How to make [that soup] that comes with fried rice at a Chinese restaurant.

Soup that comes with fried rice at a Chinese restaurant
450cc of water
Dark soy sauce 10cc
Cooking sake 15cc
8g oyster sauce
Somi Shantung 3g
Ajinomoto 1g
8g lard
5cc of vinegar
1 dash of white pepper
Appropriate amount of green onion
======================
This is Ramen Rotasu, which is run in Japan (Shimizu-cho, Shizuoka Prefecture).
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[@Hoshimeguri]

3分でできるスープを2分で紹介する。 伝えたいことより伝えるべきことだけを動画にしているのめちゃくちゃ好感もてる。

[@user-pz9yv7ct2k]

わかる、尺稼ぎに変に喋ったりせず材料と作り方だけを教えてくれるのありがたい

[@aaa_aaa_aaa2023]

うーん・・・1時間とかの料理動画なら短縮して欲しいけど3分なら、そのまま無編集で良いかな。個人的には、短縮してる動画って、「スッ」「サッ」「ドンッ」みたいな感じでスピード感とか出すために、ちょっと独特な動作してたり、音立てたりしてるのが気になることがあるのよね。

[@user-mh4qy4uq9l]

料理を？資料を作り推薦。

[@kumosukeponsuke]

これ、真夏のサイクリングの途中に飲むと、ホントに生き返るんだよな。 昼飯で入った冴えない中華料理店でチャーハン頼みますが、これがホントに聖水。 ヒットポイントが一気に回復する魔法のスープなんですよね。

[@ssm0000]

この謎だけどとってもおいしいスープ、子供の頃からずっと気になってました！

[@anmidori6824]

こんなに簡単に、特別な調味料なしに作れるんですね〜！　レシピありがとうございます。この動画がTOPに出てきてくれて良かったです。

[@thoma.an-zizi]

本日作って見ました。本当に炒飯のスープでした。 たっぷりの量で満足感いっぱいです。リピ決定です 美味しい動画をアップして下さりありがとうございました。

[@user-us1yi4tw2j]

いろいろレシピある中で、これ、マジで町中華の再現度が高くて、感謝しかないです。 チャーハンだけでなくいろいろ応用できそうです。自家製ワンタンとか作った時にスープは市販のを使ってたのですが、どうしても味のバランスが納得いかなくて。これ、使えます。ほんと、ありがとう。

[@ts7049]

正に、旨味がないとしかいいようがないが、漬け物みたいな感覚というか、まあ、これでも飲んでという感覚のもんやの。

[@mittchan8686]

あの絶妙な中華感が好き。 インスタントで欲しい。

[@hiromi930041008]

家で作れるのは嬉しい。是非作ります。ありがとうございました。

[@user-ph7ql9xs6w]

大変分かりやすい説明で参考になりました。足りない調味料を準備して今度チャレンジしてみます！

[@user-os4kk7fj9l]

自分も町中華のチャーハンスープ大好きで、家で研究した口です シャンタン、味の素、醤油、コショウ、ラード、チューブショウガで作ってました オイスターソースとお酢は目からうろこでした ありがとう、参考にします

[@ramenrotas]

お酢を入れると中華屋さんのいい意味でちょっと酸化した感じのスープになりまーす。

[@a-katz9209]

ずっと探してました… 色んなレシピありましたが 結局コレぞ！なものに出会えず諦めてました。 いやマジで今夜早速作ります！ありがとうございます！

[@user-fr1rd3dp5r]

たまに飲むと、何日か連続で飲みたくなるスープ そしてすぐ飽きて間隔があいてまた飲む、をチャーハンと一緒に繰り返す

[@whitetiger1683]

オイスターソースとラードが入ってるとは 思いませんでした。すごく好きなスープなんですけど 今まで作れなかったのでぜひ挑戦します！ ありがとうございました。

[@youmiya5750]

鶏ガラダシのスープも多そうですね

[@pipipi39]

自分もオイスターソースとラードが予想外でした おいしいですよね

[@fgcb2346]

俺はオイスターソースは考えられたけど酢が全く想像出来てなかった。 多分教えてもらわなきゃ絶対出て来なかった。

[@mendori21]

これを待っていた！！ありがとうございます。

[@user-by9cw9qv9f]

うちの近くは豚骨スープなんですが、炒飯を食べてる間に飲むスープが最高に美味しいです。 もはや炒飯よりそのタイミングのスープが美味しいから通ってると言っても過言じゃないです

