How to make Pita bread สูตรทำขนมปังพิต้า นุ่มๆข้ามคืน

[@TawutJongtammanuruk]

นำไปทอดได้ไหมครับ แล้วเขาจะฟูและกลวงไหมครับ

[@Qsv7RQ3ovB]

สูตรนี้คุณแม่บ้านหมั่นทำให้สามีที่บ้านทานเป็นประจำนะคะ..แล้วสามีจะเชื่องและเลี้ยงง่าย💕🧏555555555

[@mom_cooking]

น่ารักจังเลยค่าาา สามีที่บ้านก่อชิบทานเหมือนกัน เราจะทำ อาทิตย์ละครั้งเลยค่ะสำหรับเมนูนี้ 😊😊

[@Cikna-German]

น่าทานมากค่ะ ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆค่ะ ปลอดภันทำทานเองค่ะ

[@mom_cooking]

ยินดีค่ะ สูตรนี้สามีชอบมากค่ะ เป็นอาหารหลักของสามีพี่เลยค่ะ ยังงัยมาอัปเดตแชร์ประสปการณ์กันนะคะ 😊,✌️

[@tassaneeseehawong2538]

ขอบคุณมากค่ะแม่โดนี่ ไล่ดูคลิปเก่า ๆ ค่ะ

[@mom_cooking]

ยินดีค่าาา และช่วงนี้ค่อนข้างยุ่งนิดหน่อยค่ะ พอดีญาติสามี มาเที่ยวไทย เลยทำให้ไม่ค่อยได้ลงคลิปค่ะ 😁

[@wilsondavid2219]

รบกนน่ะค่ะ คือ สับสน ขนมปังนาน พิต้า และลาวาส ....บางสูตรพิต้ากะนาน เหมือนกันมาก

[@mom_cooking]

พิต้า กับนาน บางสูตร ส่วนผสมจะคล้ายกัน ต่างที่วิธี ทำค่ะ พิต้า จะย่างบนกะทะส่วนมาก ส่วนนานจะอบในเตาอบ ค่ะ

[@Data3411]

ขอบคุณ​มาก​ๆ​เลยคะสูตรนี้ทำแล้วแป้งนุ่มข้ามวันเลยคะสามียังชมเลยคะว่าแป้งนุ่มอร่อยลองทำม่หบายสูตรแล้วพองดีมากแต่แข็งมาทำสูตรนี้นุ่มอร่อยมากเลยคะ😋😋😋😋

[@mom_cooking]

ขอบคุณมากค่ะที่ขอบสูตรนี้ สูตรนี้เราทำให้สามีทานประจำเป็นสูตรประจำบ้านเลยค่ะ 😊🙏

[@margaretkemp2230]

ติดตามตลอดค่ะ

[@mom_cooking]

ขอบคุณมากค่าา🙏😊🥰

[@nuanprangjeffries2307]

ลองทำตามแล้วทุกอย่างค่ะแต่พอเิาไปจี่ในกะทะแล้วพองเลก็น้อยเนื้อแข็ง เหนียวค่ะ ไม่นิ่มเหมือนของคุณแม่ Dony เลยค่ะ

[@mom_cooking]

อาจเป็นที่ไฟในการจี่ มีส่วนค่ะ ใช้ไฟแรงไปขนมปังก้อพองน้อย ไหม้ง่าย เนื้อแข็งนิดหน่อย และอาจเป็นที่รีดแป้งบางเกินไป ทำให้เนื้อขนมไม่นุ่มเท่าที่ควร ประกอบกับใช้ไฟแรง ด้วยค่ะ ลองปรับใช้ไฟกลางดูนะคะ ทำแรกๆยังไม่รู้ใจ ทำบ่อยๆเดีายวก้อชินมือค่ะ สู้ๆนะคะ

[@GG-bz8me]

ขอบคุณค่ะ น่าทานมาก ต้องลองทำแล้วค่ะ👏👏👏

[@mom_cooking]

สูตรนี้เราทำให้พ่อโดนี่ทานประจำค่ะ เมนูประจำบ้านเลยค่ะ 😁

[@GG-bz8me]

จะใช้แป้งโฮลวีท 1 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย เวลาย่างแป้งจะพองมั๊ยคะ😊

[@mom_cooking]

@@GG-bz8me อาจจะพองน้อยกว่าแป้งเอนกประสงค์ค่ะ ✌️✌️

[@GG-bz8me]

ขอบคุณมากค่ะ🌻

[@nonthida2723]

น่ากินจังค่ะขอบคุณที่ทำคลิปดีๆมีประโยชน์ให้ติดตามนะคะอยากชมว่าพูดเพราะบรรยายเข้าใจง่ายค่ะดนตรีก็เข้าบรรยากาศคำบรรยาย

