How to cook halibut? Delicious halibut recipe with a side dish of vegetables and citrus fruits

A simple and spectacular halibut dish. Cooking halibut in a frying pan.
Subscribe to the channel! New step-by-step recipes every week!
Support the project - yasobe.ru/na/foodstorm
We are on Instagram - / foodstormrussia
Anton Romanov - / romanov_chef
For garnish, we took beet leaf, onion, orange, fennel, arugula and lime.
We cut the onion in half, divide it into petals and choose the most beautiful.
Milling an orange. Cut off the skin completely and squeeze the juice from the skin into a bowl. We cut out each segment from its capsule. The remains of the orange are also squeezed into a bowl.
We cut the fennel with a vegetable peeler directly into a bowl with orange juice, and the green leaves will go to the decor. We leave it to marinate in the juice.
Lime is cut into slices.
We make a gastric for pickled onions from sugar and vinegar.
If you want the onion to be crisper and less sweet, then 60% vinegar and 40% sugar, if you want to caramelize the onion, then more sugar.
We have about 50:50. Bring to a boil, completely dissolve the sugar. We throw the onion into the boiling gastrik and completely immerse it. Cook for a minute, remove from heat and leave for another 5-10 minutes.
Preheat the frying pan with oil to 190 ° C and fry the fish on one side until golden brown for about 2 minutes. Salt, pepper, turn over.
We throw butter while it melts, pour over the fish.
Turn it off. Pepper, salt, lemon.
Spread it out. The fish comes first, we put a beet leaf next to it. Instead, you can put a strip of basmati rice and sprinkle with honey.
We spread orange segments, arugula leaves, fennel leaves, caramelized onions, pickled fennel, lime slices. A few drops of balsamic cream, pour a little orange juice on a plate, a few drops of olive oil into an orange "puddle", and pour a little oil on the fish.
Ready!
#foodstorm #fish dishes #halibut

[@Var-vara]

Восторг!😊❤

[@user-nj8kz6qk1o]

Какой крутой рецепт! Первый раз в жизни я съела палтус без отвращения. До этого терпеть его не могла🙈 Вкусно и очень красиво!

[@foodstorm]

Ура! Очень рад, что понравилось)

[@user-wf3hy5ms3f]

Вообще красавчик! Продолжай снимать по чаще))

[@foodstorm]

Спасибо!) Будем стараться!

[@vancouverareapropertiesfor5393]

Превосходно ребята. Ждём вас с новыми идеями.

[@foodstorm]

спасибо)

[@user-ou4qc5th9h]

Очень хороший рецепт! Главное не сложный и не трудоемкий.

[@foodstorm]

Спасибо!) Так и есть)

[@user-ou4qc5th9h]

@@foodstorm ещё можно будет ждать таких не сложных рецептов?

[@foodstorm]

@@user-ou4qc5th9h конечно! еще много интересного впереди)

[@user-hy5ri5ud8d]

Добрый день! Спасибо огромное за такие вкусные и красивые рецепты. Обязательно все что Вы показываете повторю) Хотел задать вопрос по поводу, сбрызнуть рис медом, это как и каким лучше?) И еще вопрос в каких программах обрабатывать так видео и на что Вы снимаете, очень красиво и сочно получается. Я Вас случайно в инстаграме нашел, но там не очень удобно перелистывать, а вот в ютубе отлично, очень классно! Еще раз спасибо, ждем новых рецептов!!!

[@foodstorm]

Спасибо огромное) стараемся) Рисом сбрызнуть немного, не переборщите) можете выбрать любой, что вам нравится)

[@ildarm4864]

Повторили рецепт, только вместо фенхеля сельдерей использовали. Очень понравилось. Спасибо!

[@foodstorm]

Отлично! Мы очень рады))

[@rysbekabdumalikov2395]

Очень качественные видео.

[@foodstorm]

Спасибо!!

[@user-bm7bk3sz3o]

Молодець, вы действительно уникален в своей работе. 👉👍

[@foodstorm]

Спасибо!

[@mandarinkaV]

Лимоновый сок и рис базмати🫣🤦🤦🤦

[@foodstorm]

Расширяйте границы возможного с нами,)

[@Drakar.2012]

Топчег

[@foodstorm]

спасибо!)

[@buzzz.4384]

хм, парень, ты не так популярен, пока еще, но мне однозначно заходят видео. спасибо

[@foodstorm]

спасибо тебе, что с нами)

[@user-gz1lu2ty9w]

Здравствуйте, Антон! Куда вы делись, с Вами всё в порядке? Совсем пропали

[@foodstorm]

Всё в порядке:) возвращаемся:)

[@saschakarobachka1126]

Привет лучше рыбу перед жаркой сбрызнуть лимоном ! Ну это на мой взгляд

[@foodstorm]

Это ничего не даст. С таким же успехом можно и после жарки.

[@arttherapy_intuition]

Вот мне нужен был рецепт как готовить палтус. Нахрега мне 2.99 мин рассказывать про овощи????

[@cy4jkeee195]

Ты че гонишь палтуса лимоном залить?

[@user-yu9iu6ft5r]

Это какая то гастрономическая эротика

[@foodstorm]

😊

[@user-yy4xb3uu5l]

Соус слишком жидкое

[@foodstorm]

это просто апельсиновый сок) и соусы по консистенции могут быть разными)

[@user-yy4xb3uu5l]

@@foodstorm извини я ни правильно слушал.