Хотите сделать свой БРЕНДИ. Вот пошаговая инструкция. Проще не придумаешь. // Олег Карп

Мой официальный магазин по нашей теме на Prom.ua olegkarpshop.com/
Мой официальный магазин по нашей теме на Zakupka.com olegkarp.com/
Моя книга /150 рецептов алкогольных напитков/
сайт 150recipes.top/
А Вы знали, что Коньяк, - это деревня ? Правда очень богатая и известная на весь мир. А напиток коньяк, как раз получил свое название благодаря этой деревне.
Коньяк - благородный напиток непревзойденного аромата и вкуса, который создается на протяжении многих лет в сырых подвалах, в почерневших от времени дубовых бочках.
Для производства коньяка подходит не любое молодое вино. Наилучшие результаты дают вина, созданные из винограда, содержащего минимальное количество сахара, и который собирают немного раньше, чем для получения вина.
Полученный виноград сражу же поддают прессованию, и получившийся сок идет на брожение.
Никакие дрожжи и сахар не добавляют.
В основном процесс брожения идет около месяца.
Потом получившееся молодое вино перегоняют на медном оборудовании два раза.
При первом перегоне получают весь спирт находящийся в вине.
А второй раз, уже получившийся спирт-сырец перегоняют с отделением голов и хвостов.
Только тело или сердце пойдет на производство коньяка.
Его разольют в дубовые бочки и оставят на долгие года в сырых подвалах. Выдержка занимает много времени, и именно благодаря выдержке и дубу, коньячный спирт превращается во всемирноизвестный коньяк.
Интернет магазин находится по адресу: hot-rod.com.ua
При оформлении заказа через КОРЗИНУ или напрямую в разделе ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА необходимо ввести код OLEGKARP
Тогда сразу же идет списание 5% от суммы.
Удачи Вам и Хороших Результатов !
Здесь я собрал 50 лучших рецептов спиртных напитков www.top50recipes.top/
А здесь я подобрал именно для Вас лучшие товары из AliExpress ali.pub/2vs0jx
#олегкарп #бренди #каксделатьсамому
Подпишитесь на канал, чтоб не пропустить новые видео
goo.gl/MkMCd3
Почта для связи [e-mail]
Мой сайт olegkarp888.wordpress.com
Канал Олег Карп - это видео о проверенных на практике методиках ведения бизнеса и методиках выращивания овощей и зелени круглый год, используя открытый грунт и теплицы разного предназначения, которые я показываю как строить и даю рекомендации как практик.
Благодаря KZbin я смог представить много полезных навыков для упрощения нашей и так не легкой жизни. Это практические советы для моментального применения.
На канале показано много рецептов блюд, весь процес приготовления и советы по сервировке.
А также не обошел новости и репортажи о путешествиях, которые пригодяться для ознакомления и экслюзивные съемки, которые нельзя пропустить. Мой девиз - действие и простота. Кулинария, рецепты, домашние рецепты, как приготовить в домашних условиях, все это вы узнаете и научитесь делать по моим видео.
Главный акцент делается на рецепты домашней кухни, и простоту в приготовлении блюд.
Отдельно рассмотрено изготовление самогона в домашних условиях.
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ !!!
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ и получи ПОЛЕЗНОСТЬ !!!

[@oleg8881000]

Hot Rod Distiller рад приветствовать Уважаемых подписчиков на канале Олега Карпа! Мы хотели бы ответить на самые интересующие Вас вопросы: 1. Шлем стоит $140 2. Конус стоит $80 Медь Марки М1 Купить можно в нашем интернет-магазине hot-rod.com.ua . Не забывайте пользоваться скидкой от Олега Карпа! При оформлении заказа через КОРЗИНУ или напрямую в разделе ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА необходимо ввести код OLEGKARP и получить 5% скидки! С уважением, Hot Rod Distiller p.s. Дешевле чем у нас шлемов и конусов в СНГ, США, Европе и Китае нет. У нас самая низкая цена! Делаем сами!

