🔶 How to make homemade SOY / SOY burguers (EASY recipe)

We make soy burger with beans. Do you want a recipe for stuffed ones? Tell me in the comments.
MAKES 5 UNITS
RINGREDIENTS:
🔸1 and 1/2 cup cooked soybeans
🔸1 / 2 cup oatmeal
🔸1 egg
🔸1 / 2 tsp.dried garlic, minced
🔸1 tsp dried parsley
🔸 Salt and pepper c / n
🔸 grated bread c / n
🔸Egg c / n

[@enricorapalin]

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[@rodolforoldan5681]

Me encantó Ami me salió súper.😊😊😊

[@vaninaantoniotti4293]

Hola Enrico las acabo de hacer y cuando las pase por huevo y pan rallado de me rompieron todas que hice mal? Obviamente las volví a armar y las mande al horno no lo iba a tirar pero no entiendo que hice mal

[@julietahaberkorn2118]

Enrico, reemplacé el huevo por 1 cda de chía hidratada y quedó impeca (opción vegana). Gracias por tanto! 💛

[@evelyncalizaya7081]

Hola porfavor me pasas las cantidades para esta receta y en qué momento lo tendría que incorporar a la preparación??

[@cristianherrera1379]

@@evelyncalizaya7081 por lo general 1 cda de chía y 3 de agua dan un buen sustituto del huevo . Hay otras opciones, como harina de garbanzos + agua

[@sucuenca]

Yo reemplace x 2 cucharadas de harina de garbanzos , 1/2 de harina de chia...media cucharadita de polvo de hornear. Batidos con 1/4 taza de agua...provenzal y orégano comino (pizca) sal pim. Negra...exelente

[@alexistate5969]

Enrico: primero déjame agradecerte q POR FIN alguien hace milanesas de soja s partir de POROTOS!! Y no a partir de harina ..o texturada..o poroto en lata. Xq la opción más sana es esa, remojar el poroto una 10 hs y después cocinar! Yo la hago más sencilla hago un puré con la soja cocida ,agrego harina ,firmo las hamburguesas y paso 1 segundo x Agua hirviendo cada hamburguesa antes de rebosar en polenta ( así evito usar huevo). Después cocino vuelta y vuelta en sartén!! Súper gracias por tu receta base!! Cuánto más sano más rico!!!

[@luciacueto3507]

Nunca se me hubiese ocurrido hacerlas a partir de otra cosa que no sea los porotos ja Eso de pasar unos segundos por agua hirviendo, lo lei en varias recetas. Solo es para evitar el huevo? O sirve para que no se rompa tambien? Es la primera vez que voy a hacer...

[@valentinaespinosa7894]

Es realmente unos segundos o un poco mas?

[@thisbitchshonest7171]

VENIA BUSCANDO LO MISMO, MILANESAS HECHAS A PARTIR DE LOS POROTOS DE SOJA 😍

[@guadalupetorres4002]

Los veganos usamos la chia o linaza remojada y también funcióna , esta excelente tu receta gracias.

[@mariasoledadaguilera5376]

Cuando tiempo tiene q estar remojada la chia ?

[@davidcarias4407]

@@mariasoledadaguilera5376 5-10 minutos

[@aixajazmin]

Vine por la receta y me quedé por la ternura y la buena onda que emana el tipo😍 Buen video👍

[@Yngwie1703]

Las hicimos!! quedaron riquísimas! Gracias Enrico! super fáciles y poco tiempo!

[@nathalikustermann1155]

Me encantó la receta, gracias 💯👍

[@marinaaguero8668]

Me encanto la receta!! ❤❤

[@zoraidagarrido9975]

Muy! Bueno me encantó y fácil de hacerlo gracias

[@noemirivarola4719]

Me encanta 😍Ya me hizo agua la boca🤤🤤

[@nanchuadobatto1626]

muy buena receta!!! gracias!!

[@laraaylenalvarez5240]

Me encanta!!! Mas claro imposible!!!

[@shariviclahuertita3031]

Muy buenos videos. Me encanta bien explicado. Gracias

[@marianamamani5985]

me encantó

[@silubarrios33]

Muy buena! Gracias Enrico! Saludos desde Santa Fe.!

[@iorgaponce5612]

Me encanta todo Loque haces y lo estoy practicando.. todo es súper rico

[@claudiagap9973]

Son las mejores q probè hasta ahora, gracias!!!

