How to Make TARALLI PUGLIESI at Home (Pizza Flavor)

  Рет қаралды 21,435

Vito Iacopelli

Vito Iacopelli

Күн бұрын

Пікірлер: 84
@ne6972
@ne6972 4 жыл бұрын
How can anyone not like this guy? The uplifting energy alone is worth leaving a like. Keep it up Vito!
@photojournalist1194
@photojournalist1194 4 жыл бұрын
Great job Vito
@seetheforest
@seetheforest 4 жыл бұрын
If there is a universe of pizza dough this guy is the center. My pizza crust is the best in town. Thank you Vito!
@stuckinhell331
@stuckinhell331 4 жыл бұрын
My grandmother used to make these all the time! Yours look great I love the pizza flavor one!
@chefmayi70
@chefmayi70 4 жыл бұрын
I have never seen these before. Thanks for sharing this amazing recipe!
@rafakazu22
@rafakazu22 4 жыл бұрын
Awesome recipe!
@dwakim1
@dwakim1 4 жыл бұрын
Amazing guy, amazing channel, amazing energy! Fastest channel I’ve ever hit subscribe to!
@ronndelfin9276
@ronndelfin9276 3 жыл бұрын
Amazing talent. Simple and authentic italiano. Great video presentation. I am already making it
@WebberAerialImaging
@WebberAerialImaging 4 жыл бұрын
Awesome! Italian pretzels! I'm definitely going to be making these.
@quandosimangia7878
@quandosimangia7878 4 жыл бұрын
Great video! Thank you Vito for sharing your recipes ❤️
@waleednasr1147
@waleednasr1147 4 жыл бұрын
Un vero chef, un pizzaiolo, una persona rispettabile, carina e ti insegna Bravo vero, vero amico mio.
@Marco-123
@Marco-123 4 жыл бұрын
Bravissimo, grazie per aver condiviso con noi le tue ricette e i tuoi consigli
@inchdeepmilewide
@inchdeepmilewide 4 жыл бұрын
Thank you for sharing this, Vito!
@keithbrookshire
@keithbrookshire 4 жыл бұрын
That looks great!
@jjjohn5914
@jjjohn5914 3 жыл бұрын
Hi Vito...had these growing up with family...I will try to make your recipe...love your little helper..she is precious. One question: Why yeast? I see some recipes with and some without it.
@elahekafash6099
@elahekafash6099 4 жыл бұрын
Thank you I will make it
@T3WPL3R
@T3WPL3R 4 жыл бұрын
Thank you!
@shaughnfourie304
@shaughnfourie304 8 ай бұрын
Grazie mille Really look and i`m sure taste great We had our first around NATALE SO SO GOOD We`ll try your recipe Thanks so much from France
@salahramih2224
@salahramih2224 4 жыл бұрын
what Can i use instead of wine please? ?
@vt2179
@vt2179 4 жыл бұрын
hai fatto un sacco di altri prodotti da forno. Bravo vito grazie!
@annaodoherty7386
@annaodoherty7386 3 жыл бұрын
Hi Vito! Which is better or the difference in texture, taste ,between boiled or straight into the oven Taralli ?
@dparham
@dparham 2 жыл бұрын
could we add fresh ground parmasean to the batter too?
@KowboyUSA
@KowboyUSA 4 жыл бұрын
Been looking at Bari and the Apulia region since you shared with us it's your hometown. Super cool !! 👍👍
@riccardo4073
@riccardo4073 4 жыл бұрын
I don’t drink wine Vito, what do you suggest to add instead other than water?
@fl7210
@fl7210 4 жыл бұрын
Vito is the dough king
@margaretwallaces3625
@margaretwallaces3625 4 жыл бұрын
😄 Loved this. Great fun & I must try making some too. Thank you. M.
@alexhope6900
@alexhope6900 4 жыл бұрын
I love these with peperoncino
@roberthill9359
@roberthill9359 4 жыл бұрын
BRAVO MAESTRO..... They LOOK DELICIOUS.....👍🏻👍🏻👍🏻🍕🍕🍕
@wdl33
@wdl33 4 жыл бұрын