[@user-qr7qz5lh8y]

Я твой дом труба шатал... где ты такие цены нашёл?... себе стоимость конуса потолок 1000 рублей шлем сложней посчитать но предположу 1500 рублей. Если берут то можно в принципе и поднять ценик. Но ведь лохи скоро закончатся...

[@fedortkachenko3496]

Сразу видно знающего и интеллигентного человека. Вы сначала сделайте , а потом считайте. Быдло никогда не закончится...С Уважением Хот Род Дистиллер.

[@olexandr5786]

Fedor Tkachenko підскажіть, будь ласка, розміри шолому та конуса, дякую

[@user-zn5ei7ik8p]

Олег Карп

[@user-vu7ni1wq3t]

Спасибо Олег всегда интересно

[@oleg8881000]

Спасибо за отзыв и позитив. Удачи Вам и Хорошего Вечера.

[@oleg8881000]

Такой напиток всегда будет востребован. Рекомендую.

[@user-gw8ys2cn3j]

Здравствуйте. Хороший апарат,у меня такой же. Я увидел дефлегматором после конуса. Пользуетесь?

[@MashkeLChaim]

Здравствуйте, где и по чём покупали медный шлем? Спасибо за видео!

[@hotrodua]

Интернет магазин находится по адресу: hot-rod.com.ua При оформлении заказа через КОРЗИНУ или напрямую в разделе ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА необходимо ввести код OLEGKARP Автоматические получите скидку -5% от суммы. С уважением, Hot Rod Distiller

[@user-nn7yq3fu2t]

Шлем это классика виски и бренди! Хорошее видео!

[@oleg8881000]

Спасибо за отзыв и позитив. Удачи Вам, Здоровья и Хорошего Настроения.

[@user-dd7bj5jh7e]

По поводу бренди, у меня много остается барды после первого перегона, а вы не побывали на этой барде ставить сахарный самогон?

[@user-ok5el3rw3n]

Не услышал главного, сколько градусов типа бренди после бочки получается ?

[@nikolas5850]

Привет пришлите фото вашего аппарата целиком

[@user-nx8fw9pl9g]

Олег, а получившийся объем тела от абсолютного спирта вы потом пересчитываете исходя из предполагаемой спиртуозности получаемого продукта? Поясню. Допустим 1 литр АС, тело 80% - 800 мл АС, планирую получить дистиллят 70* спиртуозности, значит 800 делю на 0,7 получится 1142 мл. В итоге вы отбираете из СС тела 800 мл или 1142 мл?

[@oleg8881000]

Для начала надо отобрать тело по схеме, и только потом разбавлять водой до нужной крепости. При перегонке мы просто получаем продукт. А в последствии уже делаем с ним разные манипуляции. Удачи Вам и Хорошего Дня.

[@K_o_n_s_t_a_n_t_i_N]

Вопрос по бочке. Вы сказали, что перед внесением самогона там побывали ягоды. Это были ягодные спирты или просто ягоды? И сколько они там пробыли. 2й вопрос :. Сколько выдерживать бренди. Я так понимаю это получается коньяк, а небренди. Или если не додерживать долго, то именно это бренди?

[@oleg8881000]

В эту бочку я заливал ягодные спирты. И делал это с периодичностью в месяц. Брал один вид ягод, например вишню, в количестве 7 кг и заливал ее алкоголем крепостью в 60% и в количестве 17 л. Настаивал две недели. Потом делал фильртацию и заливал в бочку на месяц. И так с разными видами ягод. В таком методе я преследовал две цели. 1. Насыщение бочки разными ароматами и вкусами, что в последствии дополняет букет конечного напитка. 2. Ягодные спирты, что побывали в бочке, становятся на удивление очень высокого качества. Пьются легко и непринужденно. И чем больше побывало предшественников, тем богаче становится следующий залив. В конечном результате получается очень ароматный и вкусный напиток. Коньяком его не назовешь, потому что выдержка в бочке не та, но вкус и аромат лучше чем просто настаивать коньячный спирт. Удачи Вам и Хорошего Дня.

