How to make deep-fried eggplant [Yukari, a cooking researcher]

Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made deep-fried eggplant ☆ It's easy with simple ingredients! The batter is crunchy and the inside is melty! An addictive deep-fried eggplant. Once you eat it, you can't stop. It's very delicious, so please try making it ♪
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[ingredients]
・2 Eggplants
・1 tbsp soy sauce
・1 tbsp Cooking sake
・2 tsp Sugar
・1 tsp Chicken stock powder
・1/2 tsp grated garlic
・1/2 tsp grated ginger
・2 tsp Sesame oil
・Potato starch
・Frying oil
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#Eggplant #Karaage #Cooking Researcher Yukari

[@user-qn1bm2cr1n]

いつも丁寧な説明と簡単なレシピ紹介ありがとうございます。ナス大好きなんで今度チャレンジしてみます。最後にポイントを説明頂くのが良いです。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@coco-sn7wy]

めっちゃ美味しそう😋 ナス大好きなのでさっそく作ろうと想います!! いつも参考になる動画をありがとうございます!!

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@MC-cq5fj]

手軽な準備と簡単な調理で食卓に一品いいですね。翌日のお弁当にぴったり。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@user-io5vx5ys1h]

乱切り大事ですね。作ってみました。凄くおいしかったです。 ありがとうございました。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@user-li7fj3ym4x]

作りたいと思います😃 美味しそう🎵

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆

[@user-mm7wv6hu3v]

今日、食材を大事にされいつもながら料理の作り方に対する丁寧な口調で明確に解釈で好意的な感じを受けております。お家の簡単に料理レシピ〜３時のおやつの購入致しました。新しい本の匂いが致します。益々、料理研究家として心より応援致しおります。体調万全に気を付けて頂ければ幸いです。又、本を発売されましたら購入致します。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨本もご購入いただき嬉しいです(^^)色々と、参考になれば幸いです😊

[@user-cs2rt1fg8n]

道の駅で美味しいナス買ってきたので今日の夕飯に作ってみます🍆いつもポイントありがとうございます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうなのですね♪ナイスタイミングでよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

[@user-qc1yp8po7m]

お昼に見たので食べたくなりました😆

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

[@user-tf7vz6ip3u]

美味しそう😄 淡白なナスに味が染み込み、りっぱなおかずになりそう😆 今日の夕食に一品加えます!

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@doria6319]

美味しそう〜 丁度🍆あるので今から作ってみます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆

[@user-be9ks7mk7o]

こんばんは〜簡単にできる料理最高ですね、最近くるりんポテト作ってみました、カリカリで孫たちが美味しいて言ってくれました、また色々作ってみたいと思います、茄子の唐揚げも作りたいと思います✌️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗ぜひ、こちらも作ってみてください(^^)

[@user-np6uc6cu9x]

美味しそうですね♪ ナスを買って来て作りたいです。　スタバ風ニューヨークチーズケーキを昨日作って、今日食べました。美味しかったです

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆チーズケーキも、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@user-yq6to4oc8w]

何時も見て実践してます。😅だんだん涼しくなってきて、こんにゃく味噌おでんなんか、リクエストでお願いします😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨リクエストリストにいれておきます(^^)

[@user-hf4qx4ku5x]

明日なす買ってきて作ります！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆

[@user-kk8iy7fm7x]

前回のナスと鶏肉の甘酢炒め何度も作りました。今回のナスの唐揚げもナスだけ揚げる？作ってみます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

[@mimi33u]

今回は急いでいたので調味料を生姜焼きのたれを使って作りました。 とても美味しかったです。 でもきっとゆかり先生のレシピ道理のほうがおいしいと思うの 次はちゃんと調味料をつくってトライしてみます。 先生の動画は美味しいだけでなく気持ちも上がるのでとても感謝しています😉

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@user-ru4bs5qk7o]

義実家からたくさん茄子をもらったので作ってみました。衣カリカリ♪中はトロトロで、とっても美味しかったです😋夫もたくさん食べてくれましたー✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@user-pc5rh3rh5t]

男子ばかりの家庭ですが、好評でした！小さめに切ってしまいボリューム感がなかったので、乱切りを大きめにしないといけないのかな、と思いました。丁寧にもみこむのは良かった！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@user-tn5cw4oo5j]

なす×油って間違いないですよね😋 なすに下味つけてからの衣という発想がなかったのですが、美味しいが見えてますねぇ(*´﹃ ｀*)🎶🎶 カリカリのとろとろ味わいたいです！早速なすを買ってきますね🍆🍆🍆 いつも美味しいレシピをありがとうございます(*^^*)

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@user-ft2jq1po9b]

ざくざくとろということで食べたいです☺️ 片栗粉つけすぎに注意ですね😆 茄子、安くならないかな😢

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨お安く売ってた時に、ぜひ作ってみて下さい☆

[@watanabe1516]

家庭菜園のナスが、消費し切れずパターンがマンネリ化していました。 これば、美味しいし簡単です！ また作りたいです。 ゆかりさんのレシピ！絶対美味しいから大好きです！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@yasukomatsubara]

ゆかりさんのお使いのポリ袋は耐熱性のもの？かな？ もしおススメがありましたらご紹介くださると嬉しいです。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨わたしは、アイラップを使ってます(^^)

[@cookingwithmimmo]

私は非常に好きな優れた 👍

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@user-vw8qs4yt3m]

ナスの唐揚げ、とても美味しそうでーす‼️🥇🥈🥉🤹

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@user-mw7ph8xc5f]

他の野菜も同じ揚げ方で大丈夫でしょうか？カボチャ・ズッキーニ・きのこを予定しています。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います☆揚げ時間は調整してください😊

[@user-mm7wv6hu3v]

こんにちは！

[@sakittyf1617]

早速、作りました〜 が、皮面どうしても揚げてる途中からツルンと衣が剥がれ落ちます 軽ーく皮面のみ 小麦粉を薄くふりかけてから片栗粉つけたのですが、、、 皮面にはカリっと 衣はダメですね 何かアドバイスお願いします‼️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨皮目から揚げて最初はあまり転がさずに、衣が安定してきたら、転がしてみてください⭐️

[@norimi_nikori]

おはようございます☕💭💕 🍆の唐揚げ❤大好きです✌️( ¨̮ ✌️) ゆかりさんのレシピで作ってみます💪 ありがとうございます( ^-^)⊃⌒︎︎💕💕

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

[@user-lc9fd2dz2n]

おんなじ名前やのに わては料理があんまり好きではない😅

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうなのですね😂