How to Make Chinese Dumplings (recipe):the dough + the stuffing + the ravioli leaves + the cooking

Hello, a complete Chinese dumpling recipe for you (step by step) from dough preparation to baking.
ngredients: for 2-3 people
-Dough:
500g T65 flour, 1 egg (50g), 2 pinch of salt, 200ml of water
-The stuffing:
minced steak 350g
a white leek cut
a grated carrot
1 teaspoon of ginger puree
1 tbsp light soy sauce
1 tsp dark soy sauce
1 teaspoon of wine for cooking
1/2 teaspoon of salt
1/2 teaspoon of sugar
1 tbsp vegetable oil + 1 tbsp sesame oil
100ml water
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[@marie-odiletretsch8137]

Ils semblent si délicieux et facile à faire. Bien expliqué. On va se régaler ! Merci

[@okuyamaryu3295]

c'est décidé, j'en fais demain

[@annaperrone7872]

Okuyama alors résultat ?? Vous avez fait la recette ?? C'etait bon ??

[@okuyamaryu3295]

@@annaperrone7872 un délice! Et de votre côté, vous avez essayé?

[@ilkasantostrindade6126]

Quelle farinhe?

[@mahikilimberger7902]

Pour koi mertre deux l'eau

[@tesshopkins]

Bonjour 😊 Merci pour ce partage ! Est t’il possible de réaliser la pâte à raviolis sans œufs ? Merci, belle soirée à vous.

[@CuisinechinoiseAya]

Bonjour,c'est possible de faire sans œufs, mais la pâte sera un peu délicate pendant la cuisson.

[@karibel9298]

J'ai essayé deux fois. 200ml d'eau c impossible. C sec on arrive pas à prendre tte la farine. Et c très dur à manipuler. J'ai du rajouté encore 100ml d'eau.

[@ginetteguerard2940]

Très sympa votre recette et facile à réaliser. C'est à faire sans aucun doute. Bon appétit !🌈🌐💗

[@ilyummi9461]

Bonjour si on veut les mettre en bouillon on les fait cuire avant et on les met ensuite ou on fait cuire a meme le bouillon ?

[@CuisinechinoiseAya]

D'abord cuire les raviolis, avant de les mettre au bouillon!

[@TheEmbrio]

Bravo avec ces explications ça semble clair... et délicieux !

[@estellebeblai9852]

J'ai bien la cuisine chinoise

[@maryapiax2297]

Merci beaucoup pour votre recette ❤️

[@olivierficco5033]

Merci infiniment pour cette vidéo. Vos explications sont limpides et les étapes, chacune expliquée en détail. Moi qui cherchais une recette de raviolis, je n’ai plus besoin de chercher davantage. J’avais en revanche une question concernant la pâte. Étant végétalien, pensez-vous qu’il soit possible de dispenser les ingrédients de l’œuf ? Pour la garniture, la réponse est évidente à propos de la viande hachée. Une composition de légumes ravira ce pla à merveilleusement ! :) dans l’attente de vous lire, je vous souhaite une belle année ! Merci encore.

[@CuisinechinoiseAya]

Je viens de découvrir votre message, désolée de tarder de vous répondre . Vous pouvez préparer la pâte sans ajouter l’œuf ,pas de problème. Pour la garniture, vous pouvez la remplacer par des champignons, des choux, du tofu, etc ...pour végétarien

[@HAUCHARD]

super bon

[@chiarana1860]

Quels sont les ingrédients de la farce

[@CuisinechinoiseAya]

Regardez dans la vidéo, 1'28''-1'33'',merci!

[@jbldmbed]

Bonsoir je vous remercie beaucoup pour cette vidéo je chercher partout de bonnes vidéos comme celle ci sur la cuisine chinoise que j'adore serait il possible de faire une vidéo sur la préparation de brochette de poulet au caramel

[@CuisinechinoiseAya]

Merci pour votre compliment. Pour la préparation de brochettes de poulet, ça va venir ; )

[@jbldmbed]

@@CuisinechinoiseAya derien et merci d'avance

[@miliethms959]

Merci de partager la recette j’ai réussi

[@CuisinechinoiseAya]

Bravo! J'en suis heureuse pour vous, bonne continuation!

[@miliethms959]

@@CuisinechinoiseAya merci beaucoup

[@CompanyEyaChIMpEXpo]

Bonne recette

[@taniaherpet7520]

merci beaucoup pour votre recette, par contre, pas moyen d'avoir le coup de main pour étalé la pâte bien rond 😥