[@K_o_n_s_t_a_n_t_i_N]

@@oleg8881000 спасибо 🖐️

[@sadpopova1810]

Если нет денег на медный шлем,а вместо этого накрутить из проволоки пружинок и добавить в сухопарник.этот вариант может заменить медный шлем?

[@user-sf7wl9ln3y]

Олег, а как насчет остальных соединений меди, которые образуются в процессе? Например ацетаты, сульфаты и прочие? Они же тоже попадают в продукт...

[@user-ui9il3qd6n]

За неимением медного шлема, возможно использование спн из меди?

[@oleg8881000]

Да. Вы можете использовать и спн. Только шлем и конус работают немного по другому. Поэтому и качество получаем на выходе. Но расстраиваться не надо. Начните с включения меди, какая есть в наличии, а со временем и шлем с конусом докупите. Главное научиться делать продукт, и прочувствовать метод. Удачи и Хорошего Вечера.

[@alexpopovichenko5966]

Почему у всех шлем шлем а не шлём у всех расположен по разному ????

[@nemecnemecki6897]

Вы замерили бы сахар в соке а за тем в вине. Врятли дикое бпрожжения выбродит весь сахар а сахар в хорошем винограде до 20 или больше. В пшенице при осахаривании ферментами получается от 15 до 18 БРИКС в среднем. И не жалко столько сахара в вине оставлять . Да и какой смысл если вы не оставляете вино а перегоняет в винный спирт так лучше использовать спиртовые дрожжи.

[@oleg8881000]

Когда-то я добавлял и сахар и дрожжи. Экспериментировал по разным схемам. И пришел к выводу, что лучше потерять немного продукта, и сделать все без внесения лишних ингредиентов. Так конечный продукт получается намного качественней. Мы же не каждый день заливаем коньячный спирт в бочки. И через несколько лет никто и не вспомнит о процессе получения спирта, а будут обращать внимание только на качество продукта. Рекомендую не жадничать и делать все на диких дрожжах. Удачи и Хорошего Дня.

[@nemecnemecki6897]

@@oleg8881000 Вам виднее. Но для себя попробуйте и этот вариант и сравните. Ведь почему используют по традиции дикие дрожжи да потому что раньше не было просто винных. А отличие винных от спиртовых в том что винные по мимо специфики бпрожжения оставляют природный сахар так называемый инвертированный который важен в вине как конечный продукт для веуса но не в спирте. Мы каждый день на работе этим занимаемся факультет биотехнологии и даже культивировать рассы различных дрожжей на спецоборудовани ферментерах только не на в тех которых принято у нас на форумах называть ферментерами .

[@oleg8881000]

Цена нашего шлема 140$ Цена самого дешевого шлема у Карелина 395$ Не дезинформируйте пожалуйста подписчиков. Мы делаем шлемы и конусы сами, из настоящей меди М1, а не из непонятной китайской. С Уважением Hot Rod Distiller.

[@slavakolosov3489]

А чего вдруг сравнил разные шлемы? Давай сравним одинаковые, ну например с трехдюймовым клампом: 395 дистиллярусовский и 257 ваш.. Да дешевле, но ни о каких 140 и разговора нет! А 257$ это уже не очень-то и дешевле некоторых предложений местечковых российских умельцев. Да и забыл спросить , вот у Карелина 2 мм стенка и с доп. выходом на термометр, цена с учетом пересылки и главное полная защита денег покупателя при потери посылки, а у вас? Ну, а из какой меди сделано, это даже не вопрос, у производителя не будет размышлений из чего делать, если ему китайку предложат в полтора раза дешевле! И это без разницы где это будут делать в Китае, в России или на Украине.

