How to make the best PUFF COISSANTS RECIPE at home🥐RITA CHEF | Quick and easy, step by step.

[@RITACHEF]

🇮🇹 INGREDIENTI PER 12 CROISSANTS: 500 gr di farina 0 (12 gr di proteine) 160 gr di latte (temperatura ambiente) 110 gr di acqua (temperatura ambiente) 80 gr di zucchero 10 gr di lievito di birra fresco 4 gr di sale 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 60 gr di burro Bavarese 100 gr di burro per la sfogliatura 1 tuorlo con 2 cucchiai di latte per spennellare CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 175° PER 15 MINUTI (1 TEGLIA), OPPURE 25 MINUTI ( 2 TEGLIE).

[@immacolatazughero547]

Buonasera come sempre perfetta... Vorrei chiedere si può usare la Manitoba???

[@RITACHEF]

​@@immacolatazughero547è meglio di no. Vengono gommosi. Ti consiglio la 0 di grano tenero. Grazie

[@vittoriarovaris2998]

Posso il lievito madre ? Grazie

[@cristinafavini6841]

Ciao questo tipo di sfoglia può andare bene per fare la diplomatica?

[@carolinabonaccorso1691]

Che bontà bravissima come sempre,proveri a farli grazie Rita buona serata❤

[@RITACHEF]

Grazie mille Carolina. Un caro abbraccio.

[@immacolatazughero547]

Chef Rita sei una grande con la tua pacatezza tranquillità spieghi benissimo e fai sembrare tutto semplice... Proverò pure io... cercherò di replicare questa ricetta tu non lo sai ma quando leggo sfoglia salto subito altrove ma la tua ricetta proverò a farla 😘

[@RITACHEF]

Grazie mille Immacolata. Un abbraccio

[@annatataranni3779]

"SFOGLIATURA FACILE".....😊 per CROISSANTS...da FAVOLA!!! GRAZIE RITA, TI ASPETTO 😊😊😊😊😊😊 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@RITACHEF]

Grazie Anna

[@cucinodunquesono]

Ciao Rita! Che dire...una sfogliatura geniale, facile ed intuitiva, con un ottimo risultato!! Sempre complimenti ❤ un abbraccio 😘

[@RITACHEF]

Ciao Carla, grazie infinite amica mia. Ti abbraccio forte ❤

[@mariagiovanna2011]

Straordinaria Rita... ti guardo incantata. Proverò, sognando un risultato così perfetto! Sei una grande maestra. Brava davvero ❤🥐 ❤

[@RITACHEF]

Grazie mille Maria Giovanna

[@menasavarese2436]

Rita cara vedere l'impasto che si trasforma sul tavolo e diventa sempre più bello è la prima magia ma ti sei superata con questa sfogliatura facile e dentro poi...niente da aggiungere se non che sei una Maestra❤

[@RITACHEF]

Grazie infinite Mena, un abbraccio

[@giuseppinamarsili2357]

Complimenti carissima Rita. I croissants non ho voluto mai farli, per me era complicato, ma adesso vedendoti all'opera ho pensato di farli appena possibile. Con il tuo metodo che ci hai fatto appena vedere hai reso tutto più semplice. BRAVISSIMA!!!!!!! 👏👏👏👏👏👏 Grazie molte. Un forte abbraccio da me ed Attilio❤

[@RITACHEF]

Ciao Giuseppina, sono certa che con l'aiuto del tuo caro "collaboratore" farai un capolavoro. Un abbraccio forte 💞

[@marilenasantilozzi7342]

Un vero spettacolo Rita, una vera delizia. Complimenti! Bravissima ❤❤❤❤

[@RITACHEF]

Grazie mille Marilena

[@monicacasali5954]

Mamma mia Rita che meraviglia! Proverò a farli, grazie mille! 🌷

[@RITACHEF]

Grazie mille Monica.

[@lidiatrovato215]

Brava Rita i tuoi esperimenti mi piacciono Sono sicura che con questo metodo semplificato si ottiene un ottimo risultato.