[@mom_cooking]

ขอบคุณมากค่าาา ขอบคุณที่ชอบคลิปนะคะ 🥰🙏

[@ize5568]

น่าทานมากเลยคับ

[@mom_cooking]

ขอบคุณมากค่ะ 🙏😊

[@นวลแขกตัญญูวงศ์]

น่าทานค่ะ สูตรก็ง่ายมีประโยชน์ ต้องลองทำแน่ๆขอบคุณนะคะ จะติดตามต่อไปค่ะ

[@mom_cooking]

ขอบคุณมากค่าาา มีคลิป ขนมปังพิต้าโฮลวีท ด้วยนะคะ ลองเลื่อนดูนะคะ คลิปอยู่เกือบล่าสุดเลยค่ะ

[@joycepha7968]

แป้งพิต้า กับ แป้งนาน เหมือนกันมั้ยค่ะ

[@mom_cooking]

แป้งจะคล้ายๆกันค่ะ จะต่างกันที่ ขนมปังพิต้า จะเป็นโพรง ใส่อาหารตรงข่องได้ บาวคนจะเรียกขนมปังกระเป๋า แต่ขนมปังนาน จะไม่เป็นโพรงค่ะ รสชาติส่วนผสม จะคล้ายๆกันค่ะ 😁

[@wilsondavid2219]

@@mom_cooking ขอบคุณค่ะ 🙏

[@priyapornmathai7638]

ใส่แป้งกี่กรับค่ะ

[@mom_cooking]

ประมาณ 190 g ค่ะ

[@noysst8188]

ถามหนิดหนื่งค่ะ ถ้าไม่ใส่โยเกิร์ตได้ไหมค่ะ แป้งจะนุ่มไม่ค่ะ ขอบคุญค่า..🙏🏻

[@mom_cooking]

ไม่ใส่กัอได้ค่ะ ใช้นมหรือน้ำมันพืชแทนปริมาณโยเกิร์ตเลยค่ะ แต่แป้งจะไม่นุ่มเท่ากับใส่โยเกิร์ตค่ะ จากประสปการณ์ที่ทำมาใส่โยเกิร์ตจะนั่มนานกว่าค่ะ 😁😁

[@noysst8188]

@@mom_cooking ขอบคุณมากกกนะค่ะ หนูจะลองทำค่ะ🥰🥰👌

[@สมพิศกาญจนมณี]

ใช้ยีสต์จืดหรือยีสต์แห้งคะ

[@ตัวเล็กตัวเล็ก-ร4ค]

ใช้นมอะไรทำคะ

[@mom_cooking]

นมรสจืดค่ะ แบบไขมันเต็ม นะคะ

[@catchy16]

ไม่ใส่น้ำตาลกับโยเกิร์ตได้ไหม

[@mom_cooking]

ใส่น้ำผึ้งแทน หรือ ลดปริมาณลงครึ่งหนึ่งได้ค่ะ น้ำตาลจะช่วยให้ยีสต์ทำงานดีขึ้นค่ะ 😁 จริงแล้วสูตรนี้ทำออกมาแล้วไม่หวานเลยค่ะ เป็นสูตรทางบ้านสามีค่ะ ส่วนโยเกิร์ต ถ้าไม่ใสเลย ขนมปังจะแข็งกระด้างตอนที่เย็นตัวลงค่ะ แต่สูตรนี้เย็นแล้วไม่ แข็งกระด้างค่ะ

[@dintuck]

ใช้ยีสต์จืด หรือยีตส์หวานครับ

[@mom_cooking]

ใช้ยีสต์จืดค่ะ ในคลิปใช้ Instant yeast ยีสต์ตึดค่ะ

[@วาสนาเบ็ญอาซัน]

นวดแป้งจนนุ่ม แต่ที่ผ่านมาใช้แต่ไฟอ่อนค่ะ พิต้าไม่พองเลยค่ะ😢😢😢 จะลองทำใหม่ ขอบคุณมากค่ะ👍🙏👍

[@mom_cooking]

สู้ๆนะคะ ขนมปังพิต้า จะพองขึ้นอยู่ที่ไฟ สำคัญเลยค่ะ ✌️✌️

[@วาสนาเบ็ญอาซัน]

@@mom_cooking ขอบคุณมากค่ะ 😊👍😊

[@วาสนาเบ็ญอาซัน]

วันนี้ทำอีกรอบใช้ไฟกลางอย่าง Mom บอกค่ะ สำเร็จแล้วค่ะ พองทุกชิ้นดีใจสุดๆค่ะ👍🙏👍

[@mom_cooking]

