How Sushi Conquered the World? | History Will Tell Us

[@lhistoirenousledira]

Selon vous, où se trouvent les meilleurs sushis ? Quel resto ?

[@pierre-yvesletien2083]

@@lhistoirenousledira Il y a un papy dans la préfecture de ishikawa à kanazawa, qui fait des sushi à tomber par terre...😊

[@lapapessedugrandnord]

Ceux où on n'entre que si on est accompagné d'un habitué.

[@wezo5095]

Chez le célèbre Jirō Ono qui tient un minuscule bar à sushi où l'on doit réserver 2 ans d'avance pour avoir le privilège de s'y assoir. C'est tout un artiste culinaire.

[@Olivier-GM]

Il y a très longtemps quand j'habitais à Montréal, c'était Anita (sur st Denis, je crois). j'ai un souvenir émerveillé des makis aux oursins, et des sushis desserts avec des fruits (fraises, framboises et bleuets.) Avec les chums, on aimait beaucoup faire livrer d'immenses plateaux de Kanda sushis, à déguster tous ensemble. Bon appétit et bon temps des fêtes à toutes et tous !

[@lucieleblanc4915]

Chez moi on les fait

[@RareGemstone]

Le Sushi offre un équilibre parfait entre le goût, la texture et la présentation. Il nous rappelle à quel point la simplicité peut être extraordinaire...

[@lhistoirenousledira]

Tu as tellement raison, c'est bien dit !

[@julienlabelle9913]

Le sashimi au Japon, c'est tellement bon. Les choix sont illimité comparé au reste du monde. Le nigiri aussi que j'adore. La seule chose quecje trouve aberant c'est les sushi qui ont du fromage à la crème dedans.

[@lhistoirenousledira]

Oui! Je suis d’accord, c’est mon avis aussi.

[@Kamui-tx1vd]

Vous avez bien raison pour le sashimi. J'en dégustais gratis ou presque chez un ami de mon oncle quand je vivais au Japon, directement à Tsukiji à l'époque 😋

[@AlighieriD4nte]

Merci pour cette capsule. Il faudrait une vidéo sur les restaurants japonais qui proposent la cuisine devant soi avec une grande plaque de métal. Je le demande d'où ça vient. Bonnes fêtes si c'est la dernière vidéo de l'année. 😉

[@lhistoirenousledira]

Très bonne idée ! bon temps des fêtes chez vous

[@elrictartampion]

vidéo trés intéressante,j'aime bien les sushis,mais je connaissais mal leur histoire;joyeux noël !

[@lhistoirenousledira]

très belles fêtes chez vous

[@cvcv6615]

Notre Appolon Québécois nous fait encore connaître des merveilles. Merci pour ce bel épisode

[@lhistoirenousledira]

☺️☺️☺️ Joyeuses fêtes à toi !

[@magrole]

Joyeux Noël à vous ❤

[@lhistoirenousledira]

très belles fêtes chez vous aussi

[@Rosemaki]

J'adore tes vidéos en général, mais celle-ci, le top du top! Ça change un peu et j'adore les sushis (Et makis, mon chat s'appelle Maki ^^) Merci pour cette super vidéo et très belles fêtes à toi ❤

[@lhistoirenousledira]

Oh merci beaucoup ! très belles fêtes aussi

[@pierre-yvesletien2083]

Petite correction : nigiri 握り ne veut pas dire pressé à la main, mais pressé ou moulé. Si l'on veut dire pressé à la main on dit tenigiri て握り(le て,ou 手en kanji, qui signifie main).😉 (Désolée mais la langue japonaise est tellement logique et ultra precise que les "a peu pres n'existent pas). それでは、ビデオをありがとう。

[@lhistoirenousledira]

Oh !! Merci de l’avoir signalé, j'ai mis une note sous la video

[@tagarine2237]

C'est beau les sushis 🍣 😍 Des portions qui tiennent dans une boîte, c'est optimiser, c'est tellement japonais ! Bonnes fêtes à vous et vos proches 🎉

[@lhistoirenousledira]

Joyeuses fêtes à toi aussi !!!

[@vivreamourpatience425]

Merci beaucoup 🌲💝

[@lhistoirenousledira]

☺️☺️☺️Joyeuses fêtes !!!