[@RITACHEF]

Grazie mille Lidia

[@giorginazuncheddu5974]

Grazie per la ricetta ,gli ho fatti sono venuti bellissimi

[@RITACHEF]

Mi fa molto.piacere Giorgina, grazie a te per aver condiviso con tutti noi il.tuo risultato. Un abbraccio

[@simonatamburro4574]

Complimenti per la bellissima ricetta! Cornetti semplicemente spettacolari!!!!! Proverò al più presto

[@RITACHEF]

Grazie mille Simona

[@caterinaravanini4153]

Bravissima Rita, questi croissants sono un capolavoro!!!

[@RITACHEF]

Grazie mille Caterina. Un abbraccio

[@carmeladt4576]

Grazie Rita, sei superlativa, bravissima ❤

[@RITACHEF]

Grazie mille Carmela

[@ameliascarpelli8673]

Risultato perfetto, ma dalle tue mani nascono solo bontà ❤

[@RITACHEF]

Grazie mille Amelia. Ti abbraccio

[@tinacoriolano6537]

GRAZIE di CUORE per la risposta.... penso di essermela persa quella dei croissant integrali, ma andrò subito a ricercarla... GRAZIE ancora di CUORE Sei BRAVISSIMA ❤😘

[@RITACHEF]

Grazie mille ❤

[@lucasanna6579]

Ciao Rita! Complimenti ❤ Ho visto con interesse il video fino alla fine e questa procedura di sfogliatura non la conoscevo. Sorprendente. Poi mi è venuto da sorridere quando impastavi con così tanta maestria e mi sono detto: "Rita ha una planetaria incorporata nelle mani" 😮 Buona giornata ❤️

[@RITACHEF]

Ciao Luca, gli impasti sono la mia passione. Adoro sentire la trasformazione dell'impasto. sotto le mie mani . Grazie mille, ti abbraccio ❤

[@annamariamorrone6132]

Geniale. ❤ grazie Rita. Una vera Chef.

[@RITACHEF]

Grazie a te Anna Maria. Un caro abbraccio.

[@guadalupecoello5948]

Wow. Giusto in tempo,buon pomeriggio.

[@RITACHEF]

Grazie mille Guadalupe

[@guadalupecoello5948]

@@RITACHEF ❤️

[@cristina_incucina]

Me-ra-vi-glio-si !!!!👏👏👏

[@RITACHEF]

Grazie mille ❤️

[@Лариса-н4п4у]

Ваш метод приготовления слоёного теста, очень понравился👍. Спасибо, обязательно попробую приготовить❤❤❤

[@RITACHEF]

Grazie a te. Un caro saluto.

[@emmacarrara]

Uno spettacolo. Brava!

[@RITACHEF]

Grazie Emma. Un caro saluto.

[@vanyazaccaria59]

Meravigliosi ❤

[@RITACHEF]

Grazie mille ❤

[@mimmo7263]

Incredibile capolavoro😊

[@RITACHEF]

Grazie mille

[@guadalupecoello5948]

Spettacolo... Sabato mi dedico a prepararli. Grazie mille per la ricetta.

[@RITACHEF]

Grazie mille Guadalupe

[@tinoutina3384]

Bonjour , merci pour ces magnifique croissants ,ils doivent être bien délicieux . Bonne journée.

[@RITACHEF]

Merci bcp Tina

[@vivianaclos3299]

Sono veramente croissant da chef Rita. Ho sempre difficolta a fare impasti con burro sul piano di legno,c'è un trucco che facilita il procedimento grazie

[@RITACHEF]

Ci vuole un piano in laminato, oppure puoi prendere una piccola spianatoia di acciao. Il legno non aiuta, anche se lo ungi o lo inumidisci. Grazie mille

[@laurabetty8538]

Ciao Rita, wow questi croissant sono uno spettacolo! 👏😍 Sei bravissima! Proverò a farli 😋

[@RITACHEF]

Grazie mille Laura

[@paolaferoci2264]

Ché belllo rivederla . Buon pranzo a tutti ❤

[@RITACHEF]

Grazie mille

[@elisaastorino]

Rita sono uno spettacolo. ❤ complimenti sei bravissima e creativa e geniale!!! Io ci proverò 😊❤

[@RITACHEF]

Grazie di cuore Elisa. Buona domenica.

