How to Make Curry with Curry Powder For Beginner

↓My Curry List
bit.ly/3fxDsov
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《Ingredients》
oil 20g
half an onion
5g garlic
5g ginger
Tomatoes 50g
1.5 teaspoons of curry powder
150g chicken
150g of water
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【 Bespice inc.】
I introduce recipes used spices on this channel.
an appetizing fascinating scent.
Health effects that are also familiar to herbal medicines.
I believe in the possibility of spices and spread their greatness to the world.
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[@ahringrenichan]

ホールトマト缶もも普通のトマトもなかったのでプチトマト3つとトマトジュース30ccほどで代用したんですけど、かなり美味しく出来ました！ またこのレシピで作ります〜

[@bespiceinc]

お役に立てて嬉しいです✨ありがとうございます😊

[@michelalyona2770]

赤缶だと買いやすいので助かります、ありがとうございます！

[@bespiceinc]

お役に立てて嬉しいです、ありがとうございます😊

[@user-wf5gs2wp3q]

S&Bの赤缶は「ルー」ではなくて「カレーのスパイスだけ」なのでいかに「元味」をしっかり出すかがポイントなのですね。作ってみます。

[@bespiceinc]

そうなんです😆ありがとうございます😊

[@aldente2011]

はじめまして。カレー粉で作るレシピ動画をいくつか見てきましたが、これが一番私が作りたいカレーの色ととろみに近いです。S&Bの赤缶は手に入らないので、スパイス数種類で早速試してみます。

[@bespiceinc]

はじめまして😊 お役に立てて嬉しいです✨ありがとうございます☺️

[@aldente2011]

@@bespiceinc 結果報告：第一弾は75％の成果でした。玉ねぎを飴色に炒めるところで他の事に気を取られている間に焦げに近い風味が付いてしまいました。が、味はその点を除けばよかったです。コリアンダー粉末、クミン粉末、ガラムマサラ粉末、ターメリック粉末、チリ粉末を使用しました。 私の失敗経験からもう一点コツを挙げさせていただくと、「トマトの分量は多すぎないように」というのも大切かなと思います。多過ぎると、カレー風味のイタリアンみたいなヘンテコな仕上がりになってしまいます。

[@worldpeace581]

うまそ😊

[@bespiceinc]

ありがとうございます✨😊

[@user-hw3xd9ru2z]

玉ねぎの飴色がポイントだと思っていたので、前は頑張っていましたが、最近は、(時間がなくて…)きつね色くらいで、妥協しちゃっていましたが､､､ やはり、 このくらいまで焦げ茶色にした方が、良いのですよね😂🤭⤴️⁉️

[@bespiceinc]

コメントありがとうございます😊飴色にした方がコクは出ますが絶対それが正解というわけでもなく、あっさりした味にしたい時はキツネ色やもっと薄い色で仕上げたりします✨ただ意図してないとあとで物足りなくなったり感じるのですが、食べてみて好みにあえば大丈夫です🙆‍♂️

[@user-hw3xd9ru2z]

@@bespiceinc とっても丁寧なお返事を、 本当にありがとうございました😉👍️🎶 これからも楽しみにしておりますので、宜しくお願い致しまぁ~す😆🙌🎶

[@ki-no2359]

突然塩が出てきたのですが、どこにも書いてなかったので他の動画も見てきました。 塩はこちらのレシピでも小さじ1半(2.5g)であってますか？

[@bespiceinc]

失礼しました！小さじ1/2で大丈夫です✨教えて頂きありがとうございます☺️

[@user-gn1nq8gx5e]

お肉以外の具例えばじゃがいもや人参などは別のお鍋で柔らかく茹でてから入れればいいのですか？ 今日チキンだけでやってみました。4人分なので材料4倍にして作りましたがサラッサラのカレーになりました😢小麦粉は入れなくてもトロトロになるのでしょうか？味付けですがお塩は最後の仕上げの時のみ入れるのですか？

[@bespiceinc]

その方が丁寧ですが煮込み時間を長くして作っても大丈夫です😊 小麦粉はなくても玉ねぎでトロミがつきますが数人分作る時は少し水を減らした方が作りやすいかもしれません😣 味付けは塩だけで大丈夫です✨

[@user-gn1nq8gx5e]

@@bespiceinc 返信ありがとうございます！次回は少し水を減らして再度挑戦してみます。

[@bespiceinc]

ありがとうございます✨ 塩は仕上げの時ではなく、カレー粉と同じタイミングで加えます😊最後、味見をして物足りなければ分量外で少しずつ塩をします✨

[@countto21]

蓋は閉めないで煮込むってことかな🤔

[@bespiceinc]

すみません、蓋は閉めて煮込んで頂ければと思います😊

[@mmss6475]

トマトが大嫌いでトマト無しで作ってみたら香りがかなりキツイ物ができて、泣く泣くトマトホールを買ってきて思い切って入れたら神になった。みんなトマト缶は絶対だ。

[@bespiceinc]

作っていただいてありがとうございます😆トマトホール1缶が結構多いのでカレーだけで使い切れたから少し心配です😂