[@hirohiro6666]

作って飲んでみたら最高に美味しかった お酢を4ccにしたら自分好みで完璧でした

[@kai_kamome]

創味シャンタンと醤油とネギ、塩、胡椒、味の素さえあれば、あとは適当に好みの香りのあるものなんでもぶちこんで簡単に作れますよね。鍋がなくてもポットから熱湯入れて混ぜるだけでも十分美味しい。 私はラードの代わりにごま油で香りを付けてラー油数滴とおろし生姜かにんにくを入れてます。手軽な上に体が温まってこの季節はとても重宝しますよね。

[@ts7049]

いいっすね。生姜いれて、暖まるのは、最高ですね。冬は。

[@user-ub9gc2dh3y]

チャーハンに付いて来る、あの美味しくパンチ力があるスープの存在意義は大きいですよね。 スープが付かない店に入ったら損した気分に成ります。 再現で色んな材料を入れたのか、中華屋の元々の材料かは素人の私には解らないですが、中華屋の味と同じなら大歓迎です。 一度試してみます。 ありがとうございました。

[@user-ru8hn8hy3g]

チャーハンに付いてくるスープって本当に美味しいし、ご飯に合いますよね。 食卓でも出したいですよ

[@YulSicable]

忙しい時に冷凍チャーハンで済ますけど、このスープ付けたらおいしさ倍増ですね

[@user-tm2yl1xv1d]

間違いない😂‼️

[@tida1216]

家庭で作るチャーハンにこういう一品があるだけで嬉しくなります。

[@momotaronyan]

レシピ提供ありがとうございます!

[@user-ly5xw1gl3y]

なるほど。教えて頂きありがとうございます！昔から、あの美味しいスープはどうやって作るんだろうと疑問に思ってました。材料がわかって嬉しい。 昔はずっと長崎で暮らしていたので中華屋さんも多かったけど、どの店も中華スープには溶き卵を入れてあったように思います。

[@user-rv8bh4pl6n]

コクや深みが無ければないほど良い。中毒性がある

[@user-pc7rr8ob7o]

あのスープ、本当に美味しくて好きです。 インスタントのスープとして売って無いのかなと探した事が有るけど、無かった。 凄く嬉しいです。 絶対作るよ。有り難う。

[@donky0731]

スープ系のお手軽レシピの紹介してくれて、すごい助かる！

[@user-mh4qy4uq9l]

料理を？資料を作る推薦。

[@user-pl8be6db3u]

チャーハンスープって美味しいですよね😋 作れるならぜひ作ってみたいです

[@user-pz9fn7iw6e]

材料を揃えて、作りました。最高に美味しくて家族にも評判良いです。簡単に手軽に作れて、それでいて美味しいです。

[@ushikaz2475]

ありがとうございます！ これが飲みたかった～やってみます！

[@kpsjtr665]

美味しそうですね！作ってみます

[@Chidori-Daigo]

チャーハン浸して食べるのまじで分かる、味変になるしサラサラって食べれて美味しい

[@user-sl3vx8yg4j]

ありがとうございます おかげであのスープが作れます

[@yuuchan8360]

こういうレシピを知ることができて嬉しい！😋

[@a-15530]

ありがとうございます。 早速作ってみます。

[@user-hl6je8gd6o]

このスープの作り方を知りたいと思って30年…ありがとうございます😭

[@user-bj9dd6zh3d]

おーついに！ついに！レシピが！絶対に作ります！

[@user-mr6sr3vz3m]

炒飯とスープが滅茶滅茶好き

[@muthat9401]

このスープ美味しいよね、地味な脇役ながら無くてはならない一品

[@user-ni1yq2uk5j]

このスープマジでチャーハンに合う考えた人天才やと思う

[@morichan9390]

さっそく作って見ました レシピ通りに作ったら… 眼からウロコです これでチャーハン作るときの楽しみが増えました🤗

[@user-si6fi9yf5o]

うちの近くの中華料理店がなくなってしまったので、あのスープが一生忘れられないから、作ってみます！😂

[@user-tl4xg5cj6j]

大体家に常備してる材料だけど、ラードはいつも無いのでこの為に買う必要あり！

[@bakusounyanko]

あのスープ大好きで家で何回か再現試みたけど失敗してました。 一味足りないのはオイスターソースだったのか…ありがとうございます！

[@non_suger...]