[@le.dechaine]

MERCI, Je n'ai tellement pas d'attirance pour ce plat, voire même me rebute, et je n'ai aucune idée du pourquoi, même après introspection. Poisson cru, algues… Je ne sais pas, mais ce n'est pas hyper accrocheur ! :)

[@lhistoirenousledira]

ah! mais y. avez-vous gouté?? ça vaut l’essai au moins!

[@ccocoi9583]

Je pense que les meilleurs se trouvent au Japon, c’est ça le Sushi !!! Après j’en ai mangé un succulent une fois préparé par quelqu’un de connaissance 👀 A vos restos et bonnes fêtes de fin d’année 🍣🎄💕

[@lhistoirenousledira]

assurément, mais tout le monde n’a pas cette chance d’aller au Japon! Joyeux temps des fêtes!

[@Choikjj]

❤❤❤parce que les portions ne ressemblent pas à un bac à céréales pour bœufs 😢😢😢 .J adore se que vous faites.🌺🌺🌺bonne fête

[@lhistoirenousledira]

☺️☺️☺️joyeuses fêtes !!!

[@MarcPoppleton]

Dans la série "fusion improbable" j'ai essayé le sushirrito qui fait passer le futo maki pour un amuse-bouche 😀

[@lhistoirenousledira]

Oh la !! C’était bon ?

[@walfnic]

​@@lhistoirenouslediraj'ai entendu dire que: pendant la révolution tranquille dans les années 60, le Québec c'est comparé à Astérix Comme Astérix pour les romains, le Québec résiste encore et toujours a l'envahisseur anglais

[@Mynachu]

Oui! des burrito-sushi!! miam!

[@MarcPoppleton]

​@@lhistoirenousledirahonnêtement....non. bourratif est l'adjectif qui va le mieux 😂 mais je me devais d'essayer !

[@FranciscoVietnam]

12:44 J’adore les sushis !!! (Chouchou/2003) 😂👍🍱

[@lhistoirenousledira]

youpi !!!!

[@FranciscoVietnam]

@@lhistoirenousledira As-tu vu ce film avec Alain Chabat et Gad Elmaleh ? 😁

[@lhistoirenousledira]

eh oui!

[@Benjamin-fy3py]

Lors de mes voyages à Tokyo, j'ai été étonné par la possibilité de manger des sushis à toute heure de la journée ou presque. (Dans la culture asiatique, il est répandu de manger du poisson au petit déjeuné)... Cependant, mon plat japonais favori reste l'okonomiyaki d'Osaka.

[@lhistoirenousledira]

merci à vous et bon temps des fêtes

[@julesturcot3241]

Merci et bon appétit

[@mathieudimarco981]

Salut Laurent. Je suis de Montréal. Si tu as la chance d'aller chez matsuno fusion sushi à dollards-des-ormeaux. C'est juste trop bon. Perso j'aime ceux à l'anguille. Miam.

[@lhistoirenousledira]

Je ne connais pas ! Je vais y aller !!!

[@silverecravallee8959]

Sans faire de publicité mais où je vis Poitiers il y a Yadido qui la malgré les chaînes de sushis résiste encore depuis plusieurs décennies et c’est inné tuerie

[@lhistoirenousledira]

tant mieux, si je passe par là, j'irai goûter, un joyeux temps de fêtes chez vous!

[@jeuxvideosvideogames3335]

Pourriez-vous créer les capsules sur l'histoire des repas iraniens comme le kebab koobideh, le kebab sultani, le kebab joojeh, le kebab viziri et le ragoût Gheimeh (le khoresht-gheimeh) s'il vous plaît si c'est possible pour vous ? Beaucoup d'amis québécois adorent les repas iraniens (beaucoup entre eux me disent qu'ils les aiment plus que le sushi ou même plus que la poutine !!!) , mais ils me demandent toujours l'histoire de ces repas et je leur dis toujours que le professeur Laurent Turcot va bientôt enfin créer des capsules pour chaque repas iranien sur sa chaîne KZbin et il ne faut qu'attendre. Merci beaucoup

[@lhistoirenousledira]

C'est une excellente idée, je note la demande, bon temps des fêtes chez vous

[@LisAnt11]

J'adore les sushis (tous) et makis et je prends souvent un plateau au Ichi, ici juste à côté de chez moi😅 De la à dire que se sont les meilleurs, je ne sais pas... j'ai pas beaucoup de points de comparaison. Merci pour cette vidéo très appétissante et Bonnes Fêtes!