Hiya Vito, thanks for yet another great video! Greetings from Down Under, the land of Oz :) One question: Baking Soda vs Yeast? Thanks again, you're da best!
@wisdon
@wisdon 4 жыл бұрын
Grazie Vito aspettavo questa ricetta da te!!
@rush2124u2
@rush2124u2 2 жыл бұрын
Amazing bro, better than store bought, mingia
@dgdambrosio9338
@dgdambrosio9338 4 жыл бұрын
Grande Vito - orgoglio barese !
@Rye_d_baker
@Rye_d_baker 4 жыл бұрын
What shall i substitute the wine with?
@elvedinaomerovic7689
@elvedinaomerovic7689 4 жыл бұрын
Great, as allways
@mehmetaydin3609
@mehmetaydin3609 4 жыл бұрын
Can we use medium sized semolina
@chiddici77
@chiddici77 4 жыл бұрын
Ciao Vito Se le metti a bollire vengono più soffici? A me sembra che vengono più asciutti senza bollirli. Grazie per la ricetta, in questo periodo di quarantena dobbiamo trovare tempo per fare qualcosa LoL. Devo solo trovare le dose giuste per calcolarle in oz and cups LoL.
@vitoiacopelli
@vitoiacopelli 4 жыл бұрын
Diciamo che hanno un touch un po’ più croccate all’esterno se vengono bolliti
@chgwwh
@chgwwh 4 жыл бұрын
Boiled and not boiled which tastes better?
@Halidbaladjam
@Halidbaladjam 3 жыл бұрын
with what do I change the wine with ?? salam dari indonesia
@pauld9727
@pauld9727 4 жыл бұрын
Maestro Vito, sei sicuramente un maestro. Amazing job. 👍🏼👌🏼👌🏼
@BSAtunning
@BSAtunning 4 жыл бұрын
Go ahead !!
@almassaid
@almassaid 4 жыл бұрын
substitute for white wine?
@vitoiacopelli
@vitoiacopelli 4 жыл бұрын
almassaid they don’t taste at all for wine Even kids can eat dose
@almassaid
@almassaid 4 жыл бұрын
We don’t have alcohol in Kuwait it’s forbidden
@vitoiacopelli
@vitoiacopelli 4 жыл бұрын
Do it with water it will be good too
@almassaid
@almassaid 4 жыл бұрын
Thanks
@christophercastellanos4455
@christophercastellanos4455 4 жыл бұрын
At 0.42, you offered your daughter Taralli, she was gonna grab it but instead you ate it lol. Love the video Vito!
@jjjohn5914
@jjjohn5914 3 жыл бұрын
Mine turned out good but inside was not crispy....soft inside. Should I cook longer after done at 200 degrees to make crispy on inside??
@ebrahimsharif2691
@ebrahimsharif2691 4 жыл бұрын
Vito, how can we get access to buy some pizza flour? All Italian 00 flour is sold out.
@12lucettina
@12lucettina 4 жыл бұрын
Posso fare i Tarallini con la farina Manitoba?
@gwizz973
@gwizz973 4 жыл бұрын
Vito !!!! What's happening brother, I'm gonna try this one , I love these ..hey you ever go to monteleone?I'm making pizzas steady now ..hahaha ciao Vito , Bona Pasqua !
@perarnetorbjrnrd5610
@perarnetorbjrnrd5610 4 жыл бұрын
pls also tell temp in Celsius
@francadecembrotto37
@francadecembrotto37 3 жыл бұрын
Scusami ma per semolino cosa intendi? La semola di grano duro rimacinata? O il semolino???
@vitoiacopelli
@vitoiacopelli 3 жыл бұрын
Rimacinata
@francadecembrotto37
@francadecembrotto37 3 жыл бұрын
@@vitoiacopelli grazie
@ShoaibKhanZ
@ShoaibKhanZ 4 жыл бұрын
Can we substitute wine with something else?
@deadlyn100
@deadlyn100 4 жыл бұрын
Vinegar.
@ShoaibKhanZ
@ShoaibKhanZ 4 жыл бұрын
@@deadlyn100 thanks, I didn't think of that!
@deadlyn100
@deadlyn100 4 жыл бұрын
Actually, you need some acid in dough to react with baker powder. Is it acid from tomato paste, vine, vinegar, or even lemon juice - it is not so important. So, you can try different for your taste. I think mashed kivi with sugar will be interesting addition to the base dough.
