✅ ✅ HOW TO DO PERUVIAN CUSQUEÑO SOLTERITO 2019 😂😂

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FRIENDS I tell you that this recipe is typical of Cusco, it is served in the picanterias (place of sale of chicha) and in all homes
This single of beans and cheese is an ancestral dish I hope you like it.
INGREDIENTS:
- 200 GR OF COOKED FRESH BEANS
- 1 JULIANA COOKED AND STICKED CARROT
- 1 RED ROCOTO PICADO ONLY CASCARA (CAN BE MORRON
RED) TO JULIANA
- PEREJIL PICADO TO THE TASTE
- OLIVE OIL OR VEGETABLE TASTE
- 200 GR OF FRESH CHEESE
- 4 SPOONS OF RED VINEGAR
- 2 SPOONS OF LEMON JUICE
- 1 BIG ONION JULIANA PICADA
- SALT-COMINO-PEPPER TO TASTE
- SAZONADOR TO TASTE (OPTIONAL)
-2 BIG COOKED AND PELATED POTATOES
PREPARATION SEE THE VIDEO
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Instructions and style

[@kukulidouce2014]

Sabes cómo comería yo este “solterito”…??? Con pejerreyes o huevera de corvina ligeramente fritos en mantequilla…!!! Eres excelente maestra de nuestra cocina y tus consejos y tips demuestran, no solo experiencia, sino también el amor que tienes por nuestra singular comida…!!! Gracias mil…!

[@lidiamercedesvegacentenode9329]

Gracias. Me trae recuerdos de mi niñez

[@zilaayte5829]

Muy rico, gracias por la receta!

[@gladysgomezpena9887]

Sra: Estelita ,Que delicia de plato ,una ensalada muy colorida y provoca comerla . Gracias por enseńarnos su solterito sin secretos . Un abrazo fuerte . Dios me la bendiga siempre

[@jorgeluisolartedelgado7367]

Cusqueño como lo hacía mi santa madrecita, cusqueña. Riquísimo.

[@haldersonsumasicus1959]

Madrecita muy rico y fácil de preparar mi soy cusqueño de nacimiento pero crecido en lima ,mi madre cusqueña neta lo prepara de otra manera pero su estilo me gusta al igual k lo prepara su rocoto relleno ...muchas bendiciones ...

[@LacocinadeMilagritos]

Gran receta, me será de ayuda, me lo apunto, graciad pr compartir, te dejo mi like.

[@juliapro4904]

MI MADRE ERA CUZQUEÑA...FUÉ UNA GRAN MUJER Y VIVÍ CON ELLA EN EL PARAÍSO CON TODOS SUS PLATOS CUZQUEÑOS...EL SOLTERO...LOS CHUPES ....TODOS TODOS LOS PLATOS INNUMERABLES Y DELICIOSOS...ESA ES CALIDAD DE LOS CUZQUEÑOS....LOS AMO.

[@gladyszapata8677]

Gracias sra ,me gustaría que prepare tallarín al horno estilo cuzqueño es un delicia la comida cuzqueña por qué tienen variedad de comidas que Dios me la bendiga que siempre nos enseñe su arte en la cocina saludos desde Lima Perú Amén 🇵🇪🌹💞🙏🤩

[@deliciascusquenasperu]

Saludos Gladiz un gusto leer tu comentario,mi querida Paisana este pedido ya esta en el canal hace mucho esta hecho a mi estilo estoy segura que te va a gustar. Aquí te envío el link solo tienes que hacer clic para verlo👇👇👇👇👇👇👇👇 kzbin.info/www/bejne/pGWcc3ihrLyHf5I Míralo y después me comentas que te pareció te un mando un abrazo gigante.

[@dinachucya7511]

Senora Mesa quanto me recuerda mi ninez cocna muy Rico le He copiando sus platos pienso en nuestro tierra el Cuzco la saluto con mucho carino desde Ytalia

[@paolaelizabethchaconmora2827]

una delicia y sobre todo saludable mis padres son cusqueños, y que bueno que haya subido la preparación , porque solo sale el soltero arequipeño rico también , pero el solterito cusqueño se la lleva todas una delicia,

[@paolaelizabethchaconmora2827]

les recomiendo probar el rocoto relleno cusqueño , una verdadera delicia, totalmente diferente al arequipeño, las comidas cusqueñas no tiene punto de comparación en sabor son riquísimos

[@deliciascusquenasperu]

Hola Paolita que gusto saludarte 🙋‍♀️🙋‍♀️ gracias por tu comentario espero que me sigas acompañando un abrazote a la distancia desde TDF ARGENTINA 🙅‍♀️🇵🇪🇦🇷

[@sebastianaguirre761]

Pero el rotoco relleno es de Arequipa !

[@alealecyta2502]

No hay comparación el solterito Arequipeño es muy rico, así como el recoto relleno

[@cristinasottabravo1635]

Que rico y saludable sra. Estelita Dios te bendiga ,

Justo la receta que necesitaba, Muchas gracias Señora Estela nunca deje de subir recetas, enseño matemáticas pero para la cocina recién estoy aprendiendo, muchas gracias...

[@albertchoquehuancahuaycho9444]

Perfecto mi cusco! ✌🏻😊

[@lidiaarandauscamayta6125]

Está súper riquísimo

[@ronaldmaycolvalerramirez915]

Con cuchicara también es rico

[@angelicaavendano6559]

Lo mejor de cusco ❤️

[@yolavvillena8790]

Uyyy qué rico ya me falta poco y me voy a comer un solterito de habas . 😋😋😋😋

[@hugoquispe9371]

Napaykuna Qanpaq Panay! Espinarmanta- Cusco Peru 👏👏

[@mitshukozuniga7199]

Maras siki a los Mareños, desde dondehace la transmisión

[@mariadeguadalupe9640]

Rico plato multicolor

[@gioviaoun1592]

Que delicioso!!!!