[@lhistoirenousledira]

Merci beaucoup 😋 et un joyeux temps des fêtes chez vous!

[@HistoCulinoCurieux]

Coool super vidéo, merci de ta confiance :)

[@lhistoirenousledira]

Merci cher ! C’est un honneur !

[@uisanterrouz9672]

Le recours au saumon d'élevage norvégien pour les sushis vient du fait que les saumons sauvages locaux vivent principalement en eau douce, ce qui rend leur chair impropre à la consommation crue. Par la suite, l'élevage de saumons en pleine mer s'est donc développé au Japon afin de limiter les importations.

[@lhistoirenousledira]

merci, joyeuses fêtes chez vous

[@pascaltremblay8832]

J’aime tous les sushis contenant du tempura, j’aime la texture en bouche.

[@lhistoirenousledira]

👌

[@Kamui-tx1vd]

Miam 😋🍣 le otoro est mon sushi préféré avec le gunkan maki merci pour mon réveillon du nouvel an, merci Laurent sensei. Itagaki masu😋

[@lhistoirenousledira]

Miam ! As-tu un resto de prédilection ?

[@Kamui-tx1vd]

Il​@@lhistoirenousledirail est au Japon 🇯🇵⛩️🗻 un ami de mon oncle tiens un ryokan (auberge traditionnelle)à Hakone et j'y vais quand je peux depuis que j'ai quitté le Japon. Mais en France 🇨🇵 c'est à Paris , place de l'Opéra.

[@romainlombardo1706]

C'est intéressant de revenir à la souche du sushi!

[@leonardo1er]

En France, on dit : "Ne pas y aller avec le dos de la cuillère !" 😀 Miam, tout ça donne faim : j'adore les sushis !!!!! Merci Laurent de nous mettre en appétit juste avant Noël ! Passe de bonnes fêtes !

[@lhistoirenousledira]

Oui, en effet, c'est une boutade que de croiser deux expressions et que ça donne quelque chose qui n'a pas de sens ;) Joyeuses fêtes à toi aussi, merci de ta fidélité, c'est vraiment précieux pour moi

[@magalichulia9155]

Mais on dit aussi "ne pas y aller de main morte" (tout comme au Canada) 😉

[@alexandrebondelu2940]

Super vidéo

[@myaskot]

Très intéressante vidéo, c'est cool d'apprendre tant de choses avec ta chaîne, merci. Sujets variés et on sent que tu sais ce dont tu parles. Pour répondre à ta question, moi j'aime les Nigiri : simples et efficaces ! En France il y a une chaîne de restaus qui s'appelle Tokami, c'est pas mal !

[@lhistoirenousledira]

Oh merci beaucoup, je vais essayer quand j’irai, Joyeux temps des fêtes!

[@myaskot]

@lhistoirenousledira Avec plaisir ! Bonnes fêtes également (et merci !).

[@jayson7029]

Super épisode ! Malheureusement les normes de conservation du poisson en France le rendent pas idéal pour une consommation cru. mais ceux au mulet, ou au maquereaux sont généralement excellents

[@lhistoirenousledira]

merci pour le commentaire et bon temps de fêtes chez vous

[@SPIROUCOUCOU3]

tu m'a fait decouvrir sorcier ambulant , depuis je le suis sur yt , j'attend tjr une videos sur les pates , carbo, bolo , pesto etc,,,,,,, mais je sais que ca va arriver , bravo a tout 2 pour votre travail , a quand une video ou ont vous verras tt les 2 ? ca serai super!

[@lhistoirenousledira]

Oh que oui, c'est une excellente idée !!!

[@Noxhan]

Merci pour cette vidéo qui répond à un problème que je me pose à chaque fois devant l'étal du resto... Les noms de chaque préparation !!!! Ce que je pensais être le vrai sushi est en fait un Nigiri et mes Makis favoris sont donc aussi des sushis !!!! Que de souchis pour s'y retrouver !!! 😅

[@lhistoirenousledira]

Tant mieux !!! Joyeuses fêtes à toi !

