Мітєтєї- смак домашньої ковбаски. Просто і дуже мачно.

Фарш свинний 400гр
Фарш говяжий 300гр
Часник 3 зубчика
Крохмаль 3ст,л
Сода 0,5ч,л
Сметана 1ч,л
Перець червоний гострий 0,3ч,л
Вода 70мл
Сіль , перець за смаком
Олія для смаження

[@user-dc3ir1sy3q]

Пані, Ваш канал - то є знахідка року ❤️ дай Боже Вам міцного здоровʼя і багато підписників 🥰

[@hospodynya]

Щиро дякую.

[@prkh8789]

Українського контенту має бути більше! Молодець! Дивлюсь з задоволенням.

[@hospodynya]

Дякую.

[@Sofia-yl7ei]

Я Вам люба Пані щиренько дякую за Ваші дуже смачні страви!!!!!!! Щастя ,радості,здоров'я і довголіття Вам і Вашій родині !!!!! Дякую за дуже гарну милодійну Українську мову!!!!!!!! Дякую!!!!!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💐🥰🫶🇺🇦💯

[@hospodynya]

Щиро Вам дякую.

[@user-rg6ej8pn3s]

Беру на замітку.Дякую

[@elenadelas5309]

Смачно,як завжди лайк,слухаю вас завжди з великим задоволенням. Миру вашо'i родинi i скорiшо'i перемоги !!

[@hospodynya]

Гарно дякую.

[@lyudmylavasylenko8694]

Дякую.Вперше бачу такий рецепт. Будемо готувати. Всім мирного, спокійного дня.

[@hospodynya]

Щиро дякую.

[@Raf-ld5eu]

Понимаю всё до каждого слова, но говорить и писать не могу. По-английски было бы куда для меня проще. Мититеи переводятся как "маленькие". Мой отец родился в Бухаресте и был большим любителем мититеев. Он добавлял в фарш разные специи - особенно помню кориандр и кумин (Зира). Подавались мититеи с зелёным луком,, мелко нарезанной зеленью и брызгались поверх уксусом или лимонным соком.

[@user-ed2sq3qy1j]

Молодець - я, за підтримку українського контенту нехай заробляють гроші на добрі справи

[@hospodynya]

Щиро дякую.

[@laraa923]

Мені все подобається, і рецепт і мова і не нудно і я впевнена,що смачно.Завтра зроблю.Дякую Вам.🤗

[@user-qf7pt7wu9g]

Процвітання вашому каналу!!!

[@hospodynya]

Щиро Вам дякую.

[@solomiyakryzhna1683]

Дякую, приємно було дивитися і слухати Вас. Враження таке, наче побувала у Вас в гостях. ❤

[@littletat3774]

Смакота!👍 Будемо готувати.

[@user-ip2ly3nw3h]

Дякую за рецепт я дуже люблю котлеты і це блюдо буде моїм любимим УДАЧІ ВАМ у житті та Мирного неба над головою Привіт з Полтавщини

[@lenamakayda2316]

Дякую! На вигляд смачні! Обов'язково приготую з картоплею!!!!!

[@alexandrbezkorovayniy5976]

Перший раз бачу і чую таке блюдо.Тому приготую з цікавості.Схід Дніпропетр.одласті.Дякую за рецепт.

[@user-ew7zz4cx8e]

Дякую, дуже смачно!

[@user-ks2zt6fe5f]

Схожi на люля-кебаб. 👍👍

[@user-nt2qx1rw5e]

спасибо!попробую приготовить!

[@qwertyytrewq6689]

В ЛЮЛЯХ МЯСО И ЛУК!ВСЁ

[@user-yj9sw8or6k]

Дякую

[@user-nu7yb3mz1m]

Клас!

[@user-vd3bk9hc8m]

Спасибо большое

[@InnaPetryuk]

Дякую за рецепт❤

[@alexandrakhmelnitsky6520]

Очень аппетитно спасибо большое Вам

[@user-ew7zz4cx8e]

У нас, в Бессарабии , это блюдо называется- мититеи. Но мы еще кладем в фарш траву-чумбур, ее еще называют, чабером или тимьян. Она ароматная и очень подходит к мититеям. Моя свекровь готовила такие мититеи с чумбуром. О ень вкусно!

[@alexandrakhmelnitsky6520]

Красота здоровье Вам

[@user-bk2gd7zv3m]

Спасибо за рецепт. Готовите ли Вы огурцы по-тираспольски?

[@Maria-nv5vl]

Миру Перемоги Україні .Дякую Вам . БОЖЕ БЛАГОСЛОВЕННЯ..

[@qwertyytrewq6689]

Над кем победы?!,

[@user-zu6lp5ih7k]

​@@qwertyytrewq6689Над НЕЛЮДАМИ ОКУПАНТАМИ! Слава ЗСУ! Смерть ворогам- нелюдам!🇺🇦🔱

[@user-wn4dm3sw5w]

Буде ще смачніше , якщо додати до фаршу гірчицю в зернах ,так більше подібне до домашньої ковбаски .

[@hospodynya]

Дякую, обовязково попробую.

