Хороший рецепт малосольной форели (красной рыбы). Можно добавить приправу по вкусу, например укроп, перец горошком.
Пікірлер: 57
@ИринаЛарина-г9в Жыл бұрын
Лучше меньше соли, но не промывать несколько раз, тем более не вымачивать.
@CrashedTv.3 жыл бұрын
Хороший и простой рецепт, в ресторане так же засаливали с добавлением веточек свежего укропа.
@user-uo6qe5fx2y3 жыл бұрын
Спасибо за Вашу оценку . Всего Вам доброго.
@shen_painter2 жыл бұрын
Здравствуйте! Вчера засолили рыбку по вашему рецепту, а сегодня уже делали с ней бутерброды. Очень вкусно! Солили в первый раз, волновались, ожидания оправдались😊
@user-uo6qe5fx2y2 жыл бұрын
Спасибо за Вашу оценку , готовьте с удовольствием
@user-uo6qe5fx2y2 жыл бұрын
Я рада, что Вам понравился рецепт!;) Спасибо за Ваш комментарий. Приятного аппетита!)))
@АнатолийЛопатин-г1щ Жыл бұрын
Лучше солить 10 часов и не промывать, а тем более вымачивать и рассол необходимо сливать через каждые 2 часа.
@TPotapova Жыл бұрын
Охренительно соли! Сколько!
@lusinemargaryan1214 ай бұрын
фраза "Я отрезаю голову " в 2 часа ночи звучит устрашающе😂
@GalinaKap-bk4ok Жыл бұрын
Вы правы на все сто.
@ПолинаБуренко-г7ш Жыл бұрын
Спосибо!
@ПолинаБуренко-г7ш Жыл бұрын
Спосибо вам за. Рецепт!
@user-uo6qe5fx2y Жыл бұрын
И Вам спасибо за комментарий . С наступающим Новым Годом !
@Papa-Romandano Жыл бұрын
Много лишнего, в сюжете, в итоге пересолила чудо
@Djoker63 Жыл бұрын
Для свежей форели достаточно 7, максимум 10 часов. За сутки будет голимая соль, есть не будешь.
@добрыйэльф-б6ш2 жыл бұрын
Зря вы брюшки срезаете, это же самое вкусное
@sevomichael2750 Жыл бұрын
Да,брюки жирненькие😋
@добрыйэльф-б6ш Жыл бұрын
@@sevomichael2750 вы имели ввиду брюШки😉
@ПенсионеркаРоссии Жыл бұрын
А, СКОЛЬКО весит Ваша рыбка?А. может вместо 2 ложек соли сыпануть 4?
@Alex-xy2qe Жыл бұрын
На кг рыбы2 ст л соли 1 сахара
@ВячеславИваньков-б4ф Жыл бұрын
Это стандарт и самый лучший всегда идеально получаеться)
@ИРИНАШадаева-д9я Жыл бұрын
Много соли
@ЗодчийТеней-б6я9 ай бұрын
вот эту рыбу засыпать на 1 час 1 кг. соли. обмыть и до утра в холодильник. и все!! не нужно ничего выдумывать!
@ТатьянаЧистова-ъ9и Жыл бұрын
Зачем столько соли?
@user-uo6qe5fx2y Жыл бұрын
Соли можете брать меньше , вариантов засолить рыбу много, выбираете Вы. Я часто солю рыбу и этот вариант я считаю безопасным , а рыба получается очень вкусная. Спасибо за вопрос. С наступающим Новым Годом!
@НатальяФлоринская Жыл бұрын
Я советую вам не переводить добро на неизвестно что
@Татяна-ц1ч9 ай бұрын
Нечищенную,голову несрезанные,хвосты в одинпакет,вот это будет супчик
@НатальяФлоринская Жыл бұрын
Просто ужас сколько соли
@Vluser Жыл бұрын
Зачем отрезаете тёшу? Можно же Саней засолить с ней вкусней!
@ЛюдмилаБинюк-в4ф Жыл бұрын
Влад *.... Да, я с вами согласна, тешу тоже солю, очень вкусная., но в основном также уже 30лет солю, таким методом
@ИРИНАШадаева-д9я Жыл бұрын
Нуторно как
@НатальяФлоринская Жыл бұрын
Даже видно какая рыба деревянная от соли
@GalinaKap-bk4ok Жыл бұрын
Соглашусь с вами.
@Галина-я9н1ю9 ай бұрын
Вкусное отрезали
@ЕленаНовоковская-э2ф2 жыл бұрын
Ужас, сколько соли
@user-uo6qe5fx2y2 жыл бұрын
Спасибо за комментарий ! При работе с рыбой важно сколько по времени она будет находится в соли. Если уменьшить время засолки , рыба будет слабосоленая.А если положить соли мало , то рыба может испортится. С наступающим Новым Годом !
@ВаляЮдакова-д5ы7 ай бұрын
Да не переживайте,не пере солится рыба,выдержите положенное время засолки,потом смойте соль и обсушите и будет ва счастье
@галинафролова-ы2р8 ай бұрын
ВАШ РЕЦЕПТ МОЖНО В БАН.
@ИринаАкиншина-п4л6 ай бұрын
Как долго
@TPotapova Жыл бұрын
Соленая, а не малосольная
@user-jy5wi9cz6c Жыл бұрын
Соли много, и ещё лучше соль и сахар в равных количествах смешать, а затем просто обмакнуть со всех сторон и лишнее стряхнуть и сливать рассол, через 7-8 часов рыба готова.
@valentyna57016 ай бұрын
Полвидео разделка рыбы, тоска...
@user-qg3yj2hq7i Жыл бұрын
Во-первых неправильно отрезает голову, во-вторых зачем обрезать брюшки? И зачем так много соли? Ужас
@ZAXAR_TWEEKS Жыл бұрын
Все делают по своему, никто не навязывает вам делать так де
@mawycuk2280 Жыл бұрын
Не все профессиональные повара,чтобы правильно разрезать рыбу. А про соль, я с вами согласна, многовато
@abmsds66208 ай бұрын
Выкладывайте свое видер с рецептом и его обсудят. Возможно лучше. А так чего умничать
@ГалинаРоманова-з4в8 ай бұрын
Не умелые руки.....
@ВаляЮдакова-д5ы7 ай бұрын
Я так же отрезаю головы рыбе,хоть и профессионал. Головы и всякие обрезки мне нужны для ухи.вот и она отрезала только то что ей нужно.
@ТестТест-ю4я Жыл бұрын
Все очень долго ,думаю ,каждый умеет делать филе из рыбы
@ТестТест-ю4я Жыл бұрын
Рецепт не понравился
@НатальяФлоринская Жыл бұрын
Не умеешь не берись и не говорите что ваш рецепточень хорош🤦♀️🤦♀️🤦♀️
@GalinaKap-bk4ok Жыл бұрын
Коммент просто супер.
@ЮрийВиноградов-ъ7м Жыл бұрын
Плохая рыба после промывки и вы все испрртили
@ВаляЮдакова-д5ы7 ай бұрын
Вы её не промывайте,,а только смойте лишнюю соль, и обсушите рыбу, что уж привязались сколько соли,сколько соли,о ужас и тд.а вы попробуйте сначала сами засолить