[@Noxhan]

@lhistoirenousledira Merci ! Joyeuses fêtes également ! 😉

[@pierre-yvesletien2083]

@@Noxhan Makizushi signifie sushi roulé. 巻き寿司. Sushi, si on se réfère aux kanji(caractères chinois)signifie :"félicité administrée" il semblerait que, d'après les linguistes, même si l'on a gardé ces mêmes kanji, que ce serait une contraction de すめし, sumeshi, signifiant vinaigre de riz. Le s se transformant en z quand deux kanji sont adjacents, un peu comme nos liaisons en francais. Et maki veut dire roulé Issu du verbe maku 幕く: rouler. Pour onigiri, お握り、c'est simplement qu'on y a ajouté o, お、une particule honorifique. Futomaki vient de futoi 太い、qui veut dire gros. Et sashimi veut dire chair tranchée, 刺身(la partie droite du kanji de gauche est le couteau.). 他の質問がある方はどうぞ。 (Si vous a ez d'autres questions, je vous en prie).

[@aricleclavez8667]

Les california rolls avec de la sauce samouraï et des oignons frits, clairement mes préférés 🤤

[@lhistoirenousledira]

😋, joyeuses fêtes chez vous

[@johanniesicotte4698]

Moi je m'achete mon poisson souvent du saumon et je me fais des sushi sandwich. Je plie la feuilles de nori comme un wrap en portefeuilles. (en 4)

[@lhistoirenousledira]

super idée bon temps des fêtes chez vous!

[@zerojanvier3864]

Boule de riz +tranche de saumon ou de thon 😁

[@lhistoirenousledira]

miam

[@wwolfz]

J’adore le sushi🤪 Je ne savais pas que mon préféré au saumon, n’est pas d’origine Japonaise. Quelle belle variété tu nous as présenté 👍🏻 Il y a un restau de sushis à volonté à MTL juste en face du théâtre St-Denis. Je ne connais pas le nom mais je m’y suis un jour payé une traite royale. 50 sushis dans mon petit bedon🤣 Un grand choix à déguster. Un bonheur quand on est à la fois gourmet et gourmand🙃 Joyeuses fêtes✌🏻

[@lhistoirenousledira]

joyeuses fêtes chez vous

[@jettoff500]

le nigiri sushi au saumon est mon préféré j'en mange régulièrement après le travail quand j'ai la flemme de cuisiner.

[@lhistoirenousledira]

C'est pas simple de faire des sushis ;)

[@Abou_jean_jean_von_schneck]

Le poisson cru, c'est un gros non pour moi 😅 Trop de risques de se chopper un parasites.. Après j'apprécie le sens de l'esthétique et le côté minutieux des Japonais. Merci pour la vidéo l'ami de la belle province. Et d'excellentes fêtes à toutes et tous 🥳

[@lhistoirenousledira]

merci et un joyeux temps des fêtes chez vous aussi!

[@Mynachu]

SUSHIIIIIIIIIIIIII *bave Mes préférés sont chez Sushi Ami, à Montréal. Un tout petit resto, mais quel chef!!!

[@lhistoirenousledira]

oh, super je vais aller voir ça, bon temps des fêtes chez vous

[@ThePatente]

Je peux pu en manger. ☹ J'ADORE ÇA! Avant ça passait. Mais depuis une dizaine d'année, ça passe pu, j'ai une intolérance aux poissons et fruits de mer qui ne sont pas "'bien cuit". Et c'est pas la faute des Suchi, pas du tout, j'ai essayer 7-8 resto différents très bien coté. C'est ensuite que les résultats des tests sont sortis. Mon Syndrome du Colon Irritable à dégénéré (un tout petit peu) et ça passe pu. Aux restos de Sushi entre amis... .... .... Je me ruine à en prendre des Végé. 🤣🤣🤣 C'est bon du riz, des Avocats et du fromage en crème, mais après 7-8 j'ai comme un trop plein de fromage. 😂

[@johanniesicotte4698]

Maintenant j'ai faim 😂❤

[@lhistoirenousledira]

moi aussi 😉

[@cin130]

Une vidéo qui donne faim mausus 😂😂❤

[@lhistoirenousledira]

oh que ouiiiii bon temps des fêtes chez vous

[@chrischris2177]

