How to cut a whole chicken into individual cuts

How to cut a whole chicken into individual cuts
In today's video I will show you how to cut a whole chicken into its individual pieces in a very easy and quick way.
The truth is that there are several ways and techniques to achieve this task of cutting a whole chicken, but here I will show you how to cut a chicken in the way I always do it, the one that I find the easiest and most comfortable.
We will start with a whole chicken that we are going to cut into its different parts. From a whole chicken we will separate the two breasts, the two thighs, the two legs, and the two wings with their individual separations.
Keep in mind that this technique for cutting up chicken does not remove the bones. To remove the bones you will need to know how to debone, which is a subject for another video.
Cutting up a chicken is very useful for a variety of preparations, whether for baking chicken, for preparing individual chicken tenders or for meals in which smaller portions of chicken are required.
Knowing how to cut up a whole chicken is one of the most basic cooking techniques you should know.
If you liked this video, you can help me grow the channel in two simple steps:
1- Rate the video! 👍 - I will be very happy and it will help the channel a lot.
2- WRITE A COMMENT or ask me a question about the recipe. I'll be on the lookout to answer your doubts.
📢 You can also share this video with your friends on social media so they know what dish to make for their next meal.
Subscribe to the channel, press the little bell to not miss a new video with quick and tasty recipes.

[@untaljosebueno]

Te dejare este comentario diciendo muchas gracias. Ya que de todos los vídeos que ví de como picar un pollo el tuyo fue el mejor y el más práctico.

[@KevinCocinero]

me alegro que te sirva! saludos!

[@isaaceliastepas2839]

Q bueno por q encontré este video es mi primer ves q voy a trabajar como cocinero siempre e trabajado como auxiliar y los manes q enseñan se ve muy complicado gracias me has resolvido un gran problema

[@martinbruno9657]

Hermano trabajo en un Pollo Express en México, me acabas de cambiar la vida... Gracias usaré esta técnica 🇲🇽🤙🔥🔪🐥

[@KevinCocinero]

gracias me alegro que te sirva

[@georginajimenez8811]

Troce el pollo con tu ayuda 💪🏾💪🏾💪🏾😄😄😄

[@KevinCocinero]

Que bien!!! Tu puedes 💪💪

[@who_su]

excelente video chabon! muy buena explicacion al hablar, nunca te trabaste y fuiste muy claro. la cámara desde tu punto de vista ayuda un montón también. genio!

[@KevinCocinero]

muchas gracias thom! Así es, la idea es que lo puedan ver como si lo estuvieran haciendo ustedes, así les es más fácil de entender, saludos!

[@MilagrosMelean-ck6qq]

❤❤❤❤ gracias vine de tiktok y me gustó la explicación 😊 ❤❤❤❤

[@KevinCocinero]

Muchas gracias! 😊

[@joelmatias2041]

Genial. Vienen bien para solteros jajajaj. Gracias por el video.

[@KevinCocinero]

a vos por comentar! siempre vienen bien saber cómo cortar un pollo 👌

[@veroescudero9738]

Buenisima la explicación! Gracias , sos un capo ! ❤ saludos

[@KevinCocinero]

Gracias, saludos!

[@ricardoalvarez7281]

Muy buena instrucción a la cual tomaré nota.

[@KevinCocinero]

gracias! te será muy sencillo trozar el pollo

[@natalyfernandez6560]

Gracias!me sirvió mucho tu video!🌹🙋😁👍🐤🐔🐥🔪Nataly desde Caracas Venezuela

[@KevinCocinero]

Con mucho gusto, saludos!!

[@AlejandroRwzT]

Gracias Kevin! Hoy aprendi algo 😊

[@KevinCocinero]

de nada! me alegro que te haya servido, saludos!!

[@MARINES-di9pk]

Excelente 👌 por fin aprendí. GRACIAS. NUEVA SEGUIDORA. Saludos 🤗 desde Asunción Paraguay 😊🎉❤

[@KevinCocinero]

bienvenida al canal! me alegro que te haya servido el video, saludos!

