How to cook a Juicy chicken breast for salads and more!

Chicken breast.
Ginger.
Green onions.
Salt.
Pepper.

[@viktorschischkin]

Друзья если вам понравилось поддержите видео лайком 👍😊 Мой Инстаграм instagram.com/p/CXoHVr-sgTs/?

[@user-ch7iv6if6f]

По Вашему рецепту приготовила сало, которое в "колбаске" на днях выпустили. Рецепт точно выдержала, как и рекомендовали, обалденное, вкусное, сочное сало, очень рекомендую

[@viktorschischkin]

Спасибо большое за отзыв 😊❤️

[@user-ol1vw4hh6j]

Виктор.Вы умница.Сколько познаний в кулинарии.Восхищаюсь.И многое подчеркиваю.Спасибо.

[@user-zh9qj8cv9n]

Я оставляю в бульене на 2-3часа вот тогда точно сочная.

[@vanavard8830]

Спасибо! Очень дельные советы, надо бы попробовать сварить сразу ароматную грудку. С наступающими праздниками!!!

[@user-hu9ce7bg4b]

Спасибо, обязательно воспользуюсь Вашим советом👌🎄

[@satinsatin7226]

Большое спасибо, Виктор! Очень пригодится. Тёмочка так резко повзрослел! Супер помошник. С наступаюшим Рождеством Вас и Вашу семью! 💖💖💖 Ваша супруга - фантастический оператор!

[@antoninadenisova3968]

Spasibo za praviljnij recept otvarnoj grudki.S nasrtupajuscimi prazdnikami.Zdorovja i blagopolucsija vsej vaschej semje.

[@user-ww3of8fb1z]

Спасибо большое за полезный урок! С наступающими вас,праздниками!

[@valentinabekkere9081]

Ваши советы бесценны.

[@user-pe9lk3ji8c]

Доброго времени суток Виктор и тёмочка спасибо за прекрасный рецепт грудки

[@irmasv7273]

Спасибо большое, только я знаю что лучше вообще дать остыть в кастроле с бульоном, тогда будет просто супер сочной.

[@mariakhvatova6946]

Супер! Спасибо огромное!

[@svetlanagrigorjan9047]

Pravda. Bez. Tjomi. Nichego ne. Poluchitza👍👍👍👍Sposibo. Za. Beluju. Krasivuju. Grudku. 👍👍👍👍

[@user-cs3vj2yu1m]

Спасибо за совет, попробую приготовить таким же способом, желаю вам хорошего дня и отличного настроения, также удачи на кухне.😀👍

[@marinaavdalova8903]

Спасибо,очень сочная грудка получилась.

[@aikaai]

Я уже много из ваших рецептов готовила. Всё получалось очень вкусно. Спасибо за идеи.

[@elvirathiel3322]

Bolshoje spasibo vam dvoim...vi prosto ,,Klasse" ... oba♥️🎅♥️🙋‍♀️

[@rozazhak.8108]

Спасибо за Вашу работу. Я первую воду после закипания сливаю... Потом свежей водой заливаю.

[@nataliabarg3803]

Я тоже так делаю уже много много лет! Варю так любое мясо. С первой водой уходят все гормоны и лекарства которые животное получало при жизни. Это мне советовал ветеринар

[@rozazhak.8108]

@@nataliabarg3803 Да, именно, поэтому. Плюс микробы.

[@bittersweet2983]

И я так делаю , как то уже , если не сольёшь , кажется грязным мясо

[@user-zq2kh1zg9u]

Здравствуйте вы молодцы 👍👍👍🤗🤗🤗

[@user-jo3nt6zg9v]

Браво Шишкиным.Никогда не варила так мало времени курицу, думала не проварится. Спасибо

[@user-vf8gc6lw7c]

Спасибо большое!

[@stanislavdatskovskyy7681]

Вы молодец, кухня у вас красивая просторная, плты классные. Но мне кажется, что температуру нужно мерить самой грудки и думаю, что такого времени варки, пусть даже для грудки, маловато. Знаю, что, если хочешь получить вкусное мясо, его нужно заливать горячей водой, а если хочешь получить вкусный бульон, то заливают холодной водой. Я не профессиональный повар, могу и ошибаться. Всего вам доброго.

