〈職人吹水〉咖哩魚蛋 /街頭小食王牌/ 咖哩魚蛋汁如何調配 / 當中技巧毫無保留分享 / @Singsingkitchen

[@louislaw5296]

感謝星星師父分享。小弟喺台灣兼職賣港式小食，也有賣咖哩魚蛋。誠如星星師父常言：心機、時間、耐性，缺一不可。但係只要客人畀一個讚，花多D時間都係值得嘅！睇完星星師父嘅示範，今次我又可以再改良我嘅產品啦！

[@ban7228]

💪💪💪

[@singsingkitchen]

加油

[@christinathouvenin9254]

@@ban7228 Est 😅m

[@胡永昌-w5k]

在哪賣啊？

[@louislaw5296]

@@胡永昌-w5k 台中

[@威廉·退爾]

多谢星星师傅无私分享。

[@maisanleung]

星星師傅，多謝分享！功德無量！我正正在籌備在外國開小食檔！感激你無私分享

[@singsingkitchen]

加油

[@sukyiho3715]

師傅早晨🤗咖喱魚蛋係香港好受歡迎嘅街頭小食🍢😍海外嘅網友都可以跟師傅學識點樣自己整💪🏻感謝師傅毫無保留地分享製作咖喱魚蛋汁👍🏻👍🏻😋😋🙏🏻🙏🏻💕💕

[@singsingkitchen]

澳洲網友您好

[@seiko77]

靚女午安，香港最鍾愛的美食之一，個汁真係好重要，全靠佢！✌

[@sukyiho3715]

@@seiko77 靚女午安好🥰講得啱👍🏻個汁先係靈魂所在👍🏻😋

[@ban7228]

💪💪💪

[@志明-q3x]

💪💪💪

[@btso1189]

先謝謝星星師傅，等有空一定學來做。在國外沒有道地的港式魚蛋。看到這個真感動🙏

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@junfoklin4341]

星星師傅 乜都識整❤佩服/我地好幸福😊

[@starwarz8479]

Thanks Master Chef SingSing!

[@klaralei3769]

至愛香港美食嚟啦😘😋😋😋

[@singsingkitchen]

🙏🙏🙏🥇

[@chinjokchow7248]

咖喱胆和柱侯酱都是一个汤匙的量啊，怎么会是一茶匙，前面放的是老抽，最后配料表怎么是耗油

[@ianwright8159]

支持師父!學好唔駛去街邊拮魚蛋了。

[@ban7228]

💪💪💪

[@singsingkitchen]

感謝支持

[@seiko77]

王牌街頭小食王🥇 咖哩魚蛋最風光👍 無私技巧全發放✌ 篤住嚟食真係爽😋 感謝師傅又有香港街頭美食分享！👍✌😋

[@sukyiho3715]

精工靚女午安好😘今日好多網友留言呀, 師傅呢個咖喱魚蛋影片真係好吸引大家收睇支持同留言👍🏻👍🏻😋😋💪🏻💪🏻

[@seiko77]

@@sukyiho3715 靚女午安，個個都想學咖哩汁，學到整咩嘢都啱！

[@singsingkitchen]

小師妹衷心感謝詩句

[@ban7228]

@@seiko77 💪💪💪

[@志明-q3x]

💪💪💪

[@lovelimelody]

好鍾意星星D片真係用專業豐富去做

[@singsingkitchen]

毫無保留分享

[@ban7228]

師傅早晨,秘製美味魚蛋😋😋😋

[@singsingkitchen]

ben哥早晨毫無保留分享

[@sukyiho3715]

Ban早晨👍🏻😊今日好快就有好多網友留言, 師傅今日呢個美味咖喱魚蛋影片真係好吸引大家去收看支持👍🏻👍🏻😋😋💪🏻💪🏻👏🏻👏🏻

[@seiko77]

ban哥午安，香港美食之一！

[@ban7228]

@@sukyiho3715 💪💪💪

[@ban7228]

@@seiko77 💪💪💪

[@apriltsang7029]

愛吃魚蛋 多謝星師傅❤🎉😂😊

[@janetchui-d2m]

個咖哩醬咩品牌 想問係街食個啲涉沙爹雞肉串燒個沙爹係咪都要左溝溝右溝溝架 我買超市個啲什麼沙爹醬都唔係咁嘅味 人地好野味 佢個啲到喉唔到肺嘅味😢 可否教整 仲有舊時煎釀三寶個炸魚蛋點整 好鬼彈牙 記得以前細個係葵芳屋村樓下（成40幾年）個哥哥揸住碟白色野 用個刀仔料少少落鑊一炸變大波波 好似變魔術😮 我仲記得我三件要晒魚蛋 佢斜啤我 唔通魚蛋好貴 青椒矮瓜紅腸平啲😂😅教整就好啦

[@souyee5579]

Good show

[@cyrusau1983]

可否搵日講下，好似深水埗文記/大圍火車站果種辣汁又點整🙏🏻

[@jackyye595]

多谢星星师傅分享，我是广东惠州粉丝，希望你有机会再整榄角蜜汁排骨，几年你整的榄角蜜汁排骨没写材料份量，因为我没吃过榄角蜜汁排骨，外面饭店也没有榄角蜜汁排骨，我从去年开始关注你，经常研究你的视频，每次唔知道整咩宋，我都会参考你的菜谱，好开心买到你写的《星星食谱》，多谢你每天分享菜谱，我试整的宋成功率都好高！

[@singsingkitchen]

有機會會分享

[@seoulkitchen9242]

星星師傅，請問可以教整燒賣嗎？呢個港式系列好正，謝謝師傅❤

[@sammyfung7263]

多謝星星師傅, 原來不要大滾, 不要令魚蛋過份膨漲。

[@singsingkitchen]

