잘하십니다 특히 위생에대해 신경쓰이고 그런데 와사비 구매 등 식재료구매 첨가 비율 알려주십시요
@하늘구름-t7y3 жыл бұрын
일본 살았을 때 시메사바 잘하는데가 드물지만, 맛있는데는 되게 맛있었는데, 그 맛집보다 입질의 추억님 시메사바 때깔이 훨씬 더 좋아보입니다. 진짜 맛있겠네요. 넘넘 먹어보고 싶어요.
@su-si9vi3 жыл бұрын
님이 싼데만가니깐...
@HOMUN_OH3 жыл бұрын
@@su-si9vi 그걸 니가 어떻게 아냐ㅋㅋ
@Alpha_001-12 жыл бұрын
궁예질 실화냐 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@까꿍-v7d3 жыл бұрын
진짜 제가 이방송 어쩌다가 보게됫는데 정말 입질추억님 방송덕에 제가 정말 효도하고있습니다 항상 해드린거 하나없엇는데 고생만하시는 어머니 정말 회를 좋아하시는데 제가 해드린다는거에 하...진짜 정말 감사합니다 앞으로도 좋은 방송 감사하겠습니다
@심상덕-f2i3 жыл бұрын
멋있으십니다..!
@AD2_san3 жыл бұрын
이런게 바로 선한 영향력이라는 것인가 봅니다
@goldzzin65433 жыл бұрын
마음이 따뜻해지네요 ..
@홍근-n9w3 жыл бұрын
잘하셨어요.
@keemzuno3 жыл бұрын
어유 입질님도 뿌듯하시겠다
@scudded3 жыл бұрын
고등어에 금색이 도는건, 처음 봤어요... 근데, 진짜 전문가시다... 근데, 먹고 싶어 미치겠다...
@korea_cbum3 жыл бұрын
쿠키영상보니 저녁식사 중이신거 같은데 세식구가 모여서 화목하게 식사하는 모습이 너무 보기좋습니다~!
@black-gw6mw3 жыл бұрын
@@dle158 ???????
@우우읔3 жыл бұрын
@@dle158 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@마닝러2 жыл бұрын
한식구..
@monarque_ Жыл бұрын
@@마닝러 세식구 맞음..
@배성진-j5v3 жыл бұрын
시메사바 고등어회 너무 맛이 궁금하고 먹고 싶어 지네요 오늘 영상 정말 유익한 정보 많네요~ 햅격~~~!!!!
@백수의일상-x1u3 жыл бұрын
전 참치보다 더맛있더라고요 녹습니다ㅎ
@ssoy14713 жыл бұрын
진짜 영상 볼때마다 다 재밌어요!! 사실 해산물도 별로 안좋아하는데 항상 영상 끝까지 보네요 ㅎㅎ 영상 잘 보고있습니다!!
@조원빈-s6b3 жыл бұрын
전 생선을 못먹는대도 챙겨봐요ㅋㅋㅋㅋ입에 넣으면 토하는대 이영상보면 먹고싶어지네요ㅋㅋㄱㅋ
@뒤질랜드-q7q3 жыл бұрын
14:05 보통은 살에다가 토치질하지않고 껍데기에만 할거에요 ㅎ 투명껍질 벗기고 토치질하고 써는데, 너무 오래 껍질에 토치질하면 자를때 껍질이 살과 분리가되고, 너무짧으면 안하는것과 같으니 강파워로 천천히 한번 슥 지나가면 될것같네요. 포 전체에 천천히 5~7초정도? 썰때 조심히 썰어주셔야해요.
@Sehoonks3 жыл бұрын
다른 생선들도 선어(죽은 생선)로 횟감이 가능한 것들을 모아서 알려주셨으면 합니다. 죽은 생선은 무조건 횟감으론 안된다고 하시는 분들이 많은데 그 것이 근거가 없이 어디서 들은 대로 그대로 옮기는 것 같은 느낌이 나더라는 거죠. 사실 우리가 활어회를 먹은 지 수족관에서 헤엄치는 생선들을 보게 된 것이 그렇게 오래되지는 않았다고 생각합니다. 1980년대만해도 시장에서 죽은 생선 골라다가 집에서 회를 먹었던 기억이 있습니다. 외가가 포항쪽이라 외가집에 가면 외할아버지께서 죽은 생선 사오셔서 회를 떠주곤 하셔서 저는 사실 죽은 생선으로도 얼마든지 회를 떠서 먹을 수 있다는 생각인데 그래도 잘 골라야 하는 것은 맞는 것 같습니다. 그렇게 보는 눈을 키울 수 있는 방법이 있으면 알려주시면 감사하겠습니다.
@sbi05364aa3 жыл бұрын
사실 횟감이 가능하다 라는건 그 기준이 너무 애매합니다. 생선이 같은종이어도 조금씩 다 달라서 일반인이 보고 판단하다 배아프게 되면 ..으.. .... 그냥 횟집가서 사먹는게 좋습니다.