[@janinanolasco3635]

Ottima la tua pasta sfoglia , Complimenti Rita 👍👏🌹

[@RITACHEF]

Grazie mille Janina. Bisous

[@stellalinsalata2679]

Complimenti Rita, sono favolosi questi croissant È vero questa sfogliatura è più facile rispetto a gli altri croissant che ci sono nel tuo canale e che io ho già fatto, con discreto successo, ma solo perché io nn ho le tue mani d'oro. Ora proverò a fare anche questi. Buona serata , un abbraccio ❤

[@RITACHEF]

Questi sono più semplici da fare Stella. C'è meno.burro nella sfogliatura, e non c'è pericolo che fuoriesca. Il risultato, è soddisfacente davvero. Grazie mille

[@aichachtioui8735]

Bravissimaaaaaaa rita comme senpre grazie mile 🙏💝

[@RITACHEF]

Grazie a te Aicha. Un caro saluto.

[@aichachtioui8735]

@@RITACHEF 🙏💝

[@giorginazuncheddu5974]

Complimenti sempre bravissima ❤😊

[@RITACHEF]

Grazie Giorgina. Un caro saluto.

[@PatriziaGrieco-sp5rj]

Ciao rita Ora ho seguito il tuo video. Sono troppo invitanti i tuoi croissants,, immagino la colazione con la tovaglietta il piattino, il croissant e la tazza con il latte, così i miei ragazzi si preparano la colazione😊 poi il profumo..... Che dire, una delizia che possiamo coccolare ogni tanto la famiglia.. Bella spiegazione, sai Rita, seguo attentamente le dosi, ascolto tutta la tua lezione, non cambio nulla, stessi ingredienti. Li proverò a fare, sono invitanti, belli, gustosi, profumati. Adoro impastare spesso e senza planetaria😊 Grazie Rita. Bravissima come sempre, un abbraccio forte❤❤❤❤❤

[@RITACHEF]

Puoi prepararlii per la colazione della domenica con tutta la famiglia Patrizia. Si inizia la giornata con il sorriso. Un abbraccio forte forte ❤️

[@PatriziaGrieco-sp5rj]

Grazie rita, tu sei troppo forte e hai ragione, sempre! ♥️

[@laragiacometti7326]

Buoniiiii!!!! Complimenti!!!

[@RITACHEF]

Grazie mille Lara

[@lacocinadeluchito183]

exelente receta me encanta los croissants, muchas gracias por comparetir . nuevo amigo like

[@RITACHEF]

Grazie

[@provvidenzanicotra3144]

Bellissimi Rita,proverò a farli è un pò difficile per me,ma ci proverò ❤❤❤

[@RITACHEF]

Basta provare Provvidenza. Grazie mille

[@paolabranchi8495]

che bel metodo!! Brava!! posso sostituire il lievito fresco con quello secco?

[@RITACHEF]

Si Paola è possibile. Grazie mille ❤

[@LinaMarangonComaschi]

Complimenti Rita, per il video molto bello e dettagliato. Mi scuserai , ma mancano le misure delle varie sfoglie, sopratutto dell`ultima, e la misura della larghezza dei triangoli e della altezza ( sapendo la misura dell`ultima sfoglia, si poteva ricavare, la misura dei triangoli.) Li voglio replicare senz`altro.Grazie per il metodo semplificato,molto utile. Un abbraccione, nonna Lina.