[@veronicasilvajara9958]

Ummmm que rico el soltero de habas , bueno según Lo que no quisiste decir es que le les conoce a los de maras cachi Sikis está en quechua

[@Cami_plaz]

Gracias Sra por enseñar comidas naturales

[@LinajeEscogido10]

Delicioso solterito ya ví los ingredientes y preparación solo les agradezco, les saludo desde ILO_ Moquegua.

[@nurisuarezmedina279]

Que rico ese solterito cachisiqui mareñita ☺️☺️☺️

[@cuetocochachinmaricielo4617]

Qué rico voy a preparar .

[@petronilahuancavargas7220]

La verdad muchas felicidades por estos vídeos, y por favor siga haciendo lo mejor que usted sabe hacer las ricas comidas de nuestro Cusco, un abrazo muy fuerte a la distancia para usted amiga

[@nazariattitochoque9876]

Muchas gracias por sus resetas muy ricas.

[@indiravival1598]

Que rico, hoy lo realizé y me quedo espectacular ... gracias por la receta

[@yomayraaragonaviles2268]

Seño haga caldo de cabeza estilo CUSQUEÑO

[@deliciascusquenasperu]

Hola Yomaira te informo que el CALDO DE CABEZA YA ESTA en el canal hace rato un abrazo saludos

[@yolavvillena8790]

Haz un q’apchi de habas

[@jessiachampi2565]

Si

[@elsaquiroz7743]

Es una delicia . Viva el Cusco .

[@zoraydasuarezquispe390]

Cachi siqui🎉😂😂😂😂😂 Con orgullo y cariño

[@damarisgonzalescruz1310]

MI CUSCO QUERIDO ... YO SOY DE QUILLABAMBA

[@rubiquispealvarez9762]

Muy ricooooo uyyy

[@teresacaceres847]

Sra Esthelita muy Rico gracias

[@roxanaccch3608]

Señora estelita muy rico el plato. Bueno ud. Nos podra enseñar como hacer el la frutillada cusqueño gracias.

[@linat5315]

Gracias me gusto mucho. Puede hacer la receta del queso fresco? Tenga un buen dia

[@edekitayro9823]

Queeé rriiicoo mamaá!

[@JuegosAntiguos-j2h]

Kausachun Kosko!!!

[@cristinabarrios1795]

En el soltero arequipeño no lleva zanahoria y la cebolla es en cuadradito en el soltero cusqueño debe llevar zanahoria y la cebolla larga en juliana y el tomate igual y el queso es en cuadradito no largo es mi opinión gracias de todas maneras por su receta.

[@sebastianaguirre761]

Aquí en Puerto Rico hay de todo pero no hay cerveza peruana !

[@jorgeluisolartedelgado7367]

Tallarines al horno al estilo cusqueño por favor.

[@antonietacarmody8422]

El sazonador que utiliza es Ajinomoto?

[@VivianaPoblete-zs4vt]

Mi mama tan bien es de maras mi ti es Juan Bautista morales cori le dicen doctor quevedo

[@deliciascusquenasperu]

Saludos Viviana un gusto saber que me ve la hija de mi paisana salúdame a tu mami te mando un abrazo gigante

[@yolavvillena8790]

Aquí en Bélgica hay habas pero cada grano es como mi uña pequeñita, y cuesta un ojo de la cara.

[@VivianaPoblete-zs4vt]

Cachi siqui

[@deliciascusquenasperu]

Jajaja si así nos llaman a los Mareos un abrazo gigante

[@cristinabarrios1795]

Tampoco lleva en el soltero arequipeño comino osea en el cuzqueño lleva comino es diferente los ingredientes

[@lindasilva5514]

Quisiera salir de una curiosidad disculpe. Al ají no moto lo llama zasonador? Si fuese así estaría malogrando la naturalidad del plato típico. Pero como dice es opcional 😂😊 es solo una observación. 😅 El resto está todo ok la receta gracias.

[@brauliochambe556]

A mi me parece plato de fondo porque tiene papas.

[@wilbertito5302]

Puede almorsar los niños el rocoto no pica o sii

[@deliciascusquenasperu]

Hola Rossi si claro que SI lo único que tienes que hacer es quitar toda la vena del Ro coto, per si quieres estar más segura,para que tus nenes disfruten reemplaza el Ro coto por pimiento ó morrón rojo y listo. Saludos y gracias por el comentario un abrazo 🙅‍♀️

[@marciadennisegomezchura8077]

Faltaba el cochayuyo

[@irenesilva5041]

Que es lo que le echó después de la sal, no dijo.

[@rosanacarinobejar838]

Agregó sazonador pero es opcional.

[@maritzabarrera8274]

Señito todo me salio bien en la preparacion del solterito pero la cebolla haci comi usted indico se marchito😢

[@deliciascusquenasperu]

SALUDOS MARITZA CAPAZ LO PICASTE MUY FINO/ LA PROXIMA COLOCALO EN UN COLADOR Y ECHALE AGUA CALIENTE POR 10 SEGUNDOS Y TE QUEDARA CROCANTE ES OTRA OPCION UN ABRAZO

[@soniarosavargasaguilar1182]

Le falta el cochayuyo

[@paulinabravoaval]

Que delicia

[@wilynaveros2429]

buen vídeo...pero esas horribles propagandas...la del INGLES ya me tiene podrido....jeje.