[@XavierM27]

Ideal para la cuarentena. Buena proteina y facil de almacenar.

[@XavierM27]

Evidentemente las voy a hacer. Like, sub,y campanita. Gracias Capo

[@melaniasanchezsain4845]

Las hice y quedaron muuuuuuuy buenas

[@ivanamontagano4548]

huevo para veganes: 1° un poco de acuafaba (liquido que resta de la cocción de legumbres garbanzos, arvejas. el liquido que viene en las latas también es acuafaba) 2° harina de garbanzos con agua (asi se hace el faina) 3° con harina de avena se pegan super bien en general las hamburguesas 4° con harina común o integral 5° pan rallado Hay mas opciones pero estas son las que me acuerdo ahora jeje saludos!

[@anastasiagray4623]

Veganes????? Que palabra es esa??

[@ivanamontagano4548]

@@anastasiagray4623 Hola! Es un término nuevo que incluye a las personas sea cuál fuera su género elegido, respetando como cada une se sienta. Sea, masculino, femenino, bigenero, tercergenero, etc... Saludos!

[@ileanamoyano7200]

Veganes jajajjajajajaaj 🤦🤦🤦🤦🤦

[@ileanamoyano7200]

@@anastasiagray4623 Las boludeces que quieren implementar hoy en día. Pero no vayas a preguntarle si saben hablar en lenguaje de señas o saben leer braile xq están en el horno

[@agustinacaruso9392]

@@ileanamoyano7200 acaso vos sabes lenguaje de seña y leer braille?

[@nuriagst6056]

Sos un genio Enrico ! Nos salvas con tus recetas 😊

[@facundosantiagopolicanicio7736]

Este fin de semana las preparo!!! Saludos

[@adrianahadad8882]

Se escuchó muy bien. Se entendió todo. Gracias por tu video. 👏👏👏

[@anafuentes9253]

Que ricoooo! Gracias 😁

[@antonellazambon2551]

Yo escuché genial. Muchas gracias!!!!!!!!

[@luisfernandez8006]

Muy rica receta!!! Sos un Crack!!! Me dio jamre3..voy a desayunar.. y ver donde puedo comprar poroto d soja jeejjeje

[@luciacueto3507]

Interesante tu receta! Gracias

[@abigailacosta1639]

Wow que pinta 👏👏

[@valentinafornt5278]

Mil gracias

[@susyzabala6176]

Las voy hacer y probar se ven súper

[@claramariman2946]

Muchas gracias por compartir muy reseta

[@martinrivero5067]

Hola voy a probar esta receta se ven muy buenas 👍👍👍

[@cesarguillermoragaglia4390]

Excelente... Muy buena la explicación y el resultado final, muy pocos hacen hamburguesas a partir del grano, todos usan soja texturado.

[@ceaeme]

Tal cual, y también sin cocción que me resulta extraño.

[@abelmartinez3110]

muy bueno agradecido ,soy asturiano desde bs.as.

[@patriciabenitez4898]

Lo voy a probar amo tus recetas

[@vani2726]

Que genio que sos!!!

[@sabinavaldez8877]

gracias!

[@EstelaGozar]

YA COMPRE EL LIBRO !!!!! EXCELENTE !!!!!

[@candelaabalos1904]

Muy buenas recetas! Me encantan, genio!

[@enricorapalin]

Muchas gracias Cande ❤️❤️❤️

[@paulaquinones4174]

Me gusto tu receta. Like!!!

[@lilianarosapellegrini6798]

Gracias por la reseta las voy hacer . Bendiciones de luz 🙏🙌. La plata provincia de Buenos Aires 💫🙏

[@rociojerez7650]

Gracias!! Muy buena. Ni idea tenia como se hacian😂

[@sandraflores7846]

Hola Enrico, exquisitas tus recetas y fáciles de realizar. Pregunta, es lo mismo si uso soja texturizada? gracias....

[@priscichalla893]

Superrr

[@carmenangelicacardoso9744]

BUENÍSIMA 😘😷

[@noeliaifran4184]

Nueva suscriptoraaa... Me encantó.

[@yamilaledesma2797]

A las nueve de la mañana lista para hacer milanesas de soja de la mano de Enrico. 🍀💫👑❤

[@lorenagaryaznal7067]

Gracias por la receta ,hace mucho vivo fuera de Argentina y no envomseguia soja ahora si , hoy voy a hacerlas 😊

[@yamilanapoli9210]

Hola! la harina de garbanzo sustituye muy bien al huevo (tres soperas y agua). Lo recomiendo. Gracias x la receta!