[@RITACHEF]

Il rettangolo da cui ho tagliato i croissants misura 50 cm x 30. Ho realizzato 10 croissants in tutto, compreso i due ritagli laterali che ho unito.... Grazie

[@giuseppinafais4052]

❤rita buonasera sei bravissima come sempre

[@RITACHEF]

Grazie mille Giuseppina

[@mariannastano8120]

Buona sera Rita meravigliosi grazie grazie per quest'altra goduria proverò ❤😊farina Manitoba va bene bene un abbraccio buona serata 🫶🙏🥰👋

[@RITACHEF]

Marianna cia9, ti sconsiglio di usare la Manitoba. È sufficiente una farina di grano tenero 0 Grazie

[@michelinabrusasco2147]

Idea geniale!! Il rumore dell’impasto a mano é musica 🎵🎼🎼 5:40

[@RITACHEF]

Grazie mille Michelina. Un abbraccio forte

[@michelinabrusasco2147]

@@RITACHEF 🤗

[@antonellaspigarelli5073]

Buonasera Rita con la tua esperienza da super cuoca hai sfornato dei croissant metavigliosi grazie e ciao

[@RITACHEF]

Grazie a te Antonella. Un caro abbraccio.

[@tinacoriolano6537]

Stupendi, favolosi... Appena possibile li farò!!! Una domanda, si può usare una farina ai cereali, o integrale? E le dosi di tutto, rimangono sempre le stesse? GRAZIE

[@RITACHEF]

Trovi la ricetta dei croissants integrali sul canale. Grazie mille

[@giovannasoggiu7056]

Cara Rita, guardo sempre con interesse le tue super ricette e questi croissant 🥐 fanno venire l'acquolina 😊 una domanda, posso prepararli la sera e cuocerli la mattina? Grazie...

[@RITACHEF]

Si è possibile, basta formarli e metterli subito 8n frigo. La mattina li inforni. Grazie mille

[@danielamarcialis3932]

Ciao Rita intanto grazie per le tue dettagliate spiegazioni. Volevo sapere se con questo impasto si possono fare solo i cornetti o la posso utilizzare anche per altre ricette di pasta sfoglia?

[@RITACHEF]

Puoi fare croissants , pains au chocolat, e nastrine. La 0asta sfoglia classica non è lievitata. Quindi I 2 impasti si usano per preparazioni différé. Grazie

[@danielamarcialis3932]

@@RITACHEF Grazie Rita 💕

[@rosettafranchetto4368]

Ciao Rita ,che bontà .Volevo chiederti se si possono fare senza burro Grazie per le specialità che ci proponi .Una vera delizia

[@RITACHEF]

Purtroppo non è possibile. Se non vuoi usare il burro devi fare i croissants brioche. Grazie mille

[@vanyazaccaria59]

Perfetta cottura

[@RITACHEF]

Grazie Vanya

[@Yvette-ug3ul]

Bravissima Posso usare il lievito liofilizzato ? Grazie

[@RITACHEF]

Il lievito di birra disidratato ? Si puoi metterne 4 grammi

[@Yvette-ug3ul]

Grazie buona serata

[@candycandygamer522]

@@RITACHEF lievito disidratato posso scioglierlo ugualmente nel latte ?

[@albertolovi6943]

Grazie mille Rita, se volessi congelarli, lo faccio subito appena formati? Poi al bisogno faccio fare la lievitazione tutta la notte fuori dal surgelatore es. sul tavolo della cucina per poi infornare la mattina seguente? Grazie mille per tutte le favolose ricette che ci doni. Un caro saluto

[@RITACHEF]

Alberto si, li congeli appena formati, ma vanno scongelato in frigo, non a temperatura ambiente. Nel tardo pomeriggio li trasferisci in frigo e il mattino seguente li cuoci. Grazie

[@albertolovi6943]

@@RITACHEFGrazie

[@CD-kn5rn]

Saluti dal Messico 😊

[@mariademasi1794]

Sublimeeeee🤤🤤🤤🤤

[@RITACHEF]

Grazie mille

[@ledyssanchezcastro2361]

Que ricoooo quería aprender hacerlo y muchas gracias mami bendiciones ❤❤❤❤❤

[@RITACHEF]