[@polinalinal98]

К чему там крахмал?!

[@liubovkhrystiuk1120]

Дякую вам 👍🌻

[@user-by9jm1zz3j]

Спасибо большое,я делала по вашему рецепту ваши колбаски все получилось и очень понравились спасибо большое за рецепт

[@hospodynya]

Дякую Вам.

[@user-xt5ez6uu4f]

Умничка 👍🏻 очень вкусно ❤

[@user-jb2gs3jd5o]

Люля-кебаб! Смачного вам!

[@020519491]

Я ЕЩЕ ДОБАВЛЯЮ ЧУМБУР (ЧЕБРЕЦ) ВМЕСТО ПАПРИКИ ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ БЕЗ СЕМЯН НА МЯСОРУБКУ ВМЕСТЕ С ФАРШЕМ. САМИ МИТИТЕИ ПОЛУЧАЮТСЯ КРАСИВЕЕ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ С ТРУБОЧКОЙ ДЛЯ КОЛБАСЫ.МАСЛА НАЛИВАЮ МНОГО И ОНИ ПРИ ЖАРКЕ САМИ ПЕРЕВОРАЧИВАТСЯ.

[@user-tw3eg3bb5m]

Працьовиті ручки.

[@nadezhdayakubovskaia5252]

Подают мететеи с луком, зеленым горошком, огурцами маринованными или солеными и с томатным соусом, Это обязательная подача.

[@user-fg6rp1oy8w]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@nadezhdayakubovskaia5252]

Воду надо брать газированную, а кромала в этом рецепте многовато, Я из Молдавии.

[@hospodynya]

Дякую.

[@user-ig7po4kr1x]

В нас кажуть ,,свинячий фарш"))

[@samuelgritun9216]

Добрый день в настоящие мититеи не добавляют ни яйца ни сметана

[@jana.korzh7]

добрий день, чи можна замінити крохмаль мукою?

[@hospodynya]

Ні , краще додайте 3-4 яйця і добре збити фарш.

[@jana.korzh7]

@@hospodynya дякую!

[@user-ig7po4kr1x]

А для чого сода ? Що вона дає ?

[@user-de3sw2zo9p]

Робила тісамі котлети

[@user-tc4dy9yu3c]

Мітітєї готують в Одеській області,ви,напевно, там проживаєте.❤

[@kb9359]

В Молдавии крохмал яйца не кладут

[@user-pp7pm3jh1w]

А нащо соду ! крохмал? Ч!вапчич! схож!

[@user-mq7mh5zy8p]

Ну цеж ни ,молдова

[@user-qs2jy9uy9v]

Дякую,лайк! І вам мирного неба ... Привіт вам з Дніпра!

[@hospodynya]

Гарно дякую.

[@airene4247]

Мітітеї в Молдові коштувала, дивно, але на котлети не схоже....

[@fobruso9441]

В Чернівцях біля Центральної площі років зо 30 була " Мітетейна" . Ну і на розлив теж було. Смак не пам'ятаю вже ,а от що то була гарна закуска - о ,так!

[@Lida-hx2vf]

Довго і нудно , ми не зовсім тупі,

[@hospodynya]

Пані Ліда , я Вам дякую за коментарь , але якщо Вам дуже довго і нудно , я думаю Ви знаєте , що треба зробити.

[@fobruso9441]

@@user-vy3gf7qt3b Шурик, подь до Йульки Высоцкой ,она тебе нужную подачу сделает ,сарако 😂

[@laraa923]

Кому нудно не дивіться і шукайте інші рецепти,тільки для чого писати людині що попало.

[@user-pr5bu4no3m]

Файно дякую,попробую.

[@lybovsyrzhok3534]

А, можно на русском языке?

[@user-fg9tn2ho9s]

Украинский канал,какой русский?

[@user-xl6xo1sr2w]

Дякую за рецепт. Прошу відповісти, для чого додавати в фарш соду?

[@OlgaSterz]

Сода має унікальну здатність “зрівнювати” смак різнорідних компонентів, завдяки чому страва виходить більш збалансованою. Якщо вам здається, що м'ясо недостатньо якісне (жорстке), то невелика кількість соди допоможе його пом'якшити. В результаті навіть із недорогих продуктів виходить приготувати якісні котлети.

[@user-xl6xo1sr2w]

@@OlgaSterz Дякую за відповідь. Але не наважуся класти соду в фарш. Заздалегідь противно. От як не можу їсти білий шоколад чи жовтий помідор.

[@OlgaSterz]

@@user-xl6xo1sr2w ☺️Я теж не ім жовтий помідор та білий шоколад. )) Але соду в фарш використовую, сметану теж.

[@user-xl6xo1sr2w]

@@OlgaSterz Розсмішили... Може, спробую. Здоров'я Вам і всього хорошого! Думаю, Ви хороша людина. І це приємно.

[@OlgaSterz]

@@user-xl6xo1sr2w Дякую.) Навзаєм. Не погана, але дуже емоційна. І то є не дуже добре. Перемоги нам та миру. ❤️🇺🇦