How to buy pizza flour like a pizza chef

  Рет қаралды 107

ItalianPizzaSecrets

ItalianPizzaSecrets

Күн бұрын

Get to know flour W and P/L values.
In this video I explain what the two values are so that you can try to search for them when you buy flour for pizza.

Пікірлер: 1
@supportchannel4720
@supportchannel4720 2 жыл бұрын
Recipe pls
Understanding Italian Flour Proteins and W Factors
24:18
Ask Chef Leo
Рет қаралды 59 М.
50 Cooking Tips With Gordon Ramsay | Part One
20:19
Gordon Ramsay
Рет қаралды 13 МЛН
Nastya and balloon challenge
00:23
Nastya
Рет қаралды 58 МЛН
Поветкин заставил себя уважать!
01:00
МИНУС БАЛЛ
Рет қаралды 6 МЛН
POV: Your kids ask to play the claw machine
00:20
Hungry FAM
Рет қаралды 18 МЛН
SHAPALAQ 6 серия / 3 часть #aminkavitaminka #aminak #aminokka #расулшоу
00:59
Аминка Витаминка
Рет қаралды 1,1 МЛН
Neapolitan Pizza at Home 7 Mistakes & Tips to Perfection
21:02
Vito Iacopelli
Рет қаралды 1,5 МЛН
Finally explained: Biga VS Poolish. All you need to know.
7:54
ItalianPizzaSecrets
Рет қаралды 2,1 М.
How to Make NEAPOLITAN PIZZA DOUGH like a World Best Pizza Chef
16:17
Vincenzo's Plate
Рет қаралды 10 МЛН
Is Parmigiano Reggiano actually worth it?
37:02
Ethan Chlebowski
Рет қаралды 2,8 МЛН
Neapolitan Pizza Dough Most Successful | Full Process Vito Iacopelli
34:55
Master biga for pizza - what nobody tells you!
5:03
ItalianPizzaSecrets
Рет қаралды 1,6 М.
The trick that bakers hide! Here's how to bake the best bread!
8:03
Cookrate - Dough Recipes
Рет қаралды 9 М.
What type of flour makes the best Pizza?
29:37
Ethan Chlebowski
Рет қаралды 2,1 МЛН
3 Authentic Neapolitan pizza styles
2:40
ItalianPizzaSecrets
Рет қаралды 423
A day running my pizza truck at St Albans market
32:28
Peddling Pizza
Рет қаралды 837 М.
Nastya and balloon challenge
00:23
Nastya
Рет қаралды 58 МЛН