@@วาสนาเบ็ญอาซัน ดีใจด้วยนะคะ เมนูนี้ ต้องรู้ใจเรืองไฟที่สุดค่ะ 👍👍

[@วาสนาเบ็ญอาซัน]

😊❤️😊

[@priyapornmathai7422]

สูตรนี้ทำแป้งออกมาได้เท่าไหร่ค่ะ

[@mom_cooking]

ทำได้ 6-8 ชิ้น ค่ะ หรือ แล้วแต่เราจะตัดแป้งคะ ถ้าทำจำนวนชิ้นเยอะ ขนาดก้อลดลงค่ะ อยู่ที่ความชอบเลยค่ะ แต่ถ้าทำชิ้นเล็กๆ แนะนำให้ ผ่าตรงขอบแทน ไม่ต้องตัดครึ่ง นะคะ ทำชิ้นพอดีทานค่ะ

[@GuLoveMinecraft]

แป้ง 2 ถ้วยนี่ รบกวนขอเป็นหน่วยกรัมได้ไหมครับว่ากี่กรัม

[@mom_cooking]

แป้ง 1 ประมาณ 95 -100 g ค่ะ ขึ้นอยู่กับความชึ้นของแป้งแต่ละภูงค่ะ ✌️😊

[@vanidayuangtrakul7303]

ถ้าต้องการเก็บแช่ตู้เย็นไว้ได้กี่วันคะ หรือฟรีซไว้ได้มั้ยคะ

[@mom_cooking]

อยู่ได้เป็นอาทิตย์ค่ะช่องธรรมนะคะ แต่ถ้าเอาออกมาจากตู้เย็นเขาจะเนื้อแข็งขึ้นนะคะ สามีพี่เวลาเอาออกจากตู้เย็น แกจะใส่เครื่องปิ้งขนมปัง ย่างแปร้บเดียวนะคะ หรือจะตั้งกะทะร้อนๆแล้วอุ่นกับกะทะพอเขานิ่มค่ะ จะได้ทานอร่อยขึ้นค่ะ

[@mom_cooking]

ช่องฟรีชแช่ได้เหมือนกันค่ะ จะทานก็ทิ้งให้เขาคลายตัวแล้วค่อยอุ่นค่ะ

[@skjames99]

เนยทั่วไป ใช้เนยจืด หรือเนยเค็มดีครับ

[@mom_cooking]

ใช้ได้ตามชอบเลยค่ะ เพราะเราใช้แค่ทาตอนทำเสร็จค่ะ

[@kesslynninklay9630]

คลึงแป้งยังไงให้กลมคะ ทำแล้วมันเบี้ยวๆ เวลาใส่กระทะมันก็พองแค่บางจุด ไม่พองเป็นกระเป๋าเลย

[@mom_cooking]

เคล็ดลับแผ่นแป้งกลม ก้อนเเป้งต้องกลมก่อนรีดแป้ง เวลารีดแป้งให้รีดจากกลางก้อนออกไปริม ค่อยๆหมุน รีดจนกลมค่ะ ค่อยๆฝึกค่าา เดี่ยวก้อเก่ง เราเชื่อ ใจรักทางนี้แล้วต้องทำได้ค่ะ ส่วนแป้งไม่พองเต็มที่อาจจะเป็นที่ไฟ อ่อนไปหรือป่าวค่ะ ทำเมนูนี้ไฟแรงไปก้อไม่พอง ไหม้ก่อน ไฟอ่อนไปก้อไม่พอง ไฟกลางๆจะดีที่สุดค่ะ สู้ๆน้าาา ✌️✌️😊

[@kesslynninklay9630]

@@mom_cooking ขอบคุณค่าคงต้องฝึกอีกหลายครั้งเลย 555 แล้วทำไมต้องใส่นมคะ เป็นน้ำเปล่าได้ไหมคะ

[@mom_cooking]

@@kesslynninklay9630 ใส่นมหรือน้ำก้อได้ค่ะ แต่ใส่นมจะได้ความนุ่มกว่าและหอมมันกว่าค่าาา ✌️✌️

[@kesslynninklay9630]

@@mom_cooking ขอบพระคุณมากๆเลยนะคะ 🙏🙏♥️♥️

[@jaruneej4196]

จี่ไม่พองอะค่ะ​ 😁​

[@mom_cooking]

ใช้ไฟแรงกลางไหมค่ะ ถ้าเราใช้ไฟแรงไปก้อจะไหม้แล้ไม่พอง และถ้าใช้ไฟอ่อนไปก้อจะไม่พอง ค่ะ สู้ๆจ้าเอาใหม่ๆน้าาา 😊😊

[@jaruneej4196]

@@mom_cooking ขอบคุณมากค่าา​ เด๋วจะลองใหม่นะคะ​ แป้งจะหมดถุงแล้วค้ะ😂