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ほったらかしバターコンフィを体験して下さい。

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Kuma's dining room

Kuma's dining room

Күн бұрын

ほったらかしでこの旨さ。むね肉でも出来るので、気軽に楽しめます。
是非お試しください!
▼今回のレシピはこちら▼
ーーーーーーーーーーーーーー
鶏モモ  2枚
※余裕ある方は骨付きもも肉でどうぞ。むね肉でもあっさり安く出来ます。
☆ちなみに、豚でも出来ますよ!バラ肉以外(脂多すぎる為)
塩    1枚に一つまみ
にんにく 1枚に1個
バター  50g
オリーブオイル 大さじ1
※好きなハーブいれてもよい。
付け合わせは
じゃがいもやにんじん、アスパラでも、サラダでも。
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#限界食堂#プーさん#鶏料理

Пікірлер: 75
@user-nw5mn5xr4v
@user-nw5mn5xr4v 2 жыл бұрын
この「バター液」美味しそう 粒マスタードとマヨネーズを少し入れて 混ぜたソースをパリパリの鶏皮にかけて食べたい
@shina8770
@shina8770 2 жыл бұрын
よくレシピが思い浮かぶなあと感心してます。
@user-wr3ev8nz6h
@user-wr3ev8nz6h 2 жыл бұрын
すごい!!絶対美味しいと思う! そして、炊飯器をあまり汚さないのが素敵すぎる!! 今度チャレンジしてみます! 最高でーす❣️
@user-yc4sh2vg6b
@user-yc4sh2vg6b 2 жыл бұрын
想像を超える旨さでございました🙏 ありがとうございます✨✨
@konatsu_nekomamire
@konatsu_nekomamire 2 жыл бұрын
バターでコンフィ仕上げの焼きで皮目パリパリ〜 控え目に言って最高です😋 あっ。。。炊飯器壊れたまま数ヶ月。。。 お鍋で5時間。 そろそろ炊飯器買おうかな。
@user-qt7dt4sh4u
@user-qt7dt4sh4u 2 жыл бұрын
湯煎の時ですが、保温のコントロールによっては袋の耐熱限界を超える時があり、穴が開いてただの湯で肉になる場合があります。 皿などを鍋底に入れると防げます。 鶏もも肉とバターの組み合わせはやったことがないので今度挑戦したいと思います。 ありがとうございました。
@slows3780
@slows3780 2 жыл бұрын
ワタクシやっちまった人でございます
@yukio5005
@yukio5005 2 жыл бұрын
今作っててあわてて平らな皿を入れました。
@nuruosan4398
@nuruosan4398 2 жыл бұрын
自分は洗濯ばさみで上から吊ってました。 そして沸騰してからシャトルシェフで保温調理・・・
@user-tb4lx4nq1e
@user-tb4lx4nq1e 2 жыл бұрын
凄い、レシピですね☘宅飲みパーティ―で作らさせて頂きました☘とっても簡単!なのに!ビックリ!手の混んだ…コンフィー…のようで…大評判でした😀ありがとうございました!くまのさん最高〜
@platinumpenguin-hg2wo
@platinumpenguin-hg2wo 2 жыл бұрын
うまそう。今度、シャトルシェフ(保温鍋)でチャレンジさせもらいます!
@oukuninushi
@oukuninushi 2 жыл бұрын
炊飯器シリーズきたー😍 行ってきまーす⤴︎⤴︎⤴︎
@user-kq1ko3bo8k
@user-kq1ko3bo8k 2 жыл бұрын
ほったらかしでコンフィできちゃうなんて最高過ぎじゃあないですか、、、
@yumeko7150
@yumeko7150 2 жыл бұрын
パックに入れてるから炊飯器に臭いも移らないし置いとけばいいの最高 チキン柔らかそう~
@echomebius
@echomebius 2 жыл бұрын
ほったらかしダイスキなコトバです🤭 炊飯器でしかも保温で作れちゃうんですね😲低温調理器みたいなものなのかな?焼いて香ばしさも出すなんてサイコーですね😍これはワインかなー😋
@user-tk6nb1fg4y
@user-tk6nb1fg4y 2 жыл бұрын
塩茹でした人参とブロッコリーにバター液絡めて添えたら栄養バランスも色合いも良くなりそう。
@mine3067
@mine3067 Жыл бұрын
胸肉でおそるおそる作ったのに、まるでお店の味となり、招いた友人が絶賛してくれました、ありがとうございます❗☺️(ローズマリー女より)