Merci pour ce video très intéressant, que je partage avec mon fournisseur local de sushi. Il a beaucoup de succès dans sa roulotte traversant les villages de ma région. Avant, quand je vivais dans les grandes villes, j’en mangeais 5 fois par semaine dans de vrais restos nippons. Au Japon, c’était le summum. Mes préférés = maki au thon (meilleur avec la ventrèche) + nigiri au maquereau (devenu rare) + gunkan au corail d’oursin. Un souvenir de gunkan aux chinchards me reste. Vous m’apprenez le marketing du saumon norvégien que j’ignorais ; ce qui explique probablement que dans les restos traditionnels japonais, il fallait le commander. En France, la plupart des restos font des sushis au fromage ; votre video m’explique le pourquoi. Un resto traditionnel de qualité qui reste parmi les disparus, est le Samouraï à Bruxelles. Merci pour votre travail toujours dans la bonne humeur 🌸🙏💚

[@lhistoirenousledira]

merci et Joyeux temps des fêtes chez vous!

[@monchezmoi]

Après avoir craint pendant des années de manger du poisson cru, c'est maintenant le sashimi mon préféré! Et juste comme ça, sans sauce. C'est si bon!

[@lhistoirenousledira]

Excellent! C'est si bon, bon temps des fêtes chez vous

[@thierryaigleroyal]

je l'aime bien sous toutes ses formes, dans les hypermarchés il y a beaucoup de bars a sushis ou ils sont fait sur place!

[@lhistoirenousledira]

super, bon temps des fêtes chez vous!

[@thierryaigleroyal]

@@lhistoirenousledira bonnes fêtes a vous aussi les Quebecois!

[@Arda-ki5fn]

Cette histoire m'a donné faim. Je fonce vite au McDonald. 😃

[@lhistoirenousledira]

Oh, pas le même genre de bouffe pourtant 😂☃️🎄 Joyeux Noël

[@nancypothier8739]

Miam miam, à Magog il y a le Sushi Shop, et un autre resto spécialisé en sushis juste à côté du Vieux Clocher. J'en mangerais à tous les repas si j'avais les moyens 🤤🤤

[@lhistoirenousledira]

super ça , bon temps des fêtes chez vous!

[@salvadorperez8155]

Hello Laurent ! Excellente vidéo qui me rappelle 2 séjours au Japon, pays que j'adore. Et dont j'apprécie beaucoup la cuisine. Pas de resto à te recommander. Cependant je fais moi-même les makis et les sushis, ré-adaptés à la truite de mer, au hareng doux fumé ou maquereau macéré au vinaigre de cidre... et +++ ...Ma ki cé oun magnifico délice🎆🎇 😜😁.... Un papy jardinier-musicien du sud de France 🏡🌴🍓🎶🎵🎶🌞..........🙋

[@lhistoirenousledira]

ça donne faim!! bon temps des fêtes chez vous!

[@julienderen3163]

Mon favori... le sashimi de maquereau... iodé comme il faut à mon gout

[@lhistoirenousledira]

miam, bon temps des fêtes chez vous

[@audreyscrocheting]

J'adooooore les sushis! Je suis une grande indécise, donc j'aime bien aller aux restos qui offrent sushis à volonté, je vais souvent au Sushi Matsu à Saint-Hyacinthe, c'est pas pire pour quand je veux des sushis ET du poulet général Tao!

[@lhistoirenousledira]

une heureuses combinaison Joyeux temps des fêtes

[@patricktroll7206]

Le poisson cru ?! Berk ! Mais belle histoire.

[@lhistoirenousledira]

😁

[@enriquedelcroix8930]

Et voilà, j'ai faim 😂😁

[@lhistoirenousledira]

Bon appétit;) et joyeuses fêtes !!!

[@lhistoirenousledira]

miam alors

[@claireguyot6137]

Salut Laurent, J'adore les sushi! Si il y en a: j'en mange! N'importe lesqels, mais surtout aec du thon. Il ya a un petit resto a Allentown (PA) que je prefere dans ma region, J'en ai mange avec le Spam: alors la, non merci! Rien a voir. Sinon, les meilleurs que j'ai manges etaient dans un petit resto perdu a Boulder (CO) .... Bizarre: pas trop pres d'un ocean, mais bon... Merci Laurent pour toujours m'interesser. Claire

[@lhistoirenousledira]

content que ça vous plaise, bon temps des fêtes chez vous!