Grazie mille Ledys

[@lianovelli9571]

Sono spettacolari cara Rita👍👍👍👍👍👍👍ti ringrazio con tutto il ❤️per la tua spettacolare spiegazione davvero molto facile ,grazie a tè proverò a realizzarli per la seconda volta in maniera egregia 🥰Ti chiedo solamente dove posso acquistare il burro Bavarese e una volta fatti si possono farcire da cotti oppure si farciscono prima di infornarli ,grazie in anticipo ,un abbraccio affettuoso e buona serata😍😘❤️

[@RITACHEF]

Il burro bavarese lo trovi in tutti i supermercati e discount. Puoi farcire i croissants sia prima che dopo la cottura. Io perô, per una riuscita migliore li farcisco dopo la cottura. Grazie mille

[@laurabetty8538]

Buongiorno, io trovo il burro Bavarese, all’Esselunga

[@mariagrazia89]

Non avevo visto questa ricetta, ottima da provare proprio, ma questo impasto non deve lievitare per ore come al solito? Volendo si può riempirli dopo cotti? Grazie mille Rita!!

[@RITACHEF]

Si inizialmente l'impasto lievita per poco tempo. Poi saranno i croissants una volta formati a lievitare . Puoi farcirli dopo la cottura certo. Grazie

[@mirkocaruso3668]

Signora Rita, buongiorno. Vorrei sapere per cortesia il burro bavarese quale marca usa e dove lo compra. La ringrazio per le sue ricette.

[@RITACHEF]

Non è importante la marca, ora il burro bavarese lo trovi anche da MD e all'Eutospin. Ed è molto.buono. Grazie mille

[@paolaferoci2264]

Doppio like chef Grazie ❤

[@RITACHEF]

Grazie mille Paola

[@mariannacinieri7319]

Che buoni😮

[@RITACHEF]

Grazie

[@mimmo7263]

Siamo in attesa

[@rosalogrippo3969]

Sono meravigliosi! Ho la spianatoia in legno con cui si lavorano male alcuni impasti e mi hanno regalato un tappetino da pasticceria in silicone. Si lavorano bene , su quest''ultimo impasti ricchi di burro come i tuoi croissants e i grandi lievitati tipo panettone e simili?

[@RITACHEF]

Si puoi lavorarli sul tappetino. Grazie mille

[@rosalogrippo3969]

Grazie a te sempre molto gentile

[@Mary544]

Ciao Rita, ottima ricetta. Ma i cornetti con le uova nell’impasto sono un’altra cosa?

[@RITACHEF]

Quelli sono cornetti brioches. I croissants francesi non prevedono uova nell'impasto. Grazie

[@Mary544]

@@RITACHEF Grazie!

[@annamaria5827]

Ottimiiiiiiiiiii 👏 👍 ❤

[@RITACHEF]

Grazie mille di cuore ❤

[@annamazzeo3610]

Ciao Rita,vorrei chiederti è una 0 Manitoba, grazie

[@RITACHEF]

É farina 0 di grano tenero. Non Manitoba. Grazie mille

[@annamazzeo3610]

@@RITACHEF quella che si usa x il pane?

[@lucillaiaconelli2376]

Perfetti li farò sicuramente🥰🥰... Rita un consiglio per poterli cuocere la mattina come mi suggerisci di fare? Impasto dal pomeriggio precedente gli do forma e li lascio tutta la notte in frigo?

[@RITACHEF]

Esattamente come hai scritto. Grazie mille

[@lucillaiaconelli2376]

@@RITACHEF grazie a te gentilissima come sempre

[@mariacifarelli8923]

Buongiorno Rita,ho fatto la tua pasta sfoglia con le pieghe,quindi questo è un alternativa più veloce?

[@RITACHEF]

Si é piû veloce, ha meno riposi. Grazie

[@mariacifarelli8923]

@@RITACHEF grazie a te per il tempo che impieghi per noi

[@mariagraziareale5124]

Buon pomeriggio Rita. Volevo chiederti se per farina 0 intendi quella Manitoba. Grazie.