[@priscichalla893]

Wowww

[@aldanalobos8804]

Muy buena la receta...

[@enricorapalin]

Muchas gracias Aldana!!

[@anabellag.3938]

Hola Enrico! Me encantan tus recetas... como las podemos hacer rellenas??? Gracias

[@niato2186]

Muy bueno y rico!!! Consulta, con esta receta se pueden hacer milanesas de soja rellenas? Tipo de acelga, zapallo?

[@isornym6644]

Ya me pongo a prepararlas, no tengo avena pero las voy a preparar igual.

[@macarenatsukino2410]

Que rico!!! La avena la usas cruda?

[@gise5906]

La verdad nunca me gusto la idea de cocinar eso pero se vio tan facil y tan ricas.....ademas quiero acotar q eres bello😍😍😘😘😘

[@enricorapalin]

Cuántas cosas lindas en un mensaje 😍. Me alegro que te gusto la receta!!!

[@magalicamargo1427]

buenas! tengo soja texturizada, puedo hacer el mismo proceso? (remojando con agua caliente previamente para que hidrate la soja)

[@yamilaordonez780]

Se ven riquisimass,sos un kpoo💖

[@marisabohorquez502]

Hola., las voy a hacer., ademas d faciles caseras., ya q las compradas estan caras., gracias¡¡¡¡

[@fabiolaabarca3550]

Doy me gusta a tus recetas, y yo uso almidón de maíz para unir!

[@enricorapalin]

Espectacular!! No probé con almidón 🙊

[@abigailevangelinarodriguez103]

Espectaculares! Voy a ver de hacer con una soja que tengo por ahí. Lo que no se, es que tiempo será que se deja hervir hasta que queden blanditas

[@matiasperalta9470]

BUENARDOOOO

[@jinjealarcon5791]

Hoy las hareee!!! Ya tengo soja remojada!!

[@enricorapalin]

Excelenteee!! espero que te gusten!

[@polyv6821]

una vez remojada, hay que sacarle o no la piel??? saludos

[@MariadelCarmen-bn7qt]

Yo no le puse huevo xq soy vegana. Pero le puse almidon de mandioca. Quedan muy firmes y eso que yo para las milanesas de legumbres no cocino los granos antes. Saludos y buen provecho!♥️

[@luciafernandezmadero5527]

Hola Enrrico! Me podrías pasar la cantidad de las cosas que usas!! Recién veo este video. Amo las hamburguesas de soja. Sos un capo! Me encantan tus recetas! Gracias!! 😄😄

[@malenaleguizamon22]

Enrico!!! pregunta, se pueden hacer con soja texturizada????? amo tu canaaal!!!!😍😍😍😍

[@andreafabianagonzalez7987]

Hola Enrico! Soy alérgica a la avena... por qué producto la puedo reemplazar?

[@leilamelian5958]

Hola! Voy a intentar la receta. Se puede reemplazar la avena por harina de arroz?

[@fatimdpe]

Voy a probarlas sustituyendo el huevo por semillas de chia hidratadas a ver que onda. Gracias por la explicación! Muy practico 😊

[@enricorapalin]

Seguro salen genial!!

[@ilusionquinonez1322]

Rebozado con galleta molida y sésamo molido...quedan geniales

[@bethmora4]

No soy vegana pero siempre las hago sin huevo, con agua y quedan geniales. Además si tengo le agrego chipa lino o sésamo. Quedan muy buenas. Solo tengo una pregunta, suelo usar en vez de avena pan rallado harina integral y harina común de trigo para la mezcla luego procedo a darle la forma redonda y la hiervo. Note que no hiciste ese paso... pensé que era fundamental, no pasa nada entonces si las preparo sin hervirlas?

[@gracelombardo5537]

Hola!!!las puedo hacer sin el pan rallado?gracias x compartir!!!👏👏👏💋

[@enricorapalin]

hola! re si!!

[@gracelombardo5537]

@@enricorapalin jaja me encanto lo del "re si" 👏👏👏👏gracias x comoartir!!!!!💋

[@doralilianagimenez7833]

Hola muy buena tu receta tenes recetas de hamburguesas de lentejas garbanzos y quinoa para compartir. Gracias . Bendiciones

[@scorpusl1891]

Se puede hacer con avena cruda ? O tiene que ser la instantánea ?