[@tapiredanslombre9588]

j'ai fait des recherches et effectivement les chinois eux bourrait les poissons de riz et le jetaient une fois celui ci retiré du poissons après le processus de fermentation du riz dans le poissons effectué , les japonais ne voulant pas gâché le riz mangeais le poissons en même temps que le riz dans le poissons le nama naré zushi ou le sushi brute eteffectivement, au 19 ieme siecle ne voulant plus attendre la fermentation et manger plus vite ce "zushi", les restaurateur japonais prirent du nigi ri et mirent du sashimi dessus et pof naquis le premier nigiri sushi. je conseil d'ailleurs la vidéo d'un certain luministe ( Connaissez-vous l'histoire du SUSHI ? - Histoire du Japon) bon complément a cette vidéo. enfin si mon commentaire n'"est pas shadow ban voir supprimer comme le précèdent .😉

[@lhistoirenousledira]

merci pour le commentaire, joyeuses fêtes chez vous

[@Dadadu16]

J'ai faim!

[@lhistoirenousledira]

😁

[@lucieleblanc4915]

Miam miam, merci

[@lhistoirenousledira]

très belles fêtes chez vous

[@pink-grapefruit3092]

Le restaurant Sushi Momo à Montréal est très bon, si vous passez dans le coin !

[@lhistoirenousledira]

oh, je vais chercher ça, bon temps des fêtes chez vous!

[@pink-grapefruit3092]

Merci beaucoup, à vous aussi ! 🎄

[@jglezsz3233]

Miam 😋 c’est bon, tout est très bon dans cette nouvelle publication! Mes préférés sont ceux que je fais moi-même en adaptant ce plat à mes connaissances gastronomiques franco espagnoles avec des rajouts italiens et marocains, entre autres! Je préfère nettement nos vinaigres de vin, de pommes et balsamiques au vinaigre de riz et une bonne huile d’olive à l’huile de sésame. Vive le mélange des cultures, ça n’apporte que du bon…goût 😋! Merci et joyeux Noël 🎄 à tous.

[@lhistoirenousledira]

quelle bonne idée, vive les mélanges, joyeuses fêtes chez vous

[@Narkokhelus]

Pour info, le poisson appelé "buri" en japonais s'appelle "sériole" en bon français ! Et petite note sur le mot "sushi" qui est traduit de façon un peu vague "aigre, longue vie" dans la vidéo. En fait, le mot veut littéralement dire "acide", et c'est seulement la notation 寿司 qui utilise les caractères "longue vie", mais il s'agit d'une notation purement phonétique et marketing, la notation d'origine étant 酸し 😉 À part ça, merci d'avoir montré les différents types de sushi : ça étonne toujours les gens quand je dis qu'au Japon il y en a plein d'autres que les nigiri et les maki ! Au passage, il manque les plats de sushi mélangés qui sont très fréquents (chirashizushi) ; le reste est un peu moins courant !

[@lhistoirenousledira]

merci pour l’info! Passez de belles fêtes chez vous!

[@Narkokhelus]

@@lhistoirenousledira Merci, à vous aussi, et bon courage pour vos prochaines vidéos 😊❤️

[@bernardbrizard8972]

Chirashi saumon ou thon my best !!!!

[@lhistoirenousledira]

bon temps des fêtes chez vous

[@glavhio5635]

Merci pour cette vidéo qui donne faim 🤤. Je serais bien incapable de dire lesquels je préfère tellement j'aime un peu tout. (Bon, si vraiment je dois répondre je dirais p'tete les nigiris à la noix de saint jacques, mais j'en trouve pas partout 😭)

[@glavhio5635]

Ou ceux à l'otoro... Ou au maquereaux... Bref c'est compliquer de choisir 😅

[@lhistoirenousledira]

oh très précis en effet! bon temps des fêtes chez vous!