[@oleg8881000]

@@slavakolosov3489 Сравнение сделал для информации. Остальное уже за потребителем. В любом случае он будет изучать тему и выбирет то, что ему больше всего подходит.

[@rgrigoriy6446]

Ух и цены по вашей ссылке,даже и с вашей скидкой!!!!

[@rgrigoriy6446]

+Fedor Tkachenko ,шлем да.А кубы?Коллоны?

[@hotrodua]

Мы с удовольствием подарим Вам шлем изображенный на видео, если Вы найдете цену дешевле. $140 это самая низкая цена на подобное оборудование в мире (дешевле чем у Китайцев). За эти деньги Вы гарантировано получаете медь М1 и высокое качество исполнения. С уважением, Hot Rod Distiller

[@hotrodua]

@@rgrigoriy6446 Качество изделий определяет стоимость. Наши перегонные кубы сделаны для людей. Они отвечают всем запросам касательно удобства и функциональности использования. Профессиональный аварийный клапан, сливной кран-бабочка, толщина нержавейки 2 мм. В качестве альтернативы, на рынке есть масса готовых кастрюль, которые естественно будут дешевле. Мы изготавливаем кубы полностью сами на своем производстве. Соответственно цена на профессиональное оборудование не может конкурировать с массовыми китайскими кастрюлями. Касательно колонн: если наши колонны внешне не сильно отличаются от всего что представлено на рынке, то рекомендуем обратить внимание на новую конструкцию барботажных колпачков. Мы воспользовались наработками европейских производителей аналогичного оборудования. В изготовлении одного барботажного колпачка Hot Rod Pro задействовано 7 разных технологических операций (ротационная вытяжка, фрезерная обработка, слесарная обработка, токарная обработка, лазерная резка, развальцовка, полировка). Естественно, стоимость нашей колонны будет отличаться от стандартных китайских наборов, которые вы привыкли видеть в продаже. С уважением, Hot Rod Distiller

[@slavakolosov3489]

@@hotrodua А какие геометрические размеры у шлема 4" и конуса4"-2"?

[@hotrodua]

@@slavakolosov3489 30 х 25.5 см

[@user-wt8nj3ym9e]

Чем отличается бренди от коньяка?Рецепт один и тот же

[@vadimleon8523]

Бренди из фруктовых дистилятов с виноградный или без него

[@user-nf1nx5zp2x]

Коньяк изготовляется из белых сортов винограда с простым вкусом типа : Ркацители, Подарок Магарача и тд. Бренди делают из любых сортов винограда . Но поверьте мне из правильно приготовленным бренди магазинный коньяк и рядом не стоит .

[@DVostok25]

потихоньку переходим к ненавязчивой рекламе ....

[@oleg8881000]

Это была рекомендация. Многие на сегодня хотят делать качественные продукты сами. Поэтому оборудование должно соответствовать. Удачи Вам и Хорошего Дня.

[@user-zm6sy5lt9c]

Такой самогон только в бочку можно.

[@user-ik4ek6fy2f]

На годик минимум....

[@user-qr7qz5lh8y]

отписалсО одна комерция пошла...

[@igrigrigrigr]

10% голови це занадто. Для чистого якісного білого вина 0-2%. Для пошаного вина 2-4%. Цілком досить. Серце 50% це теж занадто. Краще до 55-60%. Міцність кінцевого продукту - спирту повинна бути близько 70%. Це є класичні параметри коньячного спирту. Хоча французи москавиту завсно "не указ". 🤪😜😝😛

[@mmm43kir]

бренди отдельный вид, зачем его делать чтобы он напоминал коньяк ?

[@user-ol8wt3rl5c]

А цена на шлем и конус заоблачная лучше у Карелина Витчислава на Дистилейшен ХОМ уэтих ребят будет намного дешевле.

[@hotrodua]

Цена нашего шлема 140$ Цена самого дешевого шлема у Карелина 395$ Не дезинформируйте пожалуйста подписчиков. Мы делаем шлемы и конусы сами, из настоящей меди М1, а не из непонятной китайской. С Уважением Hot Rod Distiller.