[@matildesaez2513]

Enrico, las puedo freezar? 🤔

[@sergiodelgadillo4900]

Altas hamburguesas

[@enricorapalin]

Son looo maaaa 😍

[@mirianfurtado30]

Gracias, con q puedo reemplazar la goma santica, para hacer masas y pan, no me gusta pe q le siento como un gusto ácido

[@MelisaSuazo]

"No me decido si son hamburguesas o milanesas" JAJAJA TE AMOOO, gracias por esta receta, byebye Blessings !!

[@gisellaasis9100]

Gracias! Tenes idea de como se harán las que son de soja y calabaza?

[@enricorapalin]

Me encantó!! Sería genial hacerlas!! Voy a probar!

[@gisellaasis9100]

@@enricorapalin Graciaaaas!

[@susanatarraga2481]

Hola, podés hechar a la soja garbanzos se puede poner perejil crudo ?

[@bonnieklubb4229]

Enrico no tengo procesadora, puedo usar la Minipimer? Muy buena receta!!

[@enricorapalin]

hola! si, muchas veces las hago asi!! Espero que te salgan re ricas!!

[@bonnieklubb4229]

@@enricorapalin las hice con Minipimer, salieron riquísimas!!

[@francosbenitez]

Justo tenía la misma duda. ¡Genios!

[@tefyobregon342]

Estaba viendo el video y ya me iba a ir hasta que dijiste algun vegano y 🙆🏻‍♀️ Has mas recetas veganas por fis, gracias. Muy buen video, me gusta la forma en la que explicas las cosas 😊😻

[@monicapotetti775]

Hola Enrico, te felicito por tus recetas! compré tu libro digital, me lo envias por mail? Gracias

[@enricorapalin]

Buenas noches Mónica!! Muchas gracias!! Fíjate que tiene que estar en tu casilla de mail ❤️

[@carolinabonito397]

Se puede hacer con soja texturizada?

[@magdalenabarbof283]

hola que buena receta, se pueden guardar en el freezer?

[@enricorapalin]

Holaa? Sii, crudas!

[@totabrito98]

Hola!! Hiciste receta de milanesas de soja rellenas? Algun tipo sobre como rebozarlas?

[@elpelado2436]

Si no tengo procesadora puedo usar la licuadora ??

[@Eliiaaanaaa22]

Esta receta también sirve para hacerlas rellenas?

[@coralaurafernandez7507]

Enrico las cantidades como son y cuantas salen gracias

[@jenniferpacheco1654]

Hola!! La avena con que se puede reemplazar??

[@yanina5489]

Hola, muy buena receta. Podré reemplazar la avena por harina? O uso poleta o pan rallado?

[@enricorapalin]

Holaa! si podes reeplazar por harina!

[@juanignaciolagosesjaita440]

Hola! Cuánto tienpo debe cocinarse los porotos en la olla aproximadamente?

[@OlenkaFernandezA]

¿cuanto duran si las guardo en el refri?

[@santisorianocelli1580]

Pregnta la avena es instantanea?

[@b8398]

Se ven muy bien! Cuanto tardan en cocerse los porotos De soja?

[@renrinraje5547]

aproximadamente en 40 minutos a fuego lento pero anda probando hasta que queden como te guste! uwu

[@veronicagonzalez8253]

Se pueden frizar y x cuánto tiempo duraría las de huevo .

[@user-ur4ed6yw1d]

Nunca he vuelto a aprobar medallones de carne como los que daban en el orfanato en el que estuve 🍔😍👌 nosé porque pero he andado preguntando en supermercados si tienen de estis medallones de carne, pero no, será que solo Ai los daban 😱

[@biancaschonfeld8315]

se pueden frezar??

[@ginagiraldi8459]

Se pueden preparar con la OKARA, que es el residuo o lo que queda al colar la leche de soja.

[@drecotallano9908]

Mucho cuidado,si se cocina el poroto de soja en olla a presión, pues esta legumbre en particular ,despide una espesa espuma que puede tapar la válvula y deformar la tapa de la olla(fue mi caso) o incluso si se continúa puede explotar !! Lo que se aconseja hacer es hervir la soja con la olla a presión destapada por una hora e ir retirando con una espumadera o cucharón la espuma que se forma. Después sí, la tapamos y ponemos el fuego de la hornalla lo más bajito que se pueda!!.Controlar !!