[@RITACHEF]

Non é la Manitoba, mala farina di grano tenero 0 , e controlla sul pacco, tra i valori nutrizionali, che abbia il.12 % di proteine. Grazie mille

[@tizianaantonini5233]

Bravissima speriamo di riuscire a rifarli.

[@mariagraziareale5124]

@@RITACHEF grazie 😘

[@giannabrandi926]

Sembra facile ma tu hai esperienza,ma devo provare, arriverà il momento giusto,ma i 60 gr di burro sono quelli che metti nella prima lavorazione? grazie mille rita un abbraccio 💯💯💯💕

[@RITACHEF]

Si 60 gr vanno nell'impasto. Il resto nella sfoglia tagliata. Grazie Gianna, provaci!

[@GiovanaMariaRicco]

Volevo chiederti,Rita,volendo prepararli e congelarli prima dell'ultima lievitazione in teglia,e possibile? E poi ,bisogna metterli in teglia la sera prima d'andare a letto per trovarli pronti al mattino e spennellarli e infornarli?

[@RITACHEF]

Devi formarli e congelarli. Oppure puoi formarli e metterli in frigo tutta la notte. Lalattina sono pronti per il forno. Grazie

[@AntonioCasale-u8h]

Ciao Rita, una delucidazione ...il burro per la sfogliatura, è Bavarese? Il panetto è da 100 o 250 gr.? Se poi mi diresti anche la marca della farina ....Grazie!

[@RITACHEF]

Ho usato il burro bavarese. Il panetto classico pesa 250 grammi.. Non è importante la marca della farina ma le caratteristiche specificate . Grazie mille

[@AntonioCasale-u8h]

@@RITACHEF Grazie mille!! Proverò a farli molto presto, ancora grazie!!

[@nervousroom]

Facile…..uguale anzi forse più complicato per chi non ha mai sfogliato, non mi fraintendere interessante la tecnica la proverò ma non dire più facile o veloce se non hanno tempo che non cucinino! 😂❤

[@RITACHEF]

Sai perché facile? Perché in questo modo, il burro non fuoriesce mai dalla pasta, quindi per chi é meno esperto, il procedimento risulta piû semplice.Non tutti sono capaci di incassare il burro nella pasta, come ho mostrato nell'altro mio video dei croissants sfogliati. Inoltre ci sono meno riposi, quindi chi ha meno tempo e meno esperienza può realizzare dei buoni croissants in casa. Per me é fondamentale che tutti , ma proprio tutti, senza distinzione alcuna, possano avvicinarsi al mondo dalla cucina a 360°.

[@albertolovi6943]

Buongiorno, fatti sabato, però l'interno mi é rimasto compatto. Forse farina troppo forte ? era un W260. Comunque buoni.

[@RITACHEF]

Io uso massimo.la 230 per i croissants. Q7ando li hai formati hai stretto troppo? Grazie mille

[@albertolovi6943]

@@RITACHEF ok grazie, forse nell'arrotolare non sono stato leggero ? Grazie riproverò.

[@donatomenga8413]

Ciao Rita. È un metodo più veloce perché non fai i riposi delle pieghe in frigo. Ce anche il sistema dei dischi sovrapposti con il burro. É un altra valida alternativa?. Porta ad una quasi sfogliatura?. Ovviamente la buona qualità del burro è fondamentale per una buona riuscita!

[@RITACHEF]

Ciao Donato, tra la sfogliatura con i dischi e questa, preferisco questa, perché il risultato è migliore. E come scrivi tu, il burro fa la differenza. Grazie mille

[@rosasomma7679]

❤

[@RITACHEF]

Grazie Rosa.