[@user-ch7iv6if6f]

Сварила грудку по Вашему рецепту, кажется что мелочь, можно не заморачиваться. Но.... в итоге получилась сочная и очень ароматная, с изюминкой, всем рекомендую

[@Sofia-yl7ei]

Как приятно снова Вас видеть !!!!! Темочка привет ,солнышко !!!!! Темочка ты такой хороший помощник,Супер!!!!! Счастья Вам !!!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌💯💯💯🎄

[@user-cu3bn5ww7m]

Супер, век живи век учись👍😎😜

[@viktorschischkin]

😉👍

[@antoninatrofimenko2804]

Спасибо, своевременная информация, а мне очень понравился последний рецепт Ваш приготовления шашлыка, тот в котором мясо маринуется в минеральной воде, а потом немного подсолнечного масла, все сделала так и получился замечательный золотистый шашлык, еще раз спасибо! Счастья мира и добра Вам!

[@jasminaaleksanyan6972]

Spasibo dorogie druzya

[@juttameyer3498]

Super

[@user-rn5kh9lt3d]

СПАСИБО. ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ.👍👍👍👍

[@user-mi2kd7vd6u]

Благодарю за очередную вкусняшку и полезную идею! Друзья, заходите и к нам в гости на чаек!

[@Laura-st3ge]

А я , чтобы мясо было вкуснее, кладу его в Кипящую заправленную воду, а если мясо в холодную воду - бульон будет вкуснее.

[@user-mw3lf8jq1e]

Тоже так делаю. Отличная техника приготовления для разных результатов.

[@user-eu4pu2ok1w]

А я во всех рецептах читала, что грудка должна остывать в том, в чем варилась.

[@user-xs1pq5ng9h]

ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО- А МЫ И НЕ ЗНАЛИ СТАВИЛИ ВАРИТЬ ЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧАС ТОЧНО ВАРИЛИ. ХОРОШИЙ ОБЗОР-ПОКАЗАЛИ КРУПНЫМ ПЛАНОМ- И МУЗЫКА ЗА КАДРОМ ТИХАЯ НЕ МЕШАЕТ СЛУШАТЬ РАССКАЗЧИКА И ТЁМУ !!!!

[@user-jj1gk7mn5k]

Она и варится и жарится считаные минуты

[@user-xs1pq5ng9h]

@@user-jj1gk7mn5k ТЕПЕРЬ ТО МЫ ЗНАЕМ- АЛЕКСАНДРА

[@galinka-DG234]

✍👌спасибо ребята 🎅

[@andreymanokhin8810]

Виктор, большое спасибо за столь нужный рецепт. Удачи Вам во всем и здоровья. Виктор, а как называется такой термометр?

[@viktorschischkin]

Погружной термометр!

[@andreymanokhin8810]

@@viktorschischkin Спасибо большое.

[@olgaalekseeva2502]

Опускаю грудку в кипящую воду, варю ровно 1 минуту, выключаю нагрев и оставляю до остывания, грудка получается супер! Больше 10 лет только так варю.

[@user-vs8mt4uy6i]

Спасибо за подсказку, супер!!!

[@Marina__D]

Спасибо за совет! А если всю грудку на кости варить, тоже минуту, или больше?

[@edutashagal1072]

Грудка конечно сочная аж слюньки побежали но ещё минут15 доверить. Супер молодец.

[@user-jj1gk7mn5k]

Смысл?

[@edutashagal1072]

@@user-jj1gk7mn5k выглядит немного недоваренная но уже даже такую хочу сьесть

[@sudheimerrigina45]

Спасибо большое Виктор, Скажите пожалуйста от какой фирмы у вас кастрюли ? Спасибо, ))

[@viktorschischkin]

Schulte Ufer

[@betikbetik4361]

Zaluvajut tolko Gorjachej 💪🏼👌vodoj, togda soki vit i mineraly ne vyjdut iz mjasa! Holodnuju vodu zaluvajut kogda varjat buljon, ob etom bylo uzhe izvestno 1930 godu, v knigah napisano! V evrope v dorogih restoranah tak gotovjat!