中華屋さんのスープ大好きなのでありがたいです！今度作ります！

[@user-hc1do5op8w]

動画簡潔で見やすい！ 素晴らしい👏👏

[@kaikei5891]

醤油、料理酒、オイスターソース、創味シャンタン、味の素、ラード、酢、胡椒で出来ていたのかあああああ！！！！！！！

[@zombiezombie5451]

ネギ「俺を忘れるなあああああ！！！！！！」

[@kaikei5891]

@@zombiezombie5451 あまりにも当然すぎて、忘れてたあああああああああああああああ！！！！！！！！！！！！！！！！！

[@Gw1tjg7tcdnfa9zs]

このチャーハンスープめちゃくちゃ美味いのよね

[@user-po3zf2ew4t]

真似して作ってみたら本当にあのスープの味になりました！

[@user-en8lf5ue9f]

中華屋さんのスープが、家で出来る。嬉しいです。 早速。今晩に、作ってみます。ごちそうさまです。

[@user-md2wq3ew7l]

神レシピだ。簡単にできそうで、知らないとなかなかできない。家で簡単に作れたら、うれしい。

[@hyomakun80]

だけど、 これ昔から知ってた 子供の頃から自分で自作で作ってほぼこのレシピだった って人はかなり多いと思う❤

[@user-mh4qy4uq9l]

料理を？資料を作る推薦。

[@rururu123]

あのスープが目的でチャーハン頼むことがあるレベルで好き。 にしても、めっちゃ切れる包丁だなぁ

[@user-sf3ot9rz6q]

このスープ作ってみました。めっちゃ美味しかったです！ありがとうございました！

[@ramenrotas]

よかったです！

[@KAWADA0929]

ああ！今までお酢がたりなかったのか…！！ 目からウロコでした。本当にありがとうございます。これからも頑張ってください！！

[@wattanfenrir1026]

小さい頃このスープが好きで、中華料理の出前をとってくれる日はこれ目当てでチャーハン頼んでました！ 今度作ってみます

[@mugimeshitaitarou]

あのスープというフレーズから 漫画「伝染るんです」 に出てきた 「あの肉🍖」を思い起こしてしまいました🤣 早速試してみましたが 即席で 美味い😋 レシピありがとうございました🤣👍

[@hidechacha7752]

これこれ！美味しそう！包丁さばきのサクサクもいい音ですね！

[@mickeylove5956]

ずっと気になってたあのスープ😊 レシピありがとうございます

[@user-kt9uh6qb3d]

これ作りました!超おいしかったー！

[@kiqq100]

酢を入れるとは意外だった 実験しました ネギ無し 料理酒無し 水 180cc 鶏ガラスープの素　小さじ1.5 塩コショウ　ひとつまみ 普通の醤油　小さじ1/2 米酢　小さじ1/2 ラードは米油で代用　小さじ1 乾燥ネギ これでそこそこ中華屋らしい味が出た 各調味料の量を調整をすれば行ける ありがとう

[@hagikaze]

いつもこのレシピを参考にしてスープを自作しています ありがたいことです

[@user-de1jb5wx1y]

早速作りました👍 めちゃくちゃ簡単で美味しかったです☺️

[@tmcy82b]

味噌汁代わりに普通の白飯と一緒に日常的に食べたい

[@user-dp8cj2cq9x]

このスープ大好きでした😢

[@taka-gy7re]

ほんとにこれであの美味しいスープになるんかよと思って作ったらなったわ。 ありがと

[@user-rf8nh9nf5g]

美味そうです。あの味はラードが外せないと思いました。やってみます。私はこれで白いご飯一杯いけると思います。

[@Shigeru_Aoki_1958]

アレが大好きです！　やっぱり普通のラーメン・スープとは別に作成するものなのですね！

[@user-su4bm5le7k]

生姜入ってると思ったら入ってなかった、、酢が入ってるのもビックリ今すぐ作ってくる！

[@suirenn39]

あの謎スープいいよなあ チャーハンだけだと物足りないけどあのスープのおかげで程よい満腹具合になる チャーシュー入ってる店とか有能

[@user-oy2ev5cm5u]

今日がチャーハンだったのでついでにろたすのスープも作ってみた めちゃ美味いわ

[@user-we6sv4uc9s]

ザーサイ食べながら一緒にこのスープ飲むのすき

[@user-cl4oi8yw9m]

これ作りたかった〜　でも普段冷蔵庫には無い材料だな😮

[@user-wd3zx9ml9t]

素晴らしい！美味しそう、私も作ってみます！

[@carneriansimon6652]