[@michelinabrusasco2147]

Volendo congelarli, quando è meglio farlo? Grazie

[@RITACHEF]

Subito dopo la formatura. Grazie mille ❤️

[@michelinabrusasco2147]

@@RITACHEF grazie, posso congelare il panetto dopo aver fatto tutte le pieghe? Grazie 🤗

[@RITACHEF]

@@michelinabrusasco2147 si Michelina, puoi, come si fa per la pasta sfoglia. Grazie mille ❤️

[@michelinabrusasco2147]

@@RITACHEFGrazie mille Rita🤗

[@giordanoravaioli3027]

Scusa cara Rita Chef quale dev'essere la misura del rettangolo finale? Grazie

[@RITACHEF]

Il mio è 55 x 30. Grazie

[@tinacoriolano6537]

Sennò, può fare un altro tutorial sui croissant ai cereali e o integrali!?! 😉❤

[@RITACHEF]

Quelli integrali sono già sul canale. Grazie mille

[@ledyssanchezcastro2361]

Mi pregunta mami puedo hacerla relleno antes de horno 😅😊😊❤❤❤

[@RITACHEF]

Si certamente. Grazie

[@arduinap.7176]

Bene spero che mi vengano /simili......❤

[@RITACHEF]

Segui il video senza alcuna variazione. Grazie Arduina

[@arduinap.7176]

@@RITACHEF grazie Rita

[@MariaRita-jp2dj]

Buin pomeriggio ,Rita che bei cornetti vorrei provarli,dolo che vorrei cuocerli al mattino ,come mi devo regolare per preparare l'impasto,lacrescita!e dive metterli tutta la notte grazie 🤗

[@RITACHEF]

Li prepari la sera, li formi e li metti in frigo fino al mattino. Grazie

[@MariaRita-jp2dj]

@@RITACHEF grazie 😘

[@SoniaTrani]

Questi cornetti sono senza uova?

[@RITACHEF]

Si sono senza uova, é la ricetta originale del croissant francese

[@Gilet-Jaune]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍.

[@stefaniagazzola8086]

Signora Rita vedo che lavora l'impasto su piano di acciaio e quindi senza spolverarlo di farina ma per chi non ce l'ha come fare? Con un piano di lavoro di legno o il tavolo stesso , l'impasto si appiccica.....o no?

[@RITACHEF]

Sulla spianatoia l'impasto si attacca. Ci vuole un piano liscio. Puoi comprare una spianatoia di acciao, 70x100 oppure un semplice ed economico tappetino di silicone. Grazie mille

[@stefaniagazzola8086]

@RITACHEF oh ottimo, grazie mille per il consiglio, al tappetino

[@samirahammami7661]

❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

[@RITACHEF]

Grazie 💕

[@paolaferoci2264]

🙋❤🥰

[@RITACHEF]

Grazie ❤️

[@momenerhamna5165]

😢😢😢😢❤❤❤❤❤

[@RITACHEF]

Grazie

[@tizianapiccolo7324]

Ciao Rita. Non ho il forno abilitato a 175°C . Come devo fare? Metto a 170 o 180 e per quanto tempo?

[@RITACHEF]

Puoi mettere 180 controllando che non si scuriscano . Grazie

[@MargheritaRoberti-v4t]

Chiedo un chiarimento: ho inserito i 60 gli burro, non i 100 di burro perla sfogliatura perché a mio avviso la ricetta è il video non lo spiegano. Li ho fatti comunque e sono buoni!

[@RITACHEF]

In infobox ho specificato 100 gr di burro per la sfogliatura. Grazie mille

[@kulinarneprzygody8081]

Świetny sposób na wykonanie rogalików z ciasta francuskiego.🥐 Cudowne i perfekcyjnie wykonane ciasta. Po upieczeniu rogaliki francuskie są idealne, wierzch zrumieniony, a wnętrze puszyste i miękkie. Są przepyszne.🥰❤️😍🌹🥐

[@RITACHEF]

Grazie 💕 💕 💕

[@silvanasalvo7578]

Buon pomerigio rita ti aspetto❤grazie

[@RITACHEF]

Grazie a te Silvana. A tra poco.