@kotibi14
@kotibi14 2 жыл бұрын
楽ちんで助かります!
@rocoaco1121
@rocoaco1121 2 жыл бұрын
いつもいつもホント美味しそう❤️
@user-ku8vm7od1y
@user-ku8vm7od1y 2 жыл бұрын
ついにフランス料理まで😳🥳💕
@yoyo-channel
@yoyo-channel 2 жыл бұрын
くまさん、また素敵なレシピーシェアしてくれてありがとうございます、試したら報告します!
@midori9603
@midori9603 Жыл бұрын
つくりましたーーー!!! 家にあったむね肉でつくったのですが、ジューシーに仕上がり、とても美味しかったです。
@user-ng2yn8hu3o
@user-ng2yn8hu3o 2 жыл бұрын
ほったらかして焼くだけで、こんなに美味しそうでお洒落なお料理が直ぐに食べれるとか忙しいおもてなしにもその間いろいろ出来て重宝します🙏✨ 早速今日は自分の為につくります🤤💕
@user-wk8rh7gp5p
@user-wk8rh7gp5p 2 жыл бұрын
炊飯器保温で〜😳 宇宙人ピーラー良いですね〜👍👍 じゃが芋も、こんがり、鶏肉の皮こんがりバター味、この色最高‼️‼️美味いに決まってる〜👍👍
@user-hu5ti3nc7m
@user-hu5ti3nc7m 2 жыл бұрын
優勝ですね
@jade710810
@jade710810 2 жыл бұрын
コンフィの方にはホールのローズマリー ジャガイモの方にはオレガノぶっこみたい
@user-ng1op4mj5k
@user-ng1op4mj5k 2 жыл бұрын
美味しそう〜
@wankonyanko7582
@wankonyanko7582 2 жыл бұрын
コンフィを知らない人にはピンとこないかもしれませんが、本当に旨い調理法です!きっと味わったことのない料理ですよ。
@nuruosan4398
@nuruosan4398 2 жыл бұрын
仕上がりの見た目はただのソテーなのに、食べると全然違うんですよね(´・ω・`)
@lazycat21
@lazycat21 2 жыл бұрын
いやこの焼き上がりの色!悪魔的だわー。腹減ったー。
@user-xc8qp3xz4q
@user-xc8qp3xz4q 2 жыл бұрын
あたし‥鶏ちゃんの料理大好き💕 これもめっちゃ美味しそう決まってるやん! 部屋で動画いつも観てるけど、いつも足が落ち着かなくなる(笑)
@user-qb2gs7yq1i
@user-qb2gs7yq1i 2 жыл бұрын
コンフィはずっと憧れてたけど諸々敷居が高く諦めてました。(温度管理とかオイル問題とか)でもこの方法なら私にも出来そう、やってみるー。
@amazingthailand709
@amazingthailand709 2 жыл бұрын
見ちゃいけない時間に見ちゃった🤣 寝る前なのによだれが溢れてきた😋
@user-bk1lz7hz3w
@user-bk1lz7hz3w 2 жыл бұрын
コンフィ使ってカスレの作り方もやってほしいなぁー❗
@motokokurose281
@motokokurose281 2 жыл бұрын
骨付きでやりたいが確かに炊飯器に入りにくいよね。
@sakesukisake2219
@sakesukisake2219 2 жыл бұрын
たらふく食った後にもかかわらず食欲がほとばしります
@user-eg4nw7mz7z
@user-eg4nw7mz7z 2 жыл бұрын
すごーい!美味しそう! カリッとしっとり!カモより好み!
@user-dn9cw3jv3t
@user-dn9cw3jv3t 2 жыл бұрын
ぜったい美味いヤツ〜❣️
@yh0306
@yh0306 2 жыл бұрын
絶対つくる!
@user-lt5ft2lr8l
@user-lt5ft2lr8l 2 жыл бұрын
0:30 これ、画面見ないで、 音だけ聴いてると DIY(インパクト使ってる)みたい(笑) 料理じゃなくて組み立て作業。
@mikar856
@mikar856 2 жыл бұрын
コンフィーなのに、油分こんなに少量で出来るなんて最高です😆
@user-zr1rg6sz5l
@user-zr1rg6sz5l 2 жыл бұрын
やってみます🙏🏽
@user-oc9gr5lw7m
@user-oc9gr5lw7m 2 жыл бұрын
バターかけるのは正義
@nakahata5686
@nakahata5686 2 жыл бұрын
食べた〜い😆
@user-REMA-san
@user-REMA-san 2 жыл бұрын