[@MARINES-di9pk]

@@KevinCocinero 🤗😁😘👌

[@thailypindo8943]

Me fue muy útil, gracias!🎉

[@KevinCocinero]

me alegro!! saludos

[@gracevargas6284]

Acá en mi hogar en Ecuador no desperdiciamos casi nada, con las puntas de alitas y ciertos menudos o menudencias hacemos un caldo de pollo para el frío queda espectacular ¡¡ sino lo quieres en ese momento lo lavamos muy bien y a la congeladora😊

[@AdrianArmas94]

Gracias crack, pensé que no lo iba a lograr, pero me sirvió mucho, like y nuevo subscriptor🥰🥰🥰💘💘💘❤️❤️❤️

[@KevinCocinero]

Con gusto, me alegro que te sirva, saludos!!

[@AdrianArmas94]

​@@KevinCocinero, si crack muchas gracias, la verdad super bien explicado todo que siguiendo el vídeo, me resultó todo muy bien, muchas gracias crack sigue adelante con tus videos y tips🤗🤗🤗❤️❤️❤️👍👍👍🎉

[@joseluismandarini646]

GRACIAS GENIO !!

[@KevinCocinero]

De nada!

[@MariaGonzalez-zp7bf]

Muy buenas técnicas ! Gracias

[@KevinCocinero]

muchas gracias! saludos!!

[@mariamansilla9040]

Este video es muy útil!

[@KevinCocinero]

gracias María!! Saludos!

[@vroa6406]

Cha gracias!!! Después de 15 años volví a cortar un pollo, practimante en 10 minutos ... por acá no paso ningún trauma 😂saludos!

[@KevinCocinero]

Excelente! Saludos!

[@lourdeslavayen575]

Saludos kevin. Muy bien

[@KevinCocinero]

Gracias Lourdes, saludos!!

[@andresguerrero9152]

muy bueno

[@KevinCocinero]

muchas gracias!

[@carlaluna4227]

Muy buena data! consulta: que se puede hacer con lo restante?

[@KevinCocinero]

normalmente lo uso para hacer caldo de pollo, es el próximo video que se sube esta semana seguramente 🤫

[@marly7549]

1 pollo vasta para 1 comida diaria durante 1 semana :)

[@IamKyroz]

En🇨🇷 Costa Rica 🇨🇷 le quitamos el hueso a pechuga y se filetea y al sarten

[@KevinCocinero]

sí claro, pero eso ya sería un deshuesado jeje

[@samuelsanchez5706]

👏👏👏

[@KevinCocinero]

🙌

[@marthapaez1616]

Se debe lavar el pollo ? 😊

[@KevinCocinero]

normalmente no, ya vienen listos para consumir. Aclaro que hay que comprar pollos que no tengan olor fuerte, que tengan buen color y la carne firme.

[@jonathant.1057]

Mi profe me explico 😅pero un quilombo la forma q lo hacía. Prefiero como lo haces vos

[@KevinCocinero]

hay distintas formas de hacerlo, depende por donde empieces. Esta es la que a mi me es más fácil, saludos!

[@danielmax2755]

Yo separo el exceso de piel y grasa, y el resto a la olla

[@sickmurioo]

graxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

[@KevinCocinero]

de naaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :)

[@pedromarcovelizcavagnaro529]

Vengo de tik tok

[@KevinCocinero]

bienvenido Pedro 😎

[@NoeliaAlsina-il6ky]

pobres pollos

[@matiel68]

Pollo? O palomas djdkdkf ya los pollos son tan chicos que uno duda 😂😂

[@KevinCocinero]

este en especial era bastante chico jaja creo que eran solo 2 kg

[@matiel68]

@@KevinCocinero see saludos desde chile chef 👨🏻‍🍳✨