cold Squid & Pig Intestine Recipe | 香港街頭小食【港式滷味/滷水串】墨魚/生腸/雞腎

港式滷味/滷水串是香港街頭小吃一大特色，主要有墨魚，生腸，豬肚，雞翼尖，鳳爪，雞腎，豬頸肉，豬頭肉，豬舌，紅腸，豬魚，豬膶，豬心等選擇！
今天我就把最想吃的生腸，墨魚和雞腎做給大家！
大家做港式滷味，可以提早在水入邊加入色素和調味，煮滾攤涼，再把食材放入去浸，讓食材吸收味道都可以！
但是大家記得一定要吧材料煮熟才放入去滷水浸！
我做生腸和墨魚這個做法，和香港燒臘店裡面的墨魚生腸做法一樣的！
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#streetfood #hongkongstreetfood #香港美食

[@jmakitchen]

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[@shingchailee]

不緊要 THANK YOU

[@mastercook8935]

敎导方法詳细易明明在家做起来也容易谢谢啦

[@memorytastechannel234]

Old fashion cold squid bring back childhood memory . Good tips to clean intestines to move stinky aftertaste 👍

[@gavinng9382]

細緻!認真!多謝教導!

[@jmakitchen]

謝謝觀看😁

[@jasonchung8009]

狗狗很可愛.完美還原港式滷味

[@jmakitchen]

多謝你！沒有完美還原，差一點點😁！我做法有一點不同

[@robertng138]

​@@jmakitchenu are very humble.

[@FTMO_9986]

很赞😊

[@mnbqwepoi]

好掂👍

[@jmakitchen]

多謝你😁

[@hkhk7302]

請教大師父, 鸡脚點做呢?

[@user-lg2zg3fz6z]

努力

[@jmakitchen]

多謝你支持啊

[@shingchailee]

請問你知道紅腸怎樣做出來嗎?,在外國食不到這種味道。

[@jmakitchen]

呢個真係唔識喎，大佬🤣

[@nataliesong9487]

我想請問一下呢種腸同肥腸係咪一樣架？

[@jmakitchen]

唔一樣！呢啲正好多