咖哩汁慢火慢慢煮魚蛋就最好

[@herokiller20]

請問最後浸魚蛋要多久才會入味呢？

[@chengken2598]

細個食過元朗合益路，擺响7仔門口檔貓記辣魚蛋，真係返唔到轉頭😋

[@singsingkitchen]

多謝分享

[@chokinli517]

星星師父出香港小食傳統特色。

[@singsingkitchen]

😋😋😋

[@999067800]

加咸蝦, 加片糖d汁杰身

[@NTK.1516]

⭐ 師父～你好！ 我查過喺 KZbin：窩貼小棠菜 (懷舊菜)，似乎未曾煮過！^^

[@SherlyHOSHERLY-wg4mj]

星星師父，我之前試過用日本咖喱做咖哩魚蛋，味道也不錯

[@singsingkitchen]

😋😋

[@Memo-xw1dy]

C Fu, 你好，希望c fu 有時間可以教做"酸菜胡椒豬肚"及"白雲豬手"。視頻上教煲酸菜胡椒豬肚湯就很多，但做一个菜式就很少，街上有一包包急凍的，但始終怕有很多防腐劑等。而"白雲豬手"更加少人做，記得自己年輕時很多人都會做，所以很希望C Fu 能考慮这倆个菜。🙏

[@Lucky33x88]

超級好味!

[@singsingkitchen]

👍

[@Lucky33x88]

暫時請參考 職人吹水 2022 胡椒豬肚雞湯

[@视频学习]

我大陆粉丝，我准备学好了 就去卖鱼蛋了 好开心 刚好遇到 星星师傅 做了这个视频

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@视频学习]

@@singsingkitchen 星星师傅，现在哪里还可以买到你的做菜书籍。我是大陆的粉丝。

[@arvinhuang8112]

@@视频学习 之前未通关，我上淘宝叫人代购过来的

[@zkwong-rw2fx]

请问你后面做了去卖吗？顾客喜欢吗？

[@manchan644]

💯👍👍👍

[@singsingkitchen]

💪💪

[@Kkw121]

好耐冇一朝早睇星星新片啦😂

[@singsingkitchen]

快閃出片

[@ban7228]

@@singsingkitchen 跟唔切😆😆😆

[@Lucky33x88]

煮唔切啊😅 一連幾個影片都啱我胃口!

[@BangBang-fn2ud]

請問可唔可以以使用這條影片作為本人影片的素材？

[@singsingkitchen]

影片版權關只可以私人分享 涉及商業 係要購買版權

[@islelin]

星星你可以喺條片度加啲字咭， 啲人可以直接click去另一條片，唔使自己search

[@singsingkitchen]

多謝意見 備註欄有香蒜蔥油製作

[@menlingerietryon1794]

長洲大魚蛋係咪一樣得？

[@myl7927]

👍👍👍

[@dicduck6199]

星星老師早晨，請問可否也教授“童年回憶”失傳已久那種油浸白魚丸呢？？ 先謝謝你🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@singsingkitchen]

街頭陳皮魚蛋

[@Lucky33x88]

好味呀! 😍 口感，味道，仍在記憶中!

[@dicduck6199]

​@@singsingkitchen 原來叫街頭陳皮魚蛋❣

[@WingChakLi]

👍🏿

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@carmanlau2644]

如来如此

[@Jaiemimoyu]

係喎，甜醬可以去邊道買呢? 試過搵過都搵唔到。

[@alicechu810]

李錦記有甜醬呀，我喺元朗買到。

[@Jaiemimoyu]

@@alicechu810 好，我去搵搵先，謝謝🙂🙂

[@ChuPuisanalice]

@@Jaiemimoyu 元朗施培記

[@akielaine]

外國無魚旦，可唔可以教整魚旦

[@richmanwithgoodbrains1100]

[@edith2246]

Like 👍🏼

[@abc054]

第九名 👍👍👍💯💯💯✌️✌️✌️

[@sukyiho3715]

早晨👍🏻💪🏻😊

[@seiko77]

師兄午安，第九名都叻過我！✌

[@junfoklin4341]

金銀蒜 粉絲燕扇貝(明星酒家)令人失望😢蒸到老身,大排檔比佢優勝98元4扇貝,無怪生意倒退,厨師 唔合格=壽司廊.茶碗蒸

[@junfoklin4341]

外國 無港產-正宗飲食eg英國/馬來西亞,我唔會移民

[@svcben06]

一兜汁可以儲存幾耐？浸幾多次？

[@singsingkitchen]

一日

[@svcben06]

@@singsingkitchen 咁咪好珍貴？點解我會打咗個湖字😂

[@wongunyil]

Woww

[@Ash-baby]

第一🥰

[@ban7228]

👍👍👍

[@singsingkitchen]

🙏🙏🙏🥇

[@sukyiho3715]

靚女好叻女No.1👍🏻👏🏻🥇 Have a nice day 🥰

[@seiko77]

靚女好叻叻！✌

[@hofaiyuen4229]

咖喱星星仲 受歡迎添喎

[@amychan3117]

呢隻四x 魚蛋一陣雪味唔好食

[@singsingkitchen]

識睇一定睇個咖哩汁

[@sukyiho3715]

個汁先係靈魂所在😉

[@amychan3117]

個汁正，魚蛋唔好食，嘥心機

[@sukyiho3715]

@@amychan3117 好簡單, 如果真係有心自己去整咪自己去買番包啱自己口味嘅魚蛋, 我地海外網友都唔會買師傅嗰個牌子囉😉

[@abc054]

@@amychan3117 改食白汁、芝士、意粉最好食，食完一碟，再整一碟 😝😝😝 食到飽肚，好滿足呀 🤮🤮🤮🤭🤭🤭