[@Sockslaine]

Merci pour cette vidéo, meme si elle donne très faim😂 🤤maki et futo maki🤤 ce sont mes préférés car ils ont juste ce qu'il me faut de garniture et le nori maintient bien le tout. Ca m'evite de les détruirent comme les sushis😅🤣. Malheureusement le petit resto pres de chez moi a fermé 😢, c'était super de voir les chefs préparés avant de les savourer 🤤

[@lhistoirenousledira]

oh, dommage, bon temps des fêtes chez vous

[@felixbouvet1746]

😢😢😢😊😊 merci pour cette vidéo je connaissais pas du tout la muzi et ça me rappelle un peu des croquis de tofu mais sans avec du riz au milieu ça doit être très bon moi j'adore ce fromage végétal j'adore les sushis même je prends des lamelles de gingembre c'est vraiment bien p rafraîchissant pétillante j'adore ça merci d'avoir expliqué cette véritable histoire du mot sushi ça venait du mot😊 être

[@lhistoirenousledira]

merci pour le commentaire

[@senjo5489]

1:56 Poisson dit Buri c’est une Sériole en français Yellowtail en anglais

[@bellameli9565]

Si Sushi veut dire longue Vie et bien en ces temps de fêtes Sushi à Laurent Sushi à " l'histoire nous le dira " Merci pour cette 😋délicieuse vidéo Merry Christmas 😃👋👋👋🎄🕊🎅🥂💐👏

[@lhistoirenousledira]

Magnifique, très belles fêtes chez vous Bella

[@bellameli9565]

​@@lhistoirenousledira 👋👋👋

[@romainlombardo1706]

Il ne faut pas avoir peur de tous les polluants (métaux lourds et autres...) qui peuvent s'accumuler dans l'organisme de certains poissons...

[@lhistoirenousledira]

merci pour le commentaire

[@Bourbon_de_Gironde]

Itadakimasu!!!

[@lhistoirenousledira]

oui, bon temps des fêtes chez vous!

[@akaharuponia8961]

J’ai littéralement rêvé de sushi avant de voir cette vidéo 😅 Par contre, avec un appareil dentaire, difficile d’en manger pour l’instant 🥹 Si je devais choisir un sorte cela serait le maki 🤤 À Bruxelles, il y a « Makisu » qui permet de confectionner ses assortiments et c’est trop bien car je peux éviter des trucs comme l’avocat que je ne supporte pas comme aliments 🤢

[@lhistoirenousledira]

merci à vous et bon temps des fêtes chez vous

[@rousseaudavid1939]

Moi c'est surtout les sushis dessert que j'adore 😅

[@lhistoirenousledira]

très belles fêtes chez vous

[@JY-mk1hc]

Un point sur comment la Secte Moon controle la majorité du marché du poisson à sushi en Amérique du Nord aurait été parfait.

[@lhistoirenousledira]

une autre fois alors! très belles fêtes chez vous

[@VicoLePirate]

Je n'ai plus trop l'envie du Saumon et du Thon, j'ai saturé ! Par contre les Sushi à l'anguille, dorade, maquereaux , miam ! Mais plus les années passent moins j'aime le poisson cru.

[@lhistoirenousledira]

Je suis dans ton équipe là-dessus

[@Lebviero]

Je ne peux pas vraiment dire que j’aime les Sushi, je pense que j’ai passé ce cap à un tel point que finalement, et le plus économique, j’ai décidé il y’a plus de 20 ans à les faire moi même 😊

[@lhistoirenousledira]

Wow ! Tu arrives à tous les faire ?

[@Lebviero]

@ je me concentre sur ceux que j’aime 🤗

[@martinetremblay5596]

Sushi momo à Montréal !!!!!!

[@lhistoirenousledira]

ah, très belles fêtes chez vous

[@estb74]

Perso c’est le thon cru, bien meilleur que de la viande selon mes goûts.

[@lhistoirenousledira]

très bon oui, joyeux temps des fêtes chez vous!

[@sophiesegui5529]

😊

[@Turbigoo]

Tout va bien, pas d'sushis 😉

[@cocomoreau1874]

Non sushi préféré est le «dragon» feuille de nori, riz et anguille... à se rouler par terre

[@lhistoirenousledira]

super, très belles fêtes chez vous

[@dracus2000]

quand tu goute a des sushi a un artisan douer comparer a yuzu sushi tu sans toute suis la diference du fast food

[@lhistoirenousledira]

eh oui, c’est un art le sushi!! Bon Noël chez vous!