[@betikbetik4361]

Ili predvaritelno slegka obzharivajut

[@user-ex5hn2yv8x]

Доброго времени суток, Виктор! А подскажите, пожалуйста, где можно приобрести такой термометр? Надеюсь на обратную связь) И да, подписана на ваш канал, спасибо, за вкусные и интересные рецепты! Конечно же репощу в соцсети и своим друзьям! 👍👍👍

[@viktorschischkin]

Здравствуйте! В интернете есть много разных!

[@user-ex5hn2yv8x]

@@viktorschischkin ясно. Значит, только ч/з интернет-магазин?! Вы именно так покупали, правильно вас поняла?

[@user-gy7pd7cx2f]

Мужчинам, хозяюшка✊✊✊.А мамочка, видет видео умничка, прекрасная семья. Любви Вам, счастья, пускай Боженька оберегает Вас. Витя и Темушка, а какие у Вас есть рецепты на супы!!!Если можно выложите видео, спасибо 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🌸🌸🌸🌞🌞🌞

[@viktorschischkin]

Спасибо большое 😊 смотрите плейлист супы!

[@user-yk1dx1vo4h]

Привет!!!! Я Ваш новый подписчик . Кажется Вы живете в Германии????? Буду рада , если ответите, ПРИВЕТ Вам из Израиля!!!!! У Вас прекрасный СУШЕФ!!!!!!

[@viktorschischkin]

Привет 👋 я очень рад! Да,мы живём в Германии!

[@ellabefus5310]

Виктор.....где можно купить этот термометр.. Как он auf deutsch.... Danke.. Ella

[@viktorschischkin]

Вот ссылка LCD-Digital-Lebensmittel-Thermometer mit Sonde, Gastronomie, edelstahl, schwarz, 23*2*2cm www.amazon.de/dp/B0085GWPHC/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_i_HE664J5CD5YR15H0Z1ZV?_encoding=UTF8&psc=1

[@user-tm7gi9qq3x]

Я буду делать аЖ два салата , где в ингредиентах присутствует куриная грудка , да и после праздников пригодится , спасибо за рецепт !! P.S. а что даёт имбирь и зелёный лук?!?

[@viktorschischkin]

Аромат и вкус!

[@user-tm7gi9qq3x]

@@viktorschischkin не буду настаивать на развёрнутом ответе , приготовлю и сама пойму !!!😉

[@bittersweet2983]

Значит такой способ только на электроплите получается ?

[@viktorschischkin]

Да!

[@user-xs1pq5ng9h]

3 МИНУТЫ НАЗАД ВЫЩЛО ВИДЕО УЖЕ 56 ПРОСМОТРОВ- Я ОПОЗДАЛА.-КЛАСС ПОСТАВЛЮ ПОСЛЕ ПРОСМОТРА А ТО ГОВОРЯТ НЕ СЧИТАЕТСЯ КОГДА В НАЧАЛЕ ПОСТАВИТЬ ПАЛЕЦ ВВЕРХ

[@viktorschischkin]

😊👍

[@irinaaltair]

А 86 градусов это была температура бульона или температура внутри мяса?

[@viktorschischkin]

Бульона!

[@arsenal1239999]

Судя по последним видео, вы намекаете кому то на Сувид в качестве подарка на Новый год😂

[@viktorschischkin]

Точно 😅

[@OlgAl137]

Получается 10 минут варки, маловато)

[@viktorschischkin]

Получается 20 минут варки! Результат вы видели !

[@MurLuckKissKuss]

Все хорошо, но почему холодной водой то?)) В кипящую ведь кладут если варят мясо. А холодной заливают когда нужен бульон🤷‍♀️

[@viktorschischkin]

Для того чтобы мясо медленно прогревалось!

[@user-mk1mb3jh5n]

Всьо нічого у нас не получится Трьома нам не посолить 😭

[@fainarihtman4239]

да, она просто сырая внутри, спасибо

[@viktorschischkin]

Где вы там сырую увидели? Пожалуйста 😅

[@kotusevich]

Курица практически сырая

[@viktorschischkin]

Главное не забыть себе лайк поставить😅👍

[@jelenapozarnikova5941]

Тоже так показалось

[@user-dr7cf3hz1r]

ГРУДКА БУДИТ СОЧНОЙ...ЕЁ НИ НУЖНО ПЕРИВАРИВАТЬ....