[@user-ui9il3qd6n]

Царги нежавейка.

[@ivan-1976]

Анатолий Вассерман отдыхает

[@user-xc8sz6qi4s]

Посмотри как делаются француские коньяки и поймен что где то кто не прав

[@Tovarisch_Che]

Олег вы же вроде всех всегда что не стоит переплачивать и покупать эти колонны,что лучше самодельного барбатера с мочалками ничего нет,что они ничем не уступают колонне,а тут раз и ананас..!!! Что же вы принципам своим изменили,или проплаченная реклама и халявное оборудование вскружило голову?

[@oleg8881000]

Барбатеры и мочалки я показывал ещё четыре года назад. Смотрите на дату выхода видео. Время идёт, технологии усовершенствуются. И на сегодня я показываю самое актуальное оборудование. Через несколько лет будет ещё лучше и т.д. А рекомендации в видео делаю для умных людей. И ещё скидку им организовал. Так чем же быть недовольным. Меняйтесь. Такое сейчас время. Удачи и Хорошего Настроения

[@Tovarisch_Che]

@@oleg8881000 Олег не обижайтесь,я вовсе без какого либо умысла,извините если это так звучит.Мне просто самому интересно,действительно ли колонна имеет такое огромное преимущество,ведь в процессе очистки и укрепления колонна очень сильно обедняет ароматику родукта,в отличии от дистиляторов с сухопарником про которые сказал Антоныч в своих видео,с сухопарником всегда есть место творчеству.Вот и вопрос,медная колонна действилено также сохраняет ароматику или это реклама?

[@oleg8881000]

@@Tovarisch_Che медный шлем и конус, который я показываю в этом видео, как раз сохраняют ароматику конечного продукта и в процессе дистилляции убирают серные соединения, которые дают вонь в напитке. Это не реклама, а полезная информация для получения качественного конечного продукта.

[@user-ol8wt3rl5c]

Прошу прощения может я ошибаюсь цена выставлена в гривнах значит я неправильно пощитал, янехотел некого обидеть. Как с Вами можно связаться и Можете Вы переслать свою продукцию в Россию и прийдёт ли она неповреждённая на сегодняшний день. Всем спасибо.

[@hotrodua]

Уважаемый Дмитрий, пожалуйста свяжитесь с нами по электронной почте [e-mail] и оставьте свои контактные данные. С уважением, Hot Rod Distiller

[@user-cw5ow3hl7g]

Не пойму, почему нельзя при первой перегонке отбирать головы и хвосты? Почему при первой прогонки всей гонят без отбора голов?

[@user-ol8wt3rl5c]

Второй раз отбор голов отбирать лучше . Я всегда ламаю сибе голову откуда берутся эти запахи чистого ацетона в перемешку с масляной краской подскажите пожалуйста если Вы знаете.

[@user-cw5ow3hl7g]

@@user-ol8wt3rl5c , я немножко о другом - Есть ли смысл отбирать головы и хвосты и при первой и при второй перегонке?

[@user-cw5ow3hl7g]

@@user-fx1bg7ly2c Я, лично, отбираю головы и при первой перегонки, так и при второй! Гоню из пшеницы, винограда.

[@sergeyvdovichenko5094]

А полумуфта чугунная для чего? Ну там, на табуретке.

[@oleg8881000]

Она у меня держит попугай. К оборудованию не относится. Удачи Вам и Хорошего Настроения.

[@user-ic6ln7bj1q]

на каком языке вы говорите? уши режет

[@wsgote]

Это называется дёшево ((((ну ну

[@user-tb2bl4fv4f]

Совсем нету опыта перегонги самогона его послушаеш ничего не получится мало опыта болтовня.

[@user-fo5nr5xu4n]

Нихрена не понял из этой пошаговой инструкции