chef being a chef myself i really enjoyed the dish its looks so spectacular with no tantrum in the dish will definitely try this in my kitchen will serve it to the guest.thank you chef look forward to see many more dishes to learn from you.thank you chef stay safe and healthy(From india).
@ChefMajk4 жыл бұрын
Thank you mate, have a fun with it :)
@makkialiaqat8002 жыл бұрын
R u chef?
@83moneo Жыл бұрын
@@ChefMajkbonjour chef d'abord merci pour ces vidéo d inspiration ,c'est quoi que vous mettez sur la moutarde ?
@mariadesouza1451 Жыл бұрын
@@83moneo He put the confit garlic... From the original cooking (in oil) of the chicken with several cloves of garlic.
@83moneo Жыл бұрын
@@mariadesouza1451 merci
@JDelights4532 жыл бұрын
I haven’t made terrine since culinary school . I’m a personal chef and I would love to add it to my rotation!
@marcthibodeau2 жыл бұрын
Toujours un plaisir de découvrir vos créations! J'ai remplacé le poulet avec des cuisses de canard, quel délice:)
@DSK12345y9 ай бұрын
Thank you ! An Inspiring dish that I will put a few of my own twists to. Thanks for not drizzling !!!
@lucycp288110 ай бұрын
Do you cover with parchment paper to prevent a skin from forming? Could you use the lid of the pot instead?
@ohlala4286 Жыл бұрын
Me encanta ver con que profesionalismo cocinas ... I congratulate you, I have a lot to learn, greetings from the cooking channel.I will be giving you my support, my cordial greetings.
@bartaarts31742 жыл бұрын
I love every video you make I just wanna say keep up the good work. And thank you for all the videos you have made and I hope you will make many more
@ChefMajk2 жыл бұрын
Thanks, I am happy that you like my work
@ChefMajk4 жыл бұрын
🎓Apply for my 1on1 online coaching on www.chefmajk.com if you want me to help you personally improve your cooking skills.
@corinneschannelsingapore20824 жыл бұрын
Like awesome! I would like to try this dish too! Tks for sharing !
@ChefMajk4 жыл бұрын
Thank you, try it and let us know :)
@corinneschannelsingapore20824 жыл бұрын
Chef Majk I tried your recipe today! It’s very good! Tks for sharing!
@mabotoufu3734 жыл бұрын
Chef do some more recipes on chicken...btw it's really beautiful.
@ChefMajk4 жыл бұрын
Thanks man :)
@bauchwegcoach65842 жыл бұрын
Thanks for the gelatine guide, sadly I couldn't find it? and thanks for the nice terrine recipe
@ChefMajk2 жыл бұрын
My blog is gone unfortunately
@DrRemulack3 жыл бұрын
I'm still new at making complex dishes, do you let the combined chicken, walnuts, and mushroom in gelatin warmup BEFORE putting it on the hot onion? Or do you put it on the onion right after coming out of the refrigerator?
@ChefMajk3 жыл бұрын
It has to be room temperature. You don't wanna eat it stone cold.
@Apit_KiRa Жыл бұрын
Hi chef.. Is there any different in texture or taste if I use chicken breast? BTW I love the way u teach people how to cook.. Step by step explanation and easy to understand.. Thank you chef.
@ChefMajk Жыл бұрын
Breast would be probably similar if you dont over cook it
@Apit_KiRa Жыл бұрын
Thank you for the tips chef.. So much appreciate 🙏
@prashantshinde84223 жыл бұрын
love your dishes...simple to make yet looks elegant...and you have a very interesting accent..Where are you from?
@ChefMajk3 жыл бұрын
Thanks, I am from Czech Republic :)
@contrerasdp3 жыл бұрын
Excellent Chef, thanks for sharing
@winniechan50914 жыл бұрын
Thank you Chef Majk!!! It’s very beautiful dish. I definitely want to try. By the way, do u have any idea to make this dish as a vegetarian version??? Thanks Chef :D
@ChefMajk4 жыл бұрын
You can put insted of meat any cooked or baked vegetable you like and it gonna work same ;)
@winniechan50914 жыл бұрын
Thank you chef Majk :)
@prepareyourpan32994 жыл бұрын
Nice channel. There are many things we can learn from your videos! :D Keep up the good work!
@ChefMajk4 жыл бұрын
Thx for watching :)
@Γιάννης-φ9κ Жыл бұрын
Awesome! Thank you!
@miklosz81544 жыл бұрын
Hi there, Really love your channel man. I was just wondering, is the chicken terrine completely cold when serving? I imagine it should get at least to room temperature after taking it out of the fridge. Is that the way you do it?
@ChefMajk4 жыл бұрын
Yes dont need to be straight way from a fridge but not hot for sure ;)
@sandeepsharma-td1ky4 жыл бұрын
Getting big fan of you just keep doing it Lots of Love from INDIA
@ChefMajk4 жыл бұрын
Thank you ;)
@maxpeterpopovic89653 жыл бұрын
So good chef i can taste this dish already
@robbieschinkel37564 жыл бұрын
Great dish!! I am going to try this!!