これからの時季、パーティーに作りたいです😊最後の焼き目が良い感じで美味しそう😍💕
@momoha-kaigo
@momoha-kaigo 2 жыл бұрын
コンフィって実は初めて知りましたけど、すごい美味しそう♪ 知らない料理が世の中にはたくさんあるなぁ(゚д゚)!
@user-er9gc4jd8u
@user-er9gc4jd8u 2 жыл бұрын
ほったらかし?本当に出来るの〜? 確認しに観てきます(⑉・̆-・̆⑉)
@co-JDABC-hi
@co-JDABC-hi 2 жыл бұрын
初コメです 前からよく観させて頂いてます! 炊飯器に袋ごと、重しのお皿を入れても大丈夫なのかちょっとこわいけど、めちゃくちゃ美味しそうなので作ってみたい、、!
@user-es7vx2ui9b
@user-es7vx2ui9b 2 жыл бұрын
こ、こここ、コンフィ🍗🍷 (*゚∀゚)=3 コンフィ大好物ですっ😆 デパートのフランス展とかででしか手に入らない贅沢品が、炊飯器でいけるなんてっ
@user-by1de2qn7u
@user-by1de2qn7u 2 жыл бұрын
キター(゚∀゚ 三 ゚∀゚)外は、「パリッ」と中は、「ジュウシー、ホロホロ」絶対に、と言いますよね🎵
@Cherry-vc1cq
@Cherry-vc1cq 2 жыл бұрын
美味しそうですね。手羽元で作ってみたいのですが、どうでしょうか?
@user-xt2bi9zb9d
@user-xt2bi9zb9d 2 жыл бұрын
にんにくとバター使うなら ガーリックバターでも大丈夫ですか?
@tinpoko4708
@tinpoko4708 2 жыл бұрын
あ~あこの焼き色。そりゃそうだ。なんちゅうもん見せるんですか。
@user-ik3ry2ys8m
@user-ik3ry2ys8m 2 жыл бұрын
クレソンを添えるとか、ほうれん草を芋と一緒にソテーして付け合せで盛り付ければ見た目(色)よし。 パックの豆、モロコシでも。
@yasuyo1122
@yasuyo1122 2 жыл бұрын
めっちゃ切れそうな包丁ですね! 字幕付きでとっても見やすかったです(^._.^)ノ
@akatora.ch.0
@akatora.ch.0 2 жыл бұрын
いいですね(*^^*) 是非、鶏肉を買って試したいと思います。 皆さんのコメントもとても、参考になりましたぁ(*^^*)
@cazellne777
@cazellne777 2 жыл бұрын
至高の皮パリ…!
@user-qi1eb9yl7p
@user-qi1eb9yl7p 2 жыл бұрын
ピーラーほしいです。宇宙人ピーラーだと検索にかからなかったけど、下村工業の快速ピーラーという商品でしょうか。
@kyokokajitani1595
@kyokokajitani1595 2 жыл бұрын
美味しそうです、日本に住んでません、皮つき骨なしはわざわざお肉屋さん、ブッチャーに行って頼まないと手に入りません、スーパーなら骨付きですが皮つきあります、骨付きでもいいでしょうか?
@mooamymoo
@mooamymoo 2 жыл бұрын
最初に「通常骨付きもも肉ですがモモ肉で気軽に」って言うてはるから、骨つきでいいんじゃないすか
@km5647
@km5647 2 жыл бұрын
マーガリンでも作れますか?
@terumi220
@terumi220 2 жыл бұрын
マーガリン、虫もよらない工業油、やめた方が良いですよー
@nuruosan4398
@nuruosan4398 2 жыл бұрын
本来ならラードで煮る料理なので、食用油脂ならだいたい出来るはず。
@chasu-27
@chasu-27 2 жыл бұрын
凄く美味しそうで作ってみたいのですが、奥さんがオリーブオイルアレルギーあって……💧サラダ油でも平気ですかね💦?
@nuruosan4398
@nuruosan4398 2 жыл бұрын
ジップロックでオイルの節約っていうのは自分も思いついてやってたけど・・・ 炊飯器・・・その手があったか!? 保温調理器シャトルシェフとか電磁調理器の保温機能とか使ってやってた(´・ω・`)
@user-uw8wt2lk4h
@user-uw8wt2lk4h 2 жыл бұрын
コンフュって混乱って意味だよね
@terumi220
@terumi220 2 жыл бұрын
コンフィですよー
@user-qu9xe7xw5r
@user-qu9xe7xw5r 2 жыл бұрын
もっと食ってるとこ流せよ いつも思うけど、味とか伝わらないんだけど どう美味いの? あんたが見る側だったら分かるの?
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