[@corinnemorisot-tallet383]

Chuis vegan je vais pas bcp vous aider 😁

[@lhistoirenousledira]

Il y a des sushis végans non ?

[@FumerPue]

Une végane et une végétarienne sautent du haut d’un immeuble, pour savoir laquelle des deux arrivera en bas en premier. Qui gagne ?

[@lhistoirenousledira]

mais il y a des versions végétariennes aussi, oui je sais végétarienne ne veut pas dire végan, joyeuses fêtes chez vous

[@corinnemorisot-tallet383]

@lhistoirenousledira oui y'a aussi :) Bonnes fêtes par chez vous et merci pour votre travail

[@Sockslaine]

Peut-être qu'un jour il y aura un sujet plus vegan 😊 je suis sûre qu'il y aurait beaucoup à apprendre 😊

[@passioncheval57]

Du riz froid bof 😬 et du poisson cru pas fumé non non cru beurk 😯 tellement fade et triste 😢, pour couronner le tout je ne suis pas très sauce. Alors non merci 😅, je vois que je ne suis pas la seule, il en faut pour tous les goûts 🤷‍♀️😊

[@lhistoirenousledira]

pour tous les goûts en effet, joyeuses fêtes chez vous

[@redhood716]

Je préfère les sushis avec du thon rouge

[@lhistoirenousledira]

bon temps des fêtes chez vous

[@momanalthea2161]

le pere noel n'a pas été inventé par coca... il n'a meme pas ete colorisé en rouge par coca... faut aretter les idées reçu monsieur l'historien :p (sinon on a l'idée)

[@lhistoirenousledira]

ce n'est pas ce que je dis. Je dis que cette idée est fausse justement ;)

[@n3cotraf]

J'pense que google va enfin réussir à tuer youtube avec la traduction auto en anglais. Désolé de devoir le dire ici (avec google, on peut juste parler à un mur)), mais c'est insupportable et ça détruit votre travail.

[@lhistoirenousledira]

J'avoue ne pas trop comprendre leur système non plus ...

[@chilpericl6884]

Je n'ai jamais consommé de sushi Je ne raffole pas du poisson cru Désolé

[@lhistoirenousledira]

Pas de problème ;)

[@romainroussel6172]

[@thekoxviexperience]

Perso j'ai ma recette en remplaçant le saumon par de la viande de chats, c'est un peu comme une boulette de riz au poulet mais sans poulet.

[@lhistoirenousledira]

Je te comprends ;)

[@thekoxviexperience]

@lhistoirenousledira Puis, avec ce qu'on leurs donnes, une vie sur neuf, c'est pas cher payé. Bonnes fêtes de fin d'année 😺

[@charlieramone8666]

Sacrilège, mais je n'aime pas le sushi, enfin au moins ça en fait plus pour vous 😜

[@lhistoirenousledira]

merci pour le commentaire et bon temps de fêtes chez vous

[@davidleboursier2775]

Désolé mais je n’aime pas les sushi car je suis plus fan de poutine

[@lhistoirenousledira]

pas de problème David, tous les goûts sont dans la nature ;)

[@clemencelachaud6613]

Je vis au Japon et je mange pas des sushis tous les jours mais ma préférence va au nigiri à l'unagi (anguille) et aux sashimi de thon rouge, je n'en mangeait plus à cause de la raréfaction du poisson qui était en voie de disparition , mais depuis certaines mesures prises l'espèce ce repeuple et j'en remange occasionnellement, j'aime bien aussi le nigiri au maquereau qui est sympa mais assez fort donc à petite dose. A savoir que quand vous allez dans un restaurant avec un vrai grand chef sushi vous ne commandez pas votre menu il faut réserver il y a très peu de place et vous mangez ce qu'a prévu le chef sushi selon ses achats au marché le matin même dans un ordre pré-établie pour finir au japon même les suhis acheté dans un 7/11 ou autre supérette sans être exceptionnel reste toujours meilleur que dans bien des restaurants de sushis qui pullulent en France. Quand à l'avocat dans les makis c'est comme l'ananas sur une pizza, une hérésie..

[@lhistoirenousledira]

oh, merci, très belles fêtes chez vous