@ChefMajk4 жыл бұрын
Amazing, let us know how was it :-p
@892monix4 жыл бұрын
An amazing and tasty dish! Could you share gelatine leaves qty to chicken stock? Thank you very much!
@ChefMajk4 жыл бұрын
I think used 8 leaves for 0,5 liter of stock ;)
@christinalempesi33723 жыл бұрын
amazing you are simple the best
@ChefMajk3 жыл бұрын
Thanks for support ;)
@shyangdellama96253 жыл бұрын
Hi chef is this appetizer or main course
@ChefMajk3 жыл бұрын
Probably appetizer, but it can be both
@shyangdellama96253 жыл бұрын
@@ChefMajk thank you
@beautifulnature77834 жыл бұрын
Thank you Majk!great gourmet food always 👌
@ChefMajk4 жыл бұрын
Thank you for watching :)
@max2beuz4 жыл бұрын
Hi Chef, do you keep the chicken skin for the terrine? Or throw away?
@ChefMajk4 жыл бұрын
I didnt do that but you can take out skin before confiting and bake it alone and then chop inside terrine :)
@premysljahoda12434 жыл бұрын
Thank you Majk, tasty and delicious :)
@ChefMajk4 жыл бұрын
You are welcome :)
@cupidvivi3 жыл бұрын
It’s nice but the chicken is cold because it has to be chilled?? Any warm version of this dish??
@ChefMajk3 жыл бұрын
It should be warm starter, so do other dish if you want something how.
@maryamazeyara62353 жыл бұрын
Thank you Chef 🙏🏼💕😍
@ChefMajk3 жыл бұрын
You are welcome :)
@subhambisht64714 жыл бұрын
I love this 😱😱😱
@ChefMajk4 жыл бұрын
Did you try any recipe yet? ;)
@makkialiaqat8002 жыл бұрын
Thnx u so much
@valerianekvakhajelidze80623 жыл бұрын
Great!
@ChefMajk3 жыл бұрын
Thx
@nirajmokale4 жыл бұрын
Awesome chef
@ChefMajk4 жыл бұрын
Thx :)
@HienNguyen-hk7hm Жыл бұрын
Where can I get the recipe?
@ChefMajk Жыл бұрын
Video is the recipe
@tiberiusstere36424 жыл бұрын
Tanks Chef Respect ✊
@ChefMajk4 жыл бұрын
Thx :)
@lucycp288110 ай бұрын
Could you possibly explain the difference between Galantine, roulade, ballotine and terrine?
@rag50754 жыл бұрын
Good one chef
@ChefMajk4 жыл бұрын
Thanks
@kunalbahl19853 жыл бұрын
Bro you are rock star
@ChefMajk3 жыл бұрын
Haha, thanks 😄
@joshlindeberg43124 жыл бұрын
Very nice dude
@ChefMajk4 жыл бұрын
Thank you
@joshlindeberg43124 жыл бұрын
@@ChefMajk i like this terrine dish, would go well with some cabernet sauvignon vinegar, a good quality finishing oil and some toasted sourdough 🤘
@ceknott3 жыл бұрын
Ia theere a reason why you show slow motion please
@ChefMajk3 жыл бұрын
Yes because I like it in the video
@andrewmckay38552 жыл бұрын
What Michelin restaurant did you work at in London? :o
@ChefMajk2 жыл бұрын
Restaurant Story
@sam78113 жыл бұрын
Just out of curiosity, why confit the chicken in oil over foie, or any meat fat?🤔 oil for colour, fat for flavour🤷♂️
@ChefMajk3 жыл бұрын
Confiting is not for color, but to cook and get a taste
@bhargavichinniah44504 жыл бұрын
Put more Michelin star recipes and put video on plating like fine dining
@ChefMajk4 жыл бұрын
I will :)
@leonardomaligec1874 жыл бұрын
Are you still working in restaurant? And what is the name of restaurant?
@ChefMajk4 жыл бұрын
Restaurant Story next to London Bridge. And I am not working there anymore.
@whitedevil5885 Жыл бұрын
A for presentation
@arimmmart Жыл бұрын
Hermoso
@macleofeisidro10834 жыл бұрын
Wooooowwww
@ChefMajk4 жыл бұрын
:)
@Chuckwagonguerilla2 жыл бұрын
He's afraid of the mandolin. Lol
@pedroffzzola4 жыл бұрын
Beautiful dish, but can you put a lot more than that? xD That won't satisfy me for so long.
@ChefMajk4 жыл бұрын
Take this like inspiration or learning techniques of cooking...if you gonna do this dish at home you can put how much you want to on the plate ;)
@pedroffzzola4 жыл бұрын
@@ChefMajk Chef, can you teach us how to make the perfect omellet?
@prathmeshchandwale15064 жыл бұрын
Music was bad And slow mo used wrong place And even the instructions you gave were very slow But the content you had was worth watching it It's just a recommendation from me coz I want this channel to grow.
@ChefMajk4 жыл бұрын
Thanks. I am not film maker, that is why is not that great. But I trying my best ;)
@ThaDUKE1127 Жыл бұрын
I hope that salt is strictly for chicken and chicken alone.....
@ceknott3 жыл бұрын
Good but we do not need to watch every mushroom one is enough