@elliottbradshaw
@elliottbradshaw 4 жыл бұрын
Just a small correction in English...you "dissolve" the flour(semolina etc.) in water.....when you "melt" it is under heat, like cheese melt in the oven ;D
@vitoiacopelli
@vitoiacopelli 4 жыл бұрын
did you notice the cooking methods?
@salahramih2224
@salahramih2224 4 жыл бұрын
instead of wine what Can i use please?
@vt2179
@vt2179 4 жыл бұрын
quanto lievito sarebbe il 1\2 spoon of bakery powder?
@elahekafash6099
@elahekafash6099 4 жыл бұрын
Thank you i
@Celopsi
@Celopsi 4 жыл бұрын
Dall fort Vtù, un saluto dalla provincia di Bari, sei grande
@tanega
@tanega 4 жыл бұрын
Bambini...So Cute!
@danielalocci2166
@danielalocci2166 4 жыл бұрын
Che delizia...saluti da Trani!
@matteopistidda360
@matteopistidda360 4 жыл бұрын
Ciao vito , anche voi state facendo la quarantena li ?
@vitoiacopelli
@vitoiacopelli 4 жыл бұрын
Certo fine al 15 maggio
@marlon7156
@marlon7156 4 жыл бұрын
Make pizza 🍕 pretzels for us 👍👍👍
@marlon7156
@marlon7156 4 жыл бұрын
I'm still watching last video making buns today for my family 🍔🍔🍔
@dennisholton9640
@dennisholton9640 4 жыл бұрын
Pizza type all more chewy
@salcamposano4153
@salcamposano4153 4 жыл бұрын
you said MAKE it love and then you put the towel on the Two dough balls your hands grab them like real love Lol
@mehmetaydin3609
@mehmetaydin3609 4 жыл бұрын
Does child eat this cause of wine ?
@vitoiacopelli
@vitoiacopelli 4 жыл бұрын
mehmet zafer Aydin yes they can eat it they don’t taste at all about wine, even if is made with wine you don’t taste it at all
@vitoiacopelli
@vitoiacopelli 4 жыл бұрын
The alcohol when is cooked will evaporate
@davidsommen1324
@davidsommen1324 4 жыл бұрын
@@vitoiacopelli Indeed, if they are boiled and cooked in the oven there will be no significant alcohol left at all.
@KowboyUSA
@KowboyUSA 4 жыл бұрын
@@vitoiacopelli During the 1950s, when I was a child, when we went to our neighborhood pizzeria as the oldest son I sat at the adult table and was served either small glass of wine or small mug of beer. How much times have changed!
@markhenning8031
@markhenning8031 4 жыл бұрын
@@vitoiacopelli You mention 00 or AP - would bread flour work? I ask because bread flour is closer to 00 than AP
@yeaprollytwo
@yeaprollytwo 4 жыл бұрын
Bring back long hair Vito please. That's what the people want.
@deadlyn100
@deadlyn100 4 жыл бұрын
In Russia we have dish like this one. We call it "buryankee".
How To Make PANZEROTTI PUGLIESI - 60% Low Hydration
16:03
Vito Iacopelli
Рет қаралды 35 М.
HOW TO PROPERLY FREEZE THE PIZZA DOUGH
14:51
Vito Iacopelli
Рет қаралды 1,3 МЛН
What Mixer Makes Better Pizza Dough at Home?!
18:10
Vito Iacopelli
Рет қаралды 61 М.
TARALLI PUGLIESI RICETTA  DELLA NONNA
5:14
PassionieRicette di MarGi
Рет қаралды 258 М.
Italian Grandma Makes Taralli (Small Batch)
34:42
Buon-A-Petitti
Рет қаралды 108 М.
Neapolitan Street Food... but HOMEMADE
24:52
Pasta Grammar
Рет қаралды 131 М.
What type of flour makes the best Pizza?
29:37
Ethan Chlebowski
Рет қаралды 2,3 МЛН
3 Different Gluten Structure With 1 Pizza Dough
14:48
Vito Iacopelli
Рет қаралды 1 МЛН
tutti i  segreti  dei taralli  pugliesi croccanti
14:07
fattotuttoincasa
Рет қаралды 35 М.
One Guy Changed My Pizza Game Forever
17:04
LifebyMikeG
Рет қаралды 10 МЛН