あの中華スープを再現したくて何回かチャレンジしてみたけど出来なかったのでありがたいです。 材料なら全て我が家にあるので早速作ります

[@mild-lights5441]

美味しいお店のあのスープは酸味があってクセになる味だったんで、ダイレクトに酢だったとは驚きです😃

[@user-ox7el6ti3u]

雑談一切なしの旨味が詰まった1分59秒

[@moto9ma392]

酢が意外でした。真似してみます！

[@user-zt9fy5jv8l]

うまっ　　チャーハン欲しくなりますね。　これ最高の食レポですね。

[@user-lo2hi9nq4r]

だ〜いすきです、チャーハンスープ😋 わき役ですが奥が深いと思いますね！

[@meary_mhf]

短くてめちゃくちゃ見やすい😊

[@user-nc8fd8uq2i]

僕もチャーハンをあのスープに浸して食べるの大好きでした😝レシピ参考にさせていただきます！

[@tomonisi1]

今からラードを買いに行きます。 ありがとうございます！！　シャンタン美味しいですよね！

[@user-bb8qx2bc6q]

あのスープがたまに無性に欲しくなる時あるので嬉しいです！ この動画でチャンネル登録させてもらいました笑

[@PoP-jd4en]

チャーハン汁を飲みたいが為にチャーハン頼む時あるくらいあれは旨い。

[@piyo5182]

チャー汁作ってみてもいつも何か足りないと思っていたけれど、ラードだったんだ! ありがとうございます!早速買ってきます!

[@godlila]

ほんとかなぁと思って今作ってみたんだけど、マジでうまいぜ！！

[@user-gd6np6xi9v]

初めての中華屋に入ると必ずチャーハン頼む友人曰く 「一番材料費が安いチャーハンとスープがうまいかで店の味をはかるんだ」

[@user-ce4wo2lk1v]

間違いないね

[@user-ql3wn6xy3y]

鍋に注ぎ口付いてないのに一切こぼさずに注いだ時プロを感じた👍

[@capibara-taichohosa]

味が想像出来る奴！絶対美味い！そしてネギを切る音がまた良い！！！

[@kakakaz12]

すごい嬉しい❤早速作ります。ごちそうさま😊

[@ragnaroko.p6729]

美味いチャーハンは冷凍食品で、かなりあるがスープがあると完ぺきですね！。今まで業スーのラーメンスープの素にネギやショウガ、創味シャンタン等混ぜてつくってましたが所詮素人！。これは勉強に成ります。ありがとう御座います！！。

[@user-qq9xo8rt7d]

今はオイスターソースもダイソーで手に入る時代…ありがたい…

[@ichiko9509]

いや、オイスターソースは、メーカーによって味が全然違うので、気をつけた方が良いかも。 ダイソーのは買ったことが無いが、ワシなら李錦記かユウキやな。回鍋肉や青椒肉絲に使えるし旨い。

[@tar0suke]

これは美味しそう、作って飲んでみようかな

[@kohji1258]

このスープって町中華の定食にもついてきますよね！シンプルだけど好き！ Simple is Best😊

[@user-ex9gt7em2i]

スープの紹介やのにチャーハン食べたくなる笑

[@OkeyDookie]

酢だと！？意外！作る！

[@user_zetton]

内容も尺も素晴らしい動画

[@user-iy4gm5or7w]

こういうのめちゃありがたい

[@motsu-nq1xe]

チャーハンのスープって、何であんなに美味しいのだろう。

[@hyomakun80]

味の素の塊だからだよ

[@xyoshi2290]

このスープをフリーズドライにして売って欲しい

[@user-cs4xk6th3e]

全人類の代弁をしてくれてありがとう

[@user-hl7hx2eq3q]

マジでそれ。なんでないんだろね。難しいのかな？チャーハン作った時毎回思う

[@Dugesia0522]

@@user-hl7hx2eq3q 油があるからじゃないですかね？

[@user-hl7hx2eq3q]

@@Dugesia0522 なんですかね？その辺全然分からないけどそういう理由もあって難しいのかな？今の技術ならどうにかなりそうな気もするのにな〜それとも目を付けてる人がただいないのか需要が思ったよりもないのかな？いやでも売れそうだよね

[@user-hl7hx2eq3q]

っあでも他のコメントである、チューブタイプにしてもらうのはかなり現実的ですね。それなら出来そう

[@user-pl2wi5gp6b]

これは嬉しいですねー

[@ym6387]

チャーハン欲しくなりますね　にややうけ　今度作ってみよう😁