فيني اخفق الجناش قبل ما اتشغل في ؟ لح بعكيني نفس النتيجة ء؟
@GaramandAbdMS Жыл бұрын
ياريت تعملي فيديو على أنواع الشوكولا مفصلا وكيفية اذابتا بشكل صحيح
@WendyPastry Жыл бұрын
تكرمي ❤️
@سرامحمد-ب2ت2 ай бұрын
مبدعه شيف وندي ❤❤❤❤
@sherinjeroudi4043 Жыл бұрын
بتجنن وصفتك روعة مبارح جربتها و عّم انشرها
@WendyPastry Жыл бұрын
حبيبتي شكرا ❤️
@mahaboulad3404 ай бұрын
هون القوام بيكون قاسي ؟
@nonanane7902 жыл бұрын
والله قناتك جميلة ومظلومة مفروض عندك مليون مشترك ❤ اتنمى لك التوفيق❤
@WendyPastry2 жыл бұрын
تسلميلي انشالله ❤️❤️
@saloua3676 Жыл бұрын
ان شاء الله اجربها عن قريب شكرا حبيبتي
@sarahhennich1938Ай бұрын
هل استطيع ان اعمل ملون شكولاطة او اي ملون عادي
@fatimahbazzi3137 Жыл бұрын
يعطيك العافية حبيبتي قناتك جميلة و مفيدة. عندي سؤال انا بس اعمل طبقة الكريمة او الغناش لما بدي سقعها و طلعها بتسيح شو السبب؟
@WendyPastry Жыл бұрын
الله يعافيكي يارب.. مابصير تسيح .. خففي كمية الكريمة بتكون نسبة الدسم فيها اقل من ٣٥%
@مهاالشريف-غ2ن2 жыл бұрын
مبدعة تسلم يدك، مرررة شكرا عرفت بعض الاخطاء عندي وتعلمت منك❤❤❤❤
@WendyPastry2 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@mounabennaya50033 ай бұрын
الله يباركلك ❤
@reemadwikat362411 ай бұрын
كيف أعمل لون الجاش ابيض ناصع، بقدر اضيف نقطه لون بنفسجي متل الكريما بزبط؟؟
@WendyPastry11 ай бұрын
بودرة زيتية لون ابيض .. لامابزبط متل كريمة الزبدة
@zelalhenou33662 жыл бұрын
يسلم ايديكِ .. لو سمحتي انا عملت الجناش بالمقادير نفسها بس بعد ساعتين صار في تشققات كيف فيي صلحها ؟
@WendyPastry2 жыл бұрын
رجعي عملي طبقة جناش فوقها .. بكون الكيك مسقى كتير او ما مريح قبل ماتدهني الغناش كبسي الطبقات على بعضها ليطلع كل الهوا او البورد خفيف مو سميك يلي عم تنقلي عليك الكيك عالتقل بشق من تحت
@Meriline_d Жыл бұрын
لازم 300 غ شكولاطة و 100كريمة ساءلة كثرتي شكولاط
@lemondedehanaa-427610 ай бұрын
لازم هذه قاعدة الكاناش شوكولا التغليف بالنسبة لشوكلا البيضاء أما شكولا السودا ء 300شكولا و 150 كريمة@@Meriline_d
@marammash30927 ай бұрын
يمكن كريمه الحشو مش متماسكة او الكيك سقيتيه كتير
@AminaAssough-bq6ht5 ай бұрын
لان دعامه لتحت الكيك رقيقه لهيك يصير تشقق لازم تكون سميكه
مممكن نغلفها مثل الطريقة القناش الساءلة ليعاملتيها دارك الشوكلاة بس بالشكولاته بيضاء
@WendyPastry5 ай бұрын
اي ممكن
@ensafkanoun6197Ай бұрын
حبيبتي انا جربت وصفتك بي تغليف الكيك زبدة مع شكولاة بيظه و طلعت افشل وصفه عملتها بي خياتي و كتبت تعليق كمان بي هذاك الفيديو صارات الكريمه جامده و تتكسر و ما تنقطع الكيكه حلو ابدا ابدا و ندامت و نقهرات على تعبي على فاظي
@ziziwjban2185 ай бұрын
يعطيك الصحة يصير اعمل لها ملون بودرة ابيض اريد القناش اببض ناصح
@WendyPastry5 ай бұрын
اي بيصير
@ensafkanoun6197Ай бұрын
والله ما كدرنا ناكل الكريمه مع الكيك صرات اقطع بل سكين الكريمه و طلعها من الكيك كانت افشل ميكه عملتها بي حياتب
انا من المغرب اول مرة بشتغل بكناش شكلا بيضاء وما يعدبني شكرا بزاف ليك ❤❤
@WendyPastry8 ай бұрын
🥰😘
@Malakou2594 ай бұрын
ما ذابش في السخانة ؟
@ismailsefiani-yl7hc4 ай бұрын
ختي واش الغناش تكون سخونة
@chefsabah4 ай бұрын
@@Malakou259 لا مدابش والله احسن كناش فهاد الصيف مرات يطلق شوية زيت بالصح نخدمه مزيان يولي ليس
@chefsabah4 ай бұрын
@@ismailsefiani-yl7hc لا خليها تبرد وغدمي بيها
@الحمدلله-ق4م9ذ8 ай бұрын
عاشت ايدج ممكن نسخن الكريمه ونقطع الشكولاته فقط نضيف الكريمه عليها ونخلط بيصير لولع بدون ماسخن الشكولاته ❤
@ichouworld23628 ай бұрын
نعم عادي
@WendyPastry8 ай бұрын
اي طبعا
@FaresKilani-ti1ff8 ай бұрын
يعطيكي العافيه ،، سؤال لو سمحتي بقدر بعد ما ينشف الجناش زين بكريمه شانتيه ؟؟ عادي ولا غلط؟؟
@WendyPastry8 ай бұрын
رح تزحط الكريمة من عالغناش
@umyamona2 жыл бұрын
يعطيش العافية على القناة الرائعة هل ممكن استخدم الستنسل عليها ؟
@WendyPastry2 жыл бұрын
الله يعافيكي يارب ممكن بس حصرا نستخدم مع الستانسل مادة فيها شوكولا لتلقط عليها
@basmahallheaniy69337 ай бұрын
مبدعه اش نوع حشوة الكيك المناسبه للقناش
@WendyPastry7 ай бұрын
كلو مناسب ماعندك مشكلة بالغناش
@MalakAlqara-d7p Жыл бұрын
تسلم ايدك انا اول مرة اشوف قناتك وعجبتني ممنك سوال صغير ..
@MalakAlqara-d7p Жыл бұрын
كم مقدار الكريمة نفس هذا الجناش
@WendyPastry Жыл бұрын
غناش التغليف تحت عجينة السكر بكون ١ كريمة مقابل ٣ شوكولا بيضا يعني كل ١٠٠ غ كريمة بدك ٣٠٠ غ شوكولا
@MalakAlqara-d7p Жыл бұрын
@@WendyPastry عملته يسلم ايديك طلعت فخمه الكيك
@محمدالابراهيمي-ز3ف Жыл бұрын
حلللوووه ❤
@WendyPastry Жыл бұрын
🥰🥰
@دعاءشحرور-غ1ش Жыл бұрын
مرحبا حبيبتي لو سمحتي بزبط الونها برضو صح لو بدي اسود مثلا
@WendyPastry Жыл бұрын
اي فيكي تلونيها كيف مابتحبي بس الافضل تستخدمي غناش الزبدة لو حابة ماتغلفي عجين بتطلع اطرى وشكلها احلى kzbin.info/www/bejne/g2aQgJqdoNSArqs
@rahmoucharahma91122 жыл бұрын
شكرا على الوصفه جد رائعه ممكن سؤال بليز ممكن بعد ما تبرد كيكه ندهنها بنباج كي يعطي لمعه
@WendyPastry2 жыл бұрын
تسلمي يارب .. لا مابيصير .. اللمعة بتظهر من الرطوبة وهالشي ما ظريف يحصل للكيكة
@rahmoucharahma91122 жыл бұрын
@@WendyPastry شكرا على نصيحه
@HebaYahia-o3k Жыл бұрын
بحبك اوووي سبحان الله
@WendyPastry Жыл бұрын
حبيبتي شكراا❤️
@chadhaghali43538 ай бұрын
من استخدمت ال liquid cream؟
@WendyPastry8 ай бұрын
مافهمت
@jasmenmohamed3839 Жыл бұрын
هو انا ينفع بعد ما اطلعها من البراد اضربها بالمضرب واغلف بيها ولا مينفعش
@WendyPastry Жыл бұрын
ينفع بس بتحول قوامها لكريمة اكتر من غناش
@saraashible930 Жыл бұрын
لو سمحتي بينفع اعمل الغناش بالمي بدل الكريمه
@WendyPastry Жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/eJTPeYSbabmXmrs اي هي الفيديو
@عبدزهران-ط1س Жыл бұрын
تسلم ايدك عزيزتي هي الطريقة التقليدية بتنفع مع جناش الشوكلا السودة طبقة ورى طبقة وللا لازم نقلبو
@WendyPastry Жыл бұрын
اي طبعا لكل الانواع
@عبدزهران-ط1س Жыл бұрын
@@WendyPastry مشكورة روحي
@Raniyawelt Жыл бұрын
شكرآ على المعلومات ❤
@WendyPastry Жыл бұрын
😘
@أميامن-ش6ك2 жыл бұрын
يسلم اديك شيف وصفاتك بتجنن .. لو سمحتي بقدر اصبغ الغناش وما اغلف فوقه بعجينه سكر
@WendyPastry2 жыл бұрын
الله يسلمك اي بتقدري طبعا
@سجىنبيل-ك6ط6 ай бұрын
فينا نستخدم السيشوار بدل المي السخنه ؟
@WendyPastry5 ай бұрын
اي فيكي
@bouzidh04-zq8me5 ай бұрын
فالصيف ايها تنصحيني بها فيما يخص الشكولاطة البيضاء في تغليف الكيك هل اعتمد قناش شكولاطة بيضاء الغير مخفوق او قناش الشكولاطة البيضاء المخفوق وشكرا
@WendyPastry5 ай бұрын
نفس الشي مادام فيون شوكولا بتحملو
@bouamramarwa48706 ай бұрын
شكرا حبيبتي الله يوفقك متابعتك من الجزائر ❤ممكن سؤال معظم اي اشوفهم يعملو قتاش بيخلوه ليلة كاملة في الثلاجة.ليش نتي استعملتيه فورا؟
@WendyPastry6 ай бұрын
اهلا .. نفس النتيجة ما لاحظت فرق
@ghizlanemaktoub322 Жыл бұрын
شكرا كثير على مجهوداتك ، كيف ممكن اعرف الشكلاطة كمباوند انا في هولاندا ما بلاقيها ، بتنفع شكلاتة عادية من السوبر؟
@WendyPastry Жыл бұрын
اقراي المكونات اي نوع مابتحتوي زبدة كاكاو بكون مهدرجة يعني كامباوند
@amania.g8721 Жыл бұрын
@@WendyPastry ممكن ما عليك امر تحطي لنا اسم وكرتون البراند يلي تستخدميه كان الدارك او الابيض اكون شاكرة لان كل يلي استخدمه يطلع لي كثير مسكر وما يضبط معانا
@halaarin2446 Жыл бұрын
كريمه شو ممكن توضحلنا
@WendyPastry Жыл бұрын
كريمة خفق سائلة للحلويات
@emanzineldin559011 ай бұрын
ممكن اعرف مقادير الجناش تكفي لتورته حجم ايه
@WendyPastry11 ай бұрын
١٥ ل٢٠ سم حسب الارتفاع
@karima.omomar94 ай бұрын
ممكن اخلي الكيك بالتلاجة لوقت تقديم مابيصير شي للكناش ؟؟ وماشاء الله عليك يا قمر
@WendyPastry4 ай бұрын
اي عادي
@karima.omomar94 ай бұрын
@@WendyPastry مشكورة حبيبتي
@amanitawileh95832 жыл бұрын
تسلم الايادي روعة
@WendyPastry2 жыл бұрын
❤
@قطراتالمطرخفيف2 жыл бұрын
عاشت ايدج حبيبتي
@azalbasem5182 Жыл бұрын
تسلم ايدج
@WendyPastry Жыл бұрын
❤️❤️
@moonmoon5691 Жыл бұрын
شنو نوع الاكريمه
@WendyPastry Жыл бұрын
كريمة خفق او حلويات
@عبدوالربيع-ف5ل Жыл бұрын
(الغناش) شو هوا كريمة ولا شوكلاة والكريمة الي حطيتيا مع شوكلاة بل بداي كريمة زبدة مذابه ولا شانتيه يسلم ايدك معلمتي
@WendyPastry Жыл бұрын
الغناش بشكل عام هو كريمة سائلة وشوكولا ❤️
@nevenroshdy1503 Жыл бұрын
هو ينفع أعمل ميكس بغناش وكريم شانتيه واقلبهم مع بعض واغلف بيهم التورته هل بكده الكريمه تمسك آكتر وما تسيح
@WendyPastry Жыл бұрын
تنفع لو ما رح تغلفي بعجينة السكر بس لو رح تغلفي لا مابيصير
بشوف في ناس بتحط بس مو مجربة للامانة.. جربي كمية صغيرة
@Nds-y8j Жыл бұрын
تسلم ايديكي..انا لما خلطت الشوكولا بالكريمة صار لونها اصفر مش ابيض..ممكن حد يجاوبني ليش
@WendyPastry Жыл бұрын
لون الشوكولا طبيعي حطي شوية لون ابيض بفتحها
@nahlakhanoura1692 жыл бұрын
يعطيكي العافية على ها الشغل الحلو ويندي بس اعمل جناش الشوكولا البيضاء لتغليف الكيك بيفرط معي بيبرغل شو السبب لو سمحتي حتى الجناش المخفوق بيفرط. وشكرا الك
@WendyPastry2 жыл бұрын
نوع الكريما غيريه والدسم يكون ٣٥% اقل شي اذا حيواني .. الافضل حطي نباتي اذا متوفر
@somayahphotography49542 жыл бұрын
حبيبتي عادي الونها بالون؟ اذا ايوة انصحيني بشركة تفضليها ملونات جل او سائل وهل ينفع لتغطية الكيك الكوري او لا؟
@WendyPastry2 жыл бұрын
بتتلون بس بدك الوان خاصة بالشوكولا بودرة وليس جيل او سائل .. مثل decorelief وفي انواع تركي decol بكون مكتوب عليون الوان شوكولا
@AlamLotfi-md5up Жыл бұрын
Merci bien
@WendyPastry Жыл бұрын
❤️
@saloua3676 Жыл бұрын
ممكن سؤال حبيبتي يعني اغلف الكيكة بالشكلاط وجمدها بالفريزر وهي بكناش يعني مايوقع ليها والو اتمنى انك فهمتني
@WendyPastry Жыл бұрын
لا الافضل تجمديها بدون غناش .. بس بدك تستخدميها طلعيها قبل بيوم عالبراد لتفك براحتها غلفيها بعدين بالغناش
@saloua3676 Жыл бұрын
@@WendyPastry شكرا حبيبتي على الرد 😘😘😘
@feryalshehadeh98592 жыл бұрын
تسلم ايدك
@WendyPastry2 жыл бұрын
❤❤
@rahafalbadeen30702 жыл бұрын
ميرسيي
@ranhamo34777 ай бұрын
شو نوع الشكلاط شو اسمو
@WendyPastry7 ай бұрын
اي نوع بدك
@ترجمةمانهواومانجا Жыл бұрын
حبيبتي ما حطيتي العياراة بالوصف
@WendyPastry Жыл бұрын
غناش الشوكولا البيضاء و شوكولا بالحليب: 400غ شوكولا تحتاج 100-150 غ كريمة حسب المواد المستخدمة (نوع الشوكولا و نوع الكريمة) غناش الشوكولا الغامقة او الدارك: 400غ شوكولا تحتاج 200 غ كريمة مكتوبة
@ترجمةمانهواومانجا Жыл бұрын
@@WendyPastry شكرا لك، ما شفتها مكتوبة
@shoshsobeye68716 күн бұрын
شو لازم تكون نسبة الدسم بالكريمة؟؟؟ والكريمة نباتية ولا حيوانية ؟؟؟؟
@WendyPastry5 күн бұрын
حيواني ٣٥% .. وبيصير نباتي
@danabuown602311 ай бұрын
الكريمة ندفيها بالمايكرويف ؟ ولا سخنة
@WendyPastry11 ай бұрын
تسخين بس مو لدرجة الغليان
@danabuown602311 ай бұрын
❤❤
@sidraalmar29111 ай бұрын
ممكن رابط الشوكولا
@WendyPastry11 ай бұрын
مافهمت
@ملاكيالعسل-م9ط Жыл бұрын
فينا نخلين لتاني يوم
@WendyPastry Жыл бұрын
اي اكيد
@rimali9662 жыл бұрын
الكريمة يصير نستبدلها بكريم شانتي
@rimali9662 жыл бұрын
مع العلم الشوكولا يلي رح استخدمها شوكولا كاكاو
@WendyPastry2 жыл бұрын
لا خاصة مع الشوكولا البيضا نزقة مابتتحمل بخاف تفرط معك
@GeForceXit Жыл бұрын
الكريمة اطبخها؟
@WendyPastry Жыл бұрын
لا بس تسخين
@loummashahein4674 Жыл бұрын
ينفع استبدل الحليب او اللبن مكان الكريمه والمقادير دي تغلف تورته